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作者 標題 [新聞] 愛的鹽酥雞 讓16歲男孩勇追廚師夢
時間 Mon Oct 3 10:41:13 2016
1.媒體來源:自由時報
愛的鹽酥雞 讓16歲男孩勇追廚師夢
3.新聞內文:
記者黃美珠／關西報導〕國立關西高中高一新生江東峻才十六歲，卻已經歷三個至親的生
離死別，現在僅靠殘疾叔叔扶養，他放下怨懟，從困境中找到人生方向，更從一包半夜的
鹽酥雞中，感受到不善言詞的叔叔的關懷。東峻因此立志未來要攻讀餐飲學程，若有機會
，甚至要挑戰當米其林主廚，用雙手開創出新天地，做出有叔父鹽酥雞溫度的好料理！
離死別，現在僅靠殘疾叔叔扶養，他放下怨懟，從困境中找到人生方向，更從一包半夜的
鹽酥雞中，感受到不善言詞的叔叔的關懷。東峻因此立志未來要攻讀餐飲學程，若有機會
，甚至要挑戰當米其林主廚，用雙手開創出新天地，做出有叔父鹽酥雞溫度的好料理！
江東峻 與殘疾叔相依
東峻來自苗栗縣南庄鄉，小學五年級時，父親因大腸癌辭世；升國一時，印尼籍媽媽帶他
和哥哥最後一次回印尼探望舅舅後，就轉託親友把他們送回台灣，交給殘疾、單身的叔叔
和高齡阿婆照顧。
和哥哥最後一次回印尼探望舅舅後，就轉託親友把他們送回台灣，交給殘疾、單身的叔叔
和高齡阿婆照顧。
沒想到，老邁的阿婆也在他國一時往生，哥哥成年後負笈在外，剩叔叔與他相依為命。稚
嫩的十六歲，卻連番經歷三次至親生離死別。
東峻從小就要打理自己的生活、煮全家的晚飯、清洗自己的衣服，也因此，他很早就對料
理產生興趣，萌生學餐飲的念頭。
靦腆叔 半夜留鹽酥雞
國三準備會考期間，他好幾次從學校晚自習回家，飢腸轆轆，卻恰巧看到桌上放著一袋熱
騰騰的鹽酥雞。
學餐飲 做叔叔愛之味
東峻知道，那是不善言詞的叔叔給他的關愛，讓他吃起來備覺溫暖；無形中也鼓勵他，日
後也要用美味料理溫暖人心。他最後選擇就讀關西高中，希望未來攻讀餐飲學程，全心學
習。
後也要用美味料理溫暖人心。他最後選擇就讀關西高中，希望未來攻讀餐飲學程，全心學
習。
報恩情 轉車回家陪伴
現在，全力追夢的東峻，不因振翅高飛而忘了根，每週花兩個半到三小時轉車回南庄，只
為換他陪殘疾的叔叔，共享兩天天倫。
關西高中校長吳原榮日前訪視租屋在外新生的生活起居時，意外發現東峻比同齡孩子辛苦
的人生路，不捨之餘，已替他開設教育儲蓄專戶。
生輔組組長陳治平說，東峻個性靦腆卻陽光，很多事情都正面看待。餐飲學程的材料費用
不少，期待溫暖的社會，能一起來扶助這個孩子追夢。
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1037389
〈北部〉愛的鹽酥雞 讓16歲男孩勇追廚師夢 - 地方 - 自由時報電子報
![[圖]]()
新二代 父逝母回印尼國立關西高中高一新生江東峻才十六歲，卻已經歷三個至親的生離死別，現在僅靠殘疾叔叔扶養，他放下怨懟，從困境中找到人生方向，更從一包半夜的鹽酥雞中，感受到不善言詞的叔叔的關懷。東峻因此立志未來要攻讀餐飲學程，若有機會，甚至要挑戰當米其林主廚，用雙手開創出新天地，做出有叔父鹽酥雞溫度的 ...
![[圖]](http://img.ltn.com.tw/2016/new/oct/1/images/bigPic/600_180.jpg)
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推 : 看成做愛叔叔之味 幹我會下地獄 對不起 這是篇溫馨報導1F 10/03 10:42
推 : 成功之後要記得不要不小心滑進去2F 10/03 10:42
推 : 屌3F 10/03 10:42
→ : 相愛不該建立在雞群的痛苦上4F 10/03 10:42
推 : 半夜吃鹹酥雞居然沒變肥宅 羨慕5F 10/03 10:42
推 : 還好不是新北的新聞6F 10/03 10:43
→ : 乍看還以為標題是「愛吃鹽酥雞 讓16歲男孩體脂肪爆表」7F 10/03 10:43
推 : 16歲就找到路 幸福8F 10/03 10:44
推 : 畢業決定賣雞排惹QQ9F 10/03 10:44
推 : 叔叔QQ10F 10/03 10:44
推 : 結果叔叔回家：淦 我的鹹酥雞被吃掉了..11F 10/03 10:44
推 : 叔叔：我還沒吃完的鹹酥雞怎麼不見了 (大誤)12F 10/03 10:44
推 : 溫暖，不過是叫人贊助學費的意思?13F 10/03 10:44
推 : 溫馨14F 10/03 10:44
→ : 所以印尼籍的媽媽咧？15F 10/03 10:45
推 : 溫馨16F 10/03 10:45
→ : 媽媽變台_了17F 10/03 10:45
→ : 鳩團了18F 10/03 10:46
推 : 酒矸仔蹚昧沒19F 10/03 10:46
推 : 叔叔真男人!20F 10/03 10:48
推 : 有上進心21F 10/03 10:49
推 : 米其林 有那麼好拿？22F 10/03 10:49
推 : 加油!23F 10/03 10:50
推 : 父親大腸癌，他吃鹹酥雞...24F 10/03 10:52
推 : 溫馨八卦版25F 10/03 10:52
噓 : 印尼媽媽跑回去印尼啦26F 10/03 10:54
→ : 該不會吃鹹酥雞讓爸爸得大腸癌27F 10/03 11:01
→ : 不過做鹹酥雞 獲利比醫生還高
→ : 現在醫生如沒走對科系或開業成功，花了10年唸書也是慘
→ : 醫院門診醫生有90K-140K但是課稅下來就後唉唉叫
→ : 做鹹酥雞大部分都是免稅
→ : 不過做鹹酥雞 獲利比醫生還高
→ : 現在醫生如沒走對科系或開業成功，花了10年唸書也是慘
→ : 醫院門診醫生有90K-140K但是課稅下來就後唉唉叫
→ : 做鹹酥雞大部分都是免稅
噓 : 愛的大腸癌32F 10/03 11:04
推 : 老爸都大腸癌了還在鹹酥雞33F 10/03 11:19
推 : 加油34F 10/03 11:21
推 : 可以把大腸癌上色嗎= =35F 10/03 11:22
推 : 他以後應該也會有太陽癌^^36F 10/03 11:26
推 : 誰想過母雞和小雞的生離死別，同理心呢37F 10/03 11:39
推 : 家族有大腸癌病史還敢吃鹽酥雞38F 10/03 11:41
推 : 溫馨QAQ 要怎麼資助他？39F 10/03 12:11
推 : 哥哥呢？40F 10/03 12:36
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