看板 Kaohsiung作者 s3520098 (SoulmateLai)標題 [新聞] 「北海道一幻拉麵」到高雄 開幕首3天買1送1時間 Wed Aug 30 08:53:18 2023
新聞連結:
https://reurl.cc/ZWYbEA
標題:
札幌直送!「北海道一幻拉麵」到高雄 開幕首3天買1送1
日期:2023-08-29 16:27
媒體:聯合報
作者: 記者 羅建怡
4.完整新聞內容:
https://imgur.com/ElxPUOV
一幻拉麵本周日、9月3日正式進駐高雄承億酒店B1。圖/高雄承億酒店提供
拉麵迷預備!來自北海道人氣第一的鮮味拉麵,甜蝦湯頭流派始祖「北海道えびそば一幻
」確認進駐高雄承億酒店B1,本週9/3(日)中午正式開幕,開幕首三天推出買一送一(每日
限量50組)優惠活動,將是一幻拉麵除北部二間店之外首次南下展店,令粉絲相當期待。
「北海道えびそば一幻」(甜蝦湯頭拉麵一幻)在日本擁有超高人氣,曾獲日本人票選北
海道最好吃拉麵店!有別於台灣市場熟知的豚骨、味增湯頭,「えびそば一幻」使用北海
道札榥產地直送的甜蝦頭,經過慢火熬煮,製成濃郁的蝦膏湯頭,與一般的豚骨湯頭大不
相同。除了蝦膏湯頭外,拉麵裡還會加入提升口感的蝦味麵酥與蝦粉;蝦粉是將甜蝦頭放
入調理機打成末狀後,再經過3次乾炒而成用於加入麵中增添拉麵的香氣,蝦味麵酥則是
把蝦湯及蝦粉加入天婦羅麵衣中,再進行油炸製作。
本次南下高雄承億酒店B1美食基地,將以快閃店形式從9月到今年12月底為南台灣饕客提
供北海道人氣第一的鮮味拉麵。還未開賣,網路已迅速引起討論,不少網友驚呼,「終於
在高雄也可以吃到了!」「期待很久了!」
心得:
幾個禮拜前發文問一蘭,結果先來一幻,不過這距離有點遠(85大樓附近)
之前看Joeman的頻道有看過介紹,好像也蠻推的,應該還是會找時間去試試看..
蝦湯底的沒吃過(好像可以加豚骨湯),不曉得味道如何
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.24.144 (臺灣)
※ 作者: s3520098 2023-08-30 08:53:18
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※ 編輯: s3520098 (220.142.24.144 臺灣), 08/30/2023 08:56:45
推 taohua: 會有吃櫻花蝦油飯的錯覺1F 08/30 08:58
推 GGGGININ: 台北信義A13對面有間 湯頭超讚 還不吃爆4F 08/30 09:07
→ SaintIker: 50組還好吧...很多拉麵店做限定只有10碗才是見鬼8F 08/30 09:30
推 techwall: 看不太懂意思,是指這三天每天都只有50組優惠價。還是這三天每天50組買一送一,其他原價買?10F 08/30 09:42
推 bonade: 一幻一生推12F 08/30 10:08
推 laswish: 幾年前在台北吃過一次,蝦味真的很重13F 08/30 10:16
推 Adlem: 承億B1印象中沒什麼人 就看一幻能不能救起來了14F 08/30 10:38
推 Zein: 承億酒店就總圖隔壁那間17F 08/30 11:04
推 n3688: 在日本吃過,好像在喝液態蝦味先18F 08/30 11:12
推 techih: 一組都沒送也是會大排長龍啦21F 08/30 11:36
推 pita30: 還好吧半年後就不用排了22F 08/30 11:43
→ a13471: 他只快閃三個月半年後確實沒人排了23F 08/30 12:08
推 ERGIA: 在北海道本店吃過,那個湯頭香味很中我這海鮮控25F 08/30 12:39
推 tomx: 原來承億有地下室26F 08/30 13:03
推 fishshia1988: 這家好好吃 真的很蝦
上次去台北吃平日下午還是有排大約40分鐘的隊28F 08/30 13:15
推 kunnsei: 去北海道覺得太濃了...31F 08/30 14:14
推 haokato: 可能要前一天晚上先去露營33F 08/30 14:48
推 SaintIker: 其實我覺得如果到時人太多還不如吃麵屋竈就好 XD34F 08/30 15:06
推 speedman: 承億還有B1? 那棟不是圖書館嗎?37F 08/30 17:19
推 TerenceX: B1有美食街的規劃,之前去正在陸續招商中~
希望之後會有親子餐廳,那邊有聯通童書區XD38F 08/30 17:28
推 haokato: 新聞說是屋台...41F 08/30 18:09
推 attpp: 高雄人要請假去排隊了44F 08/30 22:02
推 maxsky: 我現在才知道原來有美食街47F 08/30 23:56
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