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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-01-08 19:25:06
看板 Gossiping
作者 urdie (凵尺口工巳)
標題 [新聞] 餐廳遭訴回收剩菜 再端給客人吃
時間 Tue Jan  8 19:13:05 2013

1.媒體來源:
公視新聞網
2.完整新聞標題/內文:

台東一家包辦旅行團的餐廳，被檢舉回收剩菜再拿給客人和員工吃，檢舉人也提供了把回
收剩菜分類的畫面，台東縣衛生局中午前往稽查，業者也澄清，剩菜是要給員工帶回家的
。


這家餐廳被指控，要求員工把客人吃不完回收的剩菜，分別倒進廚房裡指定的鐵盆裡，然
後 重新處理過再端給下一批客人吃。

== 聲音來源 離職員工==
菜色的話 大概就是蘿蔔乾
鹹魚豬肉雞肉 這些會回收
能夠拼盤的 他會回收啦

台東縣衛生局7號接獲檢舉，8號中午前往這家餐廳稽查，但沒有發現回收剩菜再利用的情
形。業者表示，他們絕對沒有把回收的剩菜，再拿給下一批客人吃，但確實有要求員工把
剩菜分類，是要讓員工吃或是帶回家餵養動物。


==餐廳副總 林小姐==
等於是半開放式的廚房
他們客人都看得到
我們回收炒給客人
客人沒辦法接受

== 員工==
這我們回收
是都給我們員工下班帶回家
我們再炒過吃
如果有的像我們家養四隻狗
我們就給狗吃

== 台東縣衛生局食品藥政科 科長 陳文菁==
今天來稽查 是沒有看到
任何一個回收的情形

由於這家餐廳是一家專門提供中國遊客團、國民旅遊團的大型餐廳，而且還有分店，以吃
晚 餐的遊客最多，而台東縣衛生局這次在中午時段來稽查，可能只有嚇阻的效果，不過
台東縣 衛生局表示，會不定期再來稽查，如果被查到有回收剩菜再利用的情形，將會勒
令停業。


記者 章明哲 台東報導

http://web.pts.org.tw/php/news/pts_news/detail.php?NEENO=230379
公共電視台 新聞網
台東一家包辦旅行團的餐廳，被檢舉回收剩菜再拿給客人和員工吃，檢舉人也提供了把回收剩菜分類的畫面，台東縣衛生局中午前往稽查，業者也澄清，剩菜是要給員工帶回家的。 這家餐廳被指控，要求員工把客人吃不完回收的剩菜，分別倒進廚房裡指定的鐵盆裡，然後 重新處理過再端給下一批客人吃。 == 聲音來源 離職員工== 菜色的話 大概就是蘿蔔乾 鹹魚豬肉雞肉 這些會回收 能夠拼盤的 他會回收啦 台東縣衛生局7號接獲檢舉，8號中午前往這家餐廳稽查，但沒有發現回收剩菜再利用的情形。業者表示，他們絕對沒有把回收的剩菜，再拿給下一批客人吃，但確實有要求員工把剩菜分類，是要讓員工吃或是帶回家餵養動物。 ==餐廳副總 林小 ...
 

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→ nikitawang:再拿去賣,不像之前的麵店,很明顯還會擺盤分類什麼的

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