※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-10-15 11:47:06
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 日本食安黑暗期 雪印含菌牛奶萬人中毒
時間 Wed Oct 15 10:02:11 2014
1.媒體來源:
TVBS
2.完整新聞標題/內文:
日本食安黑暗期 雪印含菌牛奶萬人中毒
如今嚴格把關食安品質的日本，其實也曾經歷大規模食安危機，當時出事的廠商，是日本
最大的乳製品公司「雪印」，2000年雪印位於北海道的工廠，明知道有一批生乳遭葡萄球
菌感染，卻仍將這批生乳製作成低脂牛奶販賣，導致1萬5千人食物中毒，也是這次事件，
讓日本下定決心祭出，更嚴格的法規，日本的經驗，就帶您來看看。
最大的乳製品公司「雪印」，2000年雪印位於北海道的工廠，明知道有一批生乳遭葡萄球
菌感染，卻仍將這批生乳製作成低脂牛奶販賣，導致1萬5千人食物中毒，也是這次事件，
讓日本下定決心祭出，更嚴格的法規，日本的經驗，就帶您來看看。
雪印廣告：「昨天沒負擔，今天也沒負擔，完全沒負擔。」
強打清爽的低脂牛奶商品，卻是日本最大乳製品公司雪印，創業以來最沉重的汙點，2000
年七月，媒體團團包圍，還有大阪警方，搜查整座工廠，全是為了要釐清低脂牛奶的製作
過程，因為這批低脂牛奶，竟然讓1萬5千人喝下肚後，食物中毒，震驚日本社會，自家產
品造成這麼嚴重的傷害，但雪印公司社長面對媒體是這麼說的。
年七月，媒體團團包圍，還有大阪警方，搜查整座工廠，全是為了要釐清低脂牛奶的製作
過程，因為這批低脂牛奶，竟然讓1萬5千人喝下肚後，食物中毒，震驚日本社會，自家產
品造成這麼嚴重的傷害，但雪印公司社長面對媒體是這麼說的。
記者vs.雪印社長石川哲郎：「我都沒睡，我才沒睡咧，你說這什麼話，有10個月大的孩
子住院了，這我知道，你還在講什麼沒睡覺的話。」
面對記者逼問，卻還在計較有沒有睡覺，更讓外界要問，雪印高層到底知不知情商品出問
題，原來這批製作牛奶的生乳，因為停電三小時的關係，產生金黃色葡萄球菌，原本應該
全數銷毀，但雪印卻認為只要再度殺菌就沒問題，誰知道，病菌是被消滅，但產生的毒素
卻仍殘留。
題，原來這批製作牛奶的生乳，因為停電三小時的關係，產生金黃色葡萄球菌，原本應該
全數銷毀，但雪印卻認為只要再度殺菌就沒問題，誰知道，病菌是被消滅，但產生的毒素
卻仍殘留。
大阪市調查人員(2000.7)：「製造後沒有販售，保存在冷藏庫裡的商品，以及販售後將商
品，作為原料再利用。」
調查後，雪印想遮掩都遮不住，社長終於願意坦承疏失。雪印社長石川哲郎(2000.7)：「
我們持續對大阪工廠進行檢測，我們在工廠內發現數個遭受污染的區域。」
從出問題的牛奶，到所有產品，奶酪、霜淇淋、奶油，顧客全都拒買，員工只能看著自家
工廠掉淚，一再強調都有遵照SOP執行，但是日本官方不買單，當時，直接勒令停業，雪
印宣告破產，最後是由雀巢出手相救，才讓老牌子有重生機會。
工廠掉淚，一再強調都有遵照SOP執行，但是日本官方不買單，當時，直接勒令停業，雪
印宣告破產，最後是由雀巢出手相救，才讓老牌子有重生機會。
雪印廣告：「我們做出保證，為了要讓顧客們安心享用，我們捲土重來，我們是雪印。」
日本政府也在這次危機中，廢除原本的食品衛生法，修訂為食品安全基本法，從食物產地
到餐桌都要把關，企業政府從危機重新改造，在這時候，或許也是台灣想擺脫食安風暴的
最佳例證。
日本政府也在這次危機中，廢除原本的食品衛生法，修訂為食品安全基本法，從食物產地
到餐桌都要把關，企業政府從危機重新改造，在這時候，或許也是台灣想擺脫食安風暴的
最佳例證。
3.新聞連結:
http://news.tvbs.com.tw/entry/550425
日本食安黑暗期 雪印含菌牛奶萬人中毒
![[圖]]()
如今嚴格把關食安品質的日本，其實也曾經歷大規模食安危機，當時出事的廠商，是日本最大的乳製品公司「雪印」，2000年雪印位於北海道的工廠，明知道有一批生乳遭葡萄球菌感染，卻仍將這批生乳製作成低脂牛奶販賣，導致1萬5千人食物中毒，也是這次事... ...
![[圖]](http://news.tvbs.com.tw/static/forum_attachment/img/FILE_DB/newsphoto/kaimin525@tvbs.com.tw/201410/20141014221938265.jpg)
4.備註:
看看日本怎麼做的
反觀台灣 官員: 重罰 重判 向xx宣戰
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.125.85
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1413338533.A.60B.html
推 : 反觀1F 10/15 10:02
推 : 台灣官員:切割切割切割2F 10/15 10:03
→ : 日本就直接讓雪印倒，反觀臺灣，還一堆官員護航3F 10/15 10:03
推 : 還好台灣的乳製品不含牛奶(?)4F 10/15 10:03
→ tml7415 …
→ : 不知道收了多少錢喔6F 10/15 10:03
推 : 台灣重罰3萬 關廠2天7F 10/15 10:03
→ : 台灣司法:重重拿起 輕輕放下8F 10/15 10:03
→ : 台灣不是查無不法這類的嗎9F 10/15 10:04
推 : 頂新:呼~好險我們在鬼島10F 10/15 10:04
→ : 總統說抵制譴責哦！11F 10/15 10:04
推 : 我們政府根本不敢喊勒令停業12F 10/15 10:04
→ : 話說這樣就叫黑暗期= = 台灣半年一爆都沒再怕了13F 10/15 10:05
噓 : 台灣什麼時候才要去修食品法？？14F 10/15 10:05
推 : 你怎知台灣豬不是甘願罹癌15F 10/15 10:06
→ tml7415 …
→ : 雀巢也沒多好....17F 10/15 10:06
→ : 馬囧搞出一堆新辦法就是沒有修法呀 爛18F 10/15 10:06
推 : 反觀19F 10/15 10:06
推 : 雪印還滿好吃的 Q__Q20F 10/15 10:07
推 : 日本人大驚小怪 台灣的廠商出問題 還有人搶購牛奶呢21F 10/15 10:07
→ : 不要再拿日本比了 臺灣差得遠了 政府人民沒有一樣不差22F 10/15 10:07
→ : 這就是為什麼日本可以是日本 臺灣只能是臺灣
→ : 看看幫那些廠商護航的呆子和賤民吧 www
→ : 這就是為什麼日本可以是日本 臺灣只能是臺灣
→ : 看看幫那些廠商護航的呆子和賤民吧 www
推 : 拿落後國家和先進國家比？25F 10/15 10:08
→ : 日本人的群體意識其實有時也盲從～我相信工廠員工可26F 10/15 10:09
推 : 可是日本賣假肉的三越伊勢丹並沒有倒 跟鼎王一樣啊27F 10/15 10:09
推 : 反觀台灣 唉28F 10/15 10:09
→ : 同樣賣不符合聲稱的食物 日本並沒有抵制成功耶29F 10/15 10:09
→ : 這在KMT就是堆柴推雪印上去燒了30F 10/15 10:10
→ : 憐，但台灣是因為要可憐員工所以不能追究太多？31F 10/15 10:10
推 : 這篇報導的重點是政府的法令要進步吧32F 10/15 10:10
推 : 臺灣有國民黨，你還想要有食安？ 33F 10/15 10:10
→ : 廢油是人為主動去添加，跟製程失誤完全不同等級34F 10/15 10:10
推 : 台灣只有媒體在報時喊一喊摸摸頭 等風頭過了再繼續爛35F 10/15 10:11
推 : 只能說日本人腸胃太弱了，才停電3小時的牛奶就中毒，台灣36F 10/15 10:11
→ : 人喝一定沒事的
→ : 人喝一定沒事的
推 : 出事後 一瓶牛奶1塊日元都沒人買38F 10/15 10:12
推 : 9.2:頂新才不是什麼食安危機，不要拿小日本來亂比39F 10/15 10:12
推 : 頂新的案例是，只要你沒發現你這輩子都要吃廢油40F 10/15 10:13
推 : 繼續含淚吃補41F 10/15 10:13
推 : 很多黑心商品的製造技術 是日本人發明 台灣人發揚光大42F 10/15 10:13
推 : 反觀鬼島 政府許可43F 10/15 10:14
→ : 然後台灣在技術輸出到中國 完成黑心食品的大東亞共榮44F 10/15 10:14
[爆卦] 陳為廷臉書 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊
陳為廷 1 小時前 編輯紀錄 .
陳為廷 1 小時前 編輯紀錄 .
→ : 9/23 江宜樺說正義油能吃46F 10/15 10:15
推 : 所以這新聞拿這來類比根本小巫見大巫47F 10/15 10:16
→ : 9/25 要求調查 海關管制漏洞的「不可食用廢油」的48F 10/15 10:16
→ : 進口廠商及清冊，但關務署到食管署一路阻擋不願提供
→ : 10/2 衛福部調查「非食品廠」 也就排除了頂新跟統一
→ : 林淑芬一提到頂新廢油 國民黨召委王育敏5秒宣布散會
→ : 國民黨護航財團，杯葛《食管法》修法
→ : 進口廠商及清冊，但關務署到食管署一路阻擋不願提供
→ : 10/2 衛福部調查「非食品廠」 也就排除了頂新跟統一
→ : 林淑芬一提到頂新廢油 國民黨召委王育敏5秒宣布散會
→ : 國民黨護航財團，杯葛《食管法》修法
推 : 台灣:成立XX專責部門，震怒、宣戰，然後不了了之，惡性53F 10/15 10:17
噓 : 上層授意開始洗腦了嗎54F 10/15 10:18
推 : 食品安全法不去修正 稽核不改進 絕對會有下一次55F 10/15 10:18
推 : 雪印記得出過好幾次包，他們高層蠻皮的56F 10/15 10:18
→ : 之後也不太信任他們的東西，還好還有明治
→ : 之後也不太信任他們的東西，還好還有明治
噓 : 台灣人DNA58F 10/15 10:26
推 : 記者vs.雪印社長石川哲郎：「我都沒睡，我才沒睡咧，你59F 10/15 10:28
→ : 說這什麼話，有10個月大的孩子住院了，這我知道，你還在
→ : 講什麼沒睡覺的話。」 反觀阿基師
→ : 說這什麼話，有10個月大的孩子住院了，這我知道，你還在
→ : 講什麼沒睡覺的話。」 反觀阿基師
推 : 雪印不是只有這次出包 我唯一不吃的日本食品就是雪印62F 10/15 10:32
→ : 倒的只是雪印食品，還是後來用澳洲牛肉騙政府補助才倒63F 10/15 10:32
→ : 的，母公司雪印乳業今天還活得好好的，所以就是說，頂
→ : 新一定會活好好的，頂多捨掉味全，真沒天理
→ : 的，母公司雪印乳業今天還活得好好的，所以就是說，頂
→ : 新一定會活好好的，頂多捨掉味全，真沒天理
推 : 反觀鬼島66F 10/15 10:39
→ : 反觀鬼島政府只希望人民去抵制然後忘記政府責無旁貸67F 10/15 11:02
推 : 台灣果然各方面都很均勻的落後日本15年左右68F 10/15 11:08
噓 : 試圖拉日本救援喔 人家2000的事情也在報69F 10/15 11:33
--
※ 看板: K_hot 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 172
作者 drjc 的最新發文:
- 直播網址： (目前看到這裡畫質最好 直播預告／新國會新氣象 3/4 立院直播 | | 影音 | TVBS官網 TVBS無線衛星電視台提供即時新聞、娛樂新聞、財經新聞最專業的電視台，政治、氣象、財經、股 …18F 8推 1噓
![]()
朱蔡宋都抵達現場了!! 新年第二天就要看某些人噴墨汁 心情有點複雜~~~ 沒有電視的人快看這裡 ~直播傳送門列表~ 中央社 總統候選人電視辯論會第2場 直播看這裡 | 重點新聞 | 中央社即時新聞 C …15F 7推 2噓![]()
政見發表會第二場...(八點開始 長100分鐘) 都要跨年了 大家還有心情看嗎? 直播網址列表 TVBS 總統看看直播│2016總統大選│TVBS官網 TVBS提供給您完整的候選人資訊、行程、新聞、媒 …50F 27推 5噓![]()
有媒體先貼出名單！！！ TVBS 新聞 - Timeline Photos | Facebook 最新最新！！ 到底是誰『暗槓 #波卡』？名單公布！ 【誰拿波卡名單公佈！市府顧問室、議員皆有】 > …171F 70推 29噓![]()
1.媒體來源: TVBS 2.完整新聞標題: 課綱爭議破局！ 教長vs.學生對談全文 3.完整新聞內文: 超長！！！！！慎入！！(？) 或文章連結在此 課綱爭議破局！ 教長vs.學生對談全文 | 台灣 …51F 25推 7噓
點此顯示更多發文記錄
回列表(←)
分享