看板 WomenTalk作者 pinpin12352 (pinpin12352)標題 [閒聊] 台灣之光夜市牛排怎麼吃才專業?時間 Fri Jun 30 00:04:56 2023
如題,台灣之光夜市牛排怎麼吃才專業
大家都怎麼吃?閒聊討論
(這裡的夜市牛排泛指平價鐵板麵+蛋+肉排的店
(在店裡吃也算 (雞排魚排豬排也算
我習慣吃法:
1.
幾乎都點雞排,雞腿排不容易踩雷
基本上不會失敗到哪去
牛排踩雷機率高,有時會超難啃
不然就嫩精完全沒肉味
2.
鐵板上來,蛋用湯匙翻面
為何我身邊每個人都是用叉子翻蛋
但我用湯匙還是會翻失敗
(分享意義不明)
3.
一上來肉全部就要先切好
沒在邊吃邊切
享受風捲殘雲模式
捲鐵板麵插肉起來吃不停歇
4.
鐵板麵先吃一口原味
再擠一波番茄醬在鐵板麵不要太多
蛋旁邊擠一坨番茄醬沾著吃
再來一坨A1牛排醬
肉可以兩種輪著沾或一起沾
朋友吃法:
番茄醬XXX加爆
https://i.imgur.com/GRsCD1y.jpg
(不要再酸我拍食物看起來很難吃了哭)
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.77.128 (臺灣)
※ 作者: pinpin12352 2023-06-30 00:04:56
※ 文章代碼(AID): #1adQkgr7 (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1688054698.A.D47.html
→ g7a7n7: 好low的食物1F 109.43.114.136 德國 06/30 00:06
推 AsllaPiscu: 麵換蛋才是專業表現
然後一定要雙拼雞腿+透抽2F 101.9.99.28 台灣 06/30 00:11
→ pinpin12352: 那是減肥的表現吧xd4F 112.78.77.128 台灣 06/30 00:12
→ FlynnZhang: 只吃鐵板 不吃肉5F 101.9.192.184 台灣 06/30 00:14
好煩 搓中笑點
※ 編輯: pinpin12352 (112.78.77.128 臺灣), 06/30/2023 00:15:15
推 AsllaPiscu: 戳啦
而且你是不是清風乍起看太多6F 101.9.99.28 台灣 06/30 00:16
推 starwillow: 我都拿半熟蛋拌麵,好吃,然後玉米湯跟塑膠杯紅茶喝爆8F 27.242.137.56 台灣 06/30 00:24
→ CNseven: 喝光他的雜碎濃湯10F 101.10.6.108 台灣 06/30 00:39
推 Dcwei: 幹 看起來就很好吃 小時候去夜市也是番茄醬加爆11F 180.217.193.147 台灣 06/30 00:46
推 Qeteshmini: 我也是番茄醬加爆的類型13F 150.117.73.153 台灣 06/30 01:05
推 acps89188: 我也翻不過來,所以我都拿麵蓋在蛋上。我也是雞排+番茄醬派的,而且我都請老闆不要淋醬,我只想吃番茄醬而已14F 180.176.132.79 台灣 06/30 01:21
推 Prokennex: 雞腿排要等,豬排最快,但雷率很高不是粉粉爛爛的就是煎太硬,還是鐵板麵加麵配無數紅茶玉米濃湯好。
蛋用刀子翻,或直接打散均勻受熱。18F 61.227.171.22 台灣 06/30 01:43
推 fan99: 我喜歡用麵沾蛋黃吃,蛋不翻,這樣能吃到一面焦脆一面嫩的口感,如果鐵板夠熱,有點焦脆的麵也是好吃。22F 114.44.239.108 台灣 06/30 03:48
→ Rainknight: 好久沒吃了…25F 220.129.25.156 台灣 06/30 05:33
推 sodragon: 我都點豬排,然後拿豬排蓋在蛋上燙熟欸0.026F 101.10.97.158 台灣 06/30 05:42
推 parappa: 吃牛排就是要用刀叉啊!用什麼湯匙29F 111.71.40.141 台灣 06/30 07:01
推 lions1989: 我都不會切,直接整塊咬30F 101.9.114.32 台灣 06/30 07:17
推 junini: 原來夜市牛排有嫩精
怪不得每次都覺得不像在吃肉31F 101.10.49.157 台灣 06/30 08:03
→ as457858544: 先把鐵板麵拿去碗裝淋半熟蛋黃33F 111.82.116.128 台灣 06/30 08:12
推 bigmod: 我都買炒飯在牛排攤旁邊吃,就像在吃牛排炒飯一樣34F 42.72.238.173 台灣 06/30 08:21
推 VoV: 科技狠活,化學肉盡量吃,癌症不遠了36F 146.70.208.22 荷蘭 06/30 08:30
推 vhsuv: 標準起手式是拿地溝水洗鐵板37F 72.143.226.132 加拿大 06/30 08:43
推 genius8407: 雞腿排 >>>>>>>>>>>>>>豬排>>>牛排38F 101.9.32.84 台灣 06/30 08:47
→ peggy2556: 戳戳戳39F 49.216.175.4 台灣 06/30 08:50
推 love50921: 以前吃過一家麵條用義大利麵的,真的好吃
後來可能成本太高,換用油麵,直接放棄40F 49.159.218.216 台灣 06/30 09:32
→ x0321j: 夜市的牛肉你知道一輩子不吃了44F 110.30.112.207 台灣 06/30 10:01
推 SaintLiarLio: 吃魚排的表示魚排真的很難吃。45F 42.73.223.244 台灣 06/30 10:11
推 ShieChi: 哇噻你吃法和我一摸一樣46F 223.141.212.129 台灣 06/30 11:09
推 kuraki156: 番茄醬一定要加爆47F 49.217.138.159 台灣 06/30 12:19
→ ghghfftjack: 標題夜市牛排 內文說雞腿排 這樣對嗎48F 27.242.229.49 台灣 06/30 12:32
→ jessieL: 蛋不翻 不加醬50F 39.9.234.189 台灣 06/30 13:16
→ bunnyrou: 喝爆紅茶51F 101.10.8.60 台灣 06/30 13:37
推 loking: 夜市都塑膠湯匙吧 你那個有店面的不算52F 223.136.94.44 台灣 06/30 14:22
→ LuciusMalfoy: 不要點超過400的 XD54F 122.116.80.115 台灣 06/30 15:48
→ dkswktj: 點最便宜的鐵板麵 自助吃到飽55F 114.136.78.246 台灣 06/30 16:06
→ runuru: 不要淋醬 只沾鹽巴吃原味 但若是吃到組合肉 會覺得難吃56F 223.136.170.203 台灣 06/30 16:43
推 nod202: 一定先翻蛋58F 101.137.177.235 台灣 06/30 17:20
推 XYXYXYXYX69: 厚牛 麵肉不加醬 麵加番茄醬 肉加海鹽 翻蛋最後吃59F 223.138.0.61 台灣 06/30 17:28
推 xibuku: 番茄醬要加爆啊!!!!!61F 36.226.221.248 台灣 06/30 18:10
→ GEoilo: 點鐵板麵才專業62F 111.251.120.86 台灣 07/01 01:41
噓 buwa56: 只認同163F 180.176.81.239 台灣 07/01 10:36
--