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※ 本文為 GeniusKiKi 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-20 00:34:03
看板 Kaohsiung
作者 yoanzhong (我愛蔣幹話)
標題 [食記] 江糊-消夜聊天好去處
時間 Wed Jan 19 23:09:47 2022



   餐廳名稱:江糊
   地    址:800高雄市苓雅區四維三路99之一號
   電    話:
   營業時間:每日17:30-00:00 週日公休
   價位範圍:100-600
   鄰近捷運:三多商圈站

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   心得:昨天又是朋友約才知道有這間店XD 店門口還停著一台BMW重機 好帥~

https://imgur.com/1FFfCyr
[圖]

其實騎車從那邊經過的話你不要認真看,很容易就會錯過這間店了。

但是我很喜歡這間店的風格,滿安靜的,也有別於一般的宵夜。

我其實不太吃消夜,但是這間我會想吃,因為這是我第一次看到麵線糊有排骨

排骨意麵居然是有類似豬肋排那種整根骨頭的宵夜。

https://imgur.com/kpB9PxN
[圖]

關東煮的湯甜甜的,加上一根豬肋排,意麵也不爛,鹹淡剛好。



點單也是很隨意的,一張白紙一枝筆,寫下你想吃的任何東西。

所以因為昨天跟著朋友去,菜單上又寫的樣樣都好吃所以我就...

https://imgur.com/AIhDKXw
[圖]


其實關東煮的內容我印象比較好的就是「一片天」他是魚皮包裹魚漿。

魚漿的末端還會參著一塊花枝塊,讓你有三種享受。

你可以從這道料理裡面吃到魚皮的味道、花枝漿的香甜、還有花枝塊的咬勁口感。

還有類似豆皮一樣的東西跟一個包著起司的丸子。




雖然「一片天」外表不是很討我的喜(感覺很像田雞皮) 但確實吃起來是好吃的。

昨天到現場的時候其實已經麵線糊賣完了,大概是在9點半左右而已

所以要吃的朋友要快唷。


後記

這間店的外表其實燈光是比較偏昏黃的,所以有別於一般的宵夜那種明亮的燈光

如果是很明亮的「吐司」類消夜,其實我興趣跟回鍋率就不會很大。

因為我不是很喜歡晚上還要聞到早晨的油耗味...


但是這間江糊其實三五朋友約一約一起去吃那邊吃,燈光也挺讓人放鬆的。


他除了賣關東煮以外還有在賣雪糕。

整體價格也不會貴,麵線糊100元/碗,料也是挺多的。


如果沒有麵線糊來個排骨意麵也是不錯的選擇。


雖然說有人的地方就有江湖,那為何不要在下班的時間遠離喧囂來碗「江糊」?



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喜歡機械的原因是它們不會講謊話,壞了就是壞了。
對機械好,機械就會對你好。
對人好,或許他只當是應該的。不會記得。
更甚至對他好,他對你更不好。

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Q7497       : 這時間真是太邪餓了!1F 01/19 23:33
Antihsieh   : 這間搬家嗎?印象中原本不是在這附近2F 01/19 23:38

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※ 文章分類: 苓雅區 關東煮
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