[問卦] 有沒有蜀漢老麵可行性的八卦 - terievv板

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作者 wayne1027 (曲高總是和寡)
標題 [問卦] 有沒有蜀漢老麵可行性的八卦
時間 Wed Jan 15 13:18:50 2014

小當家裡面每道料理大部分都是虎洨

可是也有部分貌似可以達成的

例如蜀漢老麵

但是這樣子不會過期嗎?

有沒有蜀漢老麵的八卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.249.130.18

推 zsp7009:你現在開始做留給你子孫研究1F 01/15 13:19

→ Israfil:你乾脆想辦法做黃金開口笑好了記得要用牛肉喔2F 01/15 13:19

噓 corlos:最好可行啦，你先找酵母3F 01/15 13:19

推 BeerIsGood:想吸向恩的女乃4F 01/15 13:19

推 deathsong:別亂吃千年以前的黴菌....5F 01/15 13:19

→ airua:5F下麵給你吃6F 01/15 13:19

→ frank47147:還會輸給黃金開口笑....做有屁用喔7F 01/15 13:19

推 hitsukix:不是有人實作過一些菜8F 01/15 13:20

推 dnek:跟酒和梅子一樣啊~9F 01/15 13:20

→ gamania10000:是一種流動的概念啊...10F 01/15 13:20

推 ps20012001:跟老魯汁一樣過期不是問題而是有那個耐性"每天"處理11F 01/15 13:20

→ wotupset:你知道老麵都隨便放室溫嗎千年細菌你敢吃?12F 01/15 13:20

→ Edwardkiller:每天都用怎會長黴13F 01/15 13:21

→ YESGOTO:老麵是麵糰裡加一小塊吧然後麵做完再留一小塊下來14F 01/15 13:21

→ gn01223489:老麵是每次做加進去，但是最後留一塊保留菌種不是?15F 01/15 13:21

→ smalltwo:所謂的老麵~不是那塊東西放了千年,而是每次揉麵捏一塊出16F 01/15 13:21

→ Edwardkiller:樓上正確17F 01/15 13:21

→ smalltwo:來流傳下來..道理就好像滷肉飯的滷鍋一樣18F 01/15 13:21

推 conpo:其實很多賣餅、鰻頭或包子的老店都會用類似的方式讓味道延續19F 01/15 13:21

→ gn01223489:流傳千年也早就被分解光了...20F 01/15 13:21

推 t77133562003:上千年的東西和鬼扯包子平手是有屁用喔21F 01/15 13:22

→ fishouse:王家祖傳2500年的醬油就算稀釋10倍也還有250年22F 01/15 13:22

→ smalltwo:話不能這樣說..如果蜀漢老麵再加上鬼笑包子那就威了23F 01/15 13:22

噓 IndianF4:吃老漢下面比較可行24F 01/15 13:22

→ smalltwo:要是再加上王家醬油調味~~~ㄎㄎㄎ25F 01/15 13:22

→ t77133562003:原來這才是正解拿蜀漢老麵去做黃金開口笑26F 01/15 13:23

→ radiodept:大家整天在推中華一番，怎麼還是一堆人連蜀漢老麵都不知27F 01/15 13:23

噓 rayba:蜀漢老麵 on 黃金開口笑 , 連小當家也要跪下來含啦28F 01/15 13:24

→ Fugax:把老麵放到推車裡，沿街叫賣，就叫蜀漢老麵推車。29F 01/15 13:25

推 dnek:有沒有可能是用完加新的進去持續千年?30F 01/15 13:25

→ smalltwo:不會是用完加新的,而是你揉麵的時候加入上一次的麵種
然後再從這次的捏一塊出來.然後代代揉捏日日揉捏
只是...中國戰亂飢荒這久了..這玩意應該早被喀光了
不會有揉了千年的麵種留下31F 01/15 13:26

→ Fugax:真相是：拿一堆新做麵糰，打廣告說是這流傳千年的老麵。
重點不是千年的滋味，重點是廣告的效果35F 01/15 13:27

→ smalltwo:頂多就是在用香港腳去揉讓他充滿了老味37F 01/15 13:28

→ d9637568: 那根本發霉了38F 01/15 13:31

推 ji394su33000:麵引子好像很少人看過仇笑癡演的超好39F 01/15 13:34

→ treker:哥吃的不是手桿麵哥吃的是對外婆的懷念40F 01/15 13:40

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01-15 13:18 wayne1027.

01-15 13:46 yesman1214.