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看板 Kaohsiung
作者 標題 [食記] 只有高雄人才有的習慣！？
時間 Sat Mar 30 23:18:05 2013
某日帶閃光到台南的武聖夜市，
看到一口吃清蒸肉圓。
點一份後就坐，看著桌面上的調味料，發現沒見到番茄醬！環顧四周
臨桌也都沒有，索性開口問了老闆
我：老闆，你番茄醬放哪？
沒想到老闆沒回答我的疑問，轉頭
對我說了一句話
你高雄人吼！！！
哇咧，這樣也被發現！
老闆緊接著說：全台灣就只有高雄人
吃肉圓加番茄醬...........
就在這個時候，旁邊兩個咩問了老闆
咩：老闆，你們有番茄醬嗎?
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◆ From: 110.28.240.72
推 :我都不知道我那個沾醬紅的部分是番茄醬 XD1F 03/30 23:20
推 :我在台北燒烤攤指著甜不辣跟老闆說要黑輪 也被認出來2F 03/30 23:23
推 :還有吃番茄要沾醬油3F 03/30 23:24
推 :那大家吃烤黑輪也會把蕃茄醬加到湯裡嗎？4F 03/30 23:25
推 :我吃肉圓也喜歡加蕃茄醬...5F 03/30 23:25
推 :我從小就在十全市場吃蒸的肉圓，從來不加番茄醬6F 03/30 23:28
→ :反倒是之後再別的市場吃蒸肉圓都會要求不要番茄醬
→ :反倒是之後再別的市場吃蒸肉圓都會要求不要番茄醬
推 :好像也只有高雄比較常去講"黑輪"這個名詞8F 03/30 23:29
推 :我也從小吃我家巷口就一家罵完，沾醬都他們配好的9F 03/30 23:31
推 :沒這個習慣 不過吃黑輪有時候會加番茄醬10F 03/30 23:31
→ :我只知道差別在有沒有加蒜泥而已，從沒想過其組成 XD11F 03/30 23:31
推 :好像有些人吃蛋餅也喜歡加番茄醬12F 03/30 23:34
推 :第一次看到吃肉圓加番茄醬...13F 03/30 23:35
推 :醬油膏+番茄醬啊 不都是這樣嗎 還要是米酒瓶裝的那種14F 03/30 23:36
→ :蛋餅加番茄醬好吃~ 吃夜市牛排也喜歡加15F 03/30 23:36
推 :沒錯~!我從臺南來 不懂高雄小吃攤為什麼放番茄醬!XD16F 03/30 23:39
→ :牛排+番茄醬很怪耶 XD17F 03/30 23:40
推 :番茄醬大好啊 無論加什麼都很美味(但不能是麥當勞的18F 03/30 23:41
→ :可果美的最棒 XDD
→ :可果美的最棒 XDD
推 :我吃肉圓都沒再加番茄醬的 @@20F 03/30 23:42
推 :蛤~別縣市沒加蕃茄醬嗎？21F 03/30 23:42
推 :蒸肉圓和夜市牛排加番茄醬在屏東也很常見 XD22F 03/30 23:43
推 :蕃茄醬加到湯裡+123F 03/30 23:46
推 :蕃茄醬加到湯裡+1...24F 03/30 23:46
推 :我很少用番茄醬...連薯條都沒再加25F 03/30 23:49
推 :番茄醬根本百搭26F 03/30 23:49
推 :高雄市兩段左轉27F 03/30 23:55
推 :看到蕃茄醬加到湯裡我大笑XD，我也是到高雄才會這樣28F 03/30 23:56
→ :另外想念前金的肉圓………
→ :另外想念前金的肉圓………
→ :鴨肉麵或鵝肉店的米血 切塊加薑絲那種 也會沾番茄醬30F 03/30 23:57
→ :逆向二段式左轉，45度角切過馬路，快車道外都可停車31F 03/30 23:58
推 :除了肉圓 鴨肉攤吃鴨血加番茄醬好像也是高雄特有32F 03/30 23:59
→ :上次請台北朋友吃米血 看到我家番茄醬他嚇一跳XD
→ :上次請台北朋友吃米血 看到我家番茄醬他嚇一跳XD
推 :我台北人 第一次聽到高雄人吃肉圓加番茄醬 OAO34F 03/31 00:02
→ :我沒吃過台北罵完，長怎樣？沾啥？ XD35F 03/31 00:03
→ :淋粉紅色的甜辣醬36F 03/31 00:04
→ :肉圓長的還是一樣啊 圓圓的(?)
→ :肉圓長的還是一樣啊 圓圓的(?)
推 :我在家有時連水果也會沾一下耶…38F 03/31 00:06
推 :冏...來這10年了，還真不曉得，也沒聽過，長見識了39F 03/31 00:06
推 :高雄人第一次聽到吃肉圓要加番茄醬唉40F 03/31 00:07
推 :重點是我們愛的番茄醬是那種廉價色素番茄醬，加可果41F 03/31 00:07
→ :美味道就怪了
→ :美味道就怪了
推 :肉圓加番茄醬才搭啊 反倒是薯條我從不沾番茄醬43F 03/31 00:08
推 :肉圓加蕃茄醬，吃起來酸酸甜甜，有戀愛的fu >//////<44F 03/31 00:09
推 :我沒在加欸@@45F 03/31 00:11
→ :我吃肉圓就是吃店家配好的紅醬或醬油膏而已 不加番茄46F 03/31 00:12
→ :說不定紅醬就是番茄醬阿 XDDD47F 03/31 00:13
→ :紅醬有沒有加番茄醬我不知道 但是這裡是說純番茄醬吧48F 03/31 00:15
推 :是紅色甜醬嗎> < 有勾芡過?49F 03/31 00:15
推 :番茄醬潮棒的....50F 03/31 00:15
→ :對啊 膏膏的紅甜醬51F 03/31 00:16
→ :耶 台北也是這一味52F 03/31 00:16
→ :可是看到這篇我下次吃肉圓會想試試看加番茄醬 嘿嘿
→ :可是看到這篇我下次吃肉圓會想試試看加番茄醬 嘿嘿
推 :我在台北麵攤問"只有滷蛋沒有滷貢丸嗎?"也被發現是54F 03/31 00:17
→ :高雄人...雖然我不知道老闆的依據是什麼＠＠?
→ :高雄人...雖然我不知道老闆的依據是什麼＠＠?
推 :真假阿＠＠56F 03/31 00:17
→ :是田辣將吧＠＠ 店家不是都直接林上去？？？
→ :是田辣將吧＠＠ 店家不是都直接林上去？？？
→ :不+58F 03/31 00:23
推 :驚!! 我高雄人活到35歲第一次聽到吃肉圓要加蕃茄醬59F 03/31 00:30
推 :原來那是蕃茄醬喔 我每次吃肉圓都會加一種紅紅的液體60F 03/31 00:35
→ :紅色的應該不是甜辣醬，我舌頭對辣很敏感61F 03/31 00:35
→ :嗯 沾肉圓的粉紅甜醬不會辣62F 03/31 00:39
推 :我吃蒸肉圓會多加番茄醬,炸肉圓則不會...63F 03/31 00:39
推 :我不管吃什麼肉丸都不會加番茄醬阿....64F 03/31 00:42
→ :反倒是台中彰化的同學吃炒飯都喜歡加番茄醬
→ :反倒是台中彰化的同學吃炒飯都喜歡加番茄醬
→ :對對 台中吃炒飯會加可果美番茄醬66F 03/31 00:43
推 :對了 紅色米酒瓶裝紅色的醬叫做"赤羌醬"67F 03/31 00:44
推 :我不會加純蕃茄醬欸,除非店家調的紅醬有加蕃茄醬68F 03/31 00:46
→ :超噁的醬 死都不加69F 03/31 00:48
→ :現在就是好奇那紅醬是不是番茄醬 = =70F 03/31 00:48
→ :味道沒有很痠，但甜味一定有
→ :味道沒有很痠，但甜味一定有
→ :紅醬應該就是下篇說的有加番茄醬才會紅紅的72F 03/31 00:49
→ :蚵仔煎的紅醬好像也是這種
→ :蚵仔煎的紅醬好像也是這種
推 :我高雄人，我都沾血腥瑪麗XD74F 03/31 00:54
推 :蕃茄醬加到黑輪湯裡+175F 03/31 00:59
→ :蒸肉圓從小到大就是加蕃茄醬阿 原來外縣市不加@"@!
→ :蒸肉圓從小到大就是加蕃茄醬阿 原來外縣市不加@"@!
推 :不加~77F 03/31 01:05
推 :有的還會加一種白醬.比紅醬更甜78F 03/31 01:11
推 :難怪潮州會有番茄醬炒粄條79F 03/31 01:15
推 :?! 我怎不知道高雄人吃肉圓+番茄醬 我也常吃啊80F 03/31 01:22
→ :我也不知道 我也不加...81F 03/31 01:23
推 :牛排加番茄醬很怪嗎? 我跟同學去都加一推ㄟ82F 03/31 01:24
→ :夜市或一兩百元等級的牛排會加 鐵板麵加番茄麵很好吃83F 03/31 01:26
→ : 醬
→ : 醬
推 :吃肉圓加番茄醬+1 正宗高雄人哈哈85F 03/31 01:33
推 :超愛蕃茄醬!86F 03/31 01:34
推 :可是我再台中吃魯肉飯會加甜辣醬耶87F 03/31 01:35
→ :高雄肉圓會加番茄醬
→ :高雄肉圓會加番茄醬
推 :我都吃蛋包飯加蕃茄醬加美乃茲！阿嘶89F 03/31 01:48
推 :吃肉圓加番茄醬+1 蕃茄醬根本百搭XD90F 03/31 02:39
推 :小時候阿罵蒸肉圓就是搭番茄醬91F 03/31 02:50
推 :是番茄醬 加在薯條裡那種甜甜淡淡的!!!92F 03/31 03:22
推 :我們家常常早餐從三民公園後面的菜市場買肉圓回去吃93F 03/31 07:50
→ :也是回家都自己再拿可果美蕃茄醬加進去。y
→ :也是回家都自己再拿可果美蕃茄醬加進去。y
推 :紅醬就是蕃茄醬，有煮過及調味過，醬油也是，這樣才95F 03/31 09:21
→ :不會太鹹及太酸。
→ :不會太鹹及太酸。
推 :米糕也會加。不過那是偽番茄醬，從沒看過可果美97F 03/31 09:23
推 :不會加 吃肉圓都加勾芡過的醬油膏98F 03/31 10:31
推 :像我在外地點紅茶+豆漿 也會被認為是高雄人99F 03/31 11:09
推 :去新竹吃，老闆直接加在肉圓上100F 03/31 11:19
推 :我不愛加調味料 太死鹹了101F 03/31 11:49
推 :高雄人不加蕃茄醬...102F 03/31 13:31
推 :加番茄醬+1103F 03/31 17:37
推 :不是一直都加番茄醬喔?另外番茄醬家湯裡我也常做....104F 03/31 19:12
推 :吃肉圓一定要加蕃茄醬阿！！105F 03/31 20:23
推 :? 那種紅紅的醬吃起來不像番茄醬阿??106F 03/31 21:59
推 :酷！現在才發現習慣都脫離不了番茄醬了！高雄人+1..107F 03/31 22:03
推 :推高雄二段左轉108F 03/31 22:54
推 :我還以為肉圓本來就是要加番茄醬才好吃啊(流口水)109F 03/31 23:03
推 :我在高雄跟在台北吃肉圓店家都會自動加蕃茄醬啊....110F 04/01 04:24
推 :那個紅紅的是番茄醬?但吃起來根本不像111F 04/01 11:02
推 :←看店家給什麼醬就加什麼醬112F 04/01 14:01
推 :黑輪會加醬油膏+番茄醬混合一起沾,肉圓是有些店家的113F 04/01 16:29
→ :醬就好像是番茄醬了？
→ :醬就好像是番茄醬了？
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(￣︶￣)ｂ kai1105002 說讚！
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