看板 Gossiping作者 threee (阿三哥)標題 [新聞] 高雄60元牛肉麵! 網友:台北人要流淚了時間 Thu Sep 14 20:53:03 2017
http://news.tvbs.com.tw/travel/770273
高雄60元牛肉麵! 網友:台北人要流淚了│TVBS新聞網
牛肉麵一碗賣90元、100元在台灣很普遍,但高雄一間20多年的小麵店,一碗麵中3、4塊牛腱肉還有蘿蔔青蔥,最早一碗只賣49元的超低價,但2年前房租水電雙漲老闆只好被迫漲價,現在一碗60元,但和其他名店一碗破百元來說,可以吃一頓粗飽,在地人說老闆根本是佛心來的。 ...
高雄60元牛肉麵! 網友:台北人要流淚了
2017/09/14 18:59 TVBS 記者 林佑璇 李讚盛 / 攝影 蕭明正 陳盈仁 報導
https://www.youtube.com/watch?v=b8dGVtSzb9o
牛肉麵一碗賣90元、100元在台灣很普遍,但高雄一間20多年的小麵店,一碗麵中3、4塊
牛腱肉還有蘿蔔青蔥,最早一碗只賣49元的超低價,但2年前房租水電雙漲老闆只好被迫
漲價,現在一碗60元,但和其他名店一碗破百元來說,可以吃一頓粗飽,在地人說老闆根
本是佛心來的。
4、5塊腱子肉,有還有青蔥、紅白蘿蔔,搭配清爽的湯頭,這一碗牛肉麵就連台南人都特
地跑來吃。和高雄名店比一比,同樣4、5塊牛肉也是腱子肉,但是名店的肉大又厚,沒有
菜頭蘿蔔一碗要價110元,小店的則是一碗60元,學生加麵不用錢。
高雄民眾:「高雄應該很難找到60元的牛肉麵,大概都可能要70、80左右。」
平價牛肉麵店老闆娘:「薄利而已,薄利真的是薄利不好賺,幾乎所有東西我都自己做。
」
平價牛肉麵店老闆:「牛肉麵牛肉都一直漲啦!颱風漲了就沒再降了,賣別的麵來補成本
。」
但要維持超低價不容易,經營20年的老闆坦言2年前才漲價一碗60元,原本只要49元,但
因為店租漲價一個月4萬必須精打細算,只在尖峰時聘請計時人員,其他時間都由夫妻倆
自己煮自己賣,連麵條都自己做,一天做11個小時平均賣2百碗薄利多銷。
台北牛肉麵名店業者:「選用食材的品質、部位也都非常的要求,加班費包含薪資的,就
是一個行情的一個幅度,台北的市場相較於中南部是較高的。」
名店注重牛肉品質,還講究用餐氣氛裝潢少不了,加上台北店租更高、員工薪資相對高一
些,不須平均開銷店內最貴一碗260元,和高雄這碗60元的相比,不少網友說這價格太佛
心,台北人看了感動的要哭了!的確南北價位差很大,加上南部薪資偏低,幸好牛肉麵價
格也較便宜,否則換高雄人要天天流淚了。
https://i.imgur.com/UOMDpXN.jpg
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→ CYdrinker: 在台北台中真沒看過60元的牛肉麵QAQ2F 09/14 20:53
→ fuxdk: 幹 怎麼可能4F 09/14 20:53
推 k90056: 高雄的薪水我也落淚7F 09/14 20:54
→ fuxdk: 一定是用好便宜的牛肉那批9F 09/14 20:54
→ XXXXSHIT: 我不敢吃 嘉義的名店都要90圓了11F 09/14 20:54
推 Cger: 不敢吃 高雄的牛肉麵普遍也不便宜15F 09/14 20:54
推 ihopeso: 就知道店租多扯 台北牛肉湯麵都不只6018F 09/14 20:55
噓 railman: 沒聽過東北亞會羨慕東南亞的22F 09/14 20:55
推 f9999: 完了,要被吃垮了23F 09/14 20:55
推 scu96: 怎會不敢吃 以前就是這價格25F 09/14 20:56
→ w76530: 多窮才會為了一碗60塊的牛肉麵流淚29F 09/14 20:56
推 Cger: 好吧 在哪裡? 0.030F 09/14 20:56
推 barber: 人真的很有趣,貴也嫌,便宜又說不敢吃。。。台灣第四寶31F 09/14 20:56
噓 OAO5566: 怎麼可能60?! 這是牛肉湯麵吧35F 09/14 20:57
→ DIVIS: 嘉義根本不是南部阿 一堆都超貴36F 09/14 20:57
噓 light20735: 這麼便宜誰知道加了甚麼~只有貪小便宜南部人敢吃38F 09/14 20:57
→ CPer: 哪來的牛39F 09/14 20:57
推 songboy: 台北牛肉湯麵也都100元起跳了40F 09/14 20:57
噓 sharb: 沒人搶啦 慢慢吃43F 09/14 20:58
→ kausan: 枋寮有65元的 目前看過最低 不怎麼入味就是46F 09/14 20:59
推 ikachann: 奇怪 牛肉麵最低不是150元嗎 怎麼會這樣???51F 09/14 21:01
→ keore: 笑死一堆北部狗為酸而酸52F 09/14 21:03
推 imvh: 牛肉麵一碗180才好吃,手機超過4萬才夠潮,懂嗎?54F 09/14 21:04
推 s155260: 笑死 賣60元以為成本多高= =55F 09/14 21:04
推 kuluga: 貴的也不代表 材料好( ̄▽ ̄)58F 09/14 21:05
噓 gadgets: 果然壓榨自己人不遺餘力 拉麵都賣到200 牛肉麵卻只有6059F 09/14 21:05
→ kuluga: 胖達人 不就是一例60F 09/14 21:05
→ gadgets: 台灣以便宜為傲的心態 難怪出產不了精緻文化63F 09/14 21:06
→ keore: 之前鼎王出事搶著排 胖達人也搶著排 現在太便宜又說不敢吃64F 09/14 21:06
推 aiur313: 西螺牛肉湯麵35元 有3塊牛肉65F 09/14 21:06
→ keore: 幹你媽真難搞66F 09/14 21:06
推 zuzuk: 90塊是只有湯麵吧在台北67F 09/14 21:06
噓 pp787753: 60如果開在北部還不是一堆搶著嗑 還在那60不敢吃 自命清69F 09/14 21:08
噓 guohuo: 太貴了吧 南部房價那麼低 薪資也低 人也醜
南部的一碗賣50還差不多 南部人吃屎 去死73F 09/14 21:09
→ hibbb: 建宏不就小碗90元嗎... 原來那麼多人沒吃過喔??75F 09/14 21:10
推 uf1276: 北部人只吃一碗180的袖珍牛肉麵76F 09/14 21:11
推 ogcman: 要看肉啊 如果只放一兩塊肉 賣60 其實剛好77F 09/14 21:12
→ tctv2002: 牛肉本身就不貴阿 是台北房租太貴 牛肉麵才貴啊78F 09/14 21:13
→ ogcman: 麵成本超低的啊 但肉就不一定 要看產地和品種79F 09/14 21:13
推 awney: 西螺建興路的牛肉麵更便宜80F 09/14 21:13
推 g8429310: 笑死 天龍人吃店租吃飽飽 住頂加真幸福81F 09/14 21:14
推 sumins: 其實這是台灣正常物價 台灣只有台北市特貴組金吃走啦82F 09/14 21:17
推 hipmyhop: 真的覺得超過80都是吃店租83F 09/14 21:17
推 sumins: 其實60元跟台北市120品質是一樣的 別跟我說台北乾淨84F 09/14 21:19
噓 lolic: 吃噴還這麼高興 不愧是南部人85F 09/14 21:20
推 sumins: 就跟菜價一樣台北貴很多可是是一樣的東西86F 09/14 21:21
→ lolic: 唉打錯 應該是台北人87F 09/14 21:21
→ sumins: 南部60吃噴的話台北120吃噴是一樣的 台灣物資食品不要跟我說南北食材不一樣
台北就吃租金 一樣都是底薪XD88F 09/14 21:22
→ tctv2002: 好事多一大條牛肉 兩千左右 夠你煮50碗以上了91F 09/14 21:24
推 WLR: 其實不用那麼辛苦,可以貴一點92F 09/14 21:24
→ Ryoutsu: 市場買便宜牛腱一斤180就有,自己滷覺得240的就很不錯94F 09/14 21:25
→ tenching: 幹 雞肉飯都要55了 羨慕96F 09/14 21:26
推 sumins: 說到精緻食物台北更好笑了 台北高價也好像沒精緻97F 09/14 21:27
噓 aitela: 因為老闆的心態就是用低價搶市98F 09/14 21:27
推 sumins: 北車噴街食材更爛更貴XD天龍貴的噴比較好吃99F 09/14 21:28
推 souall: 呵…是健康沒化工的麵嗎102F 09/14 21:31
推 sumins: 對南部嫌台北貴 以前以為是食材好深入了解 喔 原來是租金貴 盲目到台北人以為他們真的食材好XD105F 09/14 21:32
推 sumins: 其實隔個淡水河到新北學校附近就一堆便宜食物了108F 09/14 21:34
推 dannyzzz: 每個都說不敢吃結果開了還不是身體很誠實爆滿109F 09/14 21:35
推 sumins: 台北市一堆路邊小吃超噁心還不是貴貴賣110F 09/14 21:36
推 jeter17: 笑死.路邊攤一堆黑心鹹酥雞滷味小吃肥宅都爆買了這不敢吃?假掰111F 09/14 21:37
推 sumins: 台北市還以為自己衛生水準堪比日本XD113F 09/14 21:38
→ jeter17: 媽的我看鹹酥雞那個油不知幾星天沒換黑得跟機油一樣
一堆肥宅排隊在買癌症笑死114F 09/14 21:39
推 Ron51320: 高雄薪資不到22k 整個台灣都笑了116F 09/14 21:40
推 misawa0102: 質疑他的用肉是沒意見 但你說台北小吃店的衛生水平...117F 09/14 21:43
→ j73596: 說個笑話:賣得貴的食物安全118F 09/14 21:44
推 sumins: 我長期南北跑 一般員工南北都差不多可不要跟我說台北服務生薪資來嗆南部服務生 還是不一樣領基本薪資120F 09/14 21:44
→ antivenom …
推 antivenom: 台北房價被炒貴 物價當然貴 還以為吃的食材好喔XD 花一122F 09/14 21:45
→ antivenom: 堆錢在吃豬都不吃的噴食材 住比豬不如的籠舍
推 gjlayo: 之前台中也有60元牛肉麵,但後來他加了“拉”這字就漲上去了124F 09/14 21:46
推 sumins: 講事實台北人就受不了 記住台北物價是炒起來的 不是食材好衛生好 台灣人衛生習慣台北沒有比較好 我自己是食材中盤商很了解台北為何貴126F 09/14 21:49
噓 lsslz: 整天在那邊戰南北的到底有多自卑 可憐129F 09/14 21:50
推 kinomon: 老闆佛心也要被酸劣質 真難伺候131F 09/14 21:51
→ q1qaz2 …
推 q1qaz2: 台北都吃房租的當然貴啊 傻傻的132F 09/14 21:52
→ jeter17: 我告訴你啦鹹酥雞那個食材才叫恐怖來源不說光存放期限都是無上限的反正冰凍起來炸一炸都香噴噴133F 09/14 21:53
→ jeter17: 人家牛肉反而是沒問題的有的話早就倒了136F 09/14 21:53
推 sumins: 基本上戰南北多是台北人為了保有花比較"貴"的自尊心 也是台北人的一種自卑心態 這種自卑台北人特別明顯137F 09/14 21:53
推 fd263fd263: 你確定臺北一碗破百的牛肉麵的牛肉就沒問題嗎?
之前食安出問題多少名店中標 傻傻的139F 09/14 21:54
推 sumins: 之前說到到國外台灣人特別會背刺 這話題我膝蓋反應就是台北人 台北人常常把它們丟臉行為蓋到全台灣人頭上 就像台北人一窩蜂也一樣 非台北人黑人問號144F 09/14 21:59
推 pray: 北七逆 拿名店跟小吃店比147F 09/14 22:00
推 lst77: 台北人覺得其它縣市食物有問題 但新聞一堆台北的食安問題148F 09/14 22:00
→ lst77: 台北人和台灣人是平行時空?150F 09/14 22:00
推 sonofgod: 問題是 台北時薪133+ 南部很多不到100耶...
價差就吐回去了153F 09/14 22:05
推 sumins: 當然大家都知道全台灣牛肉麵低價大概在100 只是台北人自卑心大爆棚就不用跟他們認真討論了155F 09/14 22:07
噓 ketchup: 高雄時薪70,完畢157F 09/14 22:08
推 inokuma: 成本都被榨成噴的天籠158F 09/14 22:09
推 m0630821: 我在屏東也只能吃一碗一百的159F 09/14 22:09
推 sumins: 南部一堆133+都在搶人不就都假的160F 09/14 22:09
推 sumins: 台北人只能幻想南部時薪70 騎山豬這種洨確幸了QQ
十多年前我到南部讀書那時時薪80倒是真的162F 09/14 22:12
→ ryan0222: 台北市也有一碗60元的牛肉麵啊,大驚小怪166F 09/14 22:20
推 sam369: 台中逢甲的豫春園牛肉麵50元167F 09/14 22:21
噓 sheep0121: 正常人也不會為了一碗60的牛肉麵下去高雄吃啊,嗆人家別去吃也滿好笑168F 09/14 22:22
推 mdkn35: 薪水4萬變2萬4 看你要不要170F 09/14 22:24
推 elongation: 說不敢吃的,其實一樣的原料在別縣市就是賣百元起跳171F 09/14 22:27
推 evarei6124: 高雄人才要流淚吧 因為都從人事成本壓摳掉啦 哈哈哈173F 09/14 22:34
推 daae: 大昌二路 我都吃隔壁的丹丹175F 09/14 22:37
推 vi000246: 高雄也吃不到60的了吧 肉一定很小176F 09/14 22:37
推 dddc: 不敢吃就去吃台北盤子牛肉麵啊 說出來怕日不知道?178F 09/14 22:50
推 lkjmn: 這間十幾年前就很平價了,推一個179F 09/14 22:50
推 Peter521: 大驚,非洲土著殺牛吃不用錢!180F 09/14 22:54
推 silentence: 一堆飲料店都跟上來了 還在那不到100 鍵盤高雄人181F 09/14 22:55
推 xuqo5: 有看過牛肉湯是用粉泡的183F 09/14 23:01
→ antivenom …
推 antivenom: 因為區域食物價格去戰食物品質真的很蠢 井蛙呆北郎184F 09/14 23:02
推 arbalest712: 高雄老家現在還有65元的牛肉麵 肉多又軟可惜麵條稍普185F 09/14 23:14
推 JohnGod21: 台北貴的那些是用來繳房租的 真以為會反映在食材逆?!188F 09/14 23:16
噓 suileen: 北部吃不到只能酸啊 意外嗎189F 09/14 23:17
→ ash9911911: 醒醒吧台北人 你吃的是店租不是食安XDDDDD191F 09/14 23:28
→ fallen01: 高雄鹽埕有ㄧ家70 牛腱肉 CP值最高192F 09/14 23:30
→ UC93: 南部很正常阿193F 09/14 23:31
→ silentence: 放心好了 芬普尼雞蛋還是能進入天龍國的
在那笑南部人吃爛貨也算一種奇怪的心理反饋啦194F 09/14 23:32
※ qwertgb:轉錄至看板 Kaohsiung 09/14 23:42
噓 MrZipper: 好像200元的牛肉麵就比較乾淨一樣197F 09/14 23:44
噓 forgr202: 南部牛肉麵一堆甜的 有夠難吃199F 09/14 23:49
推 creulfact: XDD醒醒吧 胖達人的那種食安嗎?你們的吃的是店租非食安200F 09/14 23:55
推 yuehhang: 傻傻的 臺北人吃的是高價位 不是CP值~201F 09/14 23:55
→ jay0215: 台北是有100元牛肉麵啦 但是不是常態 普遍都130起跳202F 09/14 23:58
推 DWR: costco牛腱一公斤300多 大概可以煮個10幾碗吧 這算比較貴的了 不過加上熬湯水電成本 真的沒賺多少了204F 09/15 00:24
推 ReedN: 本肥宅餐飲業人員 老實說 我不敢吃207F 09/15 00:36
→ assotr: 推文馬上示範崩潰208F 09/15 00:41
噓 iamkandt: 南部廠商知不知道北中南經營成本不同啊
看到這種新聞超賭爛,一堆北部客是在崩潰什麼
活該南部薪資22k209F 09/15 00:57
→ andante6851: 文山有80元的
左營隨便挑一家都屌打台北冠軍牛肉麵 這不用爭了212F 09/15 01:00
推 sapiakevin: 在大昌路以前唸書常去吃~那時候高雄還很多$50的牛肉麵215F 09/15 01:02
推 torren: 台大醫學院杏園牛肉麵一直都是80塊217F 09/15 01:11
推 kenji1230: 果然就跟老外嫌台北貧民窟一樣 台北豚崩潰到回好幾篇218F 09/15 01:31
噓 MasCat: 南部不意外221F 09/15 02:21
噓 VonKukuav: 台北250元的牛肉麵最好吃惹OuO223F 09/15 03:26
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