看板 WomenTalk作者 torrest (torrest)標題 [討論] 火鍋店這幾年怎麼暴增時間 Sun Nov 8 12:18:29 2020
小弟生活的小鎮人口也不過幾萬而已
但是街上的火鍋店已經快要可以跟飲料店拼了
從三媽到中價位 兩三千 還是吃到飽的都有
每間幾乎人都是爆滿
我自己吃起來是覺得大同小異
吃完身上火鍋味道又很重而且完全不便宜
不知道這幾年火鍋是在紅什麼?
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推 oten: 冬天到了啊1F 11/08 12:20
→ JC83: 台灣人愛吃火鍋2F 11/08 12:22
推 tiiyuway: 各種價位吃來吃去還是石二鍋好吃!
任何季節都好賺5F 11/08 12:24
推 O300: 就好吃啊
喜歡火鍋的人多
我覺得手搖杯才多到可怕 超好奇真的有那麼多客人喝嗎
我就算常喝也喝不完 每次都會發現新的8F 11/08 12:33
推 c80352: 只要準備食材跟場地就好了 一方面人力成本能壓低 利潤又高 中價位開始還能收你服務費 多方噱的生意自然蜂擁去做17F 11/08 13:11
推 hakkiene: 火鍋就最簡單的 湯底做(ㄐㄧㄚ)好(ㄈㄣˇ)就九成了
基本上不用廚房的師傅19F 11/08 13:18
→ bnn: 不管是後廚成本 食材儲備簡化 菜單單純化 通通都比普通餐廳省22F 11/08 13:22
推 lim98989: 不用技術的東西 連中央廚房跟調理包都不用 設備也不用多高級......23F 11/08 13:44
推 fewhy: 火鍋只要更多沒有最多 已經熱門很多年了25F 11/08 13:44
推 cccddd: 哪個小鎮??26F 11/08 13:49
推 Ianco: 火鍋好吃啊31F 11/08 14:14
推 griffick: 不用技術不用廚師,人人可進場開店34F 11/08 14:20
推 u96873: 永和火鍋店到處都是,倒掉的店面都改開火鍋35F 11/08 14:21
推 jespere: 每次出國一陣子 在國外時就超想念火鍋36F 11/08 14:22
推 O300: 食材好吃難吃 還是有差就是了
還有湯底 火鍋以外的附餐☺37F 11/08 14:22
→ eva19452002: 因為不需技術高超廚師就可以開店,智障也知道要開火鍋店,客人上門還要自己煮,也只有台灣人想的出這種idea39F 11/08 14:23
推 Agod: 不用廚師 選我正解42F 11/08 14:28
推 jimhall: 自己都說了,就每間都爆滿啊,你如果開店,不開火鍋嗎?43F 11/08 14:31
推 lifeishit: 我也超愛火鍋,幾乎每個週末都會去吃44F 11/08 14:35
推 jiaj: 不管價位還是最喜歡石二鍋46F 11/08 14:36
推 fishblue206: 有飯.有湯.有肉.有菜.有飲料.有甜點…多種願望一次滿足50F 11/08 15:16
推 carlcala: 好吃啊 想大吃或減肥吃都適合52F 11/08 15:26
推 JamesChan51: 你是不是很年輕,沒經過以前的吃到飽小火鍋時期,那時才叫誇張55F 11/08 17:02
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