※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-03-13 08:43:06
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 王剛再惹戰！前15秒兔兔萌吃紅蘿蔔...下
時間 Tue Mar 12 19:25:45 2019
https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php?news_id=1396465
網紅美食作家王剛的「娃娃魚」風波剛止，他10日上線的影片「冷吃兔」再惹爭議。影片
前20秒展示了活跳跳的灰兔，接著是字幕顯示「宰殺過程就交給攤販」，下秒就是處理內
臟的畫面。前壹讀傳媒執行總編輯在微博發文稱，影片迎合粉絲和賣貨，故意製造這種殘
酷反差，就純粹是以動物死亡取樂了。
前20秒展示了活跳跳的灰兔，接著是字幕顯示「宰殺過程就交給攤販」，下秒就是處理內
臟的畫面。前壹讀傳媒執行總編輯在微博發文稱，影片迎合粉絲和賣貨，故意製造這種殘
酷反差，就純粹是以動物死亡取樂了。
▼影片一開始王剛就拎起一隻兔子。（圖／翻攝自王剛微博）
「怎麼可以吃兔兔」是大家熟知的一句電影台詞，但在四川，兔肉是十分常見的肉類食材
。美食作家王剛10日上線了料理教學，展示如何做出傳統名菜「冷吃兔」。但影片前期展
示了兔子的可愛活動，隨後再接入料理畫面，被批「引起強烈不適」。
。美食作家王剛10日上線了料理教學，展示如何做出傳統名菜「冷吃兔」。但影片前期展
示了兔子的可愛活動，隨後再接入料理畫面，被批「引起強烈不適」。
請繼續往下閱讀...
▲ 灰兔一度靠近粘板上的菜刀。（圖／翻攝自微博）
在影片中，一隻活灰兔在放有菜刀的粘板旁走動，解說配以「同學們，兔子的顏色其實並
不影響肉質和口感」，隨後是王剛在餵兔子吃紅蘿蔔，解說配以「只是因為小白兔太可愛
不忍下手，由於宰殺的過程比較血腥，同學們可以全程交給攤販來處理」；話音剛落，就
變成王剛在處理宰殺好的兔子，將內臟取出的畫面。
不影響肉質和口感」，隨後是王剛在餵兔子吃紅蘿蔔，解說配以「只是因為小白兔太可愛
不忍下手，由於宰殺的過程比較血腥，同學們可以全程交給攤販來處理」；話音剛落，就
變成王剛在處理宰殺好的兔子，將內臟取出的畫面。
▼ 在餵兔子吃紅蘿蔔。（圖／翻攝自微博）
前壹讀傳媒執行總編輯@鹿之谷中在微博發文稱，「我十分贊賞老媽兔頭和麻辣兔丁，但
是這個視頻（影片）還是把我惡心到了」，宰殺兔子和吃兔子我都不反對，但為了迎合粉
絲和賣貨，故意製造這種殘酷反差，就純粹是以動物死亡取樂了（前15秒還有一個以菜刀
為前景的鏡頭，寓意十分明顯）；作為人，對動物生殺予奪，並作為奇觀展示，本質上這
和穿高跟鞋踩貓沒有區別。
是這個視頻（影片）還是把我惡心到了」，宰殺兔子和吃兔子我都不反對，但為了迎合粉
絲和賣貨，故意製造這種殘酷反差，就純粹是以動物死亡取樂了（前15秒還有一個以菜刀
為前景的鏡頭，寓意十分明顯）；作為人，對動物生殺予奪，並作為奇觀展示，本質上這
和穿高跟鞋踩貓沒有區別。
▼ 王剛處理兔子內臟畫面。（圖／翻攝自微博）
@鹿之谷中接著表示，王剛可能沒有意識到這一點，但是希望他的團隊能意識到，這種對
殘酷的取悅將來是會反噬的；很多王剛的粉絲覺得他「硬核（彪悍厲害）」，認為批評者
都是矯情，但是不好意思，更多、更廣泛的同情心，就是人類文明進步的階梯。
殘酷的取悅將來是會反噬的；很多王剛的粉絲覺得他「硬核（彪悍厲害）」，認為批評者
都是矯情，但是不好意思，更多、更廣泛的同情心，就是人類文明進步的階梯。
他繼續說，第一個不吃同類腦子的智人在當時是矯情的，第一個反對人殉的商朝人在當時
也是矯情的；對痛苦和血腥的反感，讓人類文明的底線一點點地進步，一點點地提高；在
這一點上，五十步就是可以笑百步，九十九步也可以笑百步，而且理直氣壯。
也是矯情的；對痛苦和血腥的反感，讓人類文明的底線一點點地進步，一點點地提高；在
這一點上，五十步就是可以笑百步，九十九步也可以笑百步，而且理直氣壯。
▼@鹿之谷中微博內文。（圖／翻攝自微博）
這段話引起不少網友讚成，「同意，儘管食用兔子沒什麼問題，但是殺之前展示給兔子喂
胡蘿卜有什麼必要呢？殘忍的不是殺兔子或者吃兔子，殘忍的是把喂兔子胡蘿卜，撫摸兔
子好像對待一個寵物一樣的鏡頭和接下來掏內臟取肉的鏡頭剪接在一起。」
胡蘿卜有什麼必要呢？殘忍的不是殺兔子或者吃兔子，殘忍的是把喂兔子胡蘿卜，撫摸兔
子好像對待一個寵物一樣的鏡頭和接下來掏內臟取肉的鏡頭剪接在一起。」
但也有網友持相反意見稱，「我持相反態度，我認為王剛不是故意製造反差故意殘忍，來
氣娃娃魚的時候罵他的人。給兔子喂蘿卜是表示他對動物的友好，後面他特意跳過了屠宰
過程，就是之前殺娃娃魚被人詬病的直接宰殺，直接進入處理內臟。我不覺得他在挑戰大
眾，我認為他已經是在盡力隨著大眾的呼聲在改進。不滿意也不必誅心。」
氣娃娃魚的時候罵他的人。給兔子喂蘿卜是表示他對動物的友好，後面他特意跳過了屠宰
過程，就是之前殺娃娃魚被人詬病的直接宰殺，直接進入處理內臟。我不覺得他在挑戰大
眾，我認為他已經是在盡力隨著大眾的呼聲在改進。不滿意也不必誅心。」
還有人說，「現在這些小孩啊，生活太美好了，沒去過菜市場吧，我們小時候去菜市場買
活食，都是攤主當面宰殺處理掏內臟的，更硬核的是直接買回家自己宰殺處理掏內臟。雞
鴨魚肉不是自動變成超市裡那樣子的，你沒見過不代表它不存在。」
活食，都是攤主當面宰殺處理掏內臟的，更硬核的是直接買回家自己宰殺處理掏內臟。雞
鴨魚肉不是自動變成超市裡那樣子的，你沒見過不代表它不存在。」
我是覺得這隻兔子在一開始沒什麼活力
我覺得是中暑了
不如我們把它......
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.59.114
※ 文章代碼(AID): #1SXvSx7S (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1552389947.A.1DC.html
推 : XD1F 03/12 19:26
→ : 兔本哭哭2F 03/12 19:26
推 : 壹讀不是那個爬蟲網站嗎 還有執行長喔3F 03/12 19:26
→ : 除了人 其他都還好4F 03/12 19:27
推 : 兔肉吃起來像是雞肉，而且兔肉脂肪少、膽固醇低，是一種優5F 03/12 19:27
→ : 良的健康肉類。
→ : 良的健康肉類。
推 : 怎摸可以吃兔兔7F 03/12 19:27
噓 : 豬羊表示：8F 03/12 19:27
噓 : 圖呢9F 03/12 19:27
→ : 一堆假道學有夠噁心10F 03/12 19:27
推 : 兔本11F 03/12 19:27
推 : 希望下次殺貓狗肉12F 03/12 19:27
推 : 可憐的王剛叔叔 哇哇魚在中國是保育動物沒錯 但人工繁殖的13F 03/12 19:27
推 : 超爽 就是要吃兔兔14F 03/12 19:27
推 : 首先我們加入適量的油滑鍋15F 03/12 19:28
→ : 是可以吃的16F 03/12 19:28
→ : 兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬17F 03/12 19:28
推 : 之前殺牛蛙的他怎麼不出來叫一叫=.=18F 03/12 19:28
→ : 吃全素再來靠杯好嗎 一堆智障偽善人士19F 03/12 19:28
→ : 於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉蛋白質含量高達720F 03/12 19:28
→ : 0%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類
→ : 0%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類
→ : 前幾秒台巴子還在吃飼料 下個畫格就在取台巴子內臟22F 03/12 19:28
→ : 只是娃娃魚看起來比較噁心罷了 今天要是換成一般的魚取內臟23F 03/12 19:28
噓 : 幹 竹鼠雞鴨魚就不可愛24F 03/12 19:29
→ : ，故對它有「葷中之素」的說法。在日本，兔肉被稱為「美容25F 03/12 19:29
推 : 兔子可愛26F 03/12 19:29
→ : 兔肉骨頭太多，不喜歡27F 03/12 19:29
→ : 根本沒人嘴28F 03/12 19:29
→ : 肉」，受到年輕女子的青睞，常作為美容食品食用。29F 03/12 19:29
→ : 之前殺ㄉ動物不是動物ㄇ30F 03/12 19:29
推 : 釣到一堆可愛動物保護協會的人 沒關係 繼續釣31F 03/12 19:29
→ realtw …
推 : 今天才在新聞看到現烤活蝦 還是小朋友操作33F 03/12 19:29
→ : 竹鼠雞鴨魚的確是不可愛啊34F 03/12 19:30
噓 : 小豬也很可愛欸還不是吃的很開心35F 03/12 19:30
→ : 好像去超市買就不用經過宰殺似的36F 03/12 19:30
推 : 竹鼠還蠻可愛的阿37F 03/12 19:30
推 : 讚讚讚 氣死假掰聖人38F 03/12 19:30
→ : 臨走的最後一餐啊 沒怎樣吧39F 03/12 19:30
→ : 他在廚房也不好電宰，不能怪他吧40F 03/12 19:31
推 : 真香41F 03/12 19:31
推 : 竹鼠: 幹 我們呢42F 03/12 19:31
推 : 可以多養活的，用現成的肉做，43F 03/12 19:31
推 : 竹鼠超可愛啊44F 03/12 19:31
→ walkdog0603 …
→ : 竹鼠哪有可愛46F 03/12 19:31
推 : 竹鼠: 幹47F 03/12 19:32
推 : 華農每一部都這樣，竹鼠可憐48F 03/12 19:32
→ : 吃肉可以 但是吃可愛的肉不行 大家請記得這個標準49F 03/12 19:32
推 : 兔肉好吃50F 03/12 19:32
噓 : 沒有圖是要我點連結嗎？51F 03/12 19:33
推 : 若早點看到這篇新聞 小時候就不用把兔兔送到垃圾場了Q52F 03/12 19:33
噓 : 都給攤販處理了 還想怎樣54F 03/12 19:35
推 : 竹鼠 跟 水豚 都比貓可愛啊55F 03/12 19:35
推 : 中國自己吃兔頭 吃得不亦樂乎56F 03/12 19:35
推 : 可愛動物本崩潰QQ57F 03/12 19:35
推 : 哈哈 豬跟牛就不可愛58F 03/12 19:35
推 : 白癡中國人不意外 宰殺兔子不行 輾壓中國人就可以59F 03/12 19:35
推 : 雞牛豬表示：60F 03/12 19:35
推 : 啊不然勒61F 03/12 19:36
推 : 華農每一集都是這樣62F 03/12 19:37
推 : 王剛紅了開始招黑意外嗎63F 03/12 19:38
推 : 有人崩潰說Gordon Ramsay殺兔子嗎64F 03/12 19:38
→ : 在歐美國家這樣正常齁65F 03/12 19:38
→ : 去跟高登靠北看看啊 罵到讓你崩潰66F 03/12 19:38
推 : 這些動保人士真是很煩人67F 03/12 19:39
→ : 下次做中國人肉料理68F 03/12 19:39
推 : 魚魚也很可愛，還不是窄來吃69F 03/12 19:39
推 : 華農：？？？70F 03/12 19:40
推 : 白竹鼠表示逃過一劫71F 03/12 19:41
噓 : 白癡 兔子就川菜傳統菜色72F 03/12 19:41
推 : 華農常這樣搞也沒看到有人出來靠夭 真偽善73F 03/12 19:41
推 : 豬 雞 牛：？？？？74F 03/12 19:42
推 : 紅了招黑一點都不意外75F 03/12 19:42
推 : 蟑螂還用殺蟲劑耶,放在人身上根本恐怖攻擊76F 03/12 19:42
推 : 齧齒類科科77F 03/12 19:43
推 : 雞鴨豬牛表示78F 03/12 19:43
→ backpackertw …
推 : 這些人講得好像肉買回來就是那樣子，都不用殺的80F 03/12 19:43
→ : 華農是村霸 沒人敢惹他阿81F 03/12 19:44
推 : 幹 這擺明硬要弄他吧……竹鼠就看那麼爽 換兔子就在那靠82F 03/12 19:45
→ : 么
→ : 么
→ : 然後血腥跟痛苦都稱不上吧，至少王剛殺都很快84F 03/12 19:45
推 : 兔本又在鬧了 不管怎麼做 兔本都可以噴啦85F 03/12 19:45
推 : 話說一般的羊肉是哪種羊? 羊也有可愛的阿86F 03/12 19:46
→ : 草魚什麼的也都是打暈再殺的87F 03/12 19:46
推 : 人只對動物屍體有興趣 對怎麼製造的 很反感好嗎88F 03/12 19:46
推 : 殺機殺魚都沒事 哀 人類89F 03/12 19:46
→ : 廚師本來就要會殺動物，戈登也是從活的殺給你看90F 03/12 19:46
推 : 可惡，想吃91F 03/12 19:47
噓 : 無聊 這種假道學有種就不吃肉92F 03/12 19:47
→ : 阿共管制野生娃娃魚很嚴的 養殖還要到第二代才能賣93F 03/12 19:47
→ : 保育和食用已經分家了 不知道在靠北甚麼
→ : 保育和食用已經分家了 不知道在靠北甚麼
推 : 下一集吃攝影師95F 03/12 19:48
→ : 殺活生生的魚時怎麼沒有這種不適感?96F 03/12 19:50
噓 : 白痴，又一個可貴愛動物保護協會97F 03/12 19:51
推 : 一定是華農兄弟帶壞他98F 03/12 19:51
噓 : 媽的 可愛動保怎麼不去死啊99F 03/12 19:53
→ : 這菜之前就做過了 然後這次油還灑到台子上...484退步了?100F 03/12 19:53
推 : 澳洲痛恨的東西101F 03/12 19:54
推 : 哈 可愛動物才要好好保護吼102F 03/12 19:55
推 : 支那人就是殘忍啊有啥好意外的103F 03/12 19:58
噓 : 竹鼠表示:104F 03/12 20:00
噓 : 智障...105F 03/12 20:01
→ : 牛羊豬雞都能吃 兔為什麼不能吃？？？ 歧視？106F 03/12 20:01
推 : 想吃兔肉料理107F 03/12 20:02
→ : 之前殺雞怎麼就沒事108F 03/12 20:02
推 : 感覺好辣的一道...109F 03/12 20:02
→ : 殺雞殺牛怎麼沒人靠北110F 03/12 20:03
推 : 人家之前就殺了一堆活魚了，這有啥好奇怪的111F 03/12 20:03
推 : 我蠻贊同公開飼養和宰殺過程的 讓人類以為肉會自己冒112F 03/12 20:05
→ : 出來沒有比較好
→ : 出來沒有比較好
推 : 竹鼠：幹114F 03/12 20:06
推 : 轉頭吃現烤活蝦115F 03/12 20:06
推 : 重點是他的剪接手法 不是在嘴殺兔子 上面有人在看內文嗎?116F 03/12 20:07
推 : 竹鼠:117F 03/12 20:08
推 : 真的 要不然活豬和活牛都要先上鏡才公平118F 03/12 20:16
噓 : 怎麼可以吃兔兔119F 03/12 20:18
推 : 竹鼠：120F 03/12 20:19
→ : 邦妮在哭泣121F 03/12 20:19
噓 : 紅明顯，「怎麼可以吃兔兔」是哪部？122F 03/12 20:20
推 : 竹鼠跑來跑去也很可愛啊 結果只被當笑話幹拎娘123F 03/12 20:20
推 : 華農兄弟:124F 03/12 20:27
噓 : 來看多少中國5毛再推他 都記下來125F 03/12 20:29
噓 : 兔兔這麼口愛怎麼可以吃！！！126F 03/12 20:30
推 : 怎麼可以吃雞雞～127F 03/12 20:34
→ : 剁雞剁魚的時候不出來講 換成可愛動物動保魂就出來了128F 03/12 20:34
推 : 白痴129F 03/12 20:36
推 : 首先加入寬油130F 03/12 20:37
推 : 吃飽再上路啊131F 03/12 20:37
推 : 這個王剛被垃圾媒體罵了132F 03/12 20:37
→ : 不如我們把他....
→ : 不如我們把他....
推 : 一堆假道學 你吃的肉就是這樣殺了 你吃的就比較高尚134F 03/12 20:44
噓 : 又不是虐殺，矯枉過正135F 03/12 20:45
推 : 呵呵之前鵝鴨雞直接現場放血，你都沒意見136F 03/12 20:46
推 : 這個台灣的節目也有做過，介紹鴕鳥，前面講解可愛的鴕137F 03/12 20:46
推 : 怎麼可以吃兔兔是出自「撒嬌女人最好命」138F 03/12 20:46
→ : 鳥，然後忽然說鴕鳥其實也很危險，殺傷力很強，果然下一139F 03/12 20:47
→ : 段就開吃鴕鳥肉XD
→ : 段就開吃鴕鳥肉XD
推 : 人紅是非多，幫剛哥QQ141F 03/12 20:47
推 : 兔兔這麼可愛...吃起來一定很好吃!142F 03/12 20:51
推 : 法國一堆人在吃兔肉143F 03/12 20:51
推 : 法國人吃兔肉沒事 亞洲各國吃兔肉罪該萬死？144F 03/12 20:53
推 : 錯的是你是中國人，現在全世界最酷炫的流行就是嘲笑中國人145F 03/12 20:57
推 : 不敢吃兔的同學可以不要吃146F 03/12 20:57
推 : 嗯...我直覺也是這麽可愛一定很好吃147F 03/12 20:58
推 : 到處都有聖母婊148F 03/12 20:59
推 : 哪天看到狗我也不意外了149F 03/12 21:00
推 : 顆顆一堆動物本的在那邊吵150F 03/12 21:02
推 : 怎麼沒人為竹鼠抱不平 竹鼠不夠可愛臭了嗎151F 03/12 21:05
→ : 生命教育，懂？152F 03/12 21:06
→ : 兔兔可愛怎摸可以ㄘ兔兔153F 03/12 21:07
推 : 竹鼠：都沒人為我說話QQ154F 03/12 21:08
推 : 狗啊貓啊兔子啊本來就可以吃的啊 要不要吃而已好嗎 假掰155F 03/12 21:10
推 : 經濟動物跟寵物到底哪一個字看不懂156F 03/12 21:12
推 : 無聊157F 03/12 21:13
推 : 莫名其妙 那些罵的人吃的肉都自然老死的啦158F 03/12 21:13
推 : 一堆偽善。等吃全素再來戰159F 03/12 21:15
推 : 推兔肉160F 03/12 21:18
噓 : 農場廢文網靠北三小161F 03/12 21:19
推 : 竹鼠：幹162F 03/12 21:22
推 : xDD感覺王剛其實也沒在怕啊哈哈163F 03/12 21:23
推 : 甘林涼 整天推廣兔肉盛讚換肉率高的ID又跑哪去了164F 03/12 21:27
推 : 三小?不殺怎麼吃?165F 03/12 21:28
推 : 姆咪表示悲憤166F 03/12 21:31
噓 : ？？？？？？竹鼠表示：幹167F 03/12 21:38
推 : 偽善 噁心透頂168F 03/12 21:39
噓 : 豬牛羊表示幹169F 03/12 21:42
推 : 神經病 假正義172F 03/12 21:48
推 : 好想吃兔肉...173F 03/12 21:52
→ aa1052026 …
→ : 他之前還直接放過鴨血欸...因為兔子比較可愛才罵他喔.....176F 03/12 21:55
→ aa1052026 …
→ : 如果有匪區人民要投奔自由的話，王剛一定是最受歡迎之一178F 03/12 21:55
推 : 這就是我想看的內容179F 03/12 21:56
→ aa1052026 …
噓 : 豬：幹182F 03/12 22:04
推 : hy出沒183F 03/12 22:13
推 : 支持王剛師傅184F 03/12 22:18
推 : 殺豬殺魚就不叫 白癡185F 03/12 22:20
推 : 建議那些動保廢物可以去看看銀湯匙186F 03/12 22:20
噓 : ====沒看影片但應該還好吧 竹鼠不也是這樣搞???????====187F 03/12 22:21
推 : 我有養兔子，我覺得也沒什麼啊？有意見的人去用愛吃188F 03/12 22:24
→ : 飽好了
→ : 飽好了
推 : 有種用這理由去嘴華農阿 假掰人真的噁190F 03/12 22:35
→ : 好ㄘ191F 03/12 22:37
推 : 竹鼠表示 科科192F 03/12 22:41
推 : 一堆假道學吃肉吃的很開心193F 03/12 22:42
推 : 兔兔吃得那幕真可愛 三杯吧194F 03/12 22:45
推 : 雙重標準195F 03/12 22:45
推 : 其實他可能在鼓勵你吃素，基本上所有肉食都是被慘殺來的196F 03/12 22:47
推 : 中國早就有吃兔頭了197F 03/12 22:52
推 : 假道學罷了，為什麼吃豬可以吃狗吃貓吃兔子就不行？198F 03/12 22:53
推 : 剪接手法怎麼了嗎？ 假道學不要秀下限199F 03/12 22:55
推 : 味精下油鍋？ 這烹飪手法 怪怪的200F 03/12 22:57
噓 : 農場假新聞201F 03/12 23:00
噓 : 這叫甚麼新聞202F 03/12 23:03
推 : 餓203F 03/12 23:07
推 : 竹鼠殺那麼多沒人出來靠北 殺個兔子就該該叫204F 03/12 23:23
推 : 兔本最智障205F 03/12 23:35
噓 : 好了啦一堆聖母婊 雞鴨豬魚被殺怎不靠腰206F 03/13 00:15
噓 : 兔頭超好吃207F 03/13 00:26
推 : 澳洲也吃兔肉好嗎 zzz 講的很像只有中國人野蠻208F 03/13 00:36
噓 : 無聊 人家是廚師 自己想太多209F 03/13 00:41
推 : 怎麼可以吃兔兔QQ210F 03/13 00:44
推 : 我來幫翻譯:不要餵牠，你直接殺，我就沒意見 <<我是不信211F 03/13 00:48
推 : 拉
推 : 拉
噓 : 他國新聞記者在崩潰三小213F 03/13 01:04
推 : 去趟屠宰場看牛雞豬羊的遭遇就對這無感了214F 03/13 01:36
噓 : 支那業配215F 03/13 01:47
噓 : 怎麼可以吃兔兔216F 03/13 03:08
→ : 沒看到宰殺過程還不是吃得很開心 到底是在崩潰啥217F 03/13 04:47
噓 : 之前殺雞殺魚都沒看這些人出來吠，偽善又噁心嘔嘔嘔嘔218F 03/13 07:20
推 : 中暑梗XD219F 03/13 07:39
噓 : 噁心假道學，自己還不是吃肉吃得很爽，人家願意弄髒雙220F 03/13 07:46
→ : 手幫你做你不想碰的事情你還嫌人家髒
→ : 手幫你做你不想碰的事情你還嫌人家髒
推 : 都吃素好了，吃肉目前還是只能殘忍，人造肉還很遠222F 03/13 08:10
推 : 怎麽可以吃兔兔！223F 03/13 08:12
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: -3 目前人氣: 0 累積人氣: 2479
(￣︿￣)ｐ aapp147369, giads51, zoohoods 說瞎！
2樓 時間: 2019-03-12 21:24:21 (台灣)
→
(編輯過) TW
澳洲兔子表示....沒人想過生魚片現殺現宰 看師父表演刀工嘛www 20多年前菜市場還看得到雞畫一刀 直接扔桶子拔毛的 是現在保護的太好是不是
3樓 時間: 2019-03-12 23:49:48 (台灣)
→
03-12 23:49 TW
那兔子還只是小孩啊！兔子可以養到10公斤重 有長肥肉時再殺來吃 才是 兔肉料理的好材料 野生兔子無法活到那麼肥 只因為有天敵以及糧食不夠淡水水域生活的草食性鰻魚也是可以養到很大尾 鰻魚會上岸吃竹筍 如果有被生物學家記錄下來 應該也會造成轟動就如同被冠上亞洲鯉魚的各種魚類 如果能長到一噸重 這魚肉才是 魚排的好材料淡水魚類的肉中刺 就是因為魚體大型而要為魚體肌肉補充鹽份電解質 而演化出來的 如果 魚活夠久 夠大尾 那些肉中刺就只是魚骨很好挑的也就是說 不夠成熟的食材物種 是無法表現料理科學的精粹的
回列表(←)
分享