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作者 Mrjuicy (果汁先生)
標題 [新聞] 疫情一樣慘,小七為何輸給全家?揭密羅
時間 Fri Jun 19 15:29:16 2020


1.媒體來源:商業周刊

2.記者署名:蔡茹涵

3.完整新聞標題: 疫情一樣慘,小七為何輸給全家?揭密羅智先180天追趕大計


4. 完整新聞內文:

自超商雙雄先後發布第一季財報,出現罕見的「統一超獲利衰退,全家營收、獲利、EP
S卻創歷史新高」情形以來,外界無不好奇:為何超商老大、老二竟出現兩樣情?向來低
調的統一超董事長羅智先,又會如何解讀這樣的數字表現?



在6月17日的統一超股東會中,羅智先終於露面。面對媒體詢問營運狀況,他接連拋出「
下半年景氣,實在是看不懂」、「疫情是突發天災,多久恢復要看老天爺的意思」等句
子,態度明顯比過去保守許多。他也多次強調,由於菲律賓7-Eleven受到當地政府封城
管制,高達9成的門市無法正常營運,相當辛苦,但台灣7-Eleven營運仍然穩健。



截至5月底,菲律賓7-Eleven的展店數已達台灣總店數一半,「小金雞」停擺導致影響營
收獲利,並不令人意外。但我們其實更在意,台灣小七的本業狀況究竟如何?答案是—
—同樣衰退!



第一季獲利:全家增24.1%、小七卻減7.3%

攤開統一超第一季財報中的各別部門損益細項,「便利商店」(此一欄目單指台灣的便
利商店)獲利較去年同期大減7.3%。不僅如此,年報數字也呈現衰退,便利商店獲利從
2018年的124億,跌落至2019年的122億。



相較之下,全家第一季財報中的便利商店損益,竟較去年同期大幅成長24.1%。年報數
字也呈現成長,由2018年的16.1億,躍升至2019年的18.3億。


儘管兩家業者的絕對數字仍有一段距離,但眼見老二成長、老大衰退,我們忍不住要問
:長年位居便利商店龍頭的小七,究竟是怎麼了?


大環境驟變當然是因素之一。根據未來流通研究所的「Q1台灣零售次產業營業額同期年
成長率」資料顯示,自疫情爆發後,台灣零售業以百貨公司受創最深,營收年成長率-8
8%,緊接著就是書籍雜誌零售的-4.2%,便利商店倒數第三,僅小幅成長5%。換句話說
,便利商店也受疫情打擊,遠距工作興起、通勤


人潮銳減,只會讓他們的經營更困難。

對零售業而言,人流量X客單價=營收。當兩家業者的慘況一致,也就是進店人數都因疫
情而減少,全家為何得以突圍?


「最大的差別,就在會員經營和數位布局!」一位不願具名的零售業高層分析,『數位
』這件事,過去對零售業就像摸著石頭過河,做一下觀望一下,其中最積極的就是全家
。這波疫情,反而讓他們歡呼收割!」



深入經營1200萬名會員,成為全家突破時間、地點限制,不碰到面也能促銷並完成購買
的利器。


以4月16日當天造成網路洗版的「零確診優惠」為例。下午2點,指揮中心一宣布零確診
,全家內部馬上分頭執行以下動作:優惠商品與圖片上架、系統加強測試、店鋪擔當將
優惠方案傳遞給所有旗下門市。4點整,優惠在商品預售平台上線的同時,全家的臉書發
文、Line推播,由全家各門市加盟主分頭管理的2千個私密Line群,也同步向熟客宣傳。
4點10分,系統瞬間被蜂擁而入的消費者流量塞爆,一直到晚上10點,才逐漸恢復正常。



全家如何超車?3層次縝密數位戰法發威

這件事看似水到渠成,但其實背後藏有好幾個層次:


第一、消費者必須會使用商品預售平台。這個自2016年就開始運行的平台,靠著取代小
白單的「咖啡寄杯」打響名號,從只能買咖啡,一路擴張為泡麵、鮮奶、罐頭、衛生紙
等剛性需求日用品,都可以一次大量購買,再分批取貨。疫情期間,消費者急於囤貨民
生用品時,該平台也發揮功效。



第二、消費者必須擁有全家會員與Fami Pay支付,且App開啟率不低。唯有如此,才能在
短短不到兩小時的宣傳時間內,讓大量核心會員得知這項優惠訊息,並且透過線上金流
順利下單。



第三、必須對會員喜好有足夠了解,並發給正確的人正確的資訊。例如同樣推優惠,究
竟該推美式還是拿鐵?文案該寫「第二杯零元」還是「買一送一」?


上述步驟說來簡單,但其實全都需要長時間的系統建置、數據投入、讓消費者養成習慣
,也就是俗稱的「打地基」。唯有如此,才可能在接觸不到消費者、可擴散時間又極短
的情況下,引爆話題。


全家步步進逼,數位布局落後的統一超,並非沒感受到壓力。細看其今年第一季財報,
營收與毛利都較去年同期成長,最大差異在於營業費用,從178億大增至186億,進而影
響了最終獲利。



營業費用為何大增?統一超回應:因超商與各轉投資企業的展店需求、店數及管銷費用
增加。然而,同業們普遍認為,小七近期並無太多人事異動,最大的可能,是行銷廣告
費用增加。



小七如何急追?加速外送布點、不惜促銷綁支付
「從4月初開始,統一超就進行了一連串它以前絕不可能做的促銷!」另一位零售業主管
透露,小七一貫的核心策略就是「提價減促」,也就是提升價格並鞏固毛利。然而,自
4月初祭出「振興優惠券」開始,買一送一、三杯咖啡100元等優惠層出不窮,而且與全
家聚焦在經營會員不同,它選擇發送給所有消費者,好處是基數更龐大,但消費者的面
貌也相對模糊。



5月份,它也跟進使用需綁定會員的「行動隨時取」App,祭出一連串的瘋狂優惠,例如
買510杯咖啡享51折,但由於商品數量過於龐大,也帶來「是在衝業績嗎?」的業界耳語



事實上,超商龍頭並非省油的燈。在看見對手運用電商、會員彌補不足後,也開始急起
直追,不過半年多的時間,就祭出諸多改革,甚至不惜推翻自己先前的論述。


首先,它跟進全家,推出可一次大量購買再跨店取的咖啡寄杯。羅智先一改自己曾經霸
氣說出「(寄杯)我們不是不能做,是選擇不做」的態度,在今年2月迅速上線,為4大
超商的咖啡戰局丟下震撼彈。



緊接著,過去僅小試水溫的外送也飛速布點。不過9個月前,網友們還因爲全家先後找上
Uber Eats與Foodpanda合作,小七卻選擇知名度相對較低的全球快遞而大肆嘲諷,但短
短幾個月,小七的「可外送門市」已高達2600間,比全家的1000店多出一倍以上。



最後,則是最關鍵的一戰:6月初,統一超祭出被業界形容為「殺到見血」的支付工具折
扣,只要使用icash2.0 、 icash pay、open錢包任一種支付並綁定會員,全店商品都可
在平日折扣5%,假日折扣10%。這樣寧可犧牲利潤,也要衝刺市占率和使用率的策略,讓
使用上述支付結帳的占比達到23.5%,也讓會員數一舉逼近800萬人,更喊出年底前就要
超過1000萬人(編按:目前全家會員約1200萬人)。



上述種種,都是過去以龍頭自詡的統一超,絕不可能採取的策略,顯現它已經放下身段
追趕,且打算挟著集團資源大舉進攻。未來流通研究所協理林原慶指出,這與日本7-El
even的策略如出一徹,也就是使用一個會員帳號,就能在大量關係企業如西武百貨、so
go、akachan等使用,通路越多,越有助於加速推廣。



林原慶也指出,這波疫情,將促使超商業發生兩個根本改變:


第一、今年第一季的狀況並非個案,而是未來會持續不斷發生。當人們發現其實可以在
家工作,減少通勤時間,對於過去自詡為「賣便利(地點)而不是賣商品」的便利商店
而言,將是很大的震撼,因為你原本的便利將不再是便利。



第二、會員與數位布局,未來將成為超商主戰場,甚至成為重新洗牌的條件。因為,擁
有主動接觸會員的能力,將比你坐擁更多店數,卻只能被動等待客人上門更有效果。


這場戰役,意外給了實體店數少於統一超的全家機會,然而,商場競爭有趣之處也在於
,比的不只是誰先衝在前面,還會比落後者的修正速度。現在,就看羅智先能調整多快
,放下老大過去的優勢思維,在數位新戰場中急起直追。



5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.businessweekly.com.tw/business/blog/3002839
疫情一樣慘,小七為何輸給全家?揭密羅智先180天追趕大計-商周頭條|商周
[圖]
自超商雙雄先後發布第一季財報,出現罕見的「統一超獲利衰退,全家營收、獲利、EPS卻創歷史新高」情形以來,外界無不好奇:為何超商老大、老二竟出現兩樣情?向來低調的統一超董事長羅智先,又會如何解讀這樣的數 ...

 


6.
小七羅董表示:

不過有人用過小七外送嗎?


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06-19 15:29 Mrjuicy.
king761209: 全家食品真的超越小七1F 06/19 15:29
※ 編輯: Mrjuicy (114.136.168.117 臺灣), 06/19/2020 15:29:54
franchy: 7-11就沒心經營阿 全家比較像我家2F 06/19 15:30
cena0605: 全家鮮食過了5年還是沒進步 悲哀3F 06/19 15:30
pray: 黃金交叉4F 06/19 15:30
SkyShih: 你才小七,你全家都小七5F 06/19 15:30
cloudccw: 全家便當真心不合我胃口...6F 06/19 15:30
fuhaho: 光刷卡就差很多7F 06/19 15:30
loveapple33: 全家很方便,App介面又好用!8F 06/19 15:31
takechance: [新聞] 搶購零確診拿鐵 網友塞爆全家APP
看起來原因在全家APP行銷9F 06/19 15:31
darkholy: 馬的法客!小七越來越貴啊,現在窮人根本吃不起小七啊11F 06/19 15:32
akway: 小七早就被海放了12F 06/19 15:33
spring53287: 711的擺設跟海報越來越像雜貨店13F 06/19 15:33
wuu831: 全家真的有在進步14F 06/19 15:33
TEPLUN: 7-11除了帶頭漲價就只會吃老本啊15F 06/19 15:33
takechance: 利用APP優惠讓消費者產生APP黏著性 這其實很重要16F 06/19 15:34
Nevhir: 看到別人吃到異物被威脅提告 觀感極差17F 06/19 15:35
bobwang: 全家上個月的"全家振興經濟學"狂電小七所有促銷 ㄏㄏㄏ18F 06/19 15:35
love1987817: 全家現熟食進步超多 又比小7早推出即時品打折19F 06/19 15:36
boss88893:      駙馬爺 你敢嘴? 星巴股權被收回  是多厲害啦XD20F 06/19 15:36
banbee100: 全家的裝潢擺設質感真的有超車小七的跡象21F 06/19 15:37
alvea: 兩家app一用就知道輸贏22F 06/19 15:38
s155260: 7-11味道太重了23F 06/19 15:38
kelon: 7-11東西就是比較貴 活該被超車24F 06/19 15:38
qsccft123: 優惠少 app爛 熟食也被全家屌打25F 06/19 15:39
jtch: 根本就不會去7-1126F 06/19 15:39
WunoW: 便當熟食類的來看的話 全家真的不行...27F 06/19 15:39
MimoPile: 全家有些東西比-4好吃 例如香草泡芙 還有義美奶茶28F 06/19 15:39
linqqq007: 主要是APP輸太大 等後來想跟上失去先機29F 06/19 15:40
chocoball: 711完全不懂經營30F 06/19 15:40
bkm1: 光咖啡銷售 小七這輩子大概追不上全家了 重點這個又是顧客黏著度最高的項目 有喝咖啡習慣的 是消費最穩定的族群31F 06/19 15:41
phi0918: 小七把駙馬爺拉上來以後就一直停止進步惹33F 06/19 15:42
WunoW: 當全家的折扣愈來愈多 -4愈來愈少時 就覺得-4時代差不多了34F 06/19 15:42
lwamp 
lwamp: 還有人去便利超商消費呀 現在便利超商只剩繳費跟ATM功能35F 06/19 15:43
return517: 人家小七有店群撐著呢36F 06/19 15:43
kelon: 全家跨店取咖啡超方便 現在小7是找不到全家的選擇37F 06/19 15:43
WunoW: 雜貨店就是雜貨店 不要店數多就秋了 消費者就是去更便宜的38F 06/19 15:43
silencemars: 7-11的小白單真的靠北沒誠意39F 06/19 15:43
lunkk: 小七的食物變化越來越少 三明治就那幾種食材組合改一下40F 06/19 15:45
fp737: 有什麼好意外 ? 看看APP41F 06/19 15:45
c255120: 7-11只有吃的跟ATM酷碰券贏全家42F 06/19 15:45
lunkk: 價格又越來越貴 有時還會包裝名稱換一下加價賣43F 06/19 15:45
jack168168tw: 全家APP領先7很多44F 06/19 15:45
Nevhir: 全家給消費者比較有雙贏感覺 小七只想著獨贏 便宜能佔就佔45F 06/19 15:45
mikiworldpea: 全家賣的品牌比較多元 小7都賣他們自家統一的46F 06/19 15:45
fp737: 7-11剩領錢領貨會去而已47F 06/19 15:45
WunoW: -4的中國信託ATM更讓人火大 錢提完了還在那邊請稍後請稍候48F 06/19 15:45
qilar: app差太多49F 06/19 15:46
als8855: 全家真的有在進步50F 06/19 15:46
fp737: 以前過太爽 , 競爭者努力冒出頭了51F 06/19 15:46
conan805: 看他死不長進的app啥時候要改進52F 06/19 15:46
gk1329: 乾臨涼一直漲怪業績衰退喔 cc53F 06/19 15:46
WunoW: 一般ATM的提款流程結束了他還要經過三個請稍候的確認畫面54F 06/19 15:46
rockyegg: 食物不怎麼樣又貴到靠北55F 06/19 15:46
WunoW: 你沒把那些流程按完 就是排隊的下一個人氣噗噗幫你按56F 06/19 15:47
creay222: 羅董專看報表57F 06/19 15:47
cholerae: 經營能力真的不行,看的出明顯的退步58F 06/19 15:48
irosehead: 全家給我的印象就比較簡潔乾淨 7-11又髒又亂59F 06/19 15:49
mytoychiu: 7-11那個振興優惠券根本沒想買的 app的冰品優惠折扣也虛得不行。反倒是全家這陣子搞的飲料抽抽樂減5元10元比較吸引人買60F 06/19 15:49
sa87a16: 不意外,就沒能力63F 06/19 15:49
manfree: 羅智先,笑笑,但全家是日商喔64F 06/19 15:49
TryToBe: 全家光是電腦化會員集點就幹爆-4了65F 06/19 15:50
YALEMY: 全家本來都快不行了後來整個急起直追 企劃跟產品研發部要66F 06/19 15:50
bole: 711真的不會想去,東西就是貴,優惠就是小氣不然就是要個資67F 06/19 15:50
YALEMY: 加薪啊68F 06/19 15:50
TryToBe: 更別說-4現在的熟食貴到他媽的無法無天,幹你娘真的買不69F 06/19 15:50
yeh0416: 7-11還在用貼紙集點 而且都會被熟客訂光70F 06/19 15:50
hct0617: 他賣掉大陸星巴克71F 06/19 15:51
pp099419: 全家統一有入股啊......72F 06/19 15:51
tactics2100: 全家能用街口 即期鮮食打七折73F 06/19 15:51
YALEMY: 覺得全家能從被711搞到奄奄一息再反攻蠻厲害的74F 06/19 15:51
TryToBe: 下手,沒個懶趴大的御飯團他媽要32,幹你娘不去搶?75F 06/19 15:51
ppttpptt: 7-11很臭,裡面味道會讓衣服臭臭的76F 06/19 15:51
piolet: 全家app和台新atm配richart方便多了77F 06/19 15:51
yeh0416: 廢到笑 準備被全家屌虐78F 06/19 15:51
mytoychiu: 7-11的集點真的讓人天怒人怨 只有網拍賣家笑呵呵 我現79F 06/19 15:52
kbten: 全家的app好用80F 06/19 15:52
mytoychiu: 在都pass了81F 06/19 15:52
TaiwanKimchi: app 被屌打了82F 06/19 15:53
Sazip: -4的數位化真的輸全家太多83F 06/19 15:53
kbten: 過年全家還有刮刮樂84F 06/19 15:53
yniori: 講真的~全家的咖啡比小七好喝太多了85F 06/19 15:53
gutalic: 就不乾不脆啊86F 06/19 15:54
g1254501: 盤子的逆襲87F 06/19 15:54
Grant055: 關鍵在全家店員都故意選女生年輕的88F 06/19 15:55
leonian: 7-11還在小白單寄杯 根本很容易弄丟馬的89F 06/19 15:55
piolet: 手機、悠遊卡、電話全部被全家綁了  還會走進小7嗎90F 06/19 15:56
MarXXXX: 超商法務部熱身很快 是哪家就不說了☺91F 06/19 15:57
TaiwanKimchi: 全聯也學很快唷92F 06/19 15:57
vestinland: 7-11從推出一堆自家商品減少店面品項及只要商品熱賣就會下架再漲價上架後就不愛去了93F 06/19 15:58
kkkkouo: 全家咖啡優惠根本屌打95F 06/19 15:58
deangod99: 簡單說 APP輸慘  行銷比人差 弄一堆沒誠意的折扣活動96F 06/19 15:59
uf1276: 7-11甚麼都在漲 飯糰也漲 漢堡漲更兇
熱狗現在一支33 加麵包就40幾了 馬的盤子才吃97F 06/19 15:59
HIRUMA:   可以寄杯就贏很多了            7-11問個寄杯就擺臭臉99F 06/19 15:59
gto37513: 全家的麥片牛奶比較貴524F 06/19 19:12
ibluestorm: 之前官方Line群開始有優惠,當時是圖片有條碼,後來全家改會員享有,但只要報個電話ok,沒會員櫃檯也有準備525F 06/19 19:13
tpegioe: 咖啡app寄杯這點最致命,7-11輸最多也輸最顯著的地方527F 06/19 19:13
ibluestorm: 條碼幫你刷,-4怎做呢?呵呵,強制開openpoint app,但那個app又很爛,開超久,後來就不怎麼喜歡去-4了,除了要買午後奶茶528F 06/19 19:13

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