看板 Stock作者 Reewalker (報告饅頭班長不夠)標題 [新聞] 快訊／蛋價再降3元！產地價剩27.5元 公時間 Tue Jun 11 18:57:34 2024
看板 Gossiping作者 karta328 (我不知)標題 [新聞] 快訊／蛋價再降3元！產地價剩27.5元 公時間 Tue Jun 11 17:02:02 2024
2024年06月11日
ETtoday
楊惠琪
快訊／蛋價再降3元！產地價剩27.5元 公會再喊話：餐飲通路也要降
國內近期雞蛋消費市場低迷，近2個月來已4度調降救市，仍無法提升買氣，台北市蛋商公會今（11日）宣布，蛋價再降3元，產地價即日起從每斤30.5元降至27.5元，跌破30元成本價，批發價從本周四（13日）起從每斤40元降至37元，也跌破40元大關。這也是近期第5度調降，蛋價創近3年新低。
台北市蛋商公會理事長林天來表示，端午連假買氣更低迷，從產地到蛋行，雞蛋越積越多，只能降價刺激買氣，他也呼籲整個產業鏈都要降價，除了生產端降價外，飼料大廠也要降價，讓蛋農減輕成本負擔，也再度喊話通路端和餐飲業者，同步降價，讓消費者真正感受到「有感降價」。
根據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞約3569萬隻，投產數量再創新高，雞蛋每日生產量12萬1700箱（每箱約200顆），超過國人每日12萬箱需求，每天生產過剩34萬顆。
台灣蛋雞事業產銷督導委員會內部報告也揭示，全台各分區生產動態「產量充裕」，蛋商銷售動態卻是「市況稍弱」，因蛋雞淘汰或換羽隻數並無明顯增加，雞蛋減產進度不如預期，且雞蛋銷售表現仍無好轉現象，委員會再度示警，若不加速雞蛋減產動作，將血本無歸。
https://i.imgur.com/7aDEMUm.jpeg
▲蛋價創近三年新低。（圖／記者楊惠琪攝）
https://reurl.cc/z14ELk
心得
考古題又來了 卜蜂茂生農經大成福壽
餐飲業只會跟你說水電瓦斯人事原物料持續上漲 不會降價
成本降低之後獲利維持的話就是增加利潤了
飯店餐飲業、便利商店大利多?
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.17.59 (臺灣)
※ 作者: Reewalker 2024-06-11 18:57:34
※ 文章代碼(AID): #1cQ1AEj5 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1718096526.A.B45.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Reewalker (223.200.17.49 臺灣), 06/11/2024 18:57:34
※ 編輯: Reewalker (223.200.17.49 臺灣), 06/11/2024 18:59:08
→ MOMO0478: 加蛋多20 蔥蛋25 溏心蛋402F 06/11 18:58
→ tctv2002: 雜貨店平均一顆三塊左右 全聯賺爛4F 06/11 18:59
推 bejoe: 所長茶葉蛋 18元/顆6F 06/11 18:59
噓 james1972: 蛋漲成這樣，早就不吃了，拿去填海吧11F 06/11 19:00
→ tctv2002: 建議在家自己做水煮蛋 隔天直接帶去公司吃12F 06/11 19:00
→ bejoe: 賣一顆賺六顆13F 06/11 19:00
推 zesonpso: 7-11最有良心 茶葉蛋10元16F 06/11 19:01
噓 chmyly: 有早餐店概念股嗎17F 06/11 19:02
推 evaq: 早餐店+15 20的有夠垃圾19F 06/11 19:02
推 h75221: 淦 荷包蛋2020F 06/11 19:02
推 xephon: 通縮了！快降息26F 06/11 19:05
推 azcooper: 好的，溏心蛋+40
漲台鐵高鐵救通縮27F 06/11 19:06
推 AtDe: 好的.加蛋+2030F 06/11 19:07
噓 vanii40: 有政府好安心 垃圾31F 06/11 19:07
推 ppc: 哈，報應不爽34F 06/11 19:08
推 Haohmazu: 早餐店：因應原物料上漲，再漲10元35F 06/11 19:08
推 lmc66: 再囤蛋啊37F 06/11 19:09
推 Virness: 早餐店要回10元 除非良心發現41F 06/11 19:10
推 swordhero: 早餐店加蛋真的是爆利，一顆成本不到3元賣15元42F 06/11 19:10
噓 sdf0419: 垃圾早餐店還是一個15，台灣真棒呢43F 06/11 19:10
→ aloness: 吐司更為暴利…不想說了45F 06/11 19:12
推 glik: 已吃小七茶葉蛋很久了49F 06/11 19:14
推 marksky: 繼續賣高高，ccc51F 06/11 19:16
推 komorin: 早餐店繼續+15，真的超賺52F 06/11 19:16
推 AudiA6: 問就是+2053F 06/11 19:18
推 phxcon: 加蛋超過10元就不買54F 06/11 19:18
推 f204137: 餐飲通路 蛋價下跌 低調賺...59F 06/11 19:19
推 post91: 等一下會有人說蛋價跟加蛋價錢的關係再跟你說不能降價的理由，屁話一堆60F 06/11 19:19
推 jo4: 誰愛吃自己去吃62F 06/11 19:19
推 fegat: 園區附近+15或20都是正常63F 06/11 19:20
噓 sonyvaio: 只有聽過漲價降價幾乎沒聽過64F 06/11 19:20
噓 ManiaX: 沒有五元我是不吃的65F 06/11 19:21
→ cornwall: 雜貨店今日每台斤賣51 產地到消費者差一倍67F 06/11 19:22
推 guowei616: 說暴利的怎麼不快去開早餐店大賺特賺阿？69F 06/11 19:24
推 tenghui: NT$16以上不加蛋 留給盤子70F 06/11 19:24
噓 lltools: 未看先猜早餐店一定會說有隱形成本所以不會降的啦72F 06/11 19:25
推 ga278057: 政府德政，但我根本不會自己煮..73F 06/11 19:26
→ lltools: 我就問有多隱形，不然成本攤出來給大家看看啊74F 06/11 19:26
推 bgover: 你就算降到免費供應給早餐店一樣加蛋加20元啦，這跟政府在那邊調高基本工資不是一樣嗎75F 06/11 19:27
推 r77077542: 救市….？兩年前我買一斤25 救什麼市啊？78F 06/11 19:28
推 on32: 之前說缺蛋 現在卻多到炸掉 真好笑86F 06/11 19:34
推 shuo1010: +15元繼續賺 賺錢真簡單88F 06/11 19:35
推 lianli1024: 產地27.5講的好像我就能買到27.5的蛋一樣89F 06/11 19:36
推 Kysol9: 711業界良心90F 06/11 19:37
推 gn7722: 哪家垃圾店還在賣一顆蛋20塊的91F 06/11 19:38
推 hihi29: 全聯也有在降價==
建議遇到+15元的店家 可以問他們自備蛋加多少92F 06/11 19:38
推 kuominj: 政府不講話？不出聲？97F 06/11 19:41
→ CGDGAD: 還好我家附近還有10塊的，之前蛋價之亂也沒漲，佛啊！101F 06/11 19:42
推 hioer: 白癡政府白癡政策黑心通路商無良房東貪婪店家，我還有誰沒罵到？103F 06/11 19:42
→ bndan: 其實很多時候就是需求問題 台灣對蛋的需求 一般人沒有改變 然後供給變多 自然就價格向下 但是呢 這次又多了一個效應..就是餐飲業因蛋價大漲造成用蛋料理大106F 06/11 19:43
推 AGODC: 還好我家已經戒掉外食吃蛋的習慣，在家也沒有每餐有蛋癮了109F 06/11 19:44
→ bndan: 漲價 最明顯的就是早餐店這種加蛋是選項的..從+10=>+20 當然這不限早餐店 之前點下午茶店也有這情況...111F 06/11 19:44
→ ASKA: 你不買 我不買 就降價了113F 06/11 19:45
→ bndan: 大多數人的"薪資"收入並沒有因為通澎而X2 在這情況114F 06/11 19:45
→ hwc …
噓 hwc: 晚了就不要了115F 06/11 19:46
推 g801109g: 一堆人嘲笑服務業低薪 連加蛋15元也不給人賺 笑死116F 06/11 19:46
→ bndan: 下加蛋本來價格假設合乎大眾價值觀 但現在變成兩倍117F 06/11 19:46
→ bndan: 收入又沒兩倍 自然就會覺得"貴"了 但加蛋這需求又是119F 06/11 19:47
推 cyn2: 全家還13
711比較有良心120F 06/11 19:47
→ bndan: 選項 因此造成加蛋的人減少了=>店家賣出的蛋用少了122F 06/11 19:47
噓 EXDes: 上限+10 超過寧願不吃123F 06/11 19:48
→ bndan: =叫貨少了=>蛋價雪上加霜...蛋價大宗價格影響 這些店家>>一般家庭需求...124F 06/11 19:48
推 ProJ: 一顆蛋20都吃不起126F 06/11 19:49
→ bndan: 店家叫蛋需求降低(賣不出去) 自然蛋價就下去了 所以叫餐飲把蛋價降回去 這點其實算是喊對了..但沒用就127F 06/11 19:49
→ bndan: 是了 因為能賺更多 沒人想賺更少..所以這波蛋農內卷是跑不掉了...130F 06/11 19:50
噓 sexybox: 貴到沒人要加蛋 可憐132F 06/11 19:52
噓 rkilo: 一堆是+20133F 06/11 19:53
噓 CYL1983: 還好都不吃早餐，早餐午餐下午茶一起處理，省！135F 06/11 19:53
→ ting74942: 早餐店是大宗，早餐店+蛋不降，那你蛋也是一直滯銷136F 06/11 19:54
推 AtDe: 就大家不會選擇加蛋,消費減少造成通縮137F 06/11 19:54
推 abjx: 啊蛋太多不會拿去出口喔 笨笨138F 06/11 19:54
→ lnonai: 通路蛋還是貴沒人買啊，價格下來需求就回穩了141F 06/11 19:56
→ ting74942: 還有小火鍋店以前都會附蛋，現在早改成+蛋要15也是滯銷原因143F 06/11 19:56
推 westlml: 最暴利的應該還是早餐店飲料145F 06/11 19:57
→ Khaled: 反正不會降價 資本家繼續爽賺 不爽的就不要吃146F 06/11 19:57
噓 Fiztcc: 全家茶葉蛋還在13元147F 06/11 19:57
→ aloness: 沒人會少賺，所以滯銷是必然的，只能等新店家下修價格148F 06/11 19:57
推 ZXSC: 商家:便宜的蛋還在母雞裡啦151F 06/11 19:59
推 yu7038: 草餐店:加價賣 cc152F 06/11 20:00
推 siopp: 早餐店：好的加蛋20155F 06/11 20:00
推 WMV: 我就問全家超商茶葉蛋13元降不降 全聯9元 小七10元158F 06/11 20:02
→ k85564: 全家還是13163F 06/11 20:06
→ bndan: 對餐飲來說 不降對營收影響不大(搞不好純利更多)
但對蛋農蛋商來說 能被社會需求消耗的蛋越多 他們才164F 06/11 20:06
推 lantc: 早餐店老闆要換新車了166F 06/11 20:07
→ bndan: 越有純益空間...他們之間利益不一致 政府又不可能壓167F 06/11 20:07
→ bndan: 著餐飲業調降價格=_= 所以這波只能是蛋農內卷了...169F 06/11 20:07
→ brass: QB還是+15170F 06/11 20:07
→ bndan: 其他行業走入這種情況 通常會變成拼價格對殺 看誰血條長 但這次..沒辦法 因為蛋消耗量決定權不在蛋農定171F 06/11 20:08
→ bndan: 價上(或蛋商定價上) 在這情況他們只能無限內卷 直到174F 06/11 20:09
→ bndan: 薪水成長上去造成價值觀改變...176F 06/11 20:09
→ bndan: 其實就算蛋不是選項的蛋料理也一樣 只要他們成長的幅度一致 整個流程的結果是一樣的 但除非餐飲商家這類品項站營收高 不然最終他們也"沒必要"去降價179F 06/11 20:11
推 huangkai: 之前漲價多得意，台灣人都學會不一定要吃蛋了，呵呵182F 06/11 20:12
推 srx47: 秦揚賺爛184F 06/11 20:13
推 zerro7: 7-11的蛋比全家有良心 全家甚麼時候要降價啦186F 06/11 20:14
→ bndan: 另外台灣蛋成本在國際沒有競爭力可言 所以出口蛋就別說了 至於出口蛋的加工品..這個會回到需求增加而已 需求增加但不一定會增加"台灣蛋"需求..(可以用成187F 06/11 20:14
噓 banowa: 全聯還是賣很貴190F 06/11 20:15
→ bndan: 本更低的進口蛋)191F 06/11 20:16
推 patrol: 班班有蛋吃194F 06/11 20:16
→ peter98: 早餐店老闆: 我們的蛋是一年前買的195F 06/11 20:16
→ patrol: 其實就人口下滑吧，一般人是不會省這個的197F 06/11 20:17
噓 H072: 嫌貴自己煮啊198F 06/11 20:17
推 gest7240: 有個屁用 現在 工錢貴得要命 不是降個三塊有用的199F 06/11 20:19
推 bking: 加蛋加20......哈哈 早餐店笑呵呵203F 06/11 20:23
推 saladbread: 早餐店成本降而已，賺更多。利益不一致的結果204F 06/11 20:24
推 joe0934: 就說大家都不要買自然就降價了吧，房市也是股市也是205F 06/11 20:24
推 snow0214: 我自己做糖心麻藥蛋了 吃到吐也屌打
外面買207F 06/11 20:25
→ JoyceTong: 有差嗎？反正我都買100/斤的非籠飼土雞蛋210F 06/11 20:26
推 Dean997: 家裡冰箱超過半年沒擺雞蛋了，舒服～214F 06/11 20:27
推 ineda: 上游降價了就再加一層中盤進來賺啊,誰要降價215F 06/11 20:28
推 danwhei: 早餐店:難道我的成本只有蛋嗎219F 06/11 20:31
推 Stdout: 我都不知道多久沒吃蛋了220F 06/11 20:31
推 okbon66: 去年單一座養雞場半年可以淨賺3000萬 今年就...223F 06/11 20:34
推 rainlinix: 加蛋20好扯 全聯那麼貴 60/盒還有找，早餐店也不可能用快樂雞蛋啊224F 06/11 20:35
推 stocktonty: 早餐店進雞蛋的成本一定比在全聯買還便宜很多啊226F 06/11 20:37
推 chysh: 早餐店：你以為菜單改印刷不用錢膩227F 06/11 20:39
推 westlml: 剛去全聯 最便宜的蛋一盒是50元 平均一顆5元228F 06/11 20:39
推 aaron1001: 不能降 不能降 是民主的雞蛋啊！229F 06/11 20:40
→ x58420: 加蛋+20Y231F 06/11 20:42
推 zerro7: 印象兩三年前全聯雞蛋 便宜的10顆3x元232F 06/11 20:42
→ ebeta: 蛋商公會再囤蛋炒蛋啊！你看看你233F 06/11 20:45
推 kof70380: 早餐店：電價漲了，我降價？門都沒有！234F 06/11 20:45
噓 j198811: 就不要降，通通拿去報廢235F 06/11 20:45
→ sheo99: 我都不知道政府還要負責叫餐飲降價237F 06/11 20:47
→ timidwei: 人工店租水電不用錢嗎 加蛋繼續+30238F 06/11 20:48
推 a03520: 想要早餐店降價不如期待台股上十萬239F 06/11 20:48
推 ting74942: 十顆3x元才是正常價，日本現在蛋也很便宜240F 06/11 20:48
推 sianous: 我知道，苦民所苦加蛋不漲價243F 06/11 20:50
推 mb: 平抑物價最重要？原來是炒作高低才有錢賺244F 06/11 20:52
推 westlml: 沒錯 前年的蛋很便宜 全聯一盒才37 38元左右245F 06/11 20:52
推 rs2016: 煮蛋耗時又困難？248F 06/11 20:54
推 Kenneth10: 反正15元還是很多人加 應該就不會降了249F 06/11 20:54
→ childeviler2: 產地價+10元/斤差不多就是民眾購買價
沒關係啦，以後去早餐店說我蛋自備250F 06/11 20:55
推 penta: 早餐店？253F 06/11 20:58
噓 it914003: 房價都漲成這樣 我們加蛋才賺多少錢254F 06/11 20:58
推 motan: 難道你要吃巴西壞蛋255F 06/11 20:59
推 wwwxxx1999: 不加蛋的習慣都養成了，謝謝政府幫我戒蛋。256F 06/11 20:59
→ vltw5v: 加蛋一樣+15 謝謝259F 06/11 21:01
推 xinWu: 水電瓦斯房租人事要不要錢還有通膨 含淚+15260F 06/11 21:02
推 on32: 人事成本+房租漲價 所以要降價很難261F 06/11 21:02
→ bonaqabo: 超市的蛋一樣貴死
盤商賺到流油262F 06/11 21:03
推 c59201: 抵制店家加蛋+15直接漲價50%，推薦大家去7-11買10元的茶葉蛋264F 06/11 21:03
→ a1277034: 嘻嘻，無能政府用政治鬥爭轉移焦點266F 06/11 21:04
推 AterPin: 中盤商沒降啊 店家也說其他漲啊269F 06/11 21:06
噓 myheartest: 啊你們就是命賤 喜歡買貴的 早餐店為什麼要降價賣???
市場不降代表大家都買單啊 這麼愛買貴的蛋哭屁哦
反正早餐店也都垃圾食物 不吃也罷 直接168有益無害270F 06/11 21:07
推 tzjjkonuj: 現在去蛋行100元大約可以買20顆蛋274F 06/11 21:16
→ fairyofmoon: 等早餐店降回10元才會點 不然就讓蛋商屯著當傳家寶275F 06/11 21:17
噓 a715000: 現在吃早餐 吃鐵板燒 實在不爽點蛋 在不降售價 蛋就越來越多了276F 06/11 21:18
→ tzjjkonuj: 如果產地價再降，100元可買25顆上下了早餐店真的賺爆，因為他們用的蛋更小顆，又是整籃一顆蛋2-3元。278F 06/11 21:20
推 sana135: 自己煎一顆蛋，到底是有多難？你去早餐店排隊等待的時間，我可以煎5顆蛋。280F 06/11 21:21
推 kinyizi: 叫什麼叫，讓平民早餐店賺飽飽 不好嗎282F 06/11 21:22
推 hsudens: 早就不吃早餐店了284F 06/11 21:23
推 PitzMan: 早餐店的蛋真的小顆...比全聯那種盒裝蛋還小...285F 06/11 21:24
→ ulamong: 委員會內部要蛋農減產是在操控價格嗎？286F 06/11 21:24
推 nyami: 幫加薪 餐飲老闆笑呵呵287F 06/11 21:27
推 nocash: 早餐店阿姨賺翻了288F 06/11 21:33
推 daliares: 早餐店女孩要開始挑名牌包包囉289F 06/11 21:33
推 bunjie: 其實蛋小顆才是新母雞生的蛋 大顆是老母雞生的蛋290F 06/11 21:35
推 x2206223: 早餐店經營者 版上的白領有管人死活嗎 西西291F 06/11 21:36
→ bunjie: 是說賣不掉可以丟倉庫冷藏啊XD292F 06/11 21:36
噓 sylviehsiang: 一直在嘴全聯是智障嗎？
洗選蛋散蛋不會分？牌價不會咕狗？294F 06/11 21:41
→ ataky: 我就看早餐店加蛋什麼時候降回去296F 06/11 21:42
噓 masala: 3好+1好297F 06/11 21:44
→ x2206223: 早餐店賺翻 建議股版每人開一間 早日財富自由299F 06/11 21:56
推 wtfconk: 當初不就你們蛋虫在那邊搞,現在好意思XD300F 06/11 22:00
→ tzjjkonuj: 蛋用電鍋蒸也很方便，另外家庭料理用量1天5-10顆也很正常。蛋價下修是好事。301F 06/11 22:01
→ wtfconk: 一個陪玩的吉仲已經下去了,看你們還要怎麼玩啦303F 06/11 22:01
推 olderone: 加蛋15還買的下去是你自己的問題吧 愛買又怪不降價 啊你就愛買啊笑死309F 06/11 22:12
推 jainly: 可以出口呀312F 06/11 22:19
→ elite840: 就是終端價格不跟降，造成需求疲弱；需求少，批發價當然繼續低迷囉！313F 06/11 22:20
噓 dickey2: 可能沒多久後 就有人領補助了 怎麼領的我就不知道了316F 06/11 22:24
→ bojan0701: 人工貴物價漲不回頭，自己開伙比較實在...317F 06/11 22:31
推 gino321: 超商茶葉蛋除了-4 都是13塊318F 06/11 22:33
推 mumuwei: 乾你的 早餐店加蛋還在15319F 06/11 22:36
→ suendy: 大賣場降了嗎????????????????????????????????????320F 06/11 22:37
--