看板 Gossiping作者 aza0290 (阿茲)標題 [新聞] 麻油也能造假! 5%純油就夠了時間 Mon Oct 21 13:52:53 2013
【林靜盛/雲林報導】油品風波持續發燒,加上冬令進補將近,黑麻油也是調和油這公
開的秘密,再次成為民眾談論的話題。北港鎮以出產黑麻油聞名,業者透露:「黑麻油
調沙拉油、芥花油的情形很普遍!」
元福麻油廠業者陳威任說:「調和麻油只要5%的純油就夠了!」他向媒體記者示範調油
,先將便宜的芥花油倒入玻璃杯至8分滿,再以吸管取少量純黑麻油注入,加第一次時,
油從原本的淺黃色轉為偏褐色,陳威任說,這樣就能混當俗稱香油的白麻油;陳威任再
吸兩次純芝麻油加入,顏色就幾乎與一般人認為的純黑麻油相同。不管是調和白麻油或
黑麻油,一般消費者很難聞出差異。
陳威任表示,今年最便宜的純黑麻油售價,每台斤(600公克)要140元以上,調和油則賣
不到60元,至於部分黑心廠商拿調和油當純黑麻油的價格來賣,大賺價差,一般消費者
往往吃悶虧卻不知,他建議政府應規定,市售的黑麻油含量必須超過50%,且於包裝上標
示純度,才能保障民眾權益。
來源:蘋果日報
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20131021/278442/
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.206.136
※ 編輯: aza0290 來自: 114.24.206.136 (10/21 13:53)
→ pz5202 …
→ pz5202:好險還沒冷到要吃麻油雞的季節!4F 10/21 13:54
推 hsiec:顏色是像,可是味道不一樣吧7F 10/21 13:54
→ Fuuuck: 會吃這種油的 大概也不在意洗腎縮屌了
天氣冷不會吃烤雞吃火鍋嗎9F 10/21 13:55
推 query:食品安全全面瓦解11F 10/21 13:56
推 euphoria01:我家都自己跟雲林做麻油的小店買油耶~~~超香的12F 10/21 13:56
推 lirnitex:我都在老家附近買...一斤12014F 10/21 13:57
→ cccooler:中國的油查得很嚴 說不定還比較好XD15F 10/21 13:58
推 dilation:50%...什麼時候買一罐剩半罐也要謝主龍嗯了.媽的16F 10/21 13:58
→ pz5202 …
推 pz5202:麻油平常應該是孕婦吃最多了!17F 10/21 14:01
→ yeswater:為什麼不敢查????????? 因為食品廠老闆大多有黨證???18F 10/21 14:01
→ pz5202 …
→ pz5202:孕婦剛生完要補。。。嗯。。。真補!19F 10/21 14:02
→ yeswater:為什麼不敢查????????? 因為怕小吃店倒一整片???????20F 10/21 14:02
噓 weirdgrape:我都買1斤200 是我被坑了 還是我買到正純的22F 10/21 14:14
推 sd09090:我家麻油香油也中了
因為怕大老闆生氣選舉不掏錢23F 10/21 14:18
--