※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-10-20 09:29:10
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 米其林來了！？ 台北餐廳現密探用餐訪談
時間 Fri Oct 20 06:46:13 2017
1.媒體來源:
TVBS
米其林來了！？ 台北餐廳現密探用餐訪談
米其林真的來台灣了嗎？台北有餐廳業者PO文分享，說店裡面有米其林密探來用餐，不僅
遞名片表明自己是評鑑員，還拿問卷要店家填資料作調查，但這到底是真是假，專家說米
其林的確有來台灣的風聲，但除非要進一步參觀廚房，否則正常應該是不會表明身分。
遞名片表明自己是評鑑員，還拿問卷要店家填資料作調查，但這到底是真是假，專家說米
其林的確有來台灣的風聲，但除非要進一步參觀廚房，否則正常應該是不會表明身分。
餐廳業者在臉書上分享，米其林密探的名片，原來是店裡碰到密探來用餐，不僅遞名片表
明身分，還拿出問卷，要店家填妥回傳，仔細看看這張名片，沒有名字只寫米其林指南，
記者實際致電確認發現，上頭的地址和電話，都是香港米其林輪胎的公司資訊。
明身分，還拿出問卷，要店家填妥回傳，仔細看看這張名片，沒有名字只寫米其林指南，
記者實際致電確認發現，上頭的地址和電話，都是香港米其林輪胎的公司資訊。
餐廳員工：「他們(密探)就是有來先吃吃看我們的東西，像是先篩選的概念。」
餐廳員工低調，不多回應，但留言串下方有網友質疑米其林評鑑，不會有問卷，而且即使
被評選爲米其林餐廳，都不一定知道密探身分。
美食評論家貓大爺：「但在某些情況下，例如需要進一步了解，他會在用完餐跟付完帳之
後，才會表明身分。」
米其林評鑑到底怎麼作業？官網上公開評鑑流程，分成2步驟，第1階段的秘密試吃，從頭
到尾都不會曝光身分，但第2階段，探訪員想參觀廚房，會主動向業者表明來意，坊間也
有不少公司，打著米其林名號做規劃顧問。
到尾都不會曝光身分，但第2階段，探訪員想參觀廚房，會主動向業者表明來意，坊間也
有不少公司，打著米其林名號做規劃顧問。
記者戴慈慧：「我們實際跟著GOOGLE上面的米其林美食顧問公司，來到現場發現，其實只
是普通的民宅大樓。」
隨機走訪其中一間顧問公司，大樓裡只有一般住戶，登錄的電話也是空號，做米其林顧問
的公司行號，網路隨便一搜其實還有不少，雖然餐廳人人夢想摘星，但仍要小心辨別，以
免星夢不成反遭受騙。
的公司行號，網路隨便一搜其實還有不少，雖然餐廳人人夢想摘星，但仍要小心辨別，以
免星夢不成反遭受騙。
影片: https://www.youtube.com/watch?v=ix6mQ909WvI
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.tvbs.com.tw/life/767329
米其林來了！？ 台北餐廳現密探用餐訪談│TVBS新聞網
![[圖]]()
米其林真的來台灣了嗎？台北有餐廳業者PO文分享，說店裡面有米其林密探來用餐，不僅遞名片表明自己是評鑑員，還拿問卷要店家填資料作調查，但這到底是真是假，專家說米其林的確有來台灣的風聲，但除非要進一步參觀廚房，否則正常應該是不會表明身分。 ...
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/09/09/20170909185231-36f0e3f8.jpg)
5.備註:
諸君，趕緊印一張類似的名片，最近就可以去吃免錢的了！
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/09/09/20170909185227-7310c667.jpg
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/09/09/20170909185227-7310c667.jpg)
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※ 文章代碼(AID): #1PwIivd6 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1508453177.A.9C6.html
※ 編輯: abram (140.114.138.111), 10/20/2017 06:46:54
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→ : 假的！瞞天過海演過了1F 10/20 06:47
噓 : 炒新聞2F 10/20 06:48
推 : 北七喔 表明身份又給你名片還叫密探嗎3F 10/20 06:50
噓 : 唬爛4F 10/20 06:51
→ : 地址跟電話也都是公開的 擺明被騙吃騙喝也在爽5F 10/20 06:52
推 : 結果是輪胎場的師傅6F 10/20 06:52
→ : 是帶帽子的老頭嗎?7F 10/20 06:54
推 : 壓力測試8F 10/20 06:54
推 : 結果是來賣輪胎的9F 10/20 06:57
噓 : 米其林密探最好會讓你知道啦！10F 10/20 07:00
→ : 表明身分的密探XD11F 10/20 07:05
噓 : In the words of Chef Gordon Ramsay: "You're a donke12F 10/20 07:05
→ : y!"
→ : y!"
→ : Boogers and Cum14F 10/20 07:08
→ : 樓上是Yelper嗎XD15F 10/20 07:11
推 : 我決定去米其林工作 到處白吃白喝了16F 10/20 07:15
推 : 假的啦，還填問卷勒17F 10/20 07:19
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