【徐毓莉╱台北報導】看準火鍋市場商機，超商龍頭7-ELEVEn即起新推「小火鍋」，綜合
拼盤加湯底九十九元、加肉片三十九元，以一百三十八元價格力拚連鎖通路的個人平價鍋
物，搶食小家庭、單身宅商機。萊爾富和ＯＫ等超商也推鍋物優惠，由八點五折至八點八
折不等。

7-ELEVEn表示，台灣火鍋市場年逾百億元，超市、量販等火鍋周邊商品更逾十八億元市值
，因此也主打居家快速料理適合的「個人小火鍋」系列，訴求免清洗的新鮮蔬菜，並打出
綜合火鍋拼盤、湯包、冷凍雪花肉片等組合價一百三十八元，比一般個人涮涮鍋更便宜。
統一超商公共事務室經理林立莉表示，入冬以來關東煮等鍋物已成長二至三成，預料個人
小火鍋推出後可帶動整體鍋物成長三成。

全家、ＯＫ、萊爾富超商目前也有鍋物優惠，萊爾富本月初推自有品牌Hi-Kitchen特級沙
茶羊肉爐，原價一百七十九元、特價一百五十二元，約打八點五折；ＯＫ及全家約打八點
八折。不過對7-ELEVEn等小火鍋系列，其他超商業者表示，短期內尚無規劃推出。

上班族王富民說：「對怕麻煩或住套房的上班族會有吸引力，不用洗菜，只要有微波爐就
可以，尤其半夜想吃就很方便。」三媽臭臭鍋業者表示，7-ELEVEn通路多，方便度高，對
既有市場會有一定影響。