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作者 標題 [轉寄][新聞] 木瓜牛奶店員「吹口哨」：每天用香精煮假牛奶
時間 2011年06月03日 Fri. PM 07:45:42
※ 本文轉寄自 wotupset.bbs@ptt.cc
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 木瓜牛奶店員「吹口哨」：每天用香精煮假牛奶
時間 Fri Jun 3 19:29:49 2011
生活中心／台北報導
美國法律中的「吹口哨制度」，是為鼓勵良心員工勇於匿名踢爆不法老闆，並為其提供檢
舉獎金。雖然台灣尚無此項法令，但有一位在木瓜牛奶連鎖店任職2年的Ｈ先生就向本報
爆料，他每天都要煮非常多的「加工品」給消費者喝，一杯成本不到15元的木瓜牛奶卻要
賣到45元，讓他的內心被罪惡感包圍。
「一般木瓜牛奶是以單純的鮮奶加入木瓜而成，但我們的『牛奶』卻不單純。」Ｈ先生指
出，為將成本降到最低，奶粉中會先加入非常多奶精，再用化工原料攪拌讓它變得濃稠，
最後滴入牛奶味道的香精煮成「假牛奶」，而且這樣的配方，人人喝了都稱讚。
像這樣由奶粉、奶精、化工原料、香精組成的牛奶，「老員工都知道要怎麼去煮出這種配
方，店裡員工根本沒有人敢喝自己家的飲料，除了菜鳥剛進來什麼都不懂才敢。」Ｈ先生
表示，每當有客人點了木瓜牛奶，他們就會將牛奶舀入果汁機，再加入木瓜打成，成本不
到15元。
「我不知道這樣一杯喝了對人體有沒有害，但是就我基本的認知來說，我覺得很不好。」
Ｈ先生透露，他所任職的木瓜牛奶連鎖店生意非常好，加盟店也很多間，「夏季時一天賣
出7、8百杯不成問題。」他說，儘管內心煎熬，但自己只是一個領人薪水的員工，保密條
款也將他束縛。
深怕鬧出人命的Ｈ先生再爆，就他所知，坊間許多家木瓜牛奶店都採用這款配方；他也點
名了幾家夜市的木瓜牛奶店，「一想到這些客人喝了這種配方喝了10幾年，我就覺得這些
黑心商家真的很可怕！」他說，最近塑化劑事件鬧得厲害，因此決定將這些事公諸於世。
對此，曾在該品牌其他加盟店打工過的Ｔ男表示，該店的牛奶確實不是鮮奶，而是由國外
進口的奶粉沖泡，但應該不至於添加香精、化工原料等物質，「不過加盟店品質不一，其
實也很難講，我當時的店長就曾說過，其他家的味道不一樣。」
※註：美國將揭露問題的人稱為「吹口哨人」（Whistleblower），因為吹口哨是引起公
眾注意的一種方式，而「吹口哨人」意指這群人可以讓公眾注意到不易發現的問題。
http://www.nownews.com/2011/06/03/327-2717722.htm#ixzz1ODCElokE
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該不會是X回???
如果是的話，我不敢再去那家買了......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.97.38
→ :北回1F 06/03 19:31
→ :哪一家啊2F 06/03 19:31
推 :X回台中很多間捏= =3F 06/03 19:31
超多間，也喝超多了→ :顏回4F 06/03 19:31
→ :23.5度？5F 06/03 19:31
推 :這種保密條款一點屁效力都沒6F 06/03 19:32
推 :還好雞排還沒中槍...7F 06/03 19:32
→ :統一木瓜牛奶也是這種嗎? 一罐35元8F 06/03 19:32
經過這次之後，統一的東西都不太敢買了推 :我們有我們的玩法9F 06/03 19:32
推 :九紋龍吹哨子了！10F 06/03 19:32
推 : 餵生屬在喝茶聊天嗎 一爆接一爆11F 06/03 19:33
※ 編輯: brutus578 來自: 111.252.97.38 (06/03 19:33)推 :雞排會有假的話，那我看自己種菜就好了12F 06/03 19:33
推 :45元的木瓜牛奶 有哪些家?13F 06/03 19:33
推 :我覺得是北回=.=14F 06/03 19:33
→ : 凜了錢有沒有辦事阿15F 06/03 19:33
→ :雞排說不定中別的槍阿 科科 雞排參塑化劑會更嫩嗎?16F 06/03 19:34
推 :一樓說的有可能 45元連鎖店17F 06/03 19:34
→ : 還有懶啪嗎18F 06/03 19:34
推 :XX牛奶 我不敢喝了19F 06/03 19:34
→ :保密條款只會害了有良心的員工...20F 06/03 19:34
→ : 嫩晶 等亂七八糟食品添加物 衛生署有在管嗎21F 06/03 19:35
→ :那種香精味到很像某牌牛奶糖22F 06/03 19:35
→ :如果是1F說的 我喝過一次就覺得不純 可是ptt鄉民很推XDD23F 06/03 19:36
推 :我要先去買雞排當晚餐了,不然新聞出來更不敢吃...............24F 06/03 19:36
雞排不是早就中過槍了嗎?回鍋油.....星期油、月油、季油、年油、萬年油......噓 :明明這麼黑心，成本這麼低，每次物價漲，就愁眉苦臉說：25F 06/03 19:36
→ :45元 木瓜 牛奶 這很明顯是台中那家了吧 科科26F 06/03 19:36
→ :我們撐不住了 只好轉嫁給消費者27F 06/03 19:37
※ 編輯: brutus578 來自: 111.252.97.38 (06/03 19:38)→ :立委還不快修法 判黑心商人死刑!?28F 06/03 19:37
推 :一杯十五賣45 H先生知道他的薪水店租那些是哪來的嗎29F 06/03 19:37
推 :雞排早就是毒雞排，只是講過了反正也沒有人注意30F 06/03 19:37
→ :這麼黑心的東西 還賣這麼貴31F 06/03 19:37
噓 :這不是大家都知道的嗎32F 06/03 19:38
→ : 裊裊懶啪飲料果汁奶隨便一杯就七八十33F 06/03 19:38
→ :北回喔.... 遭 那個很好喝耶/___\34F 06/03 19:38
→ :我爸朋友就是在養雞的，打一堆東西、空氣也噴，反正人照吃35F 06/03 19:38
→ : 水果加個糖奶打汁就七八十歐36F 06/03 19:38
推 :大夥都是中國人37F 06/03 19:39
推 :所以百分之百純鮮奶就健康???食品帝國不是這樣演的38F 06/03 19:39
→ :木瓜連鎖除了那家還有其他家嗎? 還台北咧39F 06/03 19:40
→ :只講木瓜 應該是XX大王?40F 06/03 19:40
推 :明天換去查回歸線好了........41F 06/03 19:41
推 :有掛有推42F 06/03 19:41
推 : 水果每個都那麼鮮豔香甜有沒有加 好料43F 06/03 19:41
推 :北迴那種感覺很化學香料的甜味 還蠻愛的說 哈44F 06/03 19:42
推 :還好我只喝大苑子45F 06/03 19:43
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