看板 StupidClown
作者 fifthfloorme (躌艛)
標題 [無言] 冷凍水餃能用電鍋煮?
時間 Thu Dec 26 11:42:35 2019


我那個超級懶惰的室友,突發奇想要用電鍋煮水餃…

可是是冷凍的耶,真的蒸得熟嗎?!

我室友現在信心滿滿,無法聽勸XD


--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.87.235 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1U12mjCd (StupidClown)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1577331757.A.327.html
※ 同主題文章:
[無言] 冷凍水餃能用電鍋煮?
12-26 11:42 fifthfloorme.
pdemonq: 先解凍的話可能有機會??1F 12/26 11:45
HT2: 可以啊,為什麼你覺得不行?
我每天都這樣蒸,只是時間要久一點
不用解凍直接放在盤子上,放進電鍋就可以蒸2F 12/26 11:45
loveloser: 我以前也幹過 不就是蒸餃嘛5F 12/26 11:52
laaa0912: 水放多一點,直接用外鍋煮也行,大學時代常這樣煮6F 12/26 11:55
HT2: 此篇文章的笨點就是原po來po文?7F 12/26 11:56
Hermanfdsa: 先悶在煮?8F 12/26 11:57
azman1018z: 笨點是原po不知道冷凍水餃可以用電鍋煮
只是煮起來皮都很黏在一起9F 12/26 11:58
star61: 我都用微波爐煮冷凍餛飩11F 12/26 12:00
swartgame: 你買賣場的冷凍水餃後面烹調方式不都有電鍋煮法12F 12/26 12:00
tf35: 可以蒸啊,只是不一定好吃13F 12/26 12:08
shacullen: 水餃也可以用微波爐煮喔14F 12/26 12:10
qoo60606: 所以笨點是原po嗎15F 12/26 12:11
mouse07: 豆漿店的蒸餃也是拿冷凍的來蒸16F 12/26 12:12
sqb021: 我煮過阿,當然可以。只是可能要加水兩次,裡面才會熟
我是一般煮法,不是用蒸的17F 12/26 12:14
yihtyng: 可以直接蒸 不過記得在盤子上抹些油20F 12/26 12:19
inomanon: 可以阿,只是我住的沒電鍋改用平底深鍋,餃子放鍋裡,水要多一點,水裡還要先加點麵粉跟油,加蓋先大火煮滾後改小火收乾即可,最終吃起來跟鍋貼有87趴21F 12/26 12:20
vul3286: 那不就是鍋貼嗎...25F 12/26 12:23
KKyosuke: 笨點是你覺得蒸不熟嗎...
其實很符合版旨啊  lol26F 12/26 12:27
IronQ: 外鍋通常有焦黑痕跡,所以我是放內鍋,內鍋也是加很多水,靠外鍋的水隔鍋加熱,後來買不鏽鋼美食鍋煮28F 12/26 12:34
jellydepp: 可以啊~我都用蒸的啊30F 12/26 12:34
a890036: 室友是對的,你跟他道歉吧31F 12/26 12:38
wanzi0601: 原po可以去拿笨板永久居住申請書了32F 12/26 12:43
greywagtail: 粽子冷凍都煮得熟了,區區水餃也沒問題的33F 12/26 12:44
abby9160: 就蒸餃..34F 12/26 12:46
togg: 推樓上冷凍粽子都沒難度了,區區個冷凍水餃35F 12/26 12:46
icexfox: 照蒸36F 12/26 12:55
hh800315: 蒸餃:我看起來像用煮的嗎?37F 12/26 12:57
demon159000: 冷水開始煮喔,不能滾水38F 12/26 12:58
googlexxxx: 記得放水,會變成蒸餃還不錯39F 12/26 13:00
he02789222: 夠久一定會熟吧40F 12/26 13:02
sj455053: 快跟室友道歉喔,還有你鐵定是笨版人41F 12/26 13:02
makeme: 本來就可以42F 12/26 13:07
tiefenwald: 想看後續43F 12/26 13:11
rebecca028: 當然可,水量控制好比水煮的好吃44F 12/26 13:15
x00135: 內鍋冷水蓋過水餃…外鍋一杯水…,怕黏住的話…可以加點沙拉油~45F 12/26 13:15
breakfastt: 室友比你聰明多了47F 12/26 13:16
vincent1985: 超級懶惰不等於笨啊!48F 12/26 13:20
markhbad54: 大同電鍋,內鍋抹油,水餃抹油不疊,
外鍋一杯水,蒸出來外皮比較Q49F 12/26 13:27
NmoG: 可以 懶人煮法就是用高麗菜或是其他能吃的葉菜類當底 上面放冷凍水餃 蒸好全部一起吃掉 水餃一定不會破而且沒有油又好清洗 推薦給各位懶人
反正就是當蒸籠用就對了51F 12/26 13:28
suchiachi: 可以,用蒸的超好吃55F 12/26 13:31
jacky9183: 為什麼不行???56F 12/26 13:33
jejeje: 51樓太聰明了!57F 12/26 13:36
nakomone: 可以啊外鍋水加多一點就行58F 12/26 13:37
seab: 可以煮過,我記得我是在宿舍煮,內鍋放熱水,確定都有浮起來就好。59F 12/26 13:42
gogohell2003: 大同電鍋本身就是附鍋子和蒸籠的電熱爐61F 12/26 13:45
tracy0620: 當然可以62F 12/26 13:48
hanslins: 我煮過,網路上也有介紹,你發文可以現google一下,不過這才是笨版本色63F 12/26 13:59
Songla08: 蒸餃:65F 12/26 14:01
fcz973: 你到底是要煮還是蒸66F 12/26 14:09
jennifer4551: 可以啊,只是皮會爛掉67F 12/26 14:10
yusanhu: 可以喔,還蠻好吃,我是用熟水餃68F 12/26 14:11
dg7158: 原PO真笨版人69F 12/26 14:11
Yaoder: 本來就可以啊= =70F 12/26 14:20
FlorisC: 可以,不用解凍,皮也不會爛,我都這樣蒸...
網路其實很多教學71F 12/26 14:21
offstage: 煮水餃就是加熱而已沒有其他技巧,為什麼你覺得電鍋沒辦法?73F 12/26 14:24
chuiiiu: 可以阿 內鍋裝水直接煮或用蒸的都行75F 12/26 14:28
wei09955104: 冷凍包子都可以了 沒退冰就水多一點啊76F 12/26 14:30
kria5304: 熟水餃連退冰都不用 直接蒸就好77F 12/26 14:51
vesia: 可以煮啊,用蒸的更推薦,香油薄博抹一層在盤底防沾冷凍餃子直接排上去,不需事先解凍
這樣只要洗一個盤子就好78F 12/26 15:02
simon81345: 痾...可以啊...冷凍雞湯都可以了...這笨點是自以為別人笨...結果確被認證為笨版人...81F 12/26 15:04
vesia: 乾麵條或義大利麵也可以用電鍋煮,外鍋水量要調整83F 12/26 15:04
jamesCHN: 蒸好吃84F 12/26 15:04
vesia: 怕爛就水放少點,比較難熟的就水多+跳停後悶幾分鐘85F 12/26 15:05
pchome321: 可以 不用蓋等水滾放下去86F 12/26 15:20
haleytll: 電鍋是萬能的87F 12/26 15:23
risedance: 蒸的秘密就是,溫度時間夠,就會熟
然後好吃的食物跟能吃的食物不是同一件事88F 12/26 15:24
kenfu0402: 可以啊 可是很難吃90F 12/26 15:27
yafan0453: 當然是可以啊,原Po真笨版人91F 12/26 15:28
loveapple33: 蒸餃啊92F 12/26 15:29
kakashi71: 可以啊,以前都這樣做蒸餃93F 12/26 15:31
Ishinhwa: 我常常用電鍋蒸啊 因為懶得顧瓦斯爐 就是蒸餃啊94F 12/26 15:41
tsaijin: 可以啊   我都這樣吃95F 12/26 15:45
menchian: 以前在宿舍用電鍋都能蒸一堆東西啦,可以把食物提高溫度的方式都可以把食物弄熟呀,你是不是從來沒下過廚呀?96F 12/26 15:48
tmddoit: 用蒸的皮會很硬99F 12/26 15:48
dergnj: 你是生活白癡吧100F 12/26 15:48
plate0110: 這就是蒸餃啊,我都用電鍋的蒸籠底下鋪烘焙紙,很方便101F 12/26 15:51
jaguars33: 為什麼這二個月這麼常回娘家呢103F 12/26 15:58
ericlin06: ..? 有什麼問題嗎104F 12/26 16:11
twin1949tw: 感覺比較乾105F 12/26 16:20
blackstyles: 火鍋都可以用電鍋外鍋煮了為什麼水餃不行106F 12/26 16:22
a56: 可以 常常這樣蒸107F 12/26 16:22
lovelybi: 就蒸餃!原PO和室友一定是家裡照顧得很好....108F 12/26 16:28
Diehardx: …109F 12/26 16:34
jumplikethis: 電鍋很厲害 不要小看他XD110F 12/26 16:39
BSpowerx: 蒸餃:Am I a joke to you??111F 12/26 16:42
mukey: 生活白癡是無法理解料理高手的112F 12/26 16:44
NingK: 蒸餃有什麼問題嗎,我懶惰時也會這麼幹,冷凍水餃煎煮炒炸馬可以113F 12/26 16:46
leejitsong: 我常常這樣欸,一杯水就可以115F 12/26 16:48
summer08818: 可以啊 為啥不行116F 12/26 16:57
camelliaking: 可以,不過我覺得有點難吃117F 12/26 17:04
konochi: 可以阿118F 12/26 17:04
paxiex32: 啊就蒸餃啊......119F 12/26 17:08
wenchun1983: 可以啊~水餃要噴點水,不然皮會粉粉的120F 12/26 17:14
asd810733: 你其實可以等他蒸完再Po121F 12/26 17:22
helen950: 可以啊,只要在盤子上塗一層薄薄的油,這樣蒸好之後就不會黏在盤子上了。122F 12/26 17:24
acwz7362: 可以阿 就變蒸餃阿124F 12/26 17:40
gagagaga: 期待成品照www125F 12/26 17:42
yfguk6685: 按邏輯用乾蒸126F 12/26 17:51
orangewood: 可以,我用電子鍋試過,參考跟大同電鍋用法,吃起來跟蒸餃差不多像,只是會逼出一堆水餃本身的油127F 12/26 17:55
booooox: 紅明顯電鍋加水後鋪上烤紙再直接把冷凍水餃放上去129F 12/26 18:03
lika32: 可以呀……只是我覺得比煮得難吃130F 12/26 18:04
booooox: 蒸完像蒸餃水餃底部脆脆的很好吃還不用顧火懶人適用!131F 12/26 18:04
best0811: 電鍋萬能的你知道嗎133F 12/26 18:07
pb220708: 很多燒賣也是冷凍直接蒸啊134F 12/26 18:08
sdamel: 一定要吃黏住的,最後舔盤子才是真享受135F 12/26 18:08
cloud1017: 電鍋幾乎什麼都能煮 傻傻的136F 12/26 18:09
Sunblacktea: 可以啊 就蒸餃137F 12/26 18:11
chouzen12: 你比較笨,蒸汽比沸水溫度更高為何蒸不熟138F 12/26 18:12
GARIGI: 可以可是不好吃139F 12/26 18:14
flydragon198: 我之前會墊烤箱紙,用蒸的比較不用洗鍋子,而且我覺得口感還不錯,我自己是蠻喜歡吃的140F 12/26 18:24
gayi0628: 問版?142F 12/26 18:26
sindy520: 可以啊!住外面還直接用外鍋煮後火鍋咧!143F 12/26 18:36
win55135: 你是不是不常用電鍋阿?
電鍋常把食物弄得濕濕軟軟的144F 12/26 18:39
tkn0108: 可以用  只是碗內或盤子內要加一點水  不然水餃皮會黏住146F 12/26 18:42
leo07251413: 粽子都可以蒸了水餃為何不行148F 12/26 18:46
sour719: 他不笨,我家很常這樣弄來吃,會熟可以吃149F 12/26 18:54
xenium: 標題用煮 內文用蒸150F 12/26 19:00
babarinna: 蒸餃151F 12/26 19:23
hebemike: …152F 12/26 19:25
GreasyKonjac: 用電鍋煮的話,因為溫度上不去會爛掉,用蒸的話,不知道是不是因為溫度太高,也會爛掉,建議用一根筷子讓蓋子留個縫隙試試看?不管哪種,只要時間夠,絕對都會熟。153F 12/26 19:26
Qiuxx: 今天中午才這樣吃 皮超黏157F 12/26 19:28
kaijchen: 還好你室友沒有聽你「勸」。158F 12/26 19:33
li72716: 電鍋蒸可以。用蒸架 水餃放盤子裡 盡量鋪平別疊放外面倒一杯水 盤裡我是加大約一瓶保特瓶蓋的開水
冷凍熟水餃比較容易成功 普通冷凍生水餃我就會水再都多放一點點 還是要自己實驗 每個電鍋、鍋蓋不同159F 12/26 19:40
ohyayaya0414: 我常這樣用啊!笨點原po163F 12/26 19:51
li72716: 太爛=水放太多;太硬=水放太少或鍋蓋縫隙太大蒸汽跑掉164F 12/26 19:52
mynewid: 笨點是因該去cook版166F 12/26 19:54
annabelle: 冷凍包子和冷凍雞湯都可以用電鍋蒸熟了 水餃是在哈囉?167F 12/26 20:11
wih512: 歡迎來到笨版169F 12/26 20:12
canblow: 專屬你的版 ㄏㄏ170F 12/26 20:25
ORIHASHI: 為何不行171F 12/26 20:39
oscar132: 用電鍋餃子內陷的汁還不會流出來好吃172F 12/26 20:46
alice1967: 餓了173F 12/26 21:05
ericlin121: 可以174F 12/26 21:10
dina52083: 不會煮飯還裝懂175F 12/26 21:12
brianhsu: 原 PO 果然笨板人176F 12/26 21:15
ncku801: 沒吃過蒸餃?177F 12/26 21:22
rsps1008: 蒸餃當然蒸的熟,記得抹油皮比較不會破178F 12/26 21:32
sumireiro527: 可以呀XD179F 12/26 21:42
martin32637: 你才是笨點...180F 12/26 21:50
chu0309: 可啊 用蒸的很好吃181F 12/26 21:51
l00bear: 年輕人你來對地方了182F 12/26 21:58
benifty: 真的是笨版無誤183F 12/26 22:09
heacoun: 一杯水就好了...184F 12/26 22:19
tver: 可以蒸冷凍包子,為什麼不能蒸冷凍水餃?185F 12/26 22:33
ss10682: 外鍋多放點水就能煮了  或是用蒸的186F 12/26 22:34
sanione: 用蒸的超好吃耶XD 但是要架高放裝水的碗 像蒸籠的概187F 12/26 22:46
ttyycc: 沒啥問題啊......189F 12/26 22:58
oneeyewolf: 可以阿...變成蒸餃..比用水煮的好吃..我每次都用電鍋蒸的190F 12/26 23:25
MinazukiRin: 原po真傻192F 12/26 23:27
Lari: 此文笨點就是你193F 12/26 23:39
meowmeowwoo: 為什麼不行 只是會黏住194F 12/26 23:44
ra88872: 蒸的熟阿,不過沒鋪蒸布或紙的話等等黏在鍋子而已。195F 12/26 23:50
xiaohua: 就算你內鍋放一鍋水然後水餃直接丟進去煮也可以喔,只是這樣外鍋水會比較難抓,看要不要先等內鍋水滾再放水餃,這樣煮法就跟一般火爐煮法一樣了196F 12/27 00:15
cyhb990671: 本來就可以啊 先去孤狗好嗎199F 12/27 00:17
jetzake: 不用噓啦 這很笨板啊200F 12/27 00:23
ctmt: 完全可以啊 大賣場自有品牌沒什麼料的這樣蒸很方便201F 12/27 00:37
o0kk0ogreen: 果然是笨版 問的問題都很笨202F 12/27 00:53
walkinhaze: 沒有什麼是電鍋搞不定的好嗎 會不會用而已203F 12/27 01:03
Rektgg: ...?204F 12/27 01:16
 
rename: 集中一篇就夠了206F 12/27 01:48
kebvomskdo2: 為什麼大家都這麼聰明!!!!207F 12/27 01:50
peggy0108: 是什麼限制了你的想像ㄏㄏ 沒有實驗就預設不可行是很大的囚籠欸,你只能做別人准許你做的事嗎?208F 12/27 01:53
kakukangen: 你才是笨點bar210F 12/27 02:20
aa428241: 51樓真的是懶人界的天才211F 12/27 02:33
willie0171: 可以啊!不在乎爛爛的黏在一起就好212F 12/27 06:18
denverkobe: 有時間po,沒時間看說明213F 12/27 07:41
axlfun: 這跟技術有關,這是我吃到一半才想起來要拍照的(用冷凍水餃蒸成的鍋貼)214F 12/27 07:48
jerrykuo0518: ...216F 12/27 08:24
qqq5890003: 可以啊...217F 12/27 08:37
chris510127: 可以阿@@ 為什麼不行218F 12/27 08:40
midipore: 就蒸餃阿,記得盤子下面要放烘焙紙才不會黏住。219F 12/27 09:11
BlueSummer09: 室友是對的 直接蒸就好了 早餐都這樣煮220F 12/27 09:14
fabienboy: 笨點是在本來要用蒸的但說成煮的,還是不知道電鍋可以煮水餃這件事上?221F 12/27 09:43
ohmik: 可以啊 你的無知才是笨點223F 12/27 09:50
bimmers0: 用電子快鍋蒸6分鐘超好吃
或蒸四分鐘拿出來煎也很讚224F 12/27 09:52
y800122155: https://imgur.com/Fun89Qa.jpg 直接擺好就蒸 好吃!226F 12/27 09:56
 
y800122155: 重點是100%完美不會破227F 12/27 09:58
currygaygay: 推51樓,每次電鍋蒸水餃最難處理的就是皮黏在蒸網上228F 12/27 10:20
Orangecat: 原po自以為還看不起室友上來發文其實自己才是笨的那個229F 12/27 10:24
JungHowe: 好像有可以微波的231F 12/27 10:41
loveapple33: 冷凍水餃還可以用鑄鐵鍋煎,給你參考!232F 12/27 10:57
tmwolf: 當然可以..233F 12/27 12:28
RockAchi: 會啊,比教黏234F 12/27 12:32
lingpxs: 沒有爭不熟的東西 只有好不好吃而已235F 12/27 12:39
Hjeirhi: 可以吧  但就很看技術236F 12/27 13:53
queen31227: 無鹽薯條237F 12/27 13:56
Tocherzll: 可以啦238F 12/27 13:58
chat99: 為什麼不行???239F 12/27 14:08
Dotsu: 你如果有先餵狗,就知道很多電鍋蒸水餃的食譜。240F 12/27 14:11
gfneo: 大同電鍋嗎?! 可以哦~~~我還見識過拿來烤食物的咧那真的是大開眼界~~~一看就知道超浪費電,還好沒跳電241F 12/27 14:40
cindy3959: 真的可以啊,外鍋一杯水,盤子裡也放一點點水就能蒸243F 12/27 15:16
zhuxkblq58: 可以阿245F 12/27 15:44
BeiBeiBei: 可吧,但感覺不好用246F 12/27 15:51
VwackG: 可以啦  我試過247F 12/27 16:33
lanlinshieh: 蒸餃248F 12/27 16:40
a58524andy: 夠熱夠久就會熟啊 口感稍稍不同而已= =249F 12/27 16:48
Ensidia: 電鍋幾乎沒有不能加熱的東西 你很少用吧250F 12/27 17:03
HeroFun: 可以  而且不用解凍  先撒點水 兩杯水蒸好就可以吃251F 12/27 17:04
summer164: 蒸的好吃ㄋㄟ253F 12/27 17:08
brian1219: 真笨版人254F 12/27 17:08
jpd: 電鍋都能煮綠豆湯了,你是不是太小看電鍋的力量了255F 12/27 17:27
Kiyone: 看笨板長知識256F 12/27 17:28
bearhwa: 冷凍包子都能蒸了 水餃算什麼257F 12/27 17:42
tadoun: 便蒸餃258F 12/27 17:44
dream01212: 先解凍在蒸259F 12/27 18:00
nakinight: 原來是蒸餃的部分260F 12/27 18:33
LauraRoslin: 外鍋兩杯水261F 12/27 18:51
Cucuccc: 可以啊 我都這樣不解動直接蒸 好吃262F 12/27 19:11
 
 
P5566: 可以只是醜了些265F 12/27 19:39
erzhen04: 可以阿,我買冷凍水餃都是放盤子用電鍋蒸來吃阿266F 12/27 21:10
duduobin: 87自以為別人87267F 12/27 21:19
kaijchen: 想說別人笨結果笨的是自己 為什麼這篇可以爆268F 12/27 21:23
vaper: 我冷凍水餃也都用二杯水外鍋蒸(一定要大同鍋),吃起來蒸餃有87%像269F 12/27 21:49
chia0220: 原po你缺乏想像的勇氣271F 12/27 21:50
robbie870101: 喵,水餃好吃(純粹想推爆)272F 12/28 00:05
poty456823: 為什麼不行?273F 12/28 02:33
s407112002: 笨點是原po不知道能用蒸的還來發文?274F 12/28 09:25
mephosto: 前面推冷凍粽子或冷凍雞湯的人,粽子跟雞湯本來就是熟的啊,這樣只是解凍而已吧,跟原Po問的煮熟沒關係275F 12/28 09:57
s32214: ??278F 12/28 10:41
motinger: 電鍋萬能啊279F 12/28 14:12
alexmein: 認真回,熟水餃可以直接用電鍋,外鍋水多點就好280F 12/28 15:13
judiciary: 不僅是熟水餃,生水餃也可以,只是要記得鋪烤焙紙電鍋都能煮咖喱了......281F 12/28 17:46
catherine213: 可以啊 還有人拿電鍋來炒菜
電鍋萬能283F 12/28 21:05
VBMO: 認真說 其實我覺得這樣弄不好吃285F 12/28 21:17
WeiTing0116: 長知識了我286F 12/29 03:26
fuxdk: 聽說笨板人都以為別人笨 是這樣嗎287F 12/29 06:18
yuran: 我絕不承認我在看推文之前也在笑室友288F 12/29 06:18
jokerjuju: 我記得電鍋好像不能炸以外都行
電鍋都能做鐵板燒了289F 12/29 12:59
bcqqa7785: 電鍋是神好嗎291F 12/29 13:12
kattte: 別懷疑電鍋的威能好嗎292F 12/29 13:26
blueab: 原po才是笨版人XDDDD293F 12/29 13:38
docoke: 完全可以啊..笨點是?囧294F 12/29 14:46
smallkaka: 原po永久居民295F 12/29 20:20
v20304: 為何不行......有插電就可以啊296F 12/29 20:24
clou: ...why not?297F 12/29 21:00
rtttza: 可以啊..298F 12/30 00:40
tonmy237: 就蒸餃啊,只是要花一點時間299F 12/30 06:41
Monicy: 自己蒸過再來問300F 12/30 09:08
sasado: 為什麼不行,水餃有人先解凍才煮的嗎301F 12/30 18:04
yoyoyoyoyang: 本來就可以,我煮過很多次吃
原po果然是真。笨板人302F 12/30 22:43
fantasyzero: 用蒸的比較乾吧,用煮的比較好304F 12/31 06:58
EAsoN1123: 電鍋萬能305F 12/31 13:26
whaleliu: 冷凍的粽子都蒸的熟,餃子根本簡單306F 12/31 16:35
qq204: 你生活白癡嗎?307F 01/03 17:33

--