看板 nCoV2019作者 tw689 (台灣689)標題 [新聞] 12日可望微解封 陳時中：夜市餐廳梅花座時間 Thu Jul 1 20:23:50 2021
完整標題：12日可望微解封 陳時中：夜市餐廳梅花座、員工健康監控
發稿單位：中央社
發稿時間：2021/7/1 16:06（7/1 17:03 更新）
撰 稿 者：中央社記者陳婕翎、張茗喧
原文連結：
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202107010244.aspx
（中央社記者陳婕翎、張茗喧台北1日電）指揮中心擬制訂夜市、餐廳指引「微解封」，
指揮中心指揮官陳時中今天表示，心目中的管理標準方向，強調需梅花座，考量餐廳內用
多是物理性間隔，應加強員工健康監控。
國內武漢肺炎（2019冠狀病毒疾病，COVID-19）疫情趨緩，3級警戒持續至7月12日，餐飲
禁止內用重創業者生計，指揮中心擬推出餐飲、夜市管理指引，傳制定方向包含攤商造冊
人流管制等，12日可望「微解封」。
夜市餐廳指引尚待與專家討論，中央社記者今天下午在指揮中心記者會中提問，陳時中心
目中指引方向，業者應落實防疫措施為何，陳時中認為，餐廳、夜市都和「食」有關，餐
廳內用勢必需要落實梅花座，保持社交距離，清潔消毒也是必要的。
陳時中表示，餐廳內用大多是物理性間隔，所以對內部人員管理及健康監控勢必需要強化
。另一項需要加強的防疫措施就是落實「實聯制」，以利餐廳發生疫情時，衛生單位可儘
速掌握人員名單。
夜市攤販和市場類似，即使強化管理，物理區隔仍然較餐廳店面少，陳時中說，擔心夜市
萬一出現確診者，屆時匡列居家隔離者人數可能非常龐大，如何與夜市自治會建立好聯繫
系統，是避免疫情擴大關鍵。（編輯：方沛清）1100701
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推 temu2015: 內用抖 不過更怕補習班恢復實體上課1F 150.116.104.68 台灣 07/01 20:24
推 changyung: 上班更多人都不怕了，怕補習班幹嘛?2F 39.11.0.166 台灣 07/01 20:26
推 AtDe: 對家長來説，安親班可能比餐聽更重要XD3F 114.136.127.214 台灣 07/01 20:26
→ changyung: 補習班也是實聯和公司一樣阿4F 39.11.0.166 台灣 07/01 20:27
推 gunies1111: 補習班座位比上班擁擠多了吧5F 114.137.255.23 台灣 07/01 20:28
→ best2218: 餐廳那種醬料區或是自己夾菜的應該不要開放才是，感覺風險很高6F 1.200.255.52 台灣 07/01 20:28
推 erty: 餐廳恐怖的是一起吃飯的人吧，員工健康監控8F 123.194.208.173 台灣 07/01 20:30
推 changyung: 應該針對每平方公尺能容納多少人訂標準而不是對產業，這樣比較公平吧9F 39.11.0.166 台灣 07/01 20:30
→ erty: 反正都戴口罩了....反正我還是不推開放內用11F 123.194.208.173 台灣 07/01 20:30
→ suzhou: 以韓國現在在爆的 餐廳>公司>補習班
不過餐廳都是個案鏈 公司跟補習班都很大串12F 101.136.80.214 台灣 07/01 20:31
推 EggAcme: 餐廳就盡量減少自助區吧 不然就是自助區要戴口罩之類
不然就是單純內用的先開放 自助吧那種先不開或者降載 讓店員幫拿就好14F 36.235.203.246 台灣 07/01 20:32
推 musicsky: 記得去年有段時間buffet除了桌距加倍、梅花座、隔板，還有菜色加蓋、變成店員夾，客人不會用大眾共用的夾子之類。18F 114.45.246.89 台灣 07/01 20:33
推 za9865: 如果是指北車高中補習班…那真的爆炸擠很恐怖21F 220.136.37.50 台灣 07/01 20:35
→ waeqs: 能遵守的餐廳不知道有幾成，熱炒類的聊天噴口水到菜上的，沒用公筷的問題等等很多23F 220.142.222.120 台灣 07/01 20:36
推 Tigerchan: 先從套餐式的開始 桌菜或自助式晚點25F 223.138.67.109 台灣 07/01 20:36
推 changyung: 感覺餐廳咖啡店這些要脫口罩的比其他危26F 39.11.0.166 台灣 07/01 20:37
推 EggAcme: 能遵守的再開放 沒法達成的就再等等這樣27F 36.235.203.246 台灣 07/01 20:37
→ changyung: 險多啊，能戴口罩人流降載相對安全28F 39.11.0.166 台灣 07/01 20:37
推 erty: 還有隔壁桌的人...我也不信隔板能擋住...29F 123.194.208.173 台灣 07/01 20:37
推 Tigerchan: 餐廳絕對是危險的 但最渴望開放的一定也是餐廳30F 223.138.67.109 台灣 07/01 20:38
推 za9865: 去年有一些咖啡店要求喝飲料以外的時間都要戴口罩 這就比較可行 餐廳需要完整吃完一餐難度較高32F 220.136.37.50 台灣 07/01 20:39
推 EggAcme: 能夠一位置一隔板的最優先開放應該是可以35F 36.235.203.246 台灣 07/01 20:39
推 jkokpcu: 幼兒園安親班的才可怕小孩生病比大人還難照顧
雖然這麼說還是希望能解禁上課36F 114.198.186.31 台灣 07/01 20:40
推 samxtony: 會落實這規範的餐廳能有一半就很好了...39F 111.241.11.233 台灣 07/01 20:42
推 changyung: 高中學生戴口罩其實比大人乖，反而公司常看到口罩戴下巴的40F 39.11.0.166 台灣 07/01 20:42
推 coimbra: 自助區戴口罩也很不妥，有些人會在那區打噴嚏咳嗽講手機，雖然也是戴著口罩，但是飛沫真的不會迸出嗎？其實想一想我們原來的生活方式好像就不是很衛生，疫情前自助吧檯的菜餚應該飛進了不少用餐者的口水毛屑啥的吧？希望以後吧台區可以繼續戴口罩42F 42.75.201.118 台灣 07/01 20:43
推 erty: 我巷口剛好有一間很紅的熱炒店，桌椅在騎樓酒酣耳熱怎麼可能還會用公筷母匙
相較之下開放夜市居然比較讓人可以接受了49F 123.194.208.173 台灣 07/01 20:43
推 trueblend: 合菜夾同一盤菜分享同行者的口水52F 1.168.45.239 台灣 07/01 20:44
推 EggAcme: 看來看去還是個人套餐型的相對安全54F 36.235.203.246 台灣 07/01 20:45
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