看板 WomenTalk作者 s9221320 ([PTT金庸殿堂級高級粉絲])標題 [問題] 為啥單親媽媽要去賣烤地瓜不去賣鹽酥雞?時間 Tue Dec 22 05:28:55 2020
之前看單親媽媽賣烤地瓜
入行成本50萬???
但我想不通????
為何不去頂讓一個鹽酥雞雞排攤??
頂一間才十來萬
而且地瓜不知道該說好吃還難吃,
就跟普通麵包一樣只能稱食物
但是單親媽媽賣雞排,
我每天去買沒問題
都已經沒錢了賣烤地瓜到底要幹啥?
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推 BITMajo: 鹽酥雞比烤地瓜難弄,我猜啦
地瓜可以不用冷藏放一陣子,雞肉喔...進現成的要冷凍吧如果進生雞肉自己裹粉的話又更麻煩
啊你鹽酥雞難道只炸雞肉嗎,要給個九層塔吧,不幸的是
九層塔跟一般蔬菜比起來也是非常不耐放,放太久氣味
很容易跑掉
油炸用油、能控制油溫的油炸鍋這些也都是成本
看看對岸北京低端人口是怎麼弄的,用個廢汽油桶就可以
上街賣烤地瓜了2F 12/22 05:39
推 BaDoYao: 遠離肥宅族群,懂?11F 12/22 06:18
噓 eva19452002: 因為烤地瓜品項單一相對鹽酥雞好做無油煙,夏天生意可能較差但冬天應該生意很好12F 12/22 06:33
→ O300: 我比較喜歡蒸地瓜14F 12/22 06:34
→ mono5566: 烤地瓜有專人輔導
鹽酥雞要加盟才有人輔導吧 設備跟維持費都不便宜21F 12/22 08:25
→ lagercat: 鹽酥雞還有備料和冷藏保存的成本需求,地瓜又不用冷藏24F 12/22 08:45
推 banana13: 認真覺得烤地瓜可以 但可能可以多增加早午晚餐產品感27F 12/22 09:29
推 joe2233344: 鹽酥雞有點難吧,進貨一堆還要保存還要炸,還要應付每天買雞排的肥宅,她一個人忙不過來28F 12/22 09:30
推 DarthWei: 應該輔導單親媽媽跟健身房合作,開在旁邊或外面擺攤賣地瓜生意應該會很好30F 12/22 09:43
推 AMA0687: 入行成本50萬?可以給資訊來源嗎
你的資訊有問題33F 12/22 09:57
推 Toptoro: 炸物很燙 女森怕怕35F 12/22 10:11
→ jklii: 投入的成本應該差很多37F 12/22 11:23
→ bbbing: 成本、機動性、原料管理這些事情的難度你有算進去嘛38F 12/22 11:29
→ ilanalan: 烤地瓜可以賣白天晚上顧小孩,結案41F 12/22 12:11
→ c780412: 你不喜歡不代表別人也不喜歡43F 12/22 12:25
噓 skob: 烤地瓜成本50萬?認真?45F 12/22 12:38
推 selina83818: 你想得到的話 那些推廣這方案的人會沒想到嗎XDD一定都是有考量過的選擇吧XDD46F 12/22 12:59
推 kasalai: 鹽酥雞備攤跟收攤超累欸,光是食材備料就要花很久時間,而且基本人手配置一定要兩人,一個收錢補料,一個顧油鍋然後還要裝靜電油煙處理器,不然會被檢舉48F 12/22 13:06
推 namis77: 家附近有賣烤地瓜跟蜜地瓜,兼一點水果,準備起來方便,鹹酥雞太麻煩了51F 12/22 13:48
→ mono5566: 如果是純雞排攤可以考慮 一個人顧應該沒問題
魔鬼雞排那種的53F 12/22 13:53
推 bigmao: 因為根本不是想賣地瓜而是博取同情55F 12/22 14:37
推 namis77: 賣鹹酥雞的單親媽 你就會注意到嗎57F 12/22 15:43
推 windgaia: 所以一堆女生喜歡讀文組是一樣的道理61F 12/22 18:38
推 pbt9969: 地瓜生的熟的都能賣,備料的成本和時間差很多。我媽我孩子經過都一定買64F 12/22 22:26
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