看板 Gossiping作者 zeze (無尾貓)標題 Re: [問卦] 歐美的甜點完勝亞洲的八卦？時間 Sun Jul 28 19:36:57 2013
恩...我覺得台灣算是甜點沙漠
不過人都是受環境影響的，你今天活在沙漠
你就不會覺得沙漠不好，反到覺得雨林很多餘
我們也有綠洲阿 也有棕梠樹阿
不過亞洲的話，日本甜食真的很完備(雖然日本人大多不認為日本是亞洲)
因為他們有送禮文化(&土產文化)、以及重視地方品牌經營、職人精神
(不是說台灣沒有這方面文化 而是說日本很重視)
不管是和菓子洋菓子都發展得很極致
就連便利商店的甜點、零食巧克力也很多樣創新
想知道日本甜點發展得怎樣
去一下當地的百貨公司食品區就知道了
ps 剛從關西回來
推薦一種土產「赤福」(裡面麻糬外面紅豆泥)
從來沒吃過這麼細緻綿密的紅豆泥的
http://gurutabi.gnavi.co.jp/gourmet/item/3333
赤福｜三重県｜ぐるたび
ワクワクする旅グルメ！をテーマに、日本最大級の食のポータルサイト“ぐるなび”が放つ新スタイルのご当地グルメサイト。食を切り口に地元人や旅行者が発信するB級グルメ、郷土の味、スイーツ、土産、駅弁、観光施設、イベントや祭り、ニュースなど食の旅を極めます。 ...
另外洋果子的話，推薦便利商店lawson的蛋糕捲
真的便宜好吃！
http://sweets.idea-create.net/archives/938
之前日本電視節目 便利商店甜點中最推薦的一項
※ 引述《linkuanchung (hereigoagain)》之銘言：
: 如果說是正餐、早餐、鹹食小吃類的食物
: 東西方各有千秋
: 但是提到了甜點類的零食或點心
: 歐美國家的巧克力、冰淇淋、蛋糕等
: 受歡迎程度把亞洲區的甜點全打趴了
: 亞洲的甜湯圓、羊羹、糕餅、等甜食
: 怎麼比都還是輸人家
: 似乎只有剉冰在夏天還可以
: 西方這些甜點還衍生出各種品牌
: 在世界各地攻佔甜食市場
: 有沒有歐美的甜點完勝亞洲的八卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.232.4
→ haoto:恩...我覺得臭宅聞日本人大便都是香的1F 07/28 19:38
→ lien:台灣：鳳梨酥鳳梨酥鳳梨酥2F 07/28 19:38
→ gcobc12632:台灣人吃自己的添加物食品就吃爽爽了 哪容的下國外3F 07/28 19:38
→ dream2:詞彙太貧乏又重複 介紹時多放點感情4F 07/28 19:38
推 ynd:台灣以前算是甜點沙漠 現在是創新型甜點沙漠5F 07/28 19:39
推 Mahoutsukai:說到甜點沙漠 許留山在台灣跌到狗吃屎真可謂百年之謎港仔吃甜點真的超挑又超多選擇 明明許在香港生意爆好6F 07/28 19:39
→ ynd:許留山只是早近來幾年 晚個10年不一樣8F 07/28 19:40
※ 編輯: zeze 來自: 140.114.232.4 (07/28 19:41)
→ Mahoutsukai:結果來台灣 乏人問津... 該說台灣人本來就不愛甜點嗎?9F 07/28 19:40
推 potionx:因為喜歡俗又大碗，比較少走精緻路線的。10F 07/28 19:41
推 F7:日本甜點 紅豆包麻糬 或者 麻糬包紅豆11F 07/28 19:41
沒錯 日本和菓子的基本款根本就是紅豆 和 麻糬的排列組合
我個人沒有很愛紅豆啦... 但日本人好像很愛。
另外 我覺得蕨餅超好吃的 應該頗符合台灣人口味才是
只是台灣好像很少看到...
推 momogi1105:以前看過推文說 台灣人大概是唯一一個吃甜點還嫌甜的12F 07/28 19:42
※ 編輯: zeze 來自: 140.114.232.4 (07/28 19:44)
→ lien:台灣吃的甜點的確比起國外來說是不甜很多...13F 07/28 19:43
→ a001ou:吃那麼甜 甜到把其它味道都蓋住是要死喔14F 07/28 19:44
→ Mahoutsukai:結果配飯的菜色反而甜過頭... 該甜不甜 不該甜在亂甜15F 07/28 19:45
恩阿....台灣調味都偏甜...
之前有在網路上看過在台日本人描述台灣口味 簡而言之就是甜&油
不過 反正台灣人也愛嫌日本人太鹹(雖然我覺得還好)
題外話 我覺得日本的便利商店麵包其實吃起來都跟台灣差不多
沒有覺得特別難吃還是好吃的 味道一樣
※ 編輯: zeze 來自: 140.114.232.4 (07/28 19:49)
→ moara:日本甜點真的很"甜"16F 07/28 19:46
→ lien:甜點就是要甜然後配無糖茶阿17F 07/28 19:46
推 forestmoon:台灣喜歡不甜的甜點，之前去日本吃楓葉饅頭也是甜到爆18F 07/28 19:46
推 imret:我也喜歡吃蕨餅19F 07/28 19:47
推 pusufu:日本甜點是連外觀都在甜20F 07/28 19:48
推 gotohikaru:日本人也不是全喜歡那甜死人的甜點啊
之前日本老師就比較愛台灣的 能吃多還不會膩21F 07/28 19:48
→ pusufu:只能說大家都是喜歡自己沒有的23F 07/28 19:50
老實說 我覺得台灣鳳梨酥(算西式) 珍奶發展得不錯
但也就是只有這些 選擇真的太少了...
應該要多方面發展的
只能期待下個外國觀光客喜歡帶什麼台灣土產
那樣東西才會演化進步吧吧
※ 編輯: zeze 來自: 140.114.232.4 (07/28 19:52)
推 Sioli:不覺得是樓上說的。珍奶這個全新的東西就很好24F 07/28 19:57
推 lxxlxx:日本的果子 說真的 不怎好吃26F 07/28 20:19
→ zeze:我覺得是沒吃到好吃的耶 我推薦的蕨餅就真的不錯 不會太甜27F 07/28 20:20
→ yangyx:我爸買西尾八ッ橋回來 一盒半年我家五個人吃不完28F 07/28 20:22
→ zeze:八橋很難吃= = 我超討厭薑味的
不過日本的和菓子 洋菓子 個人比較偏愛洋菓子29F 07/28 20:24
推 forestmoon:放到半年都過期了吧，我在京都買回來兩三天就發霉了31F 07/28 20:30
→ zeze:大概是冰冷凍吧？ 不過我推薦的赤福保存期限只有一天...32F 07/28 20:37
推 Finarfin:西尾八ッ橋我覺得不錯吃 一下子就吃完一盒..33F 07/28 21:02
推 madturtle:日本很多只是好看。以麻糬為例，論口感花蓮的根本完勝35F 07/29 00:15
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Re: [問卦] 歐美的甜點完勝亞洲的八卦？
07-28 19:36 zeze.