顯示廣告
隱藏 ✕
6XYD
※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-28 22:22:16
看板 Gossiping
作者
標題
 Re: [問卦] 秋刀魚的價格為什麼落差這麼大

時間 Tue Nov 26 19:24:50 2013


※ 引述《Archer99 (科科)》之銘言:
: 秋刀魚在50元便當吃的到
: 在180的定食也吃得到
: 然後碳烤店1X元也吃的到
: 然後做成罐頭價格跟晴魚罐頭差不多
: 秋刀魚成本到底高不高阿
: 有沒有八卦啊??

秋刀魚等級落差非常大
在日本可以買到脂肪豐厚的高級秋刀魚
甚至新鮮到可以吃秋刀魚的生魚片

這種等級的秋刀魚台灣非常罕見
我曾經吃過一次....
非常肥嫩...
吃起來感覺跟好吃的鯖魚有點類似

在台灣燒烤店一尾10元的秋刀魚
是最低等級的秋刀魚...
在日本是當作釣鮪魚等大型魚類的魚餌用的


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.107.135
sagarain:那何不吃好吃的鯖魚                                     11/26 19:26
Leo4891:秋刀魚的膽有苦澀味 有人特別喜歡 說那是大人的滋味        11/26 19:28
Archer99:那便當店是什麼等級的                                   11/26 19:28
hellomen:苦苦的很難吃欸@@                                       11/26 19:28
gmoz:秋刀魚的霸主 還是                                          11/26 19:30
其實這種問題就好像...
茹絲葵、王品跟夜市牛排
為什麼價格落差這麼大一樣
東西品質落差就是有這麼大
一邊是高級壽司店季節限定的特別食材
一邊是漁夫出海捕魚的釣餌
jerrylin:很便宜的秋刀魚都是冷凍的吧  不知道放多久了             11/26 19:31
blackone979:秋刀魚生魚片很讚!                                  11/26 19:38
yoyodiy:聽說日本明石家海灣產得秋刀魚最肥美 還有生產履歷         11/26 19:40
CLANNAD:季節對時去好的壽司店吃 超好吃                           11/26 19:42
REX219:有金色的秋刀魚                                           11/26 19:43
※ 編輯: TOYOTOMI        來自: 114.47.107.135       (11/26 19:49)
whchang:秋刀的魚場離福島不遠                                    11/26 19:46
MacOSX10:釣起來時間有差很多嗎                                   11/26 19:52
catbuji:便當店的秋刀魚就很好吃了頂級的到底是多好吃好想吃看看    11/26 19:55
Bifrost:原來我平常吃的是魚飼料                                  11/26 19:58
howshower:你害我現在很想吃鯖魚                                  11/26 20:25
ferventuglyb:最好是有罕見啦 高級壽司店都有這種等級秋刀          11/26 20:27
ferventuglyb:連台中第二市場楊媽媽立食都有這種等級的了           11/26 20:27
chenweichih:看等級                                              11/26 21:00
chenweichih:可是我覺得 落差沒那麼大啦....                       11/26 21:01
chenweichih:一堆魚的落差才大                                    11/26 21:01
--
※ 看板: terievv 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 382 
※ 本文也出現在看板: CPLife
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇