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作者 pigcory (堯仔)
標題 Re: [新聞] 70年最慘！蜂蜜產量掉9成　蜂農：至少會
時間 Thu Apr 18 18:18:43 2019

※ 引述 《Comebuy (三分鐘熱度)》 之銘言：
: 　
: 蘋果日報 70年最慘！蜂蜜產量掉9成　蜂農：至少會漲價20%
: https://tw.appledaily.com/hot/realtime/20190417/1552113/
70年最慘！蜂蜜產量掉9成　蜂農：至少會漲價20%｜蘋果新聞網｜蘋果日報
[圖]
受暖冬影響，今年龍眼與荔枝開花率低、減產外，也導致蜂蜜產量大受影響，台灣養蜂協會理事長鄭金崑表示，以往天氣再怎麼糟糕，也不會像這次開花開不了... ...

 
: 　
: 受暖冬影響，今年龍眼與荔枝開花率低、減產外，也導致蜂蜜產量大受影響，台灣養蜂協
: 會理事長鄭金崑表示，以往天氣再怎麼糟糕，也不會像這次開花開不了，有一些80幾歲的
: 老蜂農說，70年來沒遇過這麼慘的狀況，也有蜂農表示，台灣蜂蜜一定漲；農委會苗栗農
: 改場蠶蜂課課長吳姿嫻則表示，台灣市場不足的量，只能用進口代替。

: 　
: 農委會苗栗農改場蠶蜂課課長吳姿嫻表示，台灣每年平均蜂蜜市場需求在1萬5千公噸，以
: 荔枝蜜跟龍眼蜜最大宗，2種開花期為3至4月，等於採蜜期也只有這段時間，去年蜂蜜產
: 量約1萬1千公噸，但今年受暖冬影響，今年蜂農反應產量僅1成左右，約1至2千公噸而已
: ，沒見過這慘況；吳說，不足的只能用進口取代，台灣大多從泰國進口蜂蜜，但會避開台
: 灣產季，所以多在秋冬進口。

: 　
: 鄭金崑說，龍眼蜜、荔枝蜜產區以中南部為主，但以龍眼開花來說，中部只有1成，南部
: 甚至有些沒開花：若以價格來說，2017年同樣受氣候影響，產量只有往年1萬1千公噸的3
: 至4成，價格1公斤約300至350元，2018年產量恢復，價格約250元至300元，今年產量僅1
: 成，蜂農可能會先將庫存拿出應急。

: 　
: 位於新北市的昌輝養蜂場程英哲表示，因為暖冬導致一年只開一次花的荔枝、龍眼無法開
: 花，現在開花的時間已經過了，今年與去年相比產量至少少一半，程說今年蜂蜜價格「百
: 分百一定飆」，搞不好有錢也沒得買，自己人吃都不夠了，去年零售價5台斤1500元，現
: 在至少要飆到1800元。

: 　
: 程英哲說，今年收入一定受影響，農委會沒有補助蜂農，只補助種植荔枝跟龍眼的農民，
: 農委會說養蜂的不是直接傷害，因為他的養殖是移動式，是去跟荔枝、龍眼果園借放，若
: 今年借放的地方不開花，就再去跟別的果園借放，還是希望農委會也能補助蜂農。(陳怡
: 文/台北報導)

: 　

大家好，我是養蜂第四代掌門
最近忙著把蜜蜂員工搬回家，叫我回文我才不隨便回咧

今年的蜂蜜產量的確少了非常多，不管是荔枝蜜還是龍眼蜜，有些地區只長葉子不開花
https://i.imgur.com/96IQxwo.jpg
[圖]
 
上圖本來應該開花枝花串，卻長了紅色的嫩葉

而有些人工管理的地區因為定期灑水有開10-30%的花

荔枝花
https://i.imgur.com/v9P9kAo.jpg
[圖]
 
紅柴木（厚皮香
https://i.imgur.com/vjveerF.jpg
[圖]
 
龍眼花
https://i.imgur.com/lySnZXx.jpg
[圖]
 

以去年來說，採一期蜜可以裝三個鐵桶，共900公斤的產量，一個季節可以採三期左右

今年一期只採了一個鐵桶的1/3，約100~150公斤，不會說沒有蜜，但是產量的確是不多

為什麼會這樣


去年的採蜜量分地區算是不錯，有些地區普通，有些地區豐收

而像是荔枝與龍眼這類無患子科的植物，有分大年與小年，以及果枝葉枝之分

果枝長出花序，新葉就會長得少，隔年則是果枝少花朵少而新葉多

然而有花也不見得有蜜，天氣濕度溫度都會影響花蜜濃度，總體來說，荔枝花流蜜需要約25
度，夜晚氣溫高，花就會開多，夜晚溫度要20度以上，而吹南風的天氣流蜜量最大

下雨不下雨，溫度高與低，在花期前後都有關聯

像去年開花多，荔枝樹龍眼樹需要低溫來讓樹木休息，但是南部暖冬又乾旱，樹木吸收不到
養份又沒有休息，導致今年的開花量與花期短


大年的時候，蜂農要全力衝刺把蜜蜂養到非常壯大，最好滿到箱內滿出來沒地方站
https://i.imgur.com/ugKUAMO.jpg
[圖]
 

當蜜蜂吃花蜜進蜜囊內，存回蜂巢格子中，我們稱為「進蜜」
我們觀察是否有花蜜的其中一項指標是新產蜂蠟的顏色，如果是白色蜂蠟，就是蜜蜂吃花蜜
生產出蜂蠟，如果是黃色蜂蠟，代表花粉居多而非花蜜
https://i.imgur.com/wTi8DNf.jpg
https://i.imgur.com/LgR6ufS.jpg
https://i.imgur.com/QcC5Clj.jpg
[圖]
 
[圖]
 
[圖]
 

像今年暖冬乾旱，南部幾乎沒有花開，我們以往是將300箱蜜蜂放在同一個地點採蜜
而今年開花少，我們使用的策略是只分150箱放一個地點採，分散風險
https://i.imgur.com/pOnjKfr.jpg
[圖]
 

如果蜜蜂擠在同一個地點，蜜源卻不夠吃，蜜蜂就會跟隔壁箱搶蜜，造成打架死傷

除了氣候問題，荔枝椿象會叮咬花朵嫩枝，造成花朵提早凋謝，間接影響蜜蜂沒有蜜採
真希望荔枝椿象能壯陽美容返老還童，這樣大家都會去抓了
https://i.imgur.com/hvq3XkW.jpg
[圖]
 

荔枝椿象從小到大有三種體型花紋，以後有空再說

https://i.imgur.com/3NCHAZA.jpg
[圖]
 
賺不賺得多，在於你花了多少心力時間整年照顧蜜蜂，連續大雨，夏季太熱沒有蜜，冬季太
冷使得蜜蜂無法出門工作，內耗巢內資源，我們就必須餵食糖水花粉延續300箱蜜蜂生命

開車載重南北跑的油費，去年花了十幾萬

出門在外的伙食費，地主交關費，工人薪水，這些都是先花了再期待採蜜豐收獲得補貼

所以今年很多蜂農都賣蜜蜂，希望減少蜂群數量來減少成本支出

即便如此我們還是不打算漲價

https://i.imgur.com/ChJ4kHp.jpg
[圖]
 

蜂蜜除了網路查得到的營養以外，同時也是糖尿病患者低血糖時升糖最快的東西，比澱粉，
糖水還要經過胃裡消化還要快

一般市售的"糖"屬於蔗糖(雙醣)，經人體消化後會分解成葡萄糖(單醣)，每公克提供4大卡
的熱量。而"蜂蜜"則經過蜜蜂胃裡的酵素再釀製、濃縮的過程中，已大部分分解成葡萄糖和
果糖(單醣)了，每公克提供3大卡的熱量，而單醣則是人體可以直接吸收的能快速提供身體
能量。再者，蜂蜜中所含有的維生素、礦物質、微量酵素和胺基酸都是一般精緻糖所沒有的
。

我知道這些因為我本身是十年資歷的第一型糖尿病患者，怕了吧

https://i.imgur.com/1iktLZX.jpg
[圖]
 
龍眼蜜，紅柴荔枝蜜，百花蜜



最後，雖然今年如此，我們還是盼望明年會豐收，畢竟小年過後又是大年了


還有阿肥五號
https://i.imgur.com/2KvCFH0.jpg
[圖]
 



恩典蜜蜂
https://www.facebook.com/gracebees/
 

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※ 同主題文章:
Re: [新聞] 70年最慘！蜂蜜產量掉9成　蜂農：至少會
04-18 18:18 pigcory.
Re: [新聞] 70年最慘！蜂蜜產量掉9成　蜂農：至少會
04-18 21:17 lalaruby.
Re: [新聞] 70年最慘！蜂蜜產量掉9成　蜂農：至少會
04-18 22:27 aaalun.
→ thegreatlcx …
→ thegreatlcx: 先推1F 04/18 18:19
推 ra9999: 頭推
五樓阿肥
圖片我只看阿肥五號2F 04/18 18:19
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https://i.imgur.com/ZrJ5zpQ.jpg
[圖]
 
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運動，少糖少澱粉
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推 leo42054205: 阿肥68F 04/18 18:34
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要看蜜蜂願意不願意吃，再來就是成本問題
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推 thomaschion: 阿肥76F 04/18 18:38
推 gto37513: 推77F 04/18 18:39
推 megxz: 推78F 04/18 18:39
推 socotia: 阿肥五號安在79F 04/18 18:40
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推 addison123: 年收舞謀百萬81F 04/18 18:40
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推 puro: 今年荔枝椿象真的煩 他下蛋壓到還會皮膚過敏83F 04/18 18:41
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推 MW1220: 推專業85F 04/18 18:41
推 ryohgi: 最肥的阿肥是幾號？86F 04/18 18:42
最肥的是當年煉蠱的一號
推 kis28519: 推87F 04/18 18:42
推 sss101010127: 推88F 04/18 18:43
推 witcherysky: 推89F 04/18 18:43
推 calvin0319: 怎麼還這麼瘦R90F 04/18 18:43
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推 cosloy: 推92F 04/18 18:44
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推 sword01459: 蜂王94F 04/18 18:45
推 stu88037: 推95F 04/18 18:46
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推 whiteblack19: 朝聖推97F 04/18 18:47
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※ 編輯: pigcory (101.137.140.92), 04/19/2019 13:28:49
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推 cn2842: 問一下恩典和日光森林的關係，地址都一樣347F 04/19 14:22
恩典是我管理經營，日光森林是我姊經營的，蜂產品都是來自我爸爸的蜂場
※ 編輯: pigcory (101.137.140.92), 04/19/2019 14:44:40
→ nadiaInochi: 我是指緊急需要升糖的時候的選擇348F 04/19 16:19
推 henn: 還是不會缺因為一堆假蜜349F 04/19 18:13

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