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難得和我有關的上新聞了

員山人比較愛陳茂庚
宜蘭人比較愛阿添


陳茂庚是我國小同學女同學家開的
長的還算OK，國中就跟小屁孩搞在一起
不過某天看她肚子挺一個手上抱一個就是了


楊彩卿則是我另一個國小同學家的
他阿嬤還在賣的時候我就開始吃了
阿嬤休息了以後，他老爸跑去南屏國小開，叔叔留在員山
這個時候兩間湯頭味道就有差別了，
雪隧開通以後，原本土地被賣掉重整
所以到現在的全家隔壁重新開張

至於他叔叔因為經營然後又算上有一點點名聲的人
手下帶了幾個我國中的同學 學弟開店
這些小朋友自成一派，糾團打架「ㄊㄨㄚˋㄉㄨˋ」少不了他們
前幾年有個員山槍擊案，兇手就是他們底下的細漢，也是我親戚Q口Q

他叔叔這幾年想不開，跑出來選村長
太忙了沒空顧店，就把店又賣給他老爸給他開，幾百萬不確定

再補一下
我這個同學國中畢業後跑去讀夜校
畢業後想不開就給他簽下去了  其他朋友都說：不要簽、不要簽
四年過去了，又想不開出來了  其他朋友又說：不要出來、不要出來

現在整個員山的魚丸米粉超級競爭，其實沒以前那麼好賺了
了不起就是淨賺個5~8%左右，其實都剩下賺工錢而已
以前根本就印鈔機啊，一個月都幾十萬的

再來說說
以前是大小碗是30/40
物價漲多少了？  賣個50/70其實根本剛好
一堆鄉民根本就吃米不知道米價

另一間好味
科科，我阿嬤的娘家開的，我要叫舅公
他們本來是單純做黑白切
雪隧開通以後員山假日滿滿都是人也跟著下來做了
就是賺翻了，所以員山地區整個魚丸米粉就三四十間以上

※ 引述《dogherO (橫漠築長城)》之銘言：
: 比便當貴 魚丸米粉喊漲
: 【聯合報╱記者吳淑君／宜蘭報導】2012.09.24 09:24 am
: 宜蘭縣員山鄉著名小吃員山魚丸米粉漲價了！有的一碗漲5元，有的漲10元，大碗更賣到
: 70元，比便當還貴，店家無奈的說，魚丸米粉用的是粗米粉，供貨工廠日前機器大維修，
: 把成本轉嫁到米粉上，一斤漲10元，大家只好跟著漲。
: 老店陳茂庚魚丸米粉店不想被供應商牽制，改用市售細米粉，所以沒漲價；但民眾抱怨，
: 粗米粉才是員山魚丸米粉的特色，也只有宜蘭吃得到QQ的粗米粉，換了米粉的感覺有點走
: 味了，不太習慣。
: 好味魚丸米粉店老闆張柏墉說，米粉原料廠大修期間，他們曾向別家叫貨，但客人吃不習
: 慣，又趕快換回來，近來電費、瓦斯、魚、米粉都漲價，他們不得不調漲，7月1日起每碗
: 漲5元。
: 業者楊彩卿說，員山魚丸米粉用的粗米粉是純米做的，比較香，員山鄉的魚丸米粉店用的
: 粗米粉幾乎都是向宜蘭市這家原料廠叫貨，以前頂多一斤漲3元、5元，從沒像這次一口氣
: 漲10元，最近米又沒漲，米粉漲這麼多，沒道理。
: 楊彩卿魚丸米粉店第三代游佳華說，他們撐到8月8日才調漲，大碗從60元漲到70元，一開
: 始客人也嫌貴，但後來發現魚丸增多米粉加量，多能接受。
: 粗米粉供應商陳小姐表示，他們做的粗米粉結實又Q，機器耗損大，這次大維修花費好幾
: 百萬元，今年6月就公告要漲價，一斤從35元漲到45元，不過1斤米粉煮過後可以變3斤，
: 比以前的量還多，店家應該是把油電成本都算進去，才會漲那麼多。
: 全文網址: 比便當貴 魚丸米粉喊漲 | 基宜花東 | 地方新聞 | 聯合新聞網
:  http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM7/7383038.shtml#ixzz27Nb9C5c1
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        已刪Q口Q

        這篇就想到什麼就打什麼，沒什麼重點
        其實最賺的是獨佔的廠商啊，價錢隨他在喊的，
        一斤漲十塊，一份米粉大約4兩，一斤做四份左右
        大碗漲十塊其實是剛好而已，
        水電、瓦斯、食材、餐具，哪樣台灣沒漲個幾十趴？
        連我媽在賣便當食材成本抓50%，一個雞腿便當賣75真的佛心了來的了
        一隻雞腿就22塊  虱目魚23 鱈魚一小塊27 白帶魚一塊要21!!!

        考量以一堆成本以後，最後人力要不要漲？
        物價都漲了二十年，購買力還剩多少，當然要再補漲一下人力成本啊Q_Q
※ 編輯: pulo0615        來自: 1.165.179.226        (09/24 18:54)

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