看板 Gossiping
作者 標題 [轉錄]Re: [問卦] 有沒有農民特別愛哭哭的八卦!?
時間 Mon Jul 11 22:04:40 2011
我先承認我家是中盤
想噓的可以直接end不用看了
現在台北的果菜市場有兩種進貨方式
第一種是最傳統的
農民請人運上來
我們照市價賣
通常為九一拆帳(當然是農民九)
然後貨直接載到中盤
賣給發財車或小販
第二種是農民結合成的產銷合作班
貨先送到果菜市場的拍賣場
由拍賣員賣
這種比較沒問題
自由喊價的
以下針對幾點回答
Q1:中盤商都哄抬價格，死要賺錢
A：想必這是針對第二種而來，但是市場的拍賣方式是很特別的
是數字由高往低降，由先按到的人得標，得標者須至少買到
該批水果的一半數量以上。
是數字由高往低降，由先按到的人得標，得標者須至少買到
該批水果的一半數量以上。
那有人就會接著問，阿大家都不按不就可以2塊買到水果？
第一，拍賣員有時候會到某到價錢就扣住，直接跳下一批貨
拍賣，第二，如果每個中盤都能跟你這樣想就好了，光同一
種類的水果就約有30個以上的承銷人，是要怎麼串通？
第一，拍賣員有時候會到某到價錢就扣住，直接跳下一批貨
拍賣，第二，如果每個中盤都能跟你這樣想就好了，光同一
種類的水果就約有30個以上的承銷人，是要怎麼串通？
Q2:產地價格這麼便宜，我在超市買怎麼貴十幾倍？
A：我想光說成本的概念大家可能不能信服。首先，在產地的水果
不用裝箱，箱子的成本一個約20塊，另外還有水果運上來的費
用，到了台北之後，不論採我剛說的兩種方式其中一種，每箱
還要多收7~10塊的運費，如果是拍賣場喊到的貨，還要再多加
1.5%或者2.6%的稅。
不用裝箱，箱子的成本一個約20塊，另外還有水果運上來的費
用，到了台北之後，不論採我剛說的兩種方式其中一種，每箱
還要多收7~10塊的運費，如果是拍賣場喊到的貨，還要再多加
1.5%或者2.6%的稅。
到這邊為止是到中盤商的成本，接下來就是我們加價賣，我們
家賣的水果一箱約加價50塊，即一箱20公斤裝的話，每公斤成
本多2.5塊。然後賣給小販後，小販還要請人/自已載到他們賣
的地方，那以木瓜來說，一箱約26斤，因為有舖報紙之類的，
所以每箱扣3斤賣給小販，但是實際上一箱約為20斤上下，小販
還要再加價賣。
家賣的水果一箱約加價50塊，即一箱20公斤裝的話，每公斤成
本多2.5塊。然後賣給小販後，小販還要請人/自已載到他們賣
的地方，那以木瓜來說，一箱約26斤，因為有舖報紙之類的，
所以每箱扣3斤賣給小販，但是實際上一箱約為20斤上下，小販
還要再加價賣。
Q3:那我乾脆去產地團購不就好了？為什麼要給中盤商賺？
A：當然可以阿，成本少這麼多，不過你們想，團購這東西每天都
有嗎？可是水果卻是每天不斷的從屏東、高雄等地運上來，團
購的方式足以吃下這些量嗎？
有嗎？可是水果卻是每天不斷的從屏東、高雄等地運上來，團
購的方式足以吃下這些量嗎？
又會有人問，那為什麼小販不直接進拍賣場喊貨？當然可以，
在市場這稱為丁種承銷人，不過我剛說過了，一批貨要吃下一
半以上，丁種承銷人有可能嗎？那如果讓大家慢慢來，整個進
度就拖延了。一個水果目前最快約是今早採，明天消費者吃得
到，這樣一搞，你吃的水果大概就會是兩三天以前的了。
在市場這稱為丁種承銷人，不過我剛說過了，一批貨要吃下一
半以上，丁種承銷人有可能嗎？那如果讓大家慢慢來，整個進
度就拖延了。一個水果目前最快約是今早採，明天消費者吃得
到，這樣一搞，你吃的水果大概就會是兩三天以前的了。
最後補充一點，不知道有沒有人注意到，我一開始說的第一種方法，
如果我們賣得貴，農民也會賺，那賣得便宜，農民就虧，但是新聞
一報果賤傷農呢？
「你們怎麼賣這麼貴？電視說一串香蕉換不到珍奶欸。」
那我們賣不掉或隔夜了，只好再降價賣，那豈不是新聞越報越傷農？
所以有時候我們家也是會虧本賣，只求賣掉，也不會跟貨主要求還要
拆帳。
所以有時候我們家也是會虧本賣，只求賣掉，也不會跟貨主要求還要
拆帳。
那有鄉民就好奇啦，怎麼進來果菜市場？
很簡單，準備約兩百萬，跟市場「租」約三坪大小(這還是乙種的大小)
的格子讓你放貨物，再請人擔保你不會跟市場買一買就跑掉，我記得好
像是30萬吧。
的格子讓你放貨物，再請人擔保你不會跟市場買一買就跑掉，我記得好
像是30萬吧。
然後接下來就照我剛剛所說的，每天凌晨三點起床，月休約四天(皆為星
期一，國定假日「後」兩天到三天，只有春節放的跟大家一樣)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.185.203
→ :你家一個月賺多少，農民一個月賺多少1F 07/11 00:11
→ :要不要PO出來講一下?
→ :要不要PO出來講一下?
請問閣下哪裡有看出來我說我覺得我家賺不夠多，農民沒賺錢該死呢？
有的話我願意道歉，我這篇只想表達中間大概轉幾手，成本在哪裡被增加
市場每個中盤商的賺錢能力不一樣，有時候位置比較接近大門口就很賺錢，
不過很可惜，每三年要換一次位置，用抽籤的。
賺得多的，也有能在台北市買房子的，賺很少的，也是有慘賠殺出，把租來
的地轉賣的。
→ :坦白說...農民有的很賺3F 07/11 00:12
→ :一樓可以先po出來4F 07/11 00:12
→ :賠的才會出來說 冏5F 07/11 00:12
推 :一樓 戰文起手式呢?6F 07/11 00:13
推 :請問PTT合購版買農作物對農民是有利的嗎?7F 07/11 00:13
推 :完了完了 要被劣退了8F 07/11 00:13
推 :好吧 有專業文推一下!!!!!!9F 07/11 00:14
推 :Cool!!!10F 07/11 00:14
→ :我最近有跟團買農作物 這行為可以嗎11F 07/11 00:14
或多或少可以吧，不然他們有時候運來台北也是賣不掉
推 :大家都要生活阿12F 07/11 00:15
→ :合購版買得到的 基本上都是已經建立自己銷售方式...13F 07/11 00:16
推 :一樓好high14F 07/11 00:16
→ :有用 但是對這些弱勢蕉農應該沒用XD15F 07/11 00:16
噓 :純噓農民16F 07/11 00:17
推 :合購版版名？17F 07/11 00:17
→ :還有第三種18F 07/11 00:17
→ :販仔直接到你田裡收了 然後看一公斤它要賺幾塊
→ :販仔直接到你田裡收了 然後看一公斤它要賺幾塊
→ :樓上這種我不清楚，你說的應該都會是大量採購吧20F 07/11 00:19
→ :過度產出 時價不好的 第三種似乎比較少21F 07/11 00:20
→ :如果說一公斤賺一塊 你割一噸它就賺走一千 然後它會在交給22F 07/11 00:20
→ :中大盤 賣到20 30 都跟農民無關了
→ :中大盤 賣到20 30 都跟農民無關了
推 :感謝你的說明24F 07/11 00:20
→ :大出都這樣阿 我爺爺種香蕉拉25F 07/11 00:21
→ :所以真的剝的很誇張...
→ :所以真的剝的很誇張...
→ :所以你們家專凹農民跟消費者 果然為商者奸27F 07/11 00:22
推 :專業文推一個28F 07/11 00:23
推 :這篇讚 八卦清流29F 07/11 00:24
→ :如果是現在產地收3塊 它要賺1 一噸就是3000-1000=2000塊30F 07/11 00:25
推 :專業給推31F 07/11 00:26
推 :一樓挑"戰"失敗32F 07/11 00:29
推 :終於可以看門道了。33F 07/11 00:29
推 :專業推34F 07/11 00:30
噓 :位什麼我看過市場價格100的中盤商只收20$?35F 07/11 00:31
這點忘記說明，水果亦有分品質，正常的分法為：特優、優、良上、良
有時候新聞拿良等級的貨物價格來報，再拿特優的等級說：「你看，這麼漂亮的
水果，居然只值xx元。」
而我們會根據不同的顧客需求，賣給他們不同種類的貨物。
例如說
客人要打汁，我們就賣他賣相不好，會甜的。
客人要賣用粒算的，不用秤斤的，那我們就會賣他一箱裡面顆粒很多的。
有些餐廳交貨就會要求很貴的，通常會是優~特優。
那像大賣場就是開一個價格給我們，我們再給他那個價錢的貨。
有時候大賣場因為有檔期的關係，不能改傳單內容，可是報價會改
所以他們有可能大賺或大賠。
推 :Q2那邊一箱加價50塊 每箱20kg應該是每公斤成本增加2.5塊吧36F 07/11 00:33
一時打錯，已修正
→ :請問一的市價是哪種市價???37F 07/11 00:38
照拍賣場所喊到貨的等級賣
※ 編輯: jimjohny 來自: 220.136.185.203 (07/11 00:41)
推 :送你38F 07/11 00:43
推 :清流39F 07/11 00:52
推 :40F 07/11 00:58
推 :專業文 不推嗎?41F 07/11 01:05
推 :推42F 07/11 01:06
推 :媒體有時真的是農民殺手，大家多吃便宜的水果就是了43F 07/11 01:07
推 :專業44F 07/11 01:09
推 :專業推 有多少人是真的都吃台灣水果??45F 07/11 01:21
推 :原來如此 感謝分享 傻傻的 有人願意分享就該感謝了46F 07/11 01:31
→ :那像那種大論發或是愛買 家樂福 他們就是採用第2種方式
→ :那像那種大論發或是愛買 家樂福 他們就是採用第2種方式
推 :辛苦啦 一早起來的無名英雄 我在果菜市場對面巷子長大48F 07/11 01:35
推 :北斗有情49F 07/11 01:39
推 :感謝j大這篇的分享~50F 07/11 01:40
推 :有講內情的 一定要推51F 07/11 02:06
推 :一樓好弱喔 哭哭52F 07/11 02:06
推 :專業給推53F 07/11 02:16
推 :專業54F 07/11 02:30
推 :推55F 07/11 02:36
推 :推56F 07/11 06:46
推 :專業57F 07/11 07:03
推 :原PO說的蠻清楚的58F 07/11 07:44
推 :中盤現身!!59F 07/11 08:32
推 :我這幾年在此板不知道推幾次果農很賺錢，跟新聞完全不一樣60F 07/11 08:39
→ :但刻板印象就是刻板印象，大家就是覺得農夫很可憐做很多
→ :沒賺錢，殊不知農夫不過就是個勞力比較較多的投資事業
→ :你收成時機錯了，就是遇到大出要少賺，成本是量小就高
→ :當然小規模農夫虧本機會較高，但嚴格說起來還是比你在
→ :一般公司行號上班多太多了，更何況以現在技術，種什麼東西
→ :都不會真的很辛苦。
→ :但刻板印象就是刻板印象，大家就是覺得農夫很可憐做很多
→ :沒賺錢，殊不知農夫不過就是個勞力比較較多的投資事業
→ :你收成時機錯了，就是遇到大出要少賺，成本是量小就高
→ :當然小規模農夫虧本機會較高，但嚴格說起來還是比你在
→ :一般公司行號上班多太多了，更何況以現在技術，種什麼東西
→ :都不會真的很辛苦。
推 :推中盤現身的平衡說法67F 07/11 08:45
推 :推專業68F 07/11 08:48
※ 編輯: ricebug 時間: 2011-07-19 13:14:05
※ 看板: ricebug 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 676
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