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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-12-10 23:05:26
看板 Gossiping
作者 ptt888 (.....op)
標題 [問卦] 阿基師的廚藝真的有台灣前三強嗎？
時間 Wed Dec 10 19:37:17 2014

很多人說阿基師是台灣的食神，還說阿基師比中華一番的小當家還會煮菜

請問阿基師的廚藝真的有台灣前三強的水準嗎？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.166.39.157
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1418211440.A.58C.html
推 apa9394: 等等吃雞絲麵1F 12/10 19:37
→ Teng0615: 又不會噴光2F 12/10 19:37
→ blmp1234: 一個廚師的基本 在炒飯3F 12/10 19:37
推 hsunting2000: 傳說中的陽具4F 12/10 19:37
推 leor4: 我有學廚的朋友說他真的很強耶@@5F 12/10 19:37
→ KENT5566: 嘴砲肯定有前三強6F 12/10 19:38
推 apple7433922: 有比史蒂芬周強嗎7F 12/10 19:38
→ caesst85149: 真的有8F 12/10 19:38
推 paris0826: 吳育昇，換你供款麥9F 12/10 19:38
推 poco0960: 過油10F 12/10 19:38
推 solonwu: 行銷11F 12/10 19:38
推 Bokolo: 只能召開WEGO廚神大賽來驗證了！！！！！12F 12/10 19:38
推 Judicial5566: 麵點師都有屬於自己的棒子13F 12/10 19:38
推 carnie: 我家都看焦志方的美食節目14F 12/10 19:38
→ PF30: 如果問的是嘴砲，那肯定是料理界第一啊15F 12/10 19:39
推 wac08: 今天的知名度絕對有前三強16F 12/10 19:39
推 otsuka123: 廚師型藝人  表演做菜17F 12/10 19:39
推 ray2501: 應該很厲害吧，不厲害早就被電爆了18F 12/10 19:39
推 po4622000: 真才實料19F 12/10 19:39
推 jhjhs33504: 可以跨界異業合作20F 12/10 19:39
→ fuccwoman: 我個人覺的我老母是全台前十會煮的21F 12/10 19:39
推 ps20012001: 看他的一些改進料理的方式 我相信他真的很強22F 12/10 19:39
→ Taidalmc: 嘴砲前三強23F 12/10 19:40
推 jorden: 最強嘴砲廚師24F 12/10 19:40
推 waba0171: 炒飯超強  無人能比25F 12/10 19:40
→ ps20012001: 不過要說前三名..這要這麼排? 神前刀功對決嗎26F 12/10 19:40
推 Halu5566: 過油天王27F 12/10 19:40
→ ray2501: 私德和專業本來就二回事啊，成龍還不是犯了全天下男人都28F 12/10 19:40
推 superfourjc: 嘴砲強+129F 12/10 19:40
→ ray2501: 會犯的錯，所以... 就這樣囉30F 12/10 19:40
→ loveswim: 黯然摩鐵飯31F 12/10 19:41
推 a2156700: 考個特級廚師再來32F 12/10 19:41
推 Mayinggo: 三朝御廚不是當假的33F 12/10 19:41
推 SlimeKnight: 炒飯很快 強不強要問陳小姐34F 12/10 19:41
推 Xmasbowl: 想太多35F 12/10 19:41
→ qwqwaas: 資方廚師36F 12/10 19:41
推 slkslk: 形象包裝而已啦，真正的強者是低調der37F 12/10 19:41
推 xcvfrd: 不強早就被打爆了38F 12/10 19:42
→ SlimeKnight: 最好是全天下男人都會犯的錯啦 成龍吃屎39F 12/10 19:42
→ peterwww …
→ peterwww: 慘40F 12/10 19:42
推 zaknafein: 跟亞洲舞王一樣強41F 12/10 19:42
→ headcase: 最強的都躲在辦桌團裡42F 12/10 19:43
推 leonjapan: 包裝包到有前三名43F 12/10 19:43
→ Jimmywin: 台灣特級廚師耶44F 12/10 19:43
推 ruqoo: 當然強啊 味覺功力不在話下 輕輕一碰就嘴麻感45F 12/10 19:43
推 arnold3: 還真的有 國宴御廚不是當假的46F 12/10 19:44
推 skyoo00: 阿基師只會嘴炮47F 12/10 19:44
→ arnold3: 劉昂星拿特級廚師都沒她強48F 12/10 19:44
→ isaac7109: 三立包裝起來的廚師型藝人 廚藝如何不知 但嘴砲超強49F 12/10 19:44
推 aa1477888: 行政主廚和總鋪師的定位不太一樣 但料理是都有絕對水準50F 12/10 19:45
推 fox1986: 身為一個廚師炒飯能力自然不在話下51F 12/10 19:45
→ skyoo00: 講話文謅謅52F 12/10 19:45
推 PePePeace: 料理界的吳敦義 你說強不強53F 12/10 19:46
推 BIGNOSER: 味覺超敏銳 碰一下就麻54F 12/10 19:46
推 JOGIBA: 某樓，阿基師已經考到特級廚師很久了55F 12/10 19:46
推 zeumax: 有個人味覺喜好差異，是不是前三見人見智，但在料理已經56F 12/10 19:47
推 lyk191947: 對他印象只有過油過油再過油57F 12/10 19:48
→ zeumax: 頂尖級的，能相比的已經不多，而且又能帶能教58F 12/10 19:48
噓 hyde318: 詹姆士強多了59F 12/10 19:48
推 pierre6957: 靠包裝 真正強者不會整天上媒體講話60F 12/10 19:49
推 anti87: 演藝界的王金平61F 12/10 19:49
→ r107620966: 廚藝這種要怎麼分幾強 阿Jizz也不是精通所有菜系62F 12/10 19:50
→ chaos1526: 強者跟會不會上媒體講話好像沒什麼相關性63F 12/10 19:50
噓 windscore: 開始了...要來毀掉阿基師 從私生活開始 接著質疑專業64F 12/10 19:51
→ zeumax: 既然比賽沒參加，又怎能拿前三?隱世強者當然不算65F 12/10 19:51
推 sandiato: 至少是前三會講的66F 12/10 19:52
→ winiS: 有啊 努力做事的沒時間上電視67F 12/10 19:52
推 arnold3: 只是數數看全台灣有幾個拿到中西餐甲級的就知道了68F 12/10 19:52
推 tonys1126: 會煮菜的主廚一堆 只是沒有總統御廚沒有國宴主廚的頭銜69F 12/10 19:52
→ winiS: 看那幾個財團大老 經營越慘的越愛上電視70F 12/10 19:52
→ caesst85149: 質疑國宴御廚的廚藝真的很可笑71F 12/10 19:53
→ zeumax: 他通中華料理，日式部份，西餐其實也懂點，也是練手來的72F 12/10 19:53
噓 mshydems: 做廣東菜出身的，一點也不強73F 12/10 19:53
→ pierre6957: 每天花大把時間上節目廚藝還會進步?除非他天縱英才74F 12/10 19:54
→ zeumax: 他都幾歲了，早就學了很久了75F 12/10 19:55
推 aa874125: 好看 不好吃76F 12/10 19:55
噓 a2629397: 你的國宴御廚不容質疑。77F 12/10 19:55
噓 regeirk: 炒飯我想全國數一數二阿78F 12/10 19:55
→ qwqwaas: 他的廚藝應該是沒問題的 但人有問題79F 12/10 19:56
推 kmtsop: 是說地獄廚房的主廚強不強？80F 12/10 19:56
→ Sabrinachoi: 沒吃過，不知道。81F 12/10 19:57
噓 aimgel: 包裝出來的 算藝人82F 12/10 19:57
推 zeumax: 高登餐廳拿的大獎多不勝數，你說強不強?83F 12/10 19:59
→ urmfo: 用阿基師的食譜做菜真的特別和吃84F 12/10 20:00
→ urmfo: 好
推 germania: 絕對沒有...86F 12/10 20:00
→ winiS: 所以說奧利佛跟波登也是很強? 別鬧了87F 12/10 20:00
推 caeiu: 他早年在救國團教廚藝，我媽有去上過課，是真的做得好吃88F 12/10 20:01
→ caeiu: 而且阿基師做菜不炫技，就是一般家庭主婦可以應用的技巧
→ caeiu: 但我媽為何到底現在還是只會炒青菜那就不得而知了。
噓 a2629397: 學餐的都知道他廚藝如何，推文一堆外行到底在質疑什麼。91F 12/10 20:02
推 zeumax: 奧利佛以英國人來說夠強了，還指導數批輟學生開餐廳92F 12/10 20:02
推 real: 真正強者應該隱身在巷弄吧，至少是全台最綜藝化的廚師啦！93F 12/10 20:02
→ caeiu: 另外大學時我住宿，剛好樓層和房間在餐飲系廚藝教室隔壁94F 12/10 20:02
→ caeiu: 阿基師每週四早上教課，不用MIC聲音宏亮，教課很認真
→ zeumax: 奧利佛能隨便幾樣菜做出料理，我想英國應該少有了96F 12/10 20:03
→ zeumax: 波登 我只知道他很會吃
→ caeiu: 常常看他中午下課後被學生堵在教學樓門口問東問西 人不錯98F 12/10 20:04
推 arnold3: 只能說內行的人不多 不懂又愛批的倒是不少99F 12/10 20:05
推 qq1486: Gordon Ramsay的威靈頓牛排很威100F 12/10 20:07
→ mecca: 包裝第一啦  難道馬當總統你會覺得他施政第一嗎??101F 12/10 20:07
推 yanis: 跟我媽作的差不多呀 沒發光也沒很好吃102F 12/10 20:09
推 zeumax: 能讓小蔣老李阿扁都替他炒作聲勢，我103F 12/10 20:11
→ zeumax: 覺得夠厲害了
推 bee12: motel嚐海鮮105F 12/10 20:14
推 evenblue: 有聽說朋友的朋友是奧立佛同學 他蠻強的又努力106F 12/10 20:16
→ evenblue: 朋友是英國人
推 lites: 炒飯應該是拿手菜  用嘴親一下味道 身體滑一下 就炒好囉108F 12/10 20:17
推 P2: 我阿嬤比較厲害109F 12/10 20:18
→ steven211: 台灣特級廚師也不少好嗎 誰知道阿雞濕那張怎麼拿到的110F 12/10 20:18
→ steven211: 之前去大陸拿特級廚師根本就不是很難的事情
推 amy45613: 據一些師傅表示:只是比較會說話112F 12/10 20:25
→ Cactusman: 我最強。113F 12/10 20:30
推 g25701973: 薇閣前三絕對有114F 12/10 20:44
推 leon7777: 強暴囉115F 12/10 21:11
推 ji31g42go61: 什麼特級廚師?要放漫畫裡明明就做到過了龍廚師好嗎。116F 12/10 21:15
推 asdg62558: 炒飯基本功 炒沒30分鐘 怎能當大廚...117F 12/10 21:32
→ nick2010: 做菜工夫不用質疑啦= =人家總行政主廚是可以用混的喔?118F 12/10 21:39
→ nick2010: 倒是有鄉民說味道普通 有人要在說明看看嗎@@?
推 KBMJ: 資方塑造的廚師120F 12/10 21:48
推 beforelin: 不要因為道德問題質疑別人的實力121F 12/10 21:59
推 yabbie: 真的就是那麼強  私德不能影響專業122F 12/10 22:14
→ wangyb: 前三名不是,北-憨人師、中-鬼頭師、南-蒼蠅師嗎?123F 12/10 22:52
→ cmid05: 說嘴有前三名124F 12/10 22:56

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1樓 時間: 2014-12-11 03:52:17 (台灣) 
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jerrywang
　 12-11 03:52 TW 
當廚師負責採購品管還會買到劣油!?  好油壞油吃不出來嗎?光是烹調時的煙多寡就知道了!
2樓 時間: 2014-12-11 11:41:11 (台灣) 
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keanu5428
　 12-11 11:41 TW 
看來他應該出自AV料理界
3樓 時間: 2014-12-11 12:47:00 (台灣) 
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moto
　 12-11 12:47 TW 
先去拿個米其林三星吧!!!台灣到底有幾家米其林認定的餐廳???
4樓 時間: 2014-12-11 14:10:24 (台灣) 
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free_man
　 12-11 14:10 TW 
不要用私德去延伸貶低人家的專業能力啦XD
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