統一集團旗下包括統一布丁等7款商品，因為沾上問題原料廠「立光農工」，緊急下架，
統一集團刊登四大報聲明，強調自己沒有使用問題原料，是德記洋行出品的「開喜」嚴選
豆花，被摻進「工業級洋菜粉」，才會把統一布丁下架，因為原料供應商是同一個，做布
丁的「鹿角菜膠」來自立光農工，此舉引發網友反彈，因為聲明稿完全沒提到，統一是德
記的大股東，登報切割，似乎只為了保住母公司商譽，消保官認為，統一應該負起責任。

刊登四大報頭版聲明，統一集團緊急滅火，要跟毒洋菜粉做切割，聲明稿寫了時間、事件
，強調向立光農工買粉料，但「自己」沒有用，民眾有疑慮。民眾：「我知道他們是說，
他們(統一)不知情，可是我覺得他們公司這麼大，應該沒有什麼不知情，因為品管本來就
要做到嚴格把關。」

這篇聲明稿引起部分網友強烈質疑，有人說，按統一過去做法，恐怕又要換原料、順便漲
價，有人直接嗆明，出事就切割，沒事默默大賺錢，還有家長說，才買給家中小孩吃，登
報道歉就算了嗎？關鍵就在，統一沒有在聲明稿內文說明，他是德記洋行的大股東，德記
開喜嚴選豆花，使用立光農工違法添加的工業級EDTA-Na2洋菜粉，價格便宜3倍，只強調
統一全面盤點後，都沒有使用問題洋菜粉，主動下架統一布丁、瑞穗蛋捲冰淇淋等7樣產
品，是因為用了立光農工的「其他原料」，下游代工廠三福忙著喊冤。

問題商品還在賣，1日上午，統一超商的部分門市，照樣買的到「安平杏仁豆腐」，分析
問題原料供應鍊，立光農工提供添加工業用EDTA的洋菜粉，給德記開喜做豆花、賣給統一
的鹿角菜膠做布丁，兩邊都找三福幫忙代工，而統一布丁佔國內布丁市場7成，年營收約7
億元，統一自稱，透過內部實驗室，驗過立光農工的「鹿角菜膠」沒有問題，但消保官認
為統一在最後一道把關不嚴，必須負部分責任。