台中發跡的「繼光香香雞」品牌，多年來透過區域代理、品牌授權等方式，目前在台灣、
大陸、新加坡與香港，總店數已逼近百家。自9月起，首推多種蔬果與台式炸雞搭配的「
香香蔬果吧」，今（2）日在台中市逢甲商圈福星路上打造全台首家示範店。

香繼光公司行銷企劃部副理柯怡珊表示，以不同食材的多元搭配，全新推出的「香香蔬果
吧」，以經典的香香雞作為主軸，由主廚搭配4種蔬果所組成的均衡套餐，包括聖女小番
茄、嫩白豆薯、彩色蘿蔔及金鑽鳳梨，開放式的沙拉吧，加上現點現炸的香香雞，讓消費
者吃得更均衡健康。

柯怡珊表示，台灣獨特的氣侯環境，一年四季孕育出台灣在地特色及特殊風味的水果與蔬
菜，從台灣起家的繼光香香雞，除了採用東峰等優質大廠當日產出的雞胸肉，秉持著對台
灣這片土地的愛與傳承的想法，近年來更是與台灣農產結合，與農場以契作方式合作，家
傳密技搭配台灣新鮮食材，專研出特有的台式美味，除了滿足每一位消費者追求美食的挑
剔味蕾，更希望能讓全世界的消費者品嚐最道地的台式美味。