看板 Stock作者 icedog122 (冰狗)標題 [新聞] 八方雲集法說會/估豬價明年下半年回穩時間 Sun Dec 10 20:55:50 2023
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八方雲集法說會/估豬價明年下半年回穩 美國將推得來速店型
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https://udn.com/news/story/7252/7623011
發布時間:2023-12-06 18:43 經濟日報
記者署名:嚴雅芳
原文內容:
八方雲集(2753)今(6)日舉辦法說會,董事長林欣怡表示,目前美國市場已開出四家
店,另外還有10家店已簽約,將陸續開出。美國未來開出的新店型,將包括得來速店型,
也會提供當地消費者鍋貼配可樂的選擇,已更貼近當地市場需求。總經理張瑞蓮則提到,
為掌握原物料的價格波動,八方雲集已啟動往上游延伸的計畫,將做肉品處理廠,未來從
需求者變成供給者。
張瑞蓮表示,今年營運受到豬肉和雞肉價格上漲的影響,侵蝕毛利率與淨利率表現,由於
豬肉占了整體原料的45%,因此,又以豬價上漲對成本的衝擊最大。豬價從去年開始價格
一直維持在高檔,主要原因有二,一是台灣養豬戶經過這三年的疫情以及飼料上漲,關掉
了不少,目前剩下6,000戶。其二,由於農業部啟動全台豬廠改建計畫,過去台灣一年豬
的屠宰數量約800萬頭,去年僅來到660萬頭,今年再降到620萬頭。不過,隨著改建計畫
已進入尾聲,未來豬的育成率會提升,預估豬價在明年下半年豬價就會回穩。
為了加大對原物料的掌控力道,八方雲集將產業鏈向上延伸,由需求產業進入供給產業。
八方雲集今年8月董事會通過以4.78億元向美泰精密公司,買下新北市淡水區天元段土地
與建物,包括土地2,800餘坪、建物面積4,600坪,未來規劃搭建兩座廠房,將分兩階段進
行。
第一階段會在明年1月啟動,預估15個月完工,主要做肉品上下游整合,並規劃兩條產線
,其中一條為冷凍水餃產線,預計後年第2季投產。至於嘉義大林廠則規劃自蓋冷凍冷藏
庫,作為高麗菜等契作蔬菜的保存,可儲存7,000頓高麗菜。
八方雲集也提到美國布局,目前在美已有四家據點,第四家店由於位處西邊,主要客群並
非以華人為主,還包括菲律賓、西班牙、墨西哥等客群,顯示消費者接受度高。林欣怡表
示,從第一家美國店開始,平均客單價皆約27美金,客流量每店230-250人,十分穩定。
未來展店仍聚焦南加州,不過,包括德州、紐約都有在評估。
不過,由於美國缺工嚴重,目前規劃不少新店型屬於精簡人力的店型,包括美食街以及得
來速等,其中,得來速店型主要針對美國的消費習慣,在地化後所做出的嘗試。並計畫減
少美國八方雲集的品項以加快出餐速度,把模式調整為更接近美國快餐,近期也把手搖飲
的品項拿掉,主要是很多當地消費者還是偏好可樂,希望八方能推出可樂配鍋貼。
心得:八方也擴展到海外了 尤其是美國 客單價27美金 吃一餐快850台幣
台灣一餐200就吃到你不要不要的吧 看來海外利潤應該不錯 可以注意一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.215.89 (臺灣)
※ 作者: icedog122 2023-12-10 20:55:50
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※ 編輯: icedog122 (220.137.215.89 臺灣), 12/10/2023 20:59:47
推 dashi: 鍋貼概念股又來了2F 12/10 21:00
推 Ken52039: 台灣人愛吃鍋貼 讚 明天漲停一根慶祝4F 12/10 21:02
噓 KingChang711: 林靖凱連球都不會傳要不要直接把手剁掉呀?中華民國每年花了多少預算在棒球身上,是給你們輸業餘兩次的嗎?既然這樣,預算明年全部刪了7F 12/10 21:03
→ KingChang711: 整天在那邊和我爪江坤宇相提並論,以為自己是個咖是不是。我告訴你,你林靖凱連幫我爪江坤宇提鞋的都、不、配~哼12F 12/10 21:04
推 gn7722: 27美金吃鍋貼???15F 12/10 21:06
推 kausan: 今天又賺爛了16F 12/10 21:06
推 yyyou: 我一直覺得四海比八方好吃 但店數差好多17F 12/10 21:07
推 Kydland: 看到快吐血 從週五就吐血到今天19F 12/10 21:10
→ PTTpeter: 我覺得八方好吃太多了,尤其是酸辣湯超讚20F 12/10 21:10
→ tctv2002: 四海比較好吃啦 不過水餃比鍋貼好吃23F 12/10 21:13
→ unter: 要降價了沒24F 12/10 21:16
推 gino0717: 為什麼在台灣就不推鍋貼配可樂25F 12/10 21:19
→ DAEVA: 戰犯26F 12/10 21:19
推 gogoking: 跟中華隊沒關係吧 要四海遊龍才有29F 12/10 21:30
推 gc1319: 吃鍋貼配可樂感覺真爽31F 12/10 21:39
推 guk: 明天先噴一根32F 12/10 21:41
推 sw9294: 八方>四海,美國店的獲利都蠻高的36F 12/10 21:59
噓 pivotalHarry: 這27美元應該還沒加上員工的小費 算20% 那一餐就要花費1000以上 除非八方員工不收小費38F 12/10 22:04
推 tc0417: 章志鑫又發病了喔 爪迷之恥41F 12/10 22:06
推 yut698: 明天漲停!42F 12/10 22:09
推 snowish: 鍋貼上好上滿,營收創高
前面某K是有事嗎?美技的時候怎麼不吹?45F 12/10 22:13
推 c928: 回穩又不會降價51F 12/10 22:20
推 qwe78971: 美國人也太有錢== 我水餃兩百就很多了 吃到八百 可支配所得到底是臺灣幾倍52F 12/10 22:23
推 imhan705: 八百吃八方 彎彎人想像不出畫面54F 12/10 22:24
→ KingChang711: 我說的都代表主流民意,就算是一日球迷講的,很多也是在社會上非常有影響力的人,有的發號施令,就有好幾千、幾萬個人要聽他的57F 12/10 22:29
推 biojo: 現在外食吃八方其實相對不貴了60F 12/10 22:30
→ laechan: 某些分店的鍋貼越做越難吃,反映在google評分<3分62F 12/10 22:35
推 Kydland: 不是中央廚房做的 很依賴店家的技術
但我覺得八方可不可以管一下加盟店的整潔度...
有些店主照顧的很好 空間整齊明亮收拾乾淨
但很多店主直接擺著爛68F 12/10 23:01
→ cityport: 這沒有小費啦,只有桌邊點餐的才要小費
美國一定是中央廚房,這樣出餐才快74F 12/10 23:36
推 goury: 友誼賽等級也能在那邊崩潰,笑死76F 12/10 23:52
推 b425k1719: 美國薪資隨便都十幾二十萬台幣,不能比好嗎77F 12/10 23:54
推 ko1: 美國店兼賣珍珠奶茶的話 想歐印78F 12/11 00:03
推 Allyssa: 27鎂大概台灣吃270元的感覺
美國賺8萬鎂年薪,大概雙北80萬台幣的感覺
疫情前速食快餐真的蠻便宜的現在超貴
但老美還是照吃啊,不然要怎麼辦?
上班族想省錢,一定是中午自己帶三明治
像這種吃八方雲集的,不會每天外食79F 12/11 00:45
→ vking223: 不愧是台灣職棒產業鏈,今日又吃鍋貼87F 12/11 01:44
→ Zepho: 八方的麵屌打四海88F 12/11 02:25
推 disyou: 鍋貼漢堡也不錯90F 12/11 08:02
→ LMgogo: 丹堤咖啡快收光了94F 12/11 08:46
推 b8806: 廢什麼話,賺到盆滿缽滿96F 12/11 08:51
推 ShanPan: 四海鍋貼比八方好吃97F 12/11 08:59
推 yh0065: 鍋貼概念股98F 12/11 10:25
推 PPPGGG: 鍋貼怎樣得來速阿= =???101F 12/11 11:08
→ cityport: 煎好放在鐵盤上保溫..鍋貼好夾好出餐..正適合得來速跟炸雞得來速一樣103F 12/11 11:58
推 highken: 四海可以關一關不用做了,八方強太多了105F 12/11 12:18
推 deedo: 雖敗猶榮106F 12/11 12:25
推 avali: 八方乾麵超好吃107F 12/11 13:03
→ a79111010: 豬肉回穩是跟你說價格穩定 他沒跟你說會降價(O108F 12/11 13:30
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