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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 海底撈不是台灣奧客吃垮的！ 自帶食材喊
時間 Fri Feb 2 12:32:42 2018
海底撈不是台灣奧客吃垮的！ 自帶食材喊卡真相曝光
中國人氣火鍋品牌海底撈去年底宣布，台灣店可接受民眾免費自帶食材，震撼業界，但實
施1個多月後突然喊卡，業者坦言9成客人都會自帶食材，昨以食品安全為由，宣布本月中
春節起停止此服務。但，究竟什麼才是壓垮的最後稻草呢？
施1個多月後突然喊卡，業者坦言9成客人都會自帶食材，昨以食品安全為由，宣布本月中
春節起停止此服務。但，究竟什麼才是壓垮的最後稻草呢？
《蘋果》報導，台灣海底撈總經理李瑜表示，開放是希望給顧客方便，「有些特別想吃但
我們沒賣的，都能吃到」，但後來發現客人「熱情度非常高」，超乎預期，9成顧客自帶
食材，過程很難控制食安。外界質疑因利潤遭壓縮才停止此措施，李瑜回應，這段時間客
單價、營收沒受影響，純粹考量自帶食材可能出現食安疑慮。
我們沒賣的，都能吃到」，但後來發現客人「熱情度非常高」，超乎預期，9成顧客自帶
食材，過程很難控制食安。外界質疑因利潤遭壓縮才停止此措施，李瑜回應，這段時間客
單價、營收沒受影響，純粹考量自帶食材可能出現食安疑慮。
《遠見》雜誌報導，原來海底撈的自帶食材政策是僅有台灣店曾公開宣布，中國的店從未
公開宣布過，僅是低調允許，所以絕大數多人不知道。當一月底有位網民翻牆看到海底撈
大開台灣消費者自帶食材的大門，於是找了三位友人，帶了羊肉泡膜、海膽、澳洲和牛等
用餐，除要求切片裝盤，還變本加厲要求服務人員幫忙包雲吞，甚至用威士忌和水果調成
雞尾酒，最後4人只花了鍋底和調味料的74塊人民幣（約台幣350元）。由於擔心自帶食材
政策將一發不可收拾，海底撈大陸總部當機立斷，下令大陸所有分店停止提供客人自帶食
材的服務，而首先發難的台灣分店，也在總部的統一策略下結束服務。（即時新聞中心／
綜合報導）
公開宣布過，僅是低調允許，所以絕大數多人不知道。當一月底有位網民翻牆看到海底撈
大開台灣消費者自帶食材的大門，於是找了三位友人，帶了羊肉泡膜、海膽、澳洲和牛等
用餐，除要求切片裝盤，還變本加厲要求服務人員幫忙包雲吞，甚至用威士忌和水果調成
雞尾酒，最後4人只花了鍋底和調味料的74塊人民幣（約台幣350元）。由於擔心自帶食材
政策將一發不可收拾，海底撈大陸總部當機立斷，下令大陸所有分店停止提供客人自帶食
材的服務，而首先發難的台灣分店，也在總部的統一策略下結束服務。（即時新聞中心／
綜合報導）
https://tw.news.appledaily.com/local/realtime/20180202/1290695/
【有片】海底撈不是台灣奧客吃垮的！ 自帶食材喊卡真相曝光 | 蘋果日報
![[圖]]()
（更新：新增影片）中國人氣火鍋品牌海底撈去年底宣布，台灣店可接受民眾免費自帶食材，震撼業界，但實施1個多月後突然喊卡，業者坦言9成客人都會自... ...
![[圖]](https://img.appledaily.com.tw/images/ReNews/20180202/640_f4ef1c85191bf268ae2fd9ab4ac5d3a1.jpg)
結果是中國總部當機立斷
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※ 文章代碼(AID): #1QS-dk9Y (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1517545966.A.262.html
→ : ㄏㄏ1F 02/02 12:33
推 : 賣湯底外帶不就好了?2F 02/02 12:33
推 : ㄏㄏ3F 02/02 12:33
推 : 電話打不進去了幹幹幹4F 02/02 12:33
推 : 真聰明！和諧水平果然不一樣5F 02/02 12:33
推 : 樓下打手槍包雲吞6F 02/02 12:33
推 : 一開始就有人說了7F 02/02 12:33
→ : 5樓帶空姐原味絲襪當食材ㄘ垮店家8F 02/02 12:33
→ : 外國企業唧唧歪歪9F 02/02 12:34
推 : 兩岸一家親10F 02/02 12:34
推 : 何必自圓其說 這不需要面子啊11F 02/02 12:34
→ Kobelephants …
→ : 原來是中國人吃垮的 還叫人包雲吞 調酒13F 02/02 12:35
推 : 要服務生包雲吞太扯了14F 02/02 12:35
推 : 店家自己問題 開放就不要怕人帶15F 02/02 12:35
推 : 支那的狼性還是比臺巴仔強16F 02/02 12:35
推 : 都是台灣奧客的錯 不可能是優質祖國同胞的鍋17F 02/02 12:35
推 : 中國人有夠不要臉，要店員包雲吞XDDD18F 02/02 12:36
推 : 玩不起就不要出來開店啦 幹19F 02/02 12:36
→ : 祖國 祖國好棒棒 垃圾支那
→ : 祖國 祖國好棒棒 垃圾支那
→ deltarobot …
推 : 哈哈22F 02/02 12:37
→ : 日常23F 02/02 12:37
→ : 阿就刁民24F 02/02 12:38
→ : 做公關不好意思講啦，不然台灣人那副德性也是無下限25F 02/02 12:38
推 : 台灣奧客太多26F 02/02 12:39
推 : 支那人專幹蠢事沽名釣譽27F 02/02 12:39
→ : 台灣才多少人。吃的垮嗎？28F 02/02 12:39
→ TC9527 …
→ : 吃火鍋吃成雲吞 那嫂子呢30F 02/02 12:40
→ : 叫店員包餛飩也太誇張了吧31F 02/02 12:40
推 : 原來是中國奧客32F 02/02 12:40
推 : 結果是中國人搞到停止 XD33F 02/02 12:40
推 : 先砸錢搶市佔率和知名度，再漲價，一貫手法34F 02/02 12:41
→ : 笑死35F 02/02 12:41
推 : 螂性36F 02/02 12:41
推 : 智障政策還有人幫店家抓人來檢討 中國慣老闆真幸福37F 02/02 12:41
推 : 奧客不分國界38F 02/02 12:42
推 : 打臉了啊 不是說台灣奧客？ 原來祖國人才真狼性39F 02/02 12:42
→ : 五毛:好笑 南到台灣沒有奧客嗎40F 02/02 12:42
推 : 怕中國螂性XDDD41F 02/02 12:43
→ : 原來是中國人害的 台灣人跟中國人比還是差了一大截42F 02/02 12:44
推 : 哈哈 再說台灣鯛阿 哈哈43F 02/02 12:44
推 : 中國鯛屌打台灣鯛 哈哈44F 02/02 12:44
推 : 是酸中國人吧45F 02/02 12:45
推 : 這個政策店家自己拿來當行銷重點 有利潤 也沒有限制 我實46F 02/02 12:46
推 : 螂性你敢嘴？47F 02/02 12:46
→ : 在不懂一堆心疼店家 酸人奧客的心態是在?48F 02/02 12:46
推 : 是在酸中國人XDD水準真低49F 02/02 12:48
推 : 大陸開放外帶很久了，台灣剛開放就不行，誰得問題一50F 02/02 12:48
→ : 目了然，帶風向沒用
→ : 目了然，帶風向沒用
→ : 像是之前無人商店的例子 那是顧客"違反規定"貪小便宜52F 02/02 12:49
推 : 好吃餃子 好玩嫂子53F 02/02 12:49
噓 : 包雲吞是哪個北七要求的54F 02/02 12:49
→ : 不鼓勵貪小便宜是一回事 但店家沒訂規則 只想靠聳動廣告55F 02/02 12:50
→ : 去大賺一波 我不會去站在店家那邊的
→ : 去大賺一波 我不會去站在店家那邊的
推 : 鬼國啥鬼事都有意外嘛~一到鬼國人知道消息就變樣57F 02/02 12:52
推 : ㄏˉ58F 02/02 12:54
推 : 可惡，想吃現包雲吞59F 02/02 12:55
→ : 4不4輸不起阿60F 02/02 12:56
→ : 昨天那篇推文拿起來看 一個一個打臉 根本失智61F 02/02 12:56
推 : 那關台灣屁事 不同地區本來策略就該不同62F 02/02 13:00
推 : 難怪一堆網軍在洗風向 又怕傷了皇城和氣63F 02/02 13:00
推 : 當初講的我還以為中國每間火鍋店都可以自己帶是台灣太落64F 02/02 13:01
→ : 後
→ : 後
→ : 一開始就只是搞噱頭啊66F 02/02 13:02
噓 : 中國果然是最螂沒有之一67F 02/02 13:04
→ : 所以事實是被中國人翻牆看到 怕被狼性吃垮才取消的68F 02/02 13:07
噓 : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔69F 02/02 13:08
→ : 所以強什麼國說得好聽 根本是鬼國人70F 02/02 13:10
推 : 為了健康，根本不會去吃火鍋！71F 02/02 13:11
推 : 能撈就撈 能混就混 大家一起吃垮這個餐廳 好不好！！！72F 02/02 13:11
推 : 給台灣人面子啊73F 02/02 13:12
噓 : 台灣果然是奧客出產國，看有些奧客留言就知道了74F 02/02 13:12
→ : 果然是中國人惹的禍XD 毫不意外75F 02/02 13:16
推 : 我就說比起奧客，怎麼可能贏中國人76F 02/02 13:17
噓 : 支那撈77F 02/02 13:20
推 : 昨天一堆白痴還急著酸台灣奧客78F 02/02 13:21
噓 : ㄏㄏ79F 02/02 13:21
→ : 台奧客表示：自嘆不如80F 02/02 13:26
→ : 包雲吞超好笑的~~~~81F 02/02 13:27
推 : 笑死82F 02/02 13:29
推 : 包雲吞太有創意了吧…83F 02/02 13:29
→ : 飛 彈 稅 金84F 02/02 13:31
推 : 昨天檢討台灣人的人臉好腫85F 02/02 13:32
推 : 翻牆中國奧客，快去檢舉他才對，害到台灣還沒去吃的86F 02/02 13:34
噓 : 最能說嘴的食材自帶沒了，這店還活得下去嗎87F 02/02 13:34
→ : 垃圾人渣鬼雜碎不知廉恥的垃圾澳客可以摧毀一切。88F 02/02 13:35
→ : 跟海底撈肉麻式服務衝突，不然調酒包雲吞店員都可以拒89F 02/02 13:35
→ : 絕
→ : 絕
推 : 果然兩岸一家親，連奧客性質都一樣91F 02/02 13:37
推 : 原來又是中國人害的92F 02/02 13:39
→ : 結果是支那自己玩壞93F 02/02 13:43
推 : 想學共產黨隻手遮天？94F 02/02 13:45
推 : 被天朝的人民知道，要求比照辦理，所以是被天朝的吃垮了95F 02/02 13:49
→ : 食安不是一開始就該考慮的問題嗎96F 02/02 13:50
推 : 幹 台灣奧客又輸了 狼性OP97F 02/02 13:51
推 : 鯛民果然沒狼性強98F 02/02 13:54
推 : 很有畫面噎 包雲吞99F 02/02 13:55
噓 : 這種政策在華人世界行不通啦 劣根性不懂嗎100F 02/02 13:57
推 : 包雲吞....101F 02/02 13:59
→ : 怪不得中國要禁止翻牆102F 02/02 14:00
→ Captain5566 …
推 : 台灣鯛VS中國螂的矛盾大對決104F 02/02 14:04
推 : 中國人 不意外105F 02/02 14:08
推 : 鯛怎麼跟狼比106F 02/02 14:14
推 : 支那屌107F 02/02 14:14
推 : 原來是對岸的奧客，台灣真的輸了，你才帶材料煮，人家可108F 02/02 14:14
→ : 是帶原料叫店家做成食物ㄟ，奧客了不起
→ : 是帶原料叫店家做成食物ㄟ，奧客了不起
→ : 還在嘴硬 愛支病 凹 汙110F 02/02 14:15
推 : 不管理由是哪個都很有趣111F 02/02 14:16
推 : 原來是狼性犯難阿112F 02/02 14:16
推 : 啊之前在那邊檢討台灣人素質低落的褲子可以穿好嗎？113F 02/02 14:22
推 : 狼性錯了嗎?114F 02/02 14:22
→ : 支那超螂性115F 02/02 14:22
→ : 知名度炒起來~116F 02/02 14:27
推 : 中國哈哈哈117F 02/02 14:28
→ : 支那人Sop: 先怪彎彎118F 02/02 14:32
→ : 9成客人自帶，怎麼好幾個人說去吃沒看過有人自帶？119F 02/02 14:36
推 : 哈哈哈哈阿哈uccu120F 02/02 14:37
噓 : 強國人不意外121F 02/02 14:37
推 : 要求包雲吞那個店員還真的有包嗎? 會不會太奧客了啊122F 02/02 14:39
推 : 大陸水準...123F 02/02 14:39
→ : 狼性太高 你們還是不要翻牆好了 僅適合在牆內XD
→ : 狼性太高 你們還是不要翻牆好了 僅適合在牆內XD
推 : 支那不意外125F 02/02 14:43
推 : 結果是花人民幣的幹的啊？126F 02/02 14:47
推 : 中國人更狠哪127F 02/02 14:48
→ : 果然支那狼性必須用牆關好才行，跑出來就會這樣128F 02/02 14:48
推 : 支那螂性超威的129F 02/02 14:50
推 : 昨天下面推文的一堆臉都很腫130F 02/02 14:57
推 : 螂性131F 02/02 15:01
推 : 結果笑台灣海底撈的現在臉是不是腫腫的？132F 02/02 15:02
→ : 台灣 大陸 不分你我 哈哈 一個模樣133F 02/02 15:04
推 : 關於奧客這點還是祖國更厲害134F 02/02 15:06
推 : 不是很意外135F 02/02 15:09
推 : 重點是...這本來只是低調准許的136F 02/02 15:09
推 : 啊不是說在中國行之有年，向來歡迎客人自帶食材？137F 02/02 15:18
推 : 怕受螂性所害 笑死138F 02/02 15:26
推 : 包雲吞 太郎啦139F 02/02 15:28
噓 : 宣傳而已啦140F 02/02 15:43
推 : 不好吃又貴～然後一直看吵死人的表演141F 02/02 15:47
推 : 人外有人 天外有天、奧客外有奧客142F 02/02 16:00
推 : 包雲吞這要求我這輩子再奧也想像不出來
推 : 包雲吞這要求我這輩子再奧也想像不出來
推 : 都給台灣人下臺階了 就接受吧144F 02/02 16:06
→ : 帶材料也就算了還要店家切 根本奧客中的奧客等級145F 02/02 16:07
推 : 狼性不意外146F 02/02 16:20
推 : 包雲吞XDDDDDDDDDDDDDDDDD147F 02/02 16:30
推 : 前一篇酸台灣雕的表示：148F 02/02 16:32
推 : 前幾天那邊興奮什麼什麼他早就預測不敷成本的智x這下149F 02/02 16:50
→ : 臉都腫了！搞半天是被強國人玩爛的XDD
推 : 剛剛回去看那篇推文很高的那篇 XDDDDDDDD 臉超腫！
→ : 臉都腫了！搞半天是被強國人玩爛的XDD
推 : 剛剛回去看那篇推文很高的那篇 XDDDDDDDD 臉超腫！
推 : 樓上再哪一篇152F 02/02 16:56
推 : 台灣連比雕性都比不贏對岸 真沒競爭力153F 02/02 17:00
推 : 之前這麼急著酸台灣人幹嘛154F 02/02 17:08
噓 : 包雲吞這我還沒想到 可惜了，台灣人就是不夠噱頭155F 02/02 17:31
推 : 怎麼不煎幾個鍋貼嘗嘗156F 02/02 17:34
推 : 因為中國人超愛面子 應該是不會自己帶一堆東西 我猜157F 02/02 17:35
推 : 原來是支那那邊引發台灣跟著被取消，前篇酸台灣人的被打臉了158F 02/02 17:42
推 : 自帶食材利潤不是更高嗎？159F 02/02 17:52
→ : 中國那邊店員還幫忙包雲吞是真的假的 太不合理了160F 02/02 18:01
推 : 哈哈哈哈 中國玩法161F 02/02 18:28
推 : 台灣鯛可不要沾沾自喜162F 02/02 18:51
推 : 前幾天一堆在那黑台灣人 笑死163F 02/02 18:51
→ : 原來164F 02/02 18:56
推 : 包雲吞 XDDDDDDDDD 真有創意165F 02/02 19:24
推 : 我去都沒有帶過外食166F 02/02 19:29
推 : 中資企業談食安 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈167F 02/02 20:00
推 : 就說不要翻牆亂看齁168F 02/02 20:36
→ : 大陸所有分店 臺灣分店 幹 現在是怎樣 臺灣變中國一部分？169F 02/02 21:10
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- 33F 11推
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我有點進去看你說的部分了，他講的跟你內文還有標題打的不太一樣。 那一段是在說他成本高，豬商跟他說你要便宜就是進整頭豬，問題他進整頭的其他部位要賣 給誰，他也不知道。然後還有說太油的肉他也不能用。 不 …194F 55推 11噓
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1樓 時間: 2018-02-02 13:48:10 (台灣)
→
02-02 13:48 TW
這種中資本來就打定主意這樣做，只是台灣人素質比想像中高，最後只能以食安疑慮為藉口，可這藉口太爛被看破
7樓 時間: 2018-02-02 17:09:50 (台灣)
→
02-02 17:09 TW
海底撈的自帶食材政策是僅有台灣店曾公開宣布，中國的店從未 公開宣布過，僅是低調允許，所以絕大數多人不知道。當一月底有位網民翻牆看到海底撈 大開台灣消費者自帶食材的大門，於是找了三位友人，帶了羊肉泡膜、海膽、澳洲和牛等 用餐，除要求切片裝盤，還變本加厲要求服務人員幫忙包雲吞，甚至用威士忌和水果調成 雞尾酒，最後4人只花了鍋底和調味料的74塊人民幣（約台幣350元）
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