看板 StupidClown作者 sesya (Sesya)標題 [無言] 海南雞飯時間 Sun Aug 11 18:59:12 2013
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稍早GOOGLE了一下食譜
看到人家寫海南雞飯的"雞飯"只是單純用雞油+生米下去炒，炒完蒸熟
想說來試試
結果不知怎麼的炒一炒生米就直接變成 ...
http://ppt.cc/ydXS
直接變成米ㄆㄤ了 囧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.109.125
推 Piaok:真的欸，所以哪裡不對？海南雞飯是海南島嗎？1F 08/11 19:04
推 ps20012001:雞油是拿來炒薑蔥的 再開小火拌炒米粒.
不是拿來直接硬上生米的...@@a...3F 08/11 19:05
我是看這篇的啊
http://ppt.cc/pXv0
朋友說應該是關火炒我是外行人不懂
※ 編輯: sesya 來自: 61.64.109.125 (08/11 19:09)
推 s963319:我都先把雞肉煮熟之後 拿湯去煮飯 等到飯熟之後 再放雞肉6F 08/11 19:16
推 phix:XD 結果米香好吃嘛?9F 08/11 19:31
推 vklo:哈哈感覺好好吃‼10F 08/11 19:36
推 Nevar:有點像卵......11F 08/11 19:36
推 lupins:原PO應該是炒太久了...直接在鍋裡熟了
因為還要送進電鍋去煮 所以不必完全炒到熟
大致上在鍋裡把海南雞醬和爆香的材料拌炒均勻 不必炒到熟透17F 08/11 20:16
推 outleap:哈哈哈哈笑完覺得好噁心喔QQ 我雞皮疙瘩20F 08/11 20:23
→ noonee:好像很好吃ㄟ21F 08/11 20:37
推 tryu262:這個可以吃嗎XDDD24F 08/11 21:03
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