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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-09-15 08:23:55
看板 Gossiping
作者 threee (阿三哥)
標題 [新聞] 高雄60元牛肉麵! 網友:台北人要流淚了
時間 Thu Sep 14 20:53:03 2017


http://news.tvbs.com.tw/travel/770273
高雄60元牛肉麵! 網友:台北人要流淚了│TVBS新聞網
[圖]
牛肉麵一碗賣90元、100元在台灣很普遍,但高雄一間20多年的小麵店,一碗麵中3、4塊牛腱肉還有蘿蔔青蔥,最早一碗只賣49元的超低價,但2年前房租水電雙漲老闆只好被迫漲價,現在一碗60元,但和其他名店一碗破百元來說,可以吃一頓粗飽,在地人說老闆根本是佛心來的。 ...

 

高雄60元牛肉麵! 網友:台北人要流淚了

2017/09/14 18:59 TVBS 記者 林佑璇 李讚盛 / 攝影 蕭明正 陳盈仁 報導

https://www.youtube.com/watch?v=b8dGVtSzb9o
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牛肉麵一碗賣90元、100元在台灣很普遍,但高雄一間20多年的小麵店,一碗麵中3、4塊
牛腱肉還有蘿蔔青蔥,最早一碗只賣49元的超低價,但2年前房租水電雙漲老闆只好被迫
漲價,現在一碗60元,但和其他名店一碗破百元來說,可以吃一頓粗飽,在地人說老闆根
本是佛心來的。


4、5塊腱子肉,有還有青蔥、紅白蘿蔔,搭配清爽的湯頭,這一碗牛肉麵就連台南人都特
地跑來吃。和高雄名店比一比,同樣4、5塊牛肉也是腱子肉,但是名店的肉大又厚,沒有
菜頭蘿蔔一碗要價110元,小店的則是一碗60元,學生加麵不用錢。


高雄民眾:「高雄應該很難找到60元的牛肉麵,大概都可能要70、80左右。」

平價牛肉麵店老闆娘:「薄利而已,薄利真的是薄利不好賺,幾乎所有東西我都自己做。


平價牛肉麵店老闆:「牛肉麵牛肉都一直漲啦!颱風漲了就沒再降了,賣別的麵來補成本
。」

但要維持超低價不容易,經營20年的老闆坦言2年前才漲價一碗60元,原本只要49元,但
因為店租漲價一個月4萬必須精打細算,只在尖峰時聘請計時人員,其他時間都由夫妻倆
自己煮自己賣,連麵條都自己做,一天做11個小時平均賣2百碗薄利多銷。


台北牛肉麵名店業者:「選用食材的品質、部位也都非常的要求,加班費包含薪資的,就
是一個行情的一個幅度,台北的市場相較於中南部是較高的。」

名店注重牛肉品質,還講究用餐氣氛裝潢少不了,加上台北店租更高、員工薪資相對高一
些,不須平均開銷店內最貴一碗260元,和高雄這碗60元的相比,不少網友說這價格太佛
心,台北人看了感動的要哭了!的確南北價位差很大,加上南部薪資偏低,幸好牛肉麵價
格也較便宜,否則換高雄人要天天流淚了。


https://i.imgur.com/UOMDpXN.jpg
[圖]
 

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※ 文章代碼(AID): #1Pkdkobc (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1505393586.A.966.html
bbdirty5566 
bbdirty5566: 60元我還不敢吃勒1F 09/14 20:53
CYdrinker: 在台北台中真沒看過60元的牛肉麵QAQ2F 09/14 20:53
cytotoxic: 台北有三倍價格  吃起來像餿水的3F 09/14 20:53
fuxdk: 幹 怎麼可能4F 09/14 20:53
Akris1113: 幸福5F 09/14 20:53
moccabranco: 嘉義也超過60阿.....6F 09/14 20:54
k90056: 高雄的薪水我也落淚7F 09/14 20:54
OGCOGCOGCOGC: 60塊牛肉麵....誰敢吃8F 09/14 20:54
fuxdk: 一定是用好便宜的牛肉那批9F 09/14 20:54
cutbear123: 60一碗敢吃真的很有種10F 09/14 20:54
XXXXSHIT: 我不敢吃 嘉義的名店都要90圓了11F 09/14 20:54
wotupset: 60?牛肉湯吧12F 09/14 20:54
evolution862: 幸福城市13F 09/14 20:54
t19960804: 南部牛14F 09/14 20:54
Cger: 不敢吃  高雄的牛肉麵普遍也不便宜15F 09/14 20:54
chivalry70: 合理呀…用美牛的話16F 09/14 20:54
rriver: 你敢吃?17F 09/14 20:54
ihopeso: 就知道店租多扯 台北牛肉湯麵都不只6018F 09/14 20:55
yahooooooooo: 南部牛肉麵都很難吃19F 09/14 20:55
darkbrigher: 這我不敢吃20F 09/14 20:55
chivalry70: 幹嘛一定要用臺灣牛?是有多少人吃得出來?21F 09/14 20:55
railman: 沒聽過東北亞會羨慕東南亞的22F 09/14 20:55
f9999: 完了,要被吃垮了23F 09/14 20:55
PttXiangMing: 淦  私房餐廳被發現了24F 09/14 20:55
scu96: 怎會不敢吃 以前就是這價格25F 09/14 20:56
PttNoMoney: 請問在哪裡 ?26F 09/14 20:56
flavorBZ 
flavorBZ: 60元我不敢吃27F 09/14 20:56
iphone7pro: 牛肉麵還是100塊的好吃28F 09/14 20:56
w76530: 多窮才會為了一碗60塊的牛肉麵流淚29F 09/14 20:56
Cger: 好吧   在哪裡?  0.030F 09/14 20:56
barber: 人真的很有趣,貴也嫌,便宜又說不敢吃。。。台灣第四寶31F 09/14 20:56
a8989332: 嫌不敢吃的滾 別來搶32F 09/14 20:56
Gossiking: 敝帚自珍33F 09/14 20:56
silentence: 真有趣  便宜說你敢吃  貴的說盤子真敢買34F 09/14 20:57
OAO5566: 怎麼可能60?!  這是牛肉湯麵吧35F 09/14 20:57
DIVIS: 嘉義根本不是南部阿 一堆都超貴36F 09/14 20:57
kai6366: 髒死惹37F 09/14 20:57
light20735: 這麼便宜誰知道加了甚麼~只有貪小便宜南部人敢吃38F 09/14 20:57
CPer: 哪來的牛39F 09/14 20:57
songboy: 台北牛肉湯麵也都100元起跳了40F 09/14 20:57
bbdirty5566 
bbdirty5566: 南部人想洗腎就去吃吧41F 09/14 20:57
cloud7515: 這在台北要3倍價42F 09/14 20:58
sharb: 沒人搶啦 慢慢吃43F 09/14 20:58
z80520xx: 看起來很化工 pass44F 09/14 20:58
Sunny821210: 60元學校附近找一堆啊...45F 09/14 20:59
kausan: 枋寮有65元的 目前看過最低 不怎麼入味就是46F 09/14 20:59
mrq089: 台中一堆啦https://i.imgur.com/chDFtAn.jpg47F 09/14 20:59
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dannyshan: 沒賺頭不如把店面租給別人49F 09/14 21:00
sendicmimic: 牛肉要看部位,價格差很多50F 09/14 21:01
ikachann: 奇怪 牛肉麵最低不是150元嗎 怎麼會這樣???51F 09/14 21:01
keore: 笑死一堆北部狗為酸而酸52F 09/14 21:03
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imvh: 牛肉麵一碗180才好吃,手機超過4萬才夠潮,懂嗎?54F 09/14 21:04
s155260: 笑死 賣60元以為成本多高= =55F 09/14 21:04
fidelity77: 說不敢吃的也很好笑,好像貴的就一定沒問題56F 09/14 21:04
shirou123: 北部人 唉57F 09/14 21:05
kuluga: 貴的也不代表 材料好( ̄▽ ̄)58F 09/14 21:05
gadgets: 果然壓榨自己人不遺餘力 拉麵都賣到200 牛肉麵卻只有6059F 09/14 21:05
kuluga: 胖達人 不就是一例60F 09/14 21:05
makimakimaki: 以前牛排一份才7061F 09/14 21:05
kimkim9988: 不敢吃62F 09/14 21:06
gadgets: 台灣以便宜為傲的心態 難怪出產不了精緻文化63F 09/14 21:06
keore: 之前鼎王出事搶著排 胖達人也搶著排 現在太便宜又說不敢吃64F 09/14 21:06
aiur313: 西螺牛肉湯麵35元 有3塊牛肉65F 09/14 21:06
keore: 幹你媽真難搞66F 09/14 21:06
zuzuk: 90塊是只有湯麵吧在台北67F 09/14 21:06
Rattlesnake: 流個屁淚  太便宜還敢吃才是科科68F 09/14 21:07
pp787753: 60如果開在北部還不是一堆搶著嗑 還在那60不敢吃 自命清69F 09/14 21:08
brad84622: 牛肉麵沒有600你敢吃?????70F 09/14 21:08
pp787753: 高咧71F 09/14 21:08
ilove1530: 60你敢吃?72F 09/14 21:08
guohuo: 太貴了吧 南部房價那麼低 薪資也低 人也醜73F 09/14 21:09
guohuo: 南部的一碗賣50還差不多 南部人吃屎 去死
hibbb: 建宏不就小碗90元嗎...  原來那麼多人沒吃過喔??75F 09/14 21:10
uf1276: 北部人只吃一碗180的袖珍牛肉麵76F 09/14 21:11
ogcman: 要看肉啊 如果只放一兩塊肉 賣60 其實剛好77F 09/14 21:12
tctv2002: 牛肉本身就不貴阿 是台北房租太貴 牛肉麵才貴啊78F 09/14 21:13
ogcman: 麵成本超低的啊 但肉就不一定 要看產地和品種79F 09/14 21:13
awney: 西螺建興路的牛肉麵更便宜80F 09/14 21:13
g8429310: 笑死 天龍人吃店租吃飽飽 住頂加真幸福81F 09/14 21:14
sumins: 其實這是台灣正常物價 台灣只有台北市特貴組金吃走啦82F 09/14 21:17
hipmyhop: 真的覺得超過80都是吃店租83F 09/14 21:17
sumins: 其實60元跟台北市120品質是一樣的 別跟我說台北乾淨84F 09/14 21:19
lolic: 吃噴還這麼高興 不愧是南部人85F 09/14 21:20
sumins: 就跟菜價一樣台北貴很多可是是一樣的東西86F 09/14 21:21
lolic: 唉打錯 應該是台北人87F 09/14 21:21
sumins: 南部60吃噴的話台北120吃噴是一樣的 台灣物資食品不要跟88F 09/14 21:22
sumins: 我說南北食材不一樣
sumins: 台北就吃租金 一樣都是底薪XD
tctv2002: 好事多一大條牛肉 兩千左右 夠你煮50碗以上了91F 09/14 21:24
WLR: 其實不用那麼辛苦,可以貴一點92F 09/14 21:24
clamperni: 都會公園旁一間牛雜湯很好吃93F 09/14 21:24
Ryoutsu: 市場買便宜牛腱一斤180就有,自己滷覺得240的就很不錯94F 09/14 21:25
yangyunjie 
yangyunjie: 說不敢吃的都是北部人吧= =95F 09/14 21:25
tenching: 幹 雞肉飯都要55了 羨慕96F 09/14 21:26
sumins: 說到精緻食物台北更好笑了 台北高價也好像沒精緻97F 09/14 21:27
aitela: 因為老闆的心態就是用低價搶市98F 09/14 21:27
sumins: 北車噴街食材更爛更貴XD天龍貴的噴比較好吃99F 09/14 21:28
sole772pk37: 我只看過南部嫌北部東西貴100F 09/14 21:28
PePePeace: 以前鄭州路不就賣60101F 09/14 21:29
souall: 呵…是健康沒化工的麵嗎102F 09/14 21:31
daniel0202: 嘉義至少都90啦 建宏好吃便宜肉又多103F 09/14 21:31
aftermathx: 時薪80都能吃得起 超幸福的104F 09/14 21:32
sumins: 對南部嫌台北貴 以前以為是食材好深入了解 喔 原來是租金105F 09/14 21:32
sumins: 貴 盲目到台北人以為他們真的食材好XD
EllaElla: 美牛的話 不意外107F 09/14 21:34
sumins: 其實隔個淡水河到新北學校附近就一堆便宜食物了108F 09/14 21:34
dannyzzz: 每個都說不敢吃結果開了還不是身體很誠實爆滿109F 09/14 21:35
sumins: 台北市一堆路邊小吃超噁心還不是貴貴賣110F 09/14 21:36
jeter17: 笑死.路邊攤一堆黑心鹹酥雞滷味小吃肥宅都爆買了這不敢吃111F 09/14 21:37
jeter17: ?假掰
sumins: 台北市還以為自己衛生水準堪比日本XD113F 09/14 21:38
jeter17: 媽的我看鹹酥雞那個油不知幾星天沒換黑得跟機油一樣114F 09/14 21:39
jeter17: 一堆肥宅排隊在買癌症笑死
Ron51320: 高雄薪資不到22k 整個台灣都笑了116F 09/14 21:40
misawa0102: 質疑他的用肉是沒意見 但你說台北小吃店的衛生水平...117F 09/14 21:43
j73596: 說個笑話:賣得貴的食物安全118F 09/14 21:44
alienrose: 一分錢 一分貨119F 09/14 21:44
sumins: 我長期南北跑 一般員工南北都差不多可不要跟我說台北服務120F 09/14 21:44
sumins: 生薪資來嗆南部服務生 還是不一樣領基本薪資
antivenom 
antivenom: 台北房價被炒貴 物價當然貴 還以為吃的食材好喔XD 花一122F 09/14 21:45
antivenom: 堆錢在吃豬都不吃的噴食材 住比豬不如的籠舍
gjlayo: 之前台中也有60元牛肉麵,但後來他加了“拉”這字就漲上去124F 09/14 21:46
gjlayo: 了
sumins: 講事實台北人就受不了 記住台北物價是炒起來的 不是食材好126F 09/14 21:49
sumins: 衛生好 台灣人衛生習慣台北沒有比較好 我自己是食材中盤
sumins: 商很了解台北為何貴
lsslz: 整天在那邊戰南北的到底有多自卑 可憐129F 09/14 21:50
pttloser5566: 台北服務業低薪到不行 只會低能搖飲料的自以為鑲金130F 09/14 21:51
kinomon: 老闆佛心也要被酸劣質 真難伺候131F 09/14 21:51
q1qaz2 
q1qaz2: 台北都吃房租的當然貴啊 傻傻的132F 09/14 21:52
jeter17: 我告訴你啦鹹酥雞那個食材才叫恐怖來源不說光存放期限都133F 09/14 21:53
jeter17: 是無上限的反正冰凍起來炸一炸都香噴噴
hsu09952130: 台北賣120有2/3的錢是幫老闆付房租135F 09/14 21:53
jeter17: 人家牛肉反而是沒問題的有的話早就倒了136F 09/14 21:53
sumins: 基本上戰南北多是台北人為了保有花比較"貴"的自尊心 也是137F 09/14 21:53
sumins: 台北人的一種自卑心態 這種自卑台北人特別明顯
fd263fd263: 你確定臺北一碗破百的牛肉麵的牛肉就沒問題嗎?139F 09/14 21:54
fd263fd263: 之前食安出問題多少名店中標 傻傻的
ibanez193: 其實就是牛肉麵暴利?141F 09/14 21:54
kawazima8869: 在台北吃的不是麵 是店租好嗎142F 09/14 21:57
fragmentwing: 不是吧,這種價格南部也是無肉湯麵吧143F 09/14 21:58
sumins: 之前說到到國外台灣人特別會背刺 這話題我膝蓋反應就是台144F 09/14 21:59
sumins: 北人 台北人常常把它們丟臉行為蓋到全台灣人頭上 就像台北
sumins: 人一窩蜂也一樣 非台北人黑人問號
pray: 北七逆 拿名店跟小吃店比147F 09/14 22:00
lst77: 台北人覺得其它縣市食物有問題 但新聞一堆台北的食安問題148F 09/14 22:00
itachi0609: 我在高雄怎麼沒吃過60的149F 09/14 22:00
lst77:  台北人和台灣人是平行時空?150F 09/14 22:00
randolph80: 台南也要1 2百151F 09/14 22:03
t9404080 
t9404080: 台北貴在房租的好嗎152F 09/14 22:05
sonofgod: 問題是 台北時薪133+ 南部很多不到100耶...153F 09/14 22:05
sonofgod: 價差就吐回去了
sumins: 當然大家都知道全台灣牛肉麵低價大概在100 只是台北人自155F 09/14 22:07
sumins: 卑心大爆棚就不用跟他們認真討論了
ketchup: 高雄時薪70,完畢157F 09/14 22:08
inokuma: 成本都被榨成噴的天籠158F 09/14 22:09
m0630821: 我在屏東也只能吃一碗一百的159F 09/14 22:09
sumins: 南部一堆133+都在搶人不就都假的160F 09/14 22:09
tyifgee: 高雄洨確幸161F 09/14 22:11
sumins: 台北人只能幻想南部時薪70 騎山豬這種洨確幸了QQ162F 09/14 22:12
sumins: 十多年前我到南部讀書那時時薪80倒是真的
a27588679: 建宏表示:164F 09/14 22:15
expertsaid: 台北精緻食物真的比較多165F 09/14 22:18
ryan0222: 台北市也有一碗60元的牛肉麵啊,大驚小怪166F 09/14 22:20
sam369: 台中逢甲的豫春園牛肉麵50元167F 09/14 22:21
sheep0121: 正常人也不會為了一碗60的牛肉麵下去高雄吃啊,嗆人家168F 09/14 22:22
sheep0121: 別去吃也滿好笑
mdkn35: 薪水4萬變2萬4 看你要不要170F 09/14 22:24
elongation: 說不敢吃的,其實一樣的原料在別縣市就是賣百元起跳171F 09/14 22:27
yas73528: 北部崩潰了~172F 09/14 22:30
evarei6124: 高雄人才要流淚吧 因為都從人事成本壓摳掉啦 哈哈哈173F 09/14 22:34
Faoitohins: 這在那邊?? 想知道地點174F 09/14 22:35
daae: 大昌二路 我都吃隔壁的丹丹175F 09/14 22:37
vi000246: 高雄也吃不到60的了吧 肉一定很小176F 09/14 22:37
russellluo: 新竹也有65的啦177F 09/14 22:42
dddc: 不敢吃就去吃台北盤子牛肉麵啊 說出來怕日不知道?178F 09/14 22:50
lkjmn: 這間十幾年前就很平價了,推一個179F 09/14 22:50
Peter521: 大驚,非洲土著殺牛吃不用錢!180F 09/14 22:54
silentence: 一堆飲料店都跟上來了  還在那不到100  鍵盤高雄人181F 09/14 22:55
kerkerkerbe: 一堆北部狗真愛吠 好吵xd182F 09/14 22:55
xuqo5: 有看過牛肉湯是用粉泡的183F 09/14 23:01
antivenom 
antivenom: 因為區域食物價格去戰食物品質真的很蠢 井蛙呆北郎184F 09/14 23:02
arbalest712: 高雄老家現在還有65元的牛肉麵 肉多又軟可惜麵條稍普185F 09/14 23:14
Raskolnikov: 南部人只要便宜跟夠甜就好  管他原料怎麼來186F 09/14 23:15
arbalest712: 維持10年都是這個價格187F 09/14 23:15
JohnGod21:   台北貴的那些是用來繳房租的 真以為會反映在食材逆?!188F 09/14 23:16
suileen: 北部吃不到只能酸啊  意外嗎189F 09/14 23:17
kaiserfhu: 嘉義有50.60的喔190F 09/14 23:21
ash9911911: 醒醒吧台北人 你吃的是店租不是食安XDDDDD191F 09/14 23:28
fallen01: 高雄鹽埕有ㄧ家70 牛腱肉 CP值最高192F 09/14 23:30
UC93: 南部很正常阿193F 09/14 23:31
silentence: 放心好了  芬普尼雞蛋還是能進入天龍國的194F 09/14 23:32
silentence: 在那笑南部人吃爛貨也算一種奇怪的心理反饋啦
henrylin8086: 是說臺北兩百的牛肉麵不見得會比較好吃196F 09/14 23:33
qwertgb:轉錄至看板 Kaohsiung                                    09/14 23:42
MrZipper: 好像200元的牛肉麵就比較乾淨一樣197F 09/14 23:44
AxelGod: 羨慕198F 09/14 23:44
forgr202: 南部牛肉麵一堆甜的 有夠難吃199F 09/14 23:49
creulfact: XDD醒醒吧 胖達人的那種食安嗎?你們的吃的是店租非食安200F 09/14 23:55
yuehhang: 傻傻的 臺北人吃的是高價位 不是CP值~201F 09/14 23:55
jay0215: 台北是有100元牛肉麵啦 但是不是常態 普遍都130起跳202F 09/14 23:58
JACK19920102: 真的很多台北人看到自己被當盤子就超容易崩潰的XD203F 09/15 00:19
DWR: costco牛腱一公斤300多 大概可以煮個10幾碗吧 這算比較貴的了204F 09/15 00:24
DWR:  不過加上熬湯水電成本 真的沒賺多少了
st86188go: 台北100,都算便宜的206F 09/15 00:25
ReedN: 本肥宅餐飲業人員 老實說 我不敢吃207F 09/15 00:36
assotr: 推文馬上示範崩潰208F 09/15 00:41
iamkandt: 南部廠商知不知道北中南經營成本不同啊209F 09/15 00:57
iamkandt: 看到這種新聞超賭爛,一堆北部客是在崩潰什麼
iamkandt: 活該南部薪資22k
andante6851: 文山有80元的212F 09/15 01:00
andante6851: 左營隨便挑一家都屌打台北冠軍牛肉麵 這不用爭了
qoozxc789: 左營三牛超推 可是價格回不去了214F 09/15 01:02
sapiakevin: 在大昌路以前唸書常去吃~那時候高雄還很多$50的牛肉麵215F 09/15 01:02
Clash0204: 三重也有60元牛肉麵216F 09/15 01:10
torren: 台大醫學院杏園牛肉麵一直都是80塊217F 09/15 01:11
kenji1230: 果然就跟老外嫌台北貧民窟一樣 台北豚崩潰到回好幾篇218F 09/15 01:31
allenhsu222: 說不敢吃的是被老闆坑習慣哦 啊成本是有多高?219F 09/15 01:59
Coordinate: 在哪啊220F 09/15 02:03
MasCat: 南部不意外221F 09/15 02:21
JoelEmbiid21: 強灌毒油222F 09/15 03:05
VonKukuav: 台北250元的牛肉麵最好吃惹OuO223F 09/15 03:26
moto5210256: 原來我之前高雄待的廚房休9天27k 是假的224F 09/15 03:30
fantasy2600: 看環境還OK阿 沒什麼不吃的 便宜是事實225F 09/15 07:57
sputniky: 所以高雄薪水也低226F 09/15 08:10

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( ̄︶ ̄)b u9785878, kennedyh 說讚!
1樓 時間: 2017-09-14 23:04:33 (台灣)
  09-14 23:04 TW
南萬華有喔,口味還屌打一堆有名的牛肉麵
2樓 時間: 2017-09-14 23:28:47 (台灣)
  09-14 23:28 TW
天龍國光是牛肉湯麵
就賣50$
根本都是支付店租成本!
3樓 時間: 2017-09-14 23:41:00 (台灣)
  09-14 23:41 TW
北部本來就是盤子在幫忙付房租...
房東想漲就漲房客也沒辦法
09-14 23:44 TW
yamashita77:[自己刪除]
5樓 時間: 2017-09-14 23:46:34 (台灣)
  09-14 23:46 TW
恁娘勒 不要說天龍驚訝 我這高雄郊區都要小碗90起跳了,一碗60老闆太佛心了
6樓 時間: 2017-09-15 08:41:29 (台灣)
  09-15 08:41 TW
說個笑話 化學都在吃喝了不敢吃便宜牛肉麵                                  
 說好的反對慣老闆呢?轉彎啦~牛肉是多貴?呵
7樓 時間: 2017-09-15 08:57:44 (台灣)
  09-15 08:57 TW
我有一批好便宜的牛肉!
8樓 時間: 2017-09-15 10:17:33 (台灣)
  09-15 10:17 TW
便宜是便宜,問問高雄的人力成本呢?
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