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香菇~也就是藥用真菌
包括我們平常火鍋煮的金針菇、木耳等等
這些藥用真菌類，皆具有非常好的營養價值
對醫療發展，尤其是抗癌治療的部分相當有幫助
例如靈芝、樟芝、舞菇、雲芝、桑黃等等
這些藥用真菌類皆可以切片後泡水或燉成雞湯服用
有抗炎、保肝護肝、解毒、增加人體免疫力等作用
http://ppt.cc/m1ck
這個網站有介紹一些藥用真菌，給大家參考
希望大家在日常飲食中多攝取這些重要的藥用真菌

※ 編輯: gastrep 時間: 2014-05-30 17:53:47