※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-12-16 22:09:24
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 一堆白蘿蔔可以做什麼?
時間 Sun Dec 4 22:47:10 2016
今天入手一堆白蘿蔔 因為家裡沒有米 所以蘿蔔糕pass
光是煮湯應該也煮不完那麼多
蘿蔔還可以拿來幹嘛?
有沒有八卦?
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推 : 推文會歪1F 12/04 22:47
推 : 玩蘿蔔蹲2F 12/04 22:47
推 : 可以練瞬尻3F 12/04 22:47
→ : 拿來我幫你煮4F 12/04 22:47
→ : 當黃金傳說挑戰阿5F 12/04 22:47
推 : 菜埔6F 12/04 22:47
推 : 五樓知道7F 12/04 22:47
→ : 蘿蔔糕8F 12/04 22:47
推 : 問td1239F 12/04 22:47
→ : 你知道肛門是做什麼用的嗎10F 12/04 22:47
→ protect6090 …
→ : 或者肛門榨絲12F 12/04 22:48
推 : 曬蘿蔔乾13F 12/04 22:48
冬天要曬多久啊推 : 滷起來放著吃14F 12/04 22:48
好像也可以 但是還要去買滷包→ : 種蘿蔔15F 12/04 22:48
三重沒田推 : 做泡菜16F 12/04 22:48
高難度 作法是?→ : 醃蘿蔔17F 12/04 22:49
跟泡菜一樣嗎?推 : ㄎㄎ便宜賣我18F 12/04 22:49
推 : 醬蘿蔔…讚19F 12/04 22:49
泡醬油嗎?推 : 拿來練習刀工啊20F 12/04 22:49
不要浪費食物好了※ 編輯: purue (61.228.203.197), 12/04/2016 22:51:13
推 : 滷透的白蘿蔔很好ㄘ的21F 12/04 22:49
推 : 醃蘿蔔!22F 12/04 22:49
推 : 拿去泡鹽巴水 當醬菜23F 12/04 22:49
推 : 有為~~有為~~我還有點餓24F 12/04 22:49
推 : 蘿蔔糕一般應該是買現成的粉做吧？25F 12/04 22:49
推 : 幫它穿上黑絲襪 然後邊看邊尻26F 12/04 22:50
推 : 1斤30p收27F 12/04 22:50
推 : 蘿蔔好吃，送我啊28F 12/04 22:50
推 : 放在大平台上切一切做菜阿29F 12/04 22:50
大平台是啥?推 : 上次看木下做蘿蔔泥配牛排好像很讚@@30F 12/04 22:51
也沒有牛排ㄟ 只有羊肉湯※ 編輯: purue (61.228.203.197), 12/04/2016 22:52:11
推 : 練刀工+1 要薄到能透月光31F 12/04 22:52
推 : 種回土裡慢慢養慢慢吃32F 12/04 22:52
→ : 切好分裝冷凍 可以放比較久 但口感會變比較差33F 12/04 22:52
冰箱放不下了推 : 肛一個34F 12/04 22:53
→ : 只要沒下雨，冬天的太陽曬一個月應該就差不多了35F 12/04 22:53
最近天氣不穩說→ : 太多就醃起來36F 12/04 22:53
菸※ 編輯: purue (61.228.203.197), 12/04/2016 22:55:07
推 : 煮湯也不錯啦37F 12/04 22:55
推 : 地方的媽媽需要大根38F 12/04 22:55
推 : 泥39F 12/04 22:55
→ : 唯一支持蘿蔔湯 讚讚！！40F 12/04 22:56
→ : 漬脆蘿蔔大好!!41F 12/04 22:57
推 : 作菜脯啊，放個30年42F 12/04 22:58
推 : 菜脯43F 12/04 22:58
技術上要怎麼做啊推 : 大平台+144F 12/04 22:58
推 : 煮大骨湯加下去悶 爽45F 12/04 22:59
推 : 啃到北京告御狀啊，居然沒人推46F 12/04 23:00
周星馳已經是上個世代的梗了※ 編輯: purue (61.228.203.197), 12/04/2016 23:01:35
推 : 做蘿蔔糕 真正蘿蔔糕 用量很大 外面都灌水 灌粉47F 12/04 23:01
沒米喔→ : 推大平台48F 12/04 23:01
→ : 滿滿的大平台
※ 編輯: purue (61.228.203.197), 12/04/2016 23:01:59→ : 滿滿的大平台
推 : 自己上網找 你蘿蔔太多就不用灌水了 只需要粉50F 12/04 23:03
原來如此啊※ 編輯: purue (61.228.203.197), 12/04/2016 23:05:30
推 : 我記得全聯有賣在來米粉51F 12/04 23:06
推 : 菜鋪沒那麼簡單 而且曬的過程 味道會跑出來 你受不了啦52F 12/04 23:06
→ : 北部又濕濕冷冷的 你一定受不了
→ : 北部又濕濕冷冷的 你一定受不了
推 : 醃蘿蔔好吃54F 12/04 23:08
→ : 或者是蘿蔔切大約一指節厚 水煮完放上干貝醬當一道菜吃55F 12/04 23:09
推 : 來 蘿蔔洗淨去頭尾削皮切成1公分見方56F 12/04 23:09
→ : 醋:水:糖 1:1:0.5 鹽巴少許煮滾放涼後蘿蔔粒放進去
→ : 醋:水:糖 1:1:0.5 鹽巴少許煮滾放涼後蘿蔔粒放進去
→ : 外面也有賣那種日本萬能醋 醃一下當開胃菜也很爽口58F 12/04 23:10
→ : 將蘿蔔洗乾淨之後抹上的粗鹽，壓重→日曬反覆，目的要將59F 12/04 23:10
→ : 蘿蔔的水份排除，大約做一個禮拜吧。然後再以粗鹽揉蘿蔔
→ : 放入密封罐存放即可，陳年老菜脯可以賣到不錯的價錢(黑
→ : 金)
→ : 蘿蔔的水份排除，大約做一個禮拜吧。然後再以粗鹽揉蘿蔔
→ : 放入密封罐存放即可，陳年老菜脯可以賣到不錯的價錢(黑
→ : 金)
![[圖]](http://i.imgur.com/HzGXKr2h.png)
→ : 放進冰箱冷藏隔天就能獲得爽口好吃的小菜了64F 12/04 23:10
推 : 蘿蔔泡菜？刨成一片一片的 很好吃65F 12/04 23:11
推 : 一推發一根啊66F 12/04 23:11
推 : 直接下鍋煮到透. 沾醬油膏很讚67F 12/04 23:16
→ : 排骨酥湯阿幹68F 12/04 23:17
推 : 只有我想到九品芝麻官嗎69F 12/04 23:18
推 : 醃白醋蘿蔔泡菜70F 12/04 23:18
推 : 這季節煲湯也不錯 去市場買牛腩做清湯蘿蔔燉牛腩71F 12/04 23:22
→ : 磨成蘿蔔泥來煮火鍋72F 12/04 23:31
推 : 直接滷也不錯 用量很大73F 12/04 23:42
推 : 拿去給魚柱74F 12/04 23:43
推 : 三重嗎 可以分我2根75F 12/04 23:54
推 : 刻印章76F 12/05 00:17
推 : 推做陳年菜脯 有人出2千跟我阿姨買一罐大約一個小高粱大77F 12/05 00:33
→ : 小的菜脯
→ : 小的菜脯
推 : 做味增湯 記得不要加味增改加排骨酥79F 12/05 01:08
推 : 買個絲襪套上去意淫80F 12/05 01:20
推 : 老菜脯好吃81F 12/05 01:23
→ : 我喜歡那種醃漬辣蘿蔔，配白飯、白粥超入口82F 12/05 01:26
推 : 買牛肉 煮紅燒牛腩83F 12/05 01:37
推 : 蘿蔔+排骨酥+肉燥 可以做豆腐味增湯84F 12/05 02:02
推 : 滷蘿蔔85F 12/05 03:23
推 : 泡菜 作法網路很多估狗就有了86F 12/05 03:28
推 : 做老菜餔，30年後你就發了87F 12/05 05:20
推 : 醃蘿蔔88F 12/05 06:39
推 : 糖醋鹽蒜蘿蔔89F 12/05 06:55
推 : 吃大根補大根90F 12/05 08:08
推 : 上京告御狀的時候可以帶在身上91F 12/05 08:11
→ : 做蘿蔔糕，是可以不用加米的......92F 12/05 08:47
推 : 去雜糧店買在來米粉93F 12/05 10:53
→ : 會有屁味94F 12/05 11:12
推 : 做泡菜95F 12/05 11:22
推 : 老菜哺96F 12/05 19:31
噓 : 你在看小丸子吼97F 12/05 21:11
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12-05 13:11 TW
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