看板 Gossiping作者 file70042 (大変殘念)標題 [新聞] 打敗鼎泰豐 小店奪炒飯王時間 Sat Nov 16 12:41:53 2013
打敗鼎泰豐 小店奪炒飯王
飯粒有嚼勁 售價僅名店一半
蘋果
【蔡惠如╱台北報導】
入口網站蕃薯藤昨公布全台十大美味炒飯評選結果,平價小吃店台北民生炒飯專賣店
打敗知名的鼎泰豐奪冠,
鼎泰豐炒飯屈居第二;台北麗水街小吃店小茅屋得第三。
美食部落客分析,只有兩桌座位的民生炒飯口感佳、與鼎泰豐炒飯不相上下,
但售價僅鼎泰豐一半,以好吃又便宜拿下第一。
蕃薯藤表示,以搜尋熱門程度最高的30處店家炒飯為候選名單,自上月30日至本月13日
開放網友票選,共吸引11萬次投票數。網友投票佔得分6成,另請美食家與部落客
當秘密客評分,佔得分4成;鼎泰豐在票選部分獲最高票,但加入秘密客評分後,
由位在北市民生社區的民生炒飯專賣店逆轉勝。
2家路邊攤也入榜
第4至10名依序為嘉義慶昇小館、台中西濱蛋炒飯、台北艋舺阿龍炒飯、
高雄阿成炒飯專賣店、新北新莊後港一路蛋炒飯、高記、高雄喬品賣炒飯。
其中如西濱炒飯與新莊後港一路炒飯均只是攤販。秘密客之一,擁有140萬點閱率、
發表逾200篇食記的美食部落客斑比分析,民生炒飯口感粒粒分明,具嚼勁,
醬油帶出炒飯色澤跟香氣,與鼎泰豐濕軟、具甜味的炒飯,各有特色不相下下,
但鼎泰豐肉絲炒飯要價160元,民生炒飯肉絲炒飯僅80元,是鼎泰豐的一半,
便宜好吃是勝出主因。
現點現做不加味精
民生炒飯專賣店老闆黃先生說,開業28年,堅持現點現做,不加味精,
覺得自己炒的「真的好吃」。鼎泰豐回應,嚴格要求食材品質,價格雖較高,
但提供良好服務與環境。小茅屋說,炒飯以簡單油、鹽、當季青蔥製作,
單純樸實,維持原味,售價70元10年沒變。
「吃好幾年用料多」
家住民生社區的周先生說:「民生炒飯專賣店吃好幾年,米飯炒出來偏硬,口感不錯,
用料也滿豐富,但每次都等很久,肚子太餓時不考慮。」
民眾陳俐誼說「去鼎泰豐必點炒飯,口感鬆軟不油膩,缺點就是太貴。」
家住麗水街的陳姓高中老師說,小茅屋炒飯不油,口感和鼎泰豐一樣好吃。
http://ppt.cc/6HK8
打敗鼎泰豐 小店奪炒飯王 | 蘋果日報
【蔡惠如╱台北報導】入口網站蕃薯藤昨公布全台十大美味炒飯評選結果,平價小吃店台北民生炒飯專賣店打敗知名的鼎泰豐奪冠,鼎泰豐炒飯屈居第二;台北麗水街小吃店小茅屋得第三。美食部落客分析,只有兩桌座位的民生炒飯口感佳、與鼎泰豐炒飯不相上下,但售價僅鼎泰豐一半,以好吃又便宜拿下第一。 ...
--
80 不便宜說...
--
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.216.9
→ kent:邱媽媽表示3F 11/16 12:42
→ SE4NLN415:平價小吃炒飯賣80...這三小 葉佩雯喔?4F 11/16 12:42
→ ascii:炒飯界的霸主~~那是什麼?5F 11/16 12:43
→ peter308:很少有人會專賣炒飯的 很多低調快炒店抄得都很好吃6F 11/16 12:43
噓 noruas:蕃薯藤還在喔?????7F 11/16 12:43
推 Xhocer:炒飯要炒得難以下嚥也不容易吧10F 11/16 12:43
→ beaanchor:一碗炒飯賣到一百多元~我實在想不透為什麼有人會買11F 11/16 12:43
噓 myadam:邱媽媽吵犯 比較好吃12F 11/16 12:45
推 emperor:80元叫平價 我有看錯嗎13F 11/16 12:46
推 kopuck:邱媽媽炒飯加雞排 人間美味15F 11/16 12:47
推 YesHi:新莊那個真的不錯吃!!16F 11/16 12:47
→ EvilPrada:完了 一上新聞 恐怕要怒漲50元了...17F 11/16 12:47
→ SE4NLN415:這家現在門口大概大排長龍了 一大推潘仔18F 11/16 12:48
推 doraBBO:中南部的人才會覺得貴,台北好便宜阿19F 11/16 12:48
→ ryan0222:民生社區一坪土地多少錢?炒飯賣80説平價不過份20F 11/16 12:48
→ EvilPrada:之前某家牛肉麵 一得獎就從120漲到160 現在倒了 超爽22F 11/16 12:49
推 SentoS:比較便宜是用大桶油嗎?26F 11/16 12:51
推 e1q3z9c7:邱媽媽炒飯真的有那麼好吃嗎!?27F 11/16 12:52
推 poisonB:中南部才覺得80太貴吧28F 11/16 12:52
推 CYoYu:在臺北真的算便宜了...30F 11/16 12:54
→ SentoS:在南部賣80會倒店的....就算很好吃也一樣31F 11/16 12:55
→ SentoS:南部一般單人份炒飯價位大概是40~6034F 11/16 12:56
噓 weirdlight:...除了鼎泰豐,其他店怎麼都環境很髒亂的樣子36F 11/16 12:56
→ Narcissuss:LP比雞腿 白牌手機功能電爆頻果 你會因此買白牌嗎37F 11/16 12:57
→ weirdlight:這根本只能吸引學生or經濟能力接近學生的族群吧38F 11/16 12:58
推 bye2007:80...果然是台北39F 11/16 12:59
→ Kulan:嫌髒自己炒啊40F 11/16 12:59
→ emou:之前吃附近的55元炒飯 吃到肚子撐死了...41F 11/16 13:00
推 andya1989:澎湖的一條龍 炒飯35 還會送小菜 根本佛心43F 11/16 13:01
→ SentoS:台北要找到便宜的其實也不難找44F 11/16 13:01
→ usebbs:鼎泰豐炒飯算OK~因是廣式的所以沒加醬油拌價格太高是致命傷我無法接受會加醬油拌炒的炒飯~太鹹了吧45F 11/16 13:01
→ SentoS:只是若要便宜,風險就要自負就是了47F 11/16 13:02
→ JCS15:用比較便宜用來評比美食是哪招 先把價格因素排除好嗎?50F 11/16 13:03
→ SentoS:還有35的喔,那我不敢吃XDDDD51F 11/16 13:04
推 hao840915:新竹不是天龍國 但其實80也……嘆氣52F 11/16 13:05
→ SentoS:妙手小廚師鴨肉料理大賽,明明平手,最後用高級鴨肉的認輸53F 11/16 13:06
推 JizzBurger:喬品70~85每天都要排 哪有賣80就會倒店的道理55F 11/16 13:10
推 abian:全台?!57F 11/16 13:15
推 fanlander:SOP做出來的有進榜就很不簡單了= =a59F 11/16 13:22
推 usebbs:鼎泰豐就是因為炒飯價格太高,所以這次比賽才沒第一啊
而且高朋滿座不代表每桌都有點炒飯啊~
如果要把價格踢除,就應該分平價跟高價位來評比
再說高朋滿座有很大一部分是觀光客吧~一般薪資哪可能每天吃60F 11/16 13:22
→ ciplu:十年前炒飯70元 好貴64F 11/16 13:33
→ JCS15:要把價格踢除 還分平價高價? 到底是比美食還是廚藝阿...66F 11/16 13:34
→ Oxhorn:80元... 果然過天龍國關稅都比較高67F 11/16 13:40
推 Karida:國科會對面有一家小吃店賣的炒飯也蠻好吃的。68F 11/16 13:45
--