看板 WomenTalk作者 pipiboygay (喜歡男人的男生)標題 [閒聊] 為什麼有些生意超好的名店,第2代卻不接?時間 Mon Jul 4 18:54:41 2022
我昨天看介紹美食的節目，看到他們在介紹一家在賣什錦麵的名店
看到他們從開店到打烊，生意都非常的好，人潮沒有斷過
可是說也奇怪，這樣生意好的店，照理說會一直經營下去
而且有了第一代打下的基礎，接下來第二代在經營上會比第一代輕鬆許多
第2代接手也不用自己從頭去摸索，也不用擔心生意不好，更不用擔心努力賺不到錢
可是很奇怪，第一代的老闆明明有兩個小孩，第二代卻沒有意願接手生意這樣好的名店
實在很不合常理，因為那種名店的收入，絕對是比外面的工作都來的高許多的
就營收來說，搞不好還不輸給台灣一般的中小企業呢
照理說，這麼好的成果應該是每個小孩都會羨慕想要接收的呀
可是為什麼老闆卻把這樣辛苦打拼下來的事業交給其他親戚接
而不是叫自己的小孩回來接手呢??這情況真的還蠻少見的說
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→ niukb: 1.第一代賺的錢第二代都花不完了。1F 07/04 19:01
推 SnowAmy: 因為很辛苦啊 如果不是真的想接 又怎麼撐得下去？3F 07/04 19:02
→ niukb: 2.太累。沒月休8沒特休沒見紅休，工時超過8 還沒加班費5F 07/04 19:02
→ SnowAmy: 你看阿標的兒子都不想承接父業 硬要接多痛苦7F 07/04 19:04
推 fifi0828: 因為賺飽了 把錢拿去投資躺著賺9F 07/04 19:13
→ deutyi: 太累啦
而且每個人都有自己想做的事吧
不一定只想遵循前人10F 07/04 19:15
推 deutyi: 開店才沒那麼爽，如果是做吃的更是累到不行，完全沒有自己時間15F 07/04 19:28
→ koeiiso: 做吃的，小孩子從小就要被叫去幫忙，長大後不想接也是很正常18F 07/04 19:39
→ ashkaze: 二代可以拿父母賺來的錢做其他事業何必苦守小吃店累死自己?20F 07/04 19:41
→ ashkaze: 而且往往換人接手又會被老客抱怨味道變了23F 07/04 19:43
推 c80352: 父母賺的已經夠他吃一輩子了，買房收租，自己去找份輕鬆的工作當交朋友，這條路更吸引人啊24F 07/04 19:43
推 xiangming: 新聞：捨科技業高薪傳承家族事業
等到在外面混不下去了就會乖乖回家接手了26F 07/04 19:54
推 earltyro: 房子買了 送去外國讀書 回來幫你炸雞排嗎31F 07/04 20:48
噓 LoveJapan: 第一代賺的錢夠他爽一輩子了幹嘛那麼累
是我也拿去投資 爽爽過32F 07/04 20:48
推 Oranger: 買房收租等漲價，誰還在跟你在那切切切34F 07/04 20:49
推 mumudi: 能賺那麼多相對要犧牲假日、又很累35F 07/04 20:51
推 jayin07: 幫親戚工作過，每周固定休1，過年除夕-初2，整年休假
就這些，工時長且重勞力，我只是打工仔只需要9個小時
營業時間親戚兩夫妻全程在場，他們工時又更長，比我早到也比我晚走36F 07/04 20:56
→ labell: 你有做過吃的嗎43F 07/04 21:00
推 kilhi: 累。請店員又不划算。44F 07/04 21:07
→ joanne1988: 除了辛苦外還有很多一代不放權跟錢，二代甚至其配偶通常拿不到合理工資，只能拿少少零用金，獲利分紅更是不用肖想都是一代的，買什麼都要請示一代，一不順一代的意就經濟制裁二代，現代人又長壽，二代可能撐到退休年紀一代還在46F 07/04 21:17
推 touchbird: 真的 很多老人很摳門 給小孩的薪資根本請不到外人52F 07/04 21:25
→ joanne1988: 如果一開始一代就給合理工資跟分紅，還是很多二代願意接的，也有看過老店一代放權二代接了轉型，店面整修提升質感請大量人力搞流水線，整個生意爆發老闆也不用整天顧店，但很多一代不放權的你要多花錢整修請人這關就過不去53F 07/04 21:25
推 lorena409: 台灣就喜歡搞什麼嫡長子制度，也不想把手藝培養給外人！然後要退休時才發現下一代根本不想接班，結果就是無法傳承，不然就是出現一堆什麼分家店，比如某家花生醬某家三明治某家糕餅店。59F 07/04 21:35
→ cat0429: 原因一大堆，你覺得哪個才是答案？當你在問這個問題時，只想簡化，而忽略每家店每個家庭的不同。而且生意好為什麼要接手？光是這個想法就很怪異，一般來說，第二代沒有跟著做，表示在外面混的還不錯，到需要有人接手的年紀時，剛好是他們中壯年，正值事業的巔峰，為什麼要放棄自己的人生去迎合’其他不相干的閒雜人期待自己的父母連下半輩子都幫他打點好’的想法呢？
在幫你簡化一點，為什麼我爸媽沒有打點好事業讓我接手呢？63F 07/04 21:45
→ labell: 工作1-7全年少休 利潤不到10不如go輪班
除非真的對內容有興趣77F 07/04 22:02
→ ntuooo: 想念甜美舊時光……79F 07/04 22:07
推 yesapple: 現在很多人都七十歲了 父母九十依然很健康80F 07/04 22:08
推 Ian60: 很多去外面玩不下去最後就乖乖回來接了啦81F 07/04 22:20
推 Ralfchen0429: 餐飲業真的太累了，賺到有錢沒閒
加上現代年輕人沒幾個能吃的了苦82F 07/04 22:36
推 sorrybird: 創業難守成更難 江山不是自己打的 沒辦法開江闢土 只能守成 只會被說是人生勝利組85F 07/04 22:46
推 glmkk: 前人種樹後人乘涼 有錢可花幹嘛苦87F 07/04 22:53
推 ru899: 接不起來
老店的味道是沒有SOP的 訣竅都靠掌勺者的手感 這就是接不起來的原因88F 07/04 23:26
→ wooooow: 太累 然後一樣配方還會被奧客嫌91F 07/04 23:54
推 vennice: 因為第一代都不肯完全放手給年輕人，而且薪水少假少工時長，越是家人在家幫忙，越是使喚，該給的福利都沒有，小孩當然不想接92F 07/05 00:02
推 firework2: 要親自經營的根本只創業到半途
沒辦法當被動收入95F 07/05 00:10
→ chigo520: 繼續接那麼累老爸老媽留下來的就用不完了97F 07/05 00:44
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