※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-04-08 16:58:51
看板 StupidClown
作者 標題 [大哭] 不要輕易嘗試高階料理技巧
時間 Fri Apr 6 20:34:10 2018
小魯是個對馬鈴薯有著異常狂熱的人
不論用什麼樣的方法料理都很喜歡
偶爾也會自己下廚簡單弄些馬鈴薯料理
事情是這樣子的
很久以前在網路上看過戈登的影片
有個薯餅的翻面技巧讓在下大開眼界
https://www.youtube.com/watch?v=wy1tBV3mujU (1:30處)
這真是太神奇了傑克
以前薯餅太大鍋鏟太小不好翻面的問題有就啦~~
於是小魯一直惦記在心裡 想著哪天要嘗試看看
於是小魯一直惦記在心裡 想著哪天要嘗試看看
就在剛才 小魯懶得出門覓食
決定久違的來下廚做個薯餅
順便嘗試看看戈登大廚的小撇步
https://imgur.com/a/3pJSs
![[圖]](https://i.imgur.com/WNcxWMt.jpg)
嗯 再見了我的晚餐
馬鈴薯我對不起你((土下座
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.33.193
※ 文章代碼(AID): #1Qnsb4Z6 (StupidClown)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1523018052.A.8C6.html
※ 編輯: AmanoJaku (36.233.33.193), 04/06/2018 20:38:35
※ 編輯: AmanoJaku (36.233.33.193), 04/06/2018 20:39:34
![]()
我倒是沒黏鍋底耶
![[圖]]()
讓你專心笑我也算日行一善(X
瓦斯爐我也對不起你((跪
※ 編輯: AmanoJaku (61.223.61.89), 04/07/2018 14:50:50
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※ 編輯: AmanoJaku (36.233.33.193), 04/06/2018 20:39:34
how to flip Spanish tortilla de patatas - YouTube
This is a 23 second demonstration of how to flip tortilla de patatas.
This is a 23 second demonstration of how to flip tortilla de patatas.
推 : 櫻花蝦哦2F 04/06 20:49
這我笑了好久 還真的有像www推 : 囧qq3F 04/06 21:18
推 : 這是黏鍋嗎??油不夠多4F 04/06 22:09
不 只是我在翻面的時候手沒壓好從縫隙掉出來![[圖]](https://i.imgur.com/Ibq9hL7h.png)
→ : 你有壓嗎？怎麼會散成這樣。整顆洋蔥搓籤好特別，想試試看6F 04/06 22:19
→ : 咦..這不是cook板？那我專心笑你就好了嘛
有壓啦 這是我清了一部份才看起來散散的→ : 咦..這不是cook板？那我專心笑你就好了嘛
讓你專心笑我也算日行一善(X
推 : 樓上XDDDDD8F 04/06 22:23
推 : 5樓XD9F 04/06 22:35
推 : 五樓 XD10F 04/06 22:40
※ 編輯: AmanoJaku (36.233.33.193), 04/06/2018 22:58:56推 : 五樓專心XDDD11F 04/06 23:47
推 : 害我現在好想吃薯餅...12F 04/07 00:14
吃吧 人要順從慾望推 : 我也好想吃原po的薯餅13F 04/07 00:20
別啊 在廚餘桶了推 : 你不是應該跟瓦斯爐道歉嗎14F 04/07 00:27
瓦斯爐我也對不起你((跪
推 : 害我看完整個影片15F 04/07 00:31
賞心悅目的好影片對吧推 : 看完整個影片+1 覺得好油哈哈16F 04/07 00:38
熱量爆表推 : 西班牙蛋餅有一樣的技巧，其實不難啦17F 04/07 00:48
長見識了!!推 : XD可愛18F 04/07 01:01
謝...謝謝?推 : 鍋不夠熱，油不足，馬鈴薯的水分過多？19F 04/07 02:08
好我下次發揮實驗精神(x推 : 我也曾經試過用類似的方法把鍋貼拿出來，結果被燙滿手20F 04/07 02:37
→ : …QQ
拍拍 ((遞冰塊推 : 試過，被燙到22F 04/07 02:59
((再遞推 : 寄給戈登評語XD23F 04/07 04:16
→ : 一定超毒XD
不好吧 我怕國際玻璃價格飆漲→ : 一定超毒XD
推 : 推25F 04/07 07:01
→ : 這個我試過我是糖放太多26F 04/07 08:01
這樣也會?! ((筆記→ : 等等，這裡到底是什麼版？27F 04/07 08:15
可能是聰明版吧推 : 救啦乾28F 04/07 08:24
謝謝提醒→ : 推專心笑你29F 04/07 08:33
推 : 會不會是水分還是多了一點30F 04/07 08:56
真的是單純手殘QQ推 : 五樓好壞XD31F 04/07 09:43
推 : 五樓壞壞32F 04/07 09:55
推 : 專心笑你好壞XDDDDD33F 04/07 10:21
推 : 五樓不要這樣xDDD34F 04/07 10:41
推 : 五樓超壞的35F 04/07 10:57
→ : 五樓超靠北XD36F 04/07 10:59
推 : 5樓好壞XDDDDD37F 04/07 11:00
推 : 推五樓38F 04/07 11:10
噓 : /a/39F 04/07 11:25
推 : 我最近也才做過，翻的很成功啊XD40F 04/07 12:04
大師受我一拜推 : 5樓母湯喔41F 04/07 12:30
推 : 五樓壞壞42F 04/07 12:37
噓 : /a/43F 04/07 12:55
推 : /a/也是笨點嘛…為什麼要噓44F 04/07 13:24
認真問 什麼是/a/?推 : 哈哈 五樓45F 04/07 13:26
推 : 哈哈哈46F 04/07 13:37
推 : 推日行一善 XD47F 04/07 13:39
→ : F大錯版的次數太多了吧48F 04/07 13:53
→ : 已經太故意了 反詐騙==
就把它當作一種梗吧→ : 已經太故意了 反詐騙==
推 : 櫻花蝦wwwww50F 04/07 14:06
大豐收(X※ 編輯: AmanoJaku (61.223.61.89), 04/07/2018 14:50:50
推 : 5樓XDDDDD51F 04/07 14:38
推 : 專心笑 好狠XD52F 04/07 15:58
Suited Gut with Top Hat
![[圖]]()
![[圖]](https://i.imgur.com/3pJSs.png)
推 : 做西班牙烘蛋的時候常用到 我也覺得不好翻XD54F 04/07 16:36
→ : 原PO這個慘到笑 下次盤子要壓緊啊XDDD
→ : 原PO這個慘到笑 下次盤子要壓緊啊XDDD
推 : 這我也做過，也是怕56F 04/07 18:19
→ : 也是怕開花，所以有加了點麵粉，你可以試看看
→ : 也是怕開花，所以有加了點麵粉，你可以試看看
推 : 我有因為這招 摔爛了盤子58F 04/07 18:21
推 : 推五樓www59F 04/07 19:33
推 : 西班牙蛋餅當地人都是用盤子幫忙翻面，沒必要那麼堅持60F 04/07 19:45
推 : 靠腰我也以為自己在cookclub板CD63F 04/07 19:56
推 : 五樓哈哈哈哈哈64F 04/07 20:05
推 : 馬鈴薯狂熱+9999推 (重點錯65F 04/07 21:07
推 : 水沒有擠乾淨拉~你想做的簡單點可以調一點點麵粉下去66F 04/07 21:10
推 : 現在的五樓都這樣嗎67F 04/07 23:19
推 : 半夜看好餓喔（口水68F 04/08 00:15
推 : 咦 不是直接掉到爐子上嗎? 怎麼前面幾樓都說黏鍋底XD69F 04/08 10:52
→ : 被櫻花蝦戳到笑點70F 04/08 14:26
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