看板 Gossiping作者 SuperSg (○(#‵ ︿′ㄨ)○森77)標題 [新聞] 道地日本拉麵成本高!進口麵粉含運貴四倍時間 Mon Jun 12 09:39:53 2017
http://news.ebc.net.tw/news.php?nid=66522
道地日本拉麵成本高!進口麵粉含運貴四倍 - 東森新聞

近來,越來越多日本拉麵進駐台灣,要能原汁原味呈現最道地的口味,從食材就得開始講究,台北市東區號稱拉麵店一級戰區,業者不惜成本從日本進口調味料和麵粉,自製麵條,講究細節,連擺在麵上的海苔也堅持要來自日本,成本比用當地原料還要貴四到五倍。 ...
近來,越來越多日本拉麵進駐台灣,要能原汁原味呈現最道地的口味,從食材就得開始講
究,台北市東區號稱拉麵店一級戰區,業者不惜成本從日本進口調味料和麵粉,自製麵條
,講究細節,連擺在麵上的海苔也堅持要來自日本,成本比用當地原料還要貴四到五倍。
http://news.ebc.net.tw/news.php?nid=66522
道地日本拉麵成本高!進口麵粉含運貴四倍 - 東森新聞

近來,越來越多日本拉麵進駐台灣,要能原汁原味呈現最道地的口味,從食材就得開始講究,台北市東區號稱拉麵店一級戰區,業者不惜成本從日本進口調味料和麵粉,自製麵條,講究細節,連擺在麵上的海苔也堅持要來自日本,成本比用當地原料還要貴四到五倍。 ...
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不知道這批材料是坐飛機來的還是坐船來的
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→ QBey: 法師開傳送門不用成本嗎1F 06/12 09:40
推 timmyen: 沒賣四五倍價錢真是佛心來著的4F 06/12 09:40
→ shcjosh: 麵粉差蠻多的,不過口碑做起來後就會偷料了6F 06/12 09:41
→ VVizZ: 鹽也放四倍7F 06/12 09:41
→ tatata: 直接去日本吃就好啊12F 06/12 09:43
噓 snane: 人事成本少多少...14F 06/12 09:44
噓 pierreqq: 看來定價要直接用台幣當日幣賣了15F 06/12 09:46
噓 darknote: 我才不信台灣商人會這麼搞剛17F 06/12 09:47
推 solsol: 食材有需要用到空運嗎?18F 06/12 09:49
噓 facts: 騙三歲小孩27F 06/12 10:06
→ caesst85149: 人家鷹流製麵廚房都直接公開給你看 沒去過還在亂酸數十包日本進口麵粉都擺在那裡給你看了28F 06/12 10:11
→ mazznia: 樓上 樣品麵粉啦 台灣商人我是打對折評斷30F 06/12 10:14
→ Athchen: 麵條四倍又沒多少 當人沒煮過麵?31F 06/12 10:14
噓 andy199113: 公關公司很會哦 強打廣告我才不會去吃勒
麻煩直接空運日本籍廚師、日本籍工讀生、日本籍清潔工32F 06/12 10:16
→ caesst85149: 又一個沒去過在那邊亂酸的 知道自己哪裡講錯了嗎
雖然現在也不全是老闆做 但台灣弟子做的品質還是擺那34F 06/12 10:18
推 a0913: 現在一堆店廚房都公開的阿 又不只他37F 06/12 11:15
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