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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-10-02 16:19:51
看板 Gossiping
作者 d88647511 (Ricky Rubio)
標題 [新聞] 國人吃米量 創10年新低
時間 Thu Oct  2 12:27:30 2014




1.媒體來源:中時電子報

2.完整新聞標題/內文:國人吃米量 創10年新低

3.新聞連結:http://goo.gl/OcEDxB
國人吃米量 創10年新低 - Yahoo奇摩新聞
[圖]
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「國人吃米量 創10年新低」。 中國時報【湯雅雯╱台北報導】去年國人每年白米食用量僅吃45公斤,創10年新低!反觀喜歡吃麵包、麵條的國人卻越來越多,從2008年不到30公斤 ... ...

 


去年國人每年白米食用量僅吃45公斤,創10年新低!反觀喜歡吃麵包、麵條的國人卻越來

越多,從2008年不到30公斤,到去年突破36公斤,因為小麥幾乎百分之百仰賴進口,也間

接拉低我國的糧食自給率。


農委會日昨發布2013年的糧食供需年報,白米食用量持續下降,去年每人僅吃45公斤,平

均每人每天只吃123公克的米,比30年前每人每年吃近85公斤的白米少了快一半,這也讓

台灣糧倉公糧越來越多,到今年已經庫存90公噸都快爆倉了!


民眾陳倩如說,因為工作關係,三餐幾乎外食,因為吃白飯要有菜配才好吃,但不喜歡吃

自助餐,加上愛吃日本拉麵,所以幾乎一周回家才吃一次飯,平常晚餐都吃麵食為主,有

時朋友聚會也會吃火鍋、燒肉。有些女生為了愛美減肥,都不敢吃澱粉,讓白米銷路越來

越差。


20年前,詢問台灣民眾今天吃飯還吃麵,10個人可能有7個會回答吃飯,但現在可能剩不

到一半。去年國內糧食自給率為33.3%,代表國產食物所提供的熱量,只占每人每日攝取

熱量的3成3,距離農委會宣誓,要在2020年將糧食自給率提升到40%,顯然還有一大段距

離。


農糧署表示,由於國人飲食長期西化,短時間很難改變國人的飲食習慣,農糧署在不改變

國人飲食習慣前提下,研發出米麵包、米蛋糕、米泡麵、米冰淇淋等多元產品,讓民眾在

無形間把米吃下肚,盼帶動民眾多吃米製品,未來也可望提高我國的糧食自給率。


此外,農委會前年推動活化休耕政策,推廣雜糧種植,也讓我國的糧食自給率,略微提升

0.6個百分點,加上食油風暴、國產芝麻油興起,也間接促成糧食自給率提升,但這2年國

內糧食自給率仍在32、33%徘徊。學者建議,農委會應找出問題癥結,儘快提出糧食政策

白皮書,年年追蹤檢視。





4.備註:吃米救台灣農業

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.19.248.66
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1412224053.A.993.html
LoveMakeLove:   台灣飲食西化 多樣化 精緻化的必然情形1F 10/02 12:28
Dissipate: 保留一堆田種一堆米不知道幹嘛2F 10/02 12:28
MacOSX10: 鉻米3F 10/02 12:28
kuluga: 不過老實說開始健身後現在反愛吃米食了4F 10/02 12:29
olozil: 那也要吃的是台灣米...不是什麼越南來的5F 10/02 12:29
AWinker: 吃西方的東西才代表文明 吃米飯叫做落後6F 10/02 12:29
LinLauSCHow: 不是常聽說我們的高級官員是吃屎長大的  不意外7F 10/02 12:29
phi0918: 台灣米跟越南米吃起來口感真的差很多8F 10/02 12:29
idunhav1: 吃地溝油量創歷年來新高9F 10/02 12:29
oprt13: 不吃米有錯嗎10F 10/02 12:29
akway: 一堆米早就用進口的 臺灣米比較貴11F 10/02 12:29
kingsinger: 這幾年超多假米新聞,單純是國人的問題嗎?政府把關呢12F 10/02 12:29
sooo168: 還不就一堆人洗腦說吃澱粉會胖13F 10/02 12:29
Dissipate: 那些什麼垃圾團體麻煩自己把過剩的米吞下去14F 10/02 12:29
frankc: 農地都拿去賣了不然就是航空城,誰跟你種稻啊15F 10/02 12:29
baobeising: 別鬧了 歐洲是缺乏糧食才吃馬鈴薯 結果亞洲學著吃...16F 10/02 12:29
azrael1011: ....現在美國跟歐洲吃米的人口反而有增加17F 10/02 12:30
kuluga: 我是都自己去米店買 有分東部米跟西部米就是了18F 10/02 12:30
windfeather: 還好意思跟人家談糧食自己率19F 10/02 12:30
fastwolf2006: 我家附近的田都蓋房子了20F 10/02 12:30
dxiie: 我沒有米活不下去21F 10/02 12:30
shadowdio: 不會發給窮人吃喔22F 10/02 12:30
hongtm: 這樣有愛台灣嗎?23F 10/02 12:30
pal1231: 沒吃米感覺吃不飽24F 10/02 12:30
windfeather: 先進國家都超重視糧食自己率,台灣卻是一直慢性滅農25F 10/02 12:30
FatalLuna: 米飯比麵食好吃說26F 10/02 12:31
kuluga: 吃精緻過的才有可能以前真的很愛吃麵包27F 10/02 12:31
azrael1011: 但煮法差很多 很軟爛..... 而且泰國米居多28F 10/02 12:31

其實我蠻愛泰國米的 粒粒分明 硬硬的 但對胃消化不太好

suckpopo: 整天吃河蟹以及賣台畜生的謊話就飽了29F 10/02 12:31
kgh: 一年45?30F 10/02 12:32
organ63521: 我超討厭吃馬鈴薯31F 10/02 12:32
kaet: 早餐米食的選擇比麵食少很多應該是一大原因(台南除外)32F 10/02 12:32
hu6111: 米飯才是天下美食,一堆ㄈㄈ尺只會跟著老外吃麥類主食33F 10/02 12:32
akiyamatt: 結果台灣人還是越來越矮胖啊...34F 10/02 12:32
LoveMakeLove:  米才能吃飽吧35F 10/02 12:32
NowQmmmmmmmm: 都糯米参黏米,不意外36F 10/02 12:33
KevinR: 結果米粉還不是用100%純米做的,鬼島無誤,幹...37F 10/02 12:33
akiyamatt: 要健康的話必須吃五穀米或糙米;白飯的GI值過高....38F 10/02 12:33
※ 編輯: d88647511 (163.19.248.66), 10/02/2014 12:34:18
meishan31: 日本也有類似的情況39F 10/02 12:33
kaet: 不在台南的日子  早餐只能在咖啡館吃  主食幾乎都麵食40F 10/02 12:34
eva19452002: 外食吃到飯,除了魯肉飯焢肉飯、台菜餐廳、自助餐外41F 10/02 12:34
unprove: 米蛋糕超好吃42F 10/02 12:34
nini761010: 吃麵包或麵食比吃飯還容易胖43F 10/02 12:34
eva19452002: 幾乎沒得選擇,反觀麵食,一堆可以選擇44F 10/02 12:35

煮麵比較簡單啊 甚麼義大利麵 陽春麵 一鍋熱水丟下去就好了

samtony: 在外國久了 才知道台灣米飯的好吃45F 10/02 12:35
※ 編輯: d88647511 (163.19.248.66), 10/02/2014 12:36:13
eatpeanut: 哭杯 我超愛吃白米 一天至少吃三碗飯以上46F 10/02 12:35
eva19452002: 朋友出去聚餐,除了老一輩會約台菜餐廳外,年輕人根47F 10/02 12:35
eva19452002: 本不會約那種可以吃到飯的餐廳

有阿  熱炒店

MimI2008: 比較愛糙米 燕麥片49F 10/02 12:36
※ 編輯: d88647511 (163.19.248.66), 10/02/2014 12:36:52
Mariness: 又沒行銷 當然吃潮到爆的職人手烘麵包&排隊外省麵食啦50F 10/02 12:36
Carrarese: 麥類製品不也是澱粉嗎  跟不敢吃澱粉有啥關係51F 10/02 12:37
Jarjayes: 我每天至少有兩餐吃飯52F 10/02 12:37
Sazabie: 米飯相對麵條來說烹調不方便,要有專用的鍋具,對攤販來說53F 10/02 12:38
sellgd: 米根本沒什營養 不如糙米 其他穀類54F 10/02 12:38
eva19452002: 鬼島人一定要遇上一次世界糧荒,遇到島內人吃人的情55F 10/02 12:38
eva19452002: 況,才會開始重視糧食自給
LoveMakeLove:  糙米你們能接受嗎? 吃過一次有夠難吃57F 10/02 12:39
god80309: 某K....100純米米粉 你可以自己做做看..58F 10/02 12:39
eva19452002: 義美糙米還不錯吃,年輕人牙齒這麼軟,吃軟飯嗎?59F 10/02 12:39
Sazabie: 賣麵簡單多了,而對單身的人來講,煮飯要另外準備配菜,60F 10/02 12:39
kaet: 糙米很好吃啊  只是外面幾乎沒在賣  我自己煮都煮有機糙米61F 10/02 12:40
woodycarlos: 米田共62F 10/02 12:40
mmzznnxxbbcc: 是因為太貴了63F 10/02 12:41
Sazabie: 這很考驗技術,不像煮湯麵可以直接把菜下鍋一起煮...64F 10/02 12:41

雞湯塊+肉片+菜 = 一碗鼎王等級的雞湯麵  極簡

但是要用米做出鼎泰豐等級的炒飯         超難
※ 編輯: d88647511 (163.19.248.66), 10/02/2014 12:44:01
LoveMakeLove:   麵食自己煮比較方便65F 10/02 12:43
LoveMakeLove:   保存容易 容易料理 好吃營養 方便快速
pounil: 新解 不吃米就是不愛台灣 因為滅農 進口67F 10/02 12:44
Bencrie: 糙米比較好吃,不過飯不好煮 orz68F 10/02 12:46
Imgur相簿 15張圖

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Sazabie: 結果便當店用進口米,外面賣的花東米是100%越南米70F 10/02 12:46
Sazabie: 台產米消費量還是跌
michaelch: 看了服貿漫畫才意識到糧食自主的重要性…72F 10/02 12:48
michaelch: 台灣米好吃不貴 營養價值高 比西方配種配到一堆過敏源
eva19452002: 其實我自己煮也偏好麵食,真的方便多了,如果要煮飯74F 10/02 12:50
michaelch: 又不營養的麩質產品(小麥類)好多了75F 10/02 12:50
eva19452002: 煮到像外面自助餐三菜一肉,不只麻煩,還貴很多,不76F 10/02 12:51
eva19452002: 像麵食,加肉加菜就解決,或是意大利麵淋上肉醬也行
eva19452002: 搞到我現在有煮飯,直接淋上料理包比較快
ideos: 上次收到一包台灣香米 那米飯香現在還忘不了79F 10/02 12:53
zerosaviour: 女生愛吃下麵80F 10/02 12:54
kenny770322: 呼籲大家要多吃米 這很重要81F 10/02 12:56
zinnia: 台灣糧食自給率太低  真的是大危機82F 10/02 12:56
valenci: 備註完全錯誤,也是嘴巴講做不到。83F 10/02 12:56

改成不吃太灣米救台灣農業?
※ 編輯: d88647511 (163.19.248.66), 10/02/2014 12:58:20
oops66: 窮到沒錢吃飯啦 政府還不想想辦法84F 10/02 12:59
valenci: 一、農業又不只米,要用米來拉很困難。二、食性多元不可85F 10/02 13:00
valenci: 能喊喊就回頭。
Sazabie: 呼籲大家要多吃米對台產米幫助不大,進口米利潤很可觀的87F 10/02 13:00
ji31g42go61: 糙米比較有味道啊!要不是家中長輩只喜歡吃白米......88F 10/02 13:07
iamalam2005: 自給率會低主要是因為熱量來自飼料(玉米黃豆)...89F 10/02 13:11
awoorog: 吃麵包胖超快的...90F 10/02 13:11
iamalam2005: 台灣的米還是夠吃,重點是其他的食品自己不能生產91F 10/02 13:12
Sazabie: 口味和口感是很主觀的,從配菜下手,糙米多那點營養又沒差92F 10/02 13:12
awoorog: 去哪買台灣米?93F 10/02 13:13
QQdragon: 鬼島危機94F 10/02 13:15
WGfriend: 人口都外移啦!需要用健保的時候才會回來95F 10/02 13:19
yannzwu: 推薦義美出的寶養米96F 10/02 13:26
yannzwu: 稍微貴一點   但是值得
hk129900: 台糖有機米 保證台灣米 不摻國外的98F 10/02 13:30
canappeco: 糧食自給率超低 毫無警覺99F 10/02 13:31
msn31912: 不要po中時的假新聞啦,都看到是假新聞了還po出來幹嘛100F 10/02 13:36
yungo:  只靠我撐...有點累101F 10/02 13:36
hinajian:                            吃土量屢創新高102F 10/02 13:37
Refauth: 台灣人太有錢+台灣女人不會煮飯+台灣人不喜歡農業103F 10/02 13:45
chichung: 要不要查查市面上八成都東部米,哪那麼多量104F 10/02 13:55
hank11235813: 怕胖不敢吃澱粉 結果吃麵粉? XD105F 10/02 14:01
ss60305: 糙米好,吃糙米。106F 10/02 14:18
jami: 重點在糧食自給率33%,吃米或吃麥無法強求107F 10/02 14:19
jami: 但能推廣國內小麥耕作,目前國產小麥佔的比例四捨五入後是0
exorcist1: 我都吃花東米 好吃不貴也不容易餓 煮飯很方便阿109F 10/02 14:33
rochiou28: 台灣適合種植小麥嗎110F 10/02 14:43
aduijjr: 689:KMT的屎比較好吃111F 10/02 14:46
phix: 那是因為便當飯縮水了吧 自助餐也給小小一碗112F 10/02 15:14
twpost: 幹  一堆進口的劣質米.  三等當一等米在賣...113F 10/02 15:16
peoplefu5566: 減肥不吃澱粉越減越胖 頗呵114F 10/02 15:17
kevin31a2: 是因為自以為吃到的是米 其實不是嗎?115F 10/02 15:23
MimI2008: 糙米加白米一起煮116F 10/02 15:23
valenci: jami,氣候不適合,台中大雅那些之前是契作做酒。117F 10/02 15:28
JosephLuke: 我很喜歡吃白飯,但把白飯煮的好吃的便當店不多118F 10/02 15:48
owenkuo: mimimimimimimimimimimimimimimimimi119F 10/02 15:50
owenkuo: https://www.youtube.com/watch?v=WF5u_5RzxWY
きゃりーぱみゅぱみゅ Kyary PamyuPamyu │ 江崎グリコ「アイスの実」CM30秒 - YouTube きゃりーぱみゅぱみゅ「み」/Kyary Pamyu Pamyu"Mi" 「み」しか言わない衝撃CM、江崎グリコ「アイスの実」新CM

 
p1227426:     放心吧  戰爭沒麵粉進口  餓了就會吃飯121F 10/02 15:52
jami: valenci,氣候適合,但麵粉特性跟國外不同,台灣在60年代就122F 10/02 16:16
jami: 曾大範圍種植,現在的種植規模不到當年十分之一

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( ̄︶ ̄)b aspeed 說讚!
1樓 時間: 2014-10-02 18:50:33 (台灣)
  10-02 18:50 TW
怎麼不說到米產量創幾年新低,不是拿去都更就是不少地方受汙染
2樓 時間: 2014-10-02 19:32:56 (美國)
  10-02 19:32 US
先進國家都超重視糧食自己率,台灣卻是一直慢性滅農+1
因為這是要跟支那看齊啊...偉大的支那文化就是為了錢, 連環境跟卑賤的人民的食物都可以犧牲...反正那些權貴的政治人物都用歪果貨, 用習慣惹...
3樓 時間: 2014-10-02 21:00:25 (台灣)
  10-02 21:00 TW
其實這幾年米價越來越貴.....有在買的人就知道了
4樓 時間: 2014-10-02 23:21:48 (台灣)
  10-02 23:21 TW
689不食米,食馬屎就飽了
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