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看板 StupidClown
作者 putryyy (噗吃啊啊)
標題 [無言]我要滷得比較久的那種
時間 Mon Oct  8 22:17:13 2018

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有事去淡水一趟，順便問問朋友要不要鐵蛋

:欸我要去淡水，你要吃鐵蛋嗎？
:好啊，我要滷得比較久的兩包
:滷得比較久？有這樣分喔我怎麼不知道
:你很笨，滷得比較久比較入味比較好吃
:怎麼看出有沒有滷得比較久
:就滷越久越小顆阿
:(突然意識到了甚麼)...你是說你要小顆的喔？
:對阿，兩包
:小顆就小顆，哪有甚麼滷得比較久
:就滷得越久，蛋就會萎縮就變小顆阿
:喔...你知道甚麼是鵪鶉蛋嗎
:知道阿！烤鳥蛋那種，怎樣？
:...你在反串嗎？
:反串是甚麼？


怎麼辦被他的自信氣場震懾，我已經不知道鐵蛋的真實面貌了，難道笨的人是我嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.148.251
※ 文章代碼(AID): #1RksRha1 (StupidClown)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1539008235.A.901.html
推 queen1990923: 可能魯很久了1F 10/08 22:23
推 k62300: 拿兩顆蟑螂蛋給他，說這個滷了三年了，很珍貴的2F 10/08 22:35
推 Hans14: https://goo.gl/Jo2LqR3F 10/08 22:49
〈看門道評味道〉鐵蛋自製 風味不減 - 副刊 - 自由時報電子報
鐵蛋，不知從何時開始成為某些觀光景點的風味美食，據說起源是一位賣滷味的老婆婆，把賣不掉的滷蛋不斷回鍋滷，結果經過反覆加熱後，除了更入味，蛋白的口感也變得堅硬，賣家戲稱為鐵蛋，沒想到誤打誤撞投了某些食客所好，經過渲染，意外成為美食，怕是商家始料未及吧。 ...

 
→ Hans14: 回鍋滷、再泡、再吹乾，每滷一次，蛋的體積就會縮小4F 10/08 22:50
推 NoobCV: 蟑螂蛋XDDDDD5F 10/08 23:00
推 hunterkirr: 蟑螂蛋我笑了XD6F 10/08 23:14
推 li72716: 哪裡來的自信XDDDDD7F 10/08 23:34
推 hanzi520: 2樓恩湯8F 10/09 00:21
→ weakan: 阿就比一半雞蛋小但是比鳥蛋大的那種就是一般蛋重複滷到縮小9F 10/09 00:32
→ fcz973: 現在鐵蛋都不鐵了，加點醬色就喧說滷很久11F 10/09 00:36
推 a3611590: 母湯哦蟑螂蛋XD12F 10/09 00:47
推 thaleschou: 嘔嘔嘔13F 10/09 01:36
推 kimky: 哈哈哈哈哈
我也有這種自信的理所當然朋友14F 10/09 02:07
推 ru1128: 哈哈哈哈蟑螂蛋16F 10/09 02:16
推 KG2008: 你朋友沒說錯 滷蛋的確是滷越久越小顆
嘲笑別人之前請先搞清楚17F 10/09 02:23
推 allenlee6710: 長知識 不過原po朋友並不是說反覆滷 而是說滷越久或許真的搞錯也不一定？19F 10/09 03:06
推 callTM: 魯越久不就反覆魯....店家總要關店啊靠北21F 10/09 03:43
推 halizen: 但是原po朋友要的小顆鐵蛋並不是用雞蛋滷成鵪鶉蛋XD22F 10/09 03:49
推 caesarh: 30多年前鐵蛋真的從雞蛋滷到變鵪鶉蛋大小 有夠硬23F 10/09 04:49
推 michael3707: 認識的淡水人也是說以前是這樣滷的  不知真假就是24F 10/09 05:12
推 HANJIUN: 樓下說說你魯了幾年25F 10/09 06:21
推 okashi206: 不多吧 大概三十年26F 10/09 07:02
推 thewtf: 樓上我贏你了！
哈哈哈…嗚嗚27F 10/09 07:30
推 sp026246: 你朋友沒說錯啊！鐵蛋本來就是這樣！29F 10/09 07:42
推 ert73201: 以前真的是大蛋滷到小的30F 10/09 08:38
→ fcz973: 不可能滷到鵪鶉蛋大小好嗎，大概到雞佛大就緊繃了31F 10/09 08:38
推 ballcat: 以前的超硬，現在好像只是煮熟而已32F 10/09 09:14
推 WangTaBo: 有的滷到超硬 牙口不好都咬不動33F 10/09 09:16
推 Mystiarun: 不知道鐵蛋好吃在哪裡34F 10/09 09:23
→ monkeyhurler: 推二樓35F 10/09 09:42
推 camelliaking: 推文也太好笑www36F 10/09 09:44
推 yfguk6685: 正品小+硬呵37F 10/09 10:07
推 ailio: 以前鄉下都會有一鍋萬年滷湯，不停補料天天魯，有時鍋底滷了好幾天的滷蛋真的就變超小顆阿 XD38F 10/09 10:36
→ gogohell2003: = = 鐵蛋就是滷到變小才鐵啊 越小顆越鐵 這是常識吧只是再小也不會比蛋黃的體積小40F 10/09 11:56
推 shihyt: 魯越久越小粒42F 10/09 12:44
推 Penee: 問題現在通通都是工廠出來的哪有分久不久43F 10/09 13:19
推 bbblair: 以為滷越久越小顆的+144F 10/09 13:38
推 flowersuger: 推2樓XD45F 10/09 13:43
推 m06: 真的是滷越久越小顆唷46F 10/09 14:08
推 peacesignv: 我也印象是滷越久越小47F 10/09 14:25
推 breakblue: 本來就是越滷越小越硬啊 跟鵪鶉蛋有啥關係？48F 10/09 14:32
→ Cherng9527: 2樓嘔49F 10/09 14:51
推 icome: 正宗鐵蛋超硬 真的很鐵 牙齒都快斷了50F 10/09 15:11
推 vaper: 二樓   友：這3年的蛋怎麼吃起來跟紅豆很像？
笨的是你，魯的是他，難怪是好朋友51F 10/09 15:11
→ jeff8941493: 笨點原潑53F 10/09 15:16
推 q10250826: 原po笨點54F 10/09 15:40
推 phix: 鐵蛋
鵪鶉蛋弄成鐵蛋 會很小吧55F 10/09 16:03
推 olderfish: 原來笨的是原po57F 10/09 16:17
推 li72716: https://i.imgur.com/0loHiH5.jpg58F 10/09 16:21
 
→ li72716: 上排：鵪鶉蛋 ，下排：雞蛋59F 10/09 16:21
推 diiky: XDD60F 10/09 16:33
推 GMA: 笨的真的是你~~XD。之前鐵蛋就是一直滷到變小的61F 10/09 16:56
推 leyung: 魯越久蛋越小，脫魯之後就會變大嗎？62F 10/09 17:13
推 eyck: 看笨版長知識63F 10/09 17:15
推 ckrmay0513: 滷蛋真的會越滷越久，之前家裡一鍋滷菜我媽反覆滷了一個多月，裡面沒人撈出來吃的蛋就縮成鐵蛋了xD64F 10/09 18:42
推 banebuu: 蟑螂蛋超好笑66F 10/09 19:00
推 efkfkp: 雞蛋做的鐵蛋才是正宗的好嗎？鵪鶉蛋只是來騙錢的67F 10/09 19:20
推 crv921: 阿伯鐵蛋好吃68F 10/09 19:31
推 sun1993: 滷的比較久的不能買市售樣式一包一包的 要買塑膠盒零散的那種 才會超級硬～69F 10/09 19:36
推 forgetyou322: 拿你的蛋給他 說這個魯了…71F 10/09 20:11
→ qazsedcft …
推 qazsedcft:  史稱:魯小72F 10/09 20:30
推 linda1026: 2F好好笑73F 10/09 21:13
推 zxc121314: 原po糗了XD真的有越滷越小顆的那種啊74F 10/09 21:15
推 Polyhymina: 鐵蛋是滷很久加上吹海風才會縮小變硬75F 10/09 21:21
推 MGCHU: 原來如此！76F 10/09 21:54
推 FeO: 是啊77F 10/09 23:18
→ weakan: 大家不要被騙了，我魯三十幾年只有越魯越大78F 10/10 01:56
→ ykvst: 所以是魯小小!79F 10/10 03:02
推 pantani: 買一瓶正露丸給他80F 10/10 16:51
→ saltlake: 我要__得比較久的那種81F 10/10 17:17
推 imVAL: 二樓XDDDD82F 10/10 17:47
推 jjj40132: 以前真的是一直重複滷 才變現在所謂的鐵蛋83F 10/11 12:57

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