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標題 Re: [新聞] 逛日本驚「1顆蛋5元」！辛酸對比網嘆：人
時間 Mon Dec 12 11:51:43 2022
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標題 Re: [新聞] 逛日本驚「1顆蛋5元」！辛酸對比網嘆：人
時間 Mon Dec 12 11:51:43 2022
※ 引述《diefishfish ()》之銘言：
: https://news.tvbs.com.tw/life/1987561
: TVBS
: 逛日本驚「1顆蛋5元」！辛酸對比網嘆：人家薪水還2倍
: 編輯易軍堯報導
: 2022/12/12 08:35
: 網友發現日本雞蛋價格跟台灣「沒有比較沒有傷害」。（示意圖／Shutterstock達志影像
: ）
: 國內蛋價飛漲、讓不少業者民眾有苦說不出，然而在這個「什麼都漲就是薪水沒漲」的時
: 代，卻有網友在日本遊玩時意外發現，日本超商的蛋價大約都落在一顆蛋5至6塊新台幣，
: 而且日本雞蛋還大部分都是生食級的，辛酸對比讓一票網友相當無奈。
: 批踢踢鄉民表示蛋價貴就算了，台灣薪資甚至沒有日本高。（圖／翻攝自批踢踢）
: 原PO在八卦論壇「批踢踢」發文指出，他在社團看到有人分享日本的蛋價，心血來潮簡單
: 調查了一下，意外發現蛋價比較便宜就算了，薪資中位數的437萬日圓（約98萬新台幣）
: 甚至還是台灣的兩倍，不解為何物價差異如此之大。
: 鄉民問卦「有沒有日本雞蛋豪便宜的八卦」。（圖／翻攝自批踢踢）
: 「有沒有日本雞蛋豪便宜的八卦」，原PO更進一步表示，除了薪資、物價之外，他也調查
: 了日本雞蛋的處理過程，發現在法規嚴格的情況下比台灣要費工許多，甚至「賞味期限內
: 大部分都可以安全生食」，台灣的品質跟價格卻被狠甩幾條街，引起熱烈迴響。
: 日幣一盒238元的雞蛋大約是台幣53塊、也就是一顆雞蛋5.3塊左右。（圖／翻攝自爆廢公
: 社 臉書）
: 不少網友紛紛無奈表示這真的是本日最衝擊的消息沒有之一，「因為他們ㄉ蛋沒有民主價
: 值」、「比人貴還不能生食、品質有夠差」、「原料便宜但是做成成品比台灣貴兩倍」、
: 「日本水洗雞蛋成本好像不到3元」、「說個笑話，為啥雞蛋漲價，因為養殖戶想買房」
: 。
: 蛋價話題引起網友熱議。（圖／翻攝自批踢踢）
: 不過也有部分網友認為太過於小題大作，表示台灣的飼養環境會相對嚴苛，這是主要原因
: 之一，「台灣ppp明明是世界第3，你在哪個平行世界?」、「不大的事，不要在那邊大小
: 聲」、「日本蛋本來就便宜啊，溫帶國家畜牧農酪業比熱帶國家更有優勢」。
: ?
為何蛋比別人貴對吧
而且比起肉雞的緩漲是全世界都有的現象（主要來自飼料漲價）
台灣蛋價突然暴漲的問題顯得突出對吧
但台灣的肉雞卻沒有這種問題
然而只看蛋價的結果就在那邊比
完全不考慮兩國在蛋雞生產方面的巨大差異
甚至莫名其妙拿薪資水平差來比簡直莫名其妙
日本跟台灣在蛋雞產業方面主要的差異有下面幾點
養殖規模 氣候差異與養雞場設施 補助政策
而在這之前先說明一下蛋雞產業結構
蛋雞產業粗略分為以下幾種
種雞育成、飼養
種卵採取、孵化
→這兩步用來養成可以生出蛋雞的雞
蛋雞育雛、育成
蛋雞飼養、採卵
→這兩步的產出才是雞蛋
而這個可以生出蛋雞的雞
也就是蛋雞的種雞又怎麼來的呢
基本上就算是日本這個種雞的來源絕大多數還是歐美育種公司的品種
畢竟產量跟日本國內自己的育種來比實在是多太多了
再來是飼料
基本上日本的飼料絕大多數也是來自進口的基改飼料
養殖環境也是
日本跟台灣都以密集式籠飼為主
【飼料関係】 - 農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/tikusan/attach/pdf/190419-20.pdf
【裏話】市販の卵が安い理由はゾッとする育て方とエサにあった
https://www.youtube.com/watch?v=7y9TBFgTeLo
也就是說
種雞均來自歐美育種企業
飼料都是進口基改品
這兩者均來自國外，成本好像沒有太大差異對吧
加上養法也是相同的籠式密集飼養
為何會有蛋價差異產生
其實原本的蛋價差異並沒有那麼大的
而且是今年才有這麼大的差異
來講講台日蛋雞業主要差異吧
1.養殖規模
日本農林水產省今年2月的統計
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kekka_gaiyou/tiku_toukei/r4/
飼養戶數共1810戶
蛋雞共1億8266萬1000隻，其中種雞約250萬隻
可產蛋的成年母雞有1億3729萬1000隻
台灣農委會
https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2513467
畜禽統計調查結果（111年3季）
https://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/book/Book.aspx
飼養戶數共2118戶
蛋雞共4492萬隻
今年2月時可產蛋母雞不足3200萬隻。目前則為3447萬隻
很明顯雞隻/戶數算下來
日本屬於超大規模養殖
自然會攤低固定成本比例以及飼料的單價
2.氣候差異與養雞場設施
溫差與濕度差會嚴重影響產蛋率
其中高溫會導致蛋雞喝太多水導致產蛋品質下降
前面提到的歐美種雞所產出的蛋雞
年產量都是超過300顆的品種
但這是在產蛋率達到9成以上的數字
而日本的蛋雞場幾乎都已現代化
所以產蛋效率非常高效
輔以大規模養殖
甚至以世界第10的蛋雞數達到世界第五的產蛋量
https://i.imgur.com/Tr1pJ7e.png
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/Tr1pJ7eh.png)
而台灣多數的中小型養雞場
仍以傳統開放式養雞場為主
產蛋效率再好也就7~8成的水平
更別說今年新聞報到現在
由於雞隻老化、更新不及、氣候異常等眾多因素都還沒有回歸到7成產蛋率
3.補助政策
其實是造成日本今年蛋價雖然因為全球飼料漲價的關係還是有漲但相對平穩
而台灣蛋價卻飛天的主要差異來源
由於日本蛋雞產業的超大量產出
雞蛋的價格在飼料漲價以前反而因為供給量太大會有下跌的風險
日本的農林水産省為了避免跌過頭的市場崩壞造成養雞業崩壞
有以下兩個主要政策
「成鶏更新・空舎延長事業」と「鶏卵価格差補填事業」
「成鶏更新・空舎延長事業」
蛋價跌破標準價時，鼓勵把雞給賣了然後一定時間內空籠
也就是政府補貼的減產
「鶏卵価格差補填事業」
蛋價跌破標準價時，這個差額政府會補貼給你，最大9成
就是賣不夠的差額 政府補給你的意思
這兩者的預算可以達到數十億日幣規模
2019年度就編了48億6200万元
｢卵｣がいつでもこんなに安く買えるという異常
https://toyokeizai.net/articles/-/288859
｢卵｣がいつでもこんなに安く買えるという異常 | 国内経済 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース
![[圖]]()
価格がほとんど変わらない代表格で、物価の優等生と言われる卵。スーパーでは10個入り1パックが200円前後で売られており、特売日などでは150円以下の場合もある。1個に換算すれば、15～20円。当たり前だが、卵は鶏… ...
![[圖]](https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/d/3/1200w/img_d3fd8cc35a7d026db1f10ba4e0dbd166190743.jpg)
疫情來臨後不管哪國都因為需求的大量減少使得蛋價下跌
日本因為高額的補助政策讓蛋價維持在一定水平
也因此對上游的種雞產業的產出影響不大
但台灣的蛋價一度跌到非常低的水平的時候
蛋雞場也因此降低飼料支出等使得產出下降
也由於蛋雞的需求同時下降的關係
蛋的種雞的育成量也跟著減少
你會問到了現在恢復產量不就好了對嗎
然而問題就在這出現了
前面種雞育成量減少使得蛋雞減少
等到需求恢復、需要增加種雞的這個時候
歐美的種雞供應因為禽流感的關係也變少了
使得蛋雞的產量產生了斷層
又由於之前降低飼料支出時令原本的蛋雞強制換羽降低了產出
今年的台灣又莫名其妙熱死 (11月回台時還快30度是怎樣，一下飛機先脫兩件衣服
進一步使原有的產蛋量下跌
本來就不怎樣的產蛋率下跌+飼料高漲直接令成本高升又進一步勸退生產
直接造成台灣雞蛋的供不應求
然而台灣不可能實行像日本那樣投入大筆稅金的蛋價維持政策
只會被說圖利產業 要自由市場啊
現在政府有想要進口大量種雞來增產的計畫啦
記得好像是3萬隻吧
但一隻種雞可以孵化出上百隻蛋雞
雖然台灣在正常氣候時的蛋雞產業的產蛋率也不怎麼樣
但撇除飼料漲價的因素那個供給也足夠蛋價也合格
這個種雞增產會直接造成接下來多出幾百萬隻蛋雞
這個種雞增產會直接造成接下來多出幾百萬隻蛋雞
蛋價下跌是會下跌
但八成又供給過多跌過頭失衡
台灣又沒有也沒有辦法去補償不足的蛋價給蛋農(高機率被民眾幹翻
看看光是年初的成本高額補償3元都沒辦法繼續下去了
--
![[圖]](/img/ansi/a/ac74aad2089.png)
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※ 同主題文章:
12-12 10:03
12-12 10:51
Re: [新聞] 逛日本驚「1顆蛋5元」！辛酸對比網嘆：人家薪水還2倍
12-12 11:51
12-13 08:20
→ : 太長了 沒人看1F 36.230.99.221 台灣 12/12 11:53
推 : 太長了在柵欄版再專業也沒人看 先補血2F 118.170.50.243 台灣 12/12 11:54
推 : 懂了 結論塔綠班放任物價飆漲3F 114.163.79.133 日本 12/12 11:54
推 : 推數據4F 36.227.229.91 台灣 12/12 11:55
→ : 台灣是投入大筆稅金搞補貼5F 123.204.13.32 台灣 12/12 11:55
→ : 人家要的只是罵爛你政府失能 沒有蛋的真因不在探討範圍6F 118.170.50.243 台灣 12/12 11:55
推 : 看完了，總結就是政府無作為8F 1.200.132.53 台灣 12/12 11:56
推 : 推三樓，總之都是塔綠班的錯9F 220.134.177.195 台灣 12/12 11:57
推 : 八卦只會罵 哪有可能深入探討原因~10F 111.243.170.107 台灣 12/12 11:57
推 : 嗯嗯..所以台灣人買比日本高價的蛋是合理,台灣蛋價低的時候是台灣人不合理的剝削了蛋農..懂了~11F 113.185.46.106 越南 12/12 11:58
推 : 認真ㄍ14F 223.141.154.191 台灣 12/12 11:59
推 : 看起來就日本政府有能力會做事 蔡政府只會搞網軍15F 42.74.221.241 台灣 12/12 12:00
推 : 推認真17F 223.141.90.127 台灣 12/12 12:00
→ : 那其他國家呢? 泰國 新加坡規模氣候都不會比台灣好吧 純粹疑問18F 123.193.194.114 台灣 12/12 12:01
→ : https://i.imgur.com/xgGGvwZ.jpg
https://i.imgur.com/3rofaT2.jpg20F 223.137.212.133 台灣 12/12 12:02
https://i.imgur.com/3rofaT2.jpg20F 223.137.212.133 台灣 12/12 12:02
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/xgGGvwZh.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/3rofaT2.jpg)
推 : 哈哈 剛才在想鮮乳怎麼沒人討論~22F 111.243.170.107 台灣 12/12 12:03
→ : 成本還好，台灣食品廠跟通路商利潤很高23F 223.137.212.133 台灣 12/12 12:03
推 : 等科文摺上任 這些就是科學 沒問題了24F 27.240.170.141 台灣 12/12 12:04
推 : 不要忘了是全亞洲最貴唷 拿日本養雞比?怎模不去比其他各國?25F 125.229.20.82 台灣 12/12 12:04
以最貴排來序的話日本蛋價要排到世界百名外的低台灣多貴是另一回事
推 : 太認真了 縮民只會無腦噓啦27F 111.71.17.176 台灣 12/12 12:05
噓 : 台灣投入大量稅金維持價格的例子很多啊 只是都是用來維持高價 民主疫苗 民主快篩 民主農漁28F 42.72.117.203 台灣 12/12 12:05
推 : 農林水產省有做事另一個喔
酬庸性質31F 49.216.44.20 台灣 12/12 12:06
酬庸性質31F 49.216.44.20 台灣 12/12 12:06
推 : 不用幫洗地啦 承認台灣物價高很難??33F 101.10.8.111 台灣 12/12 12:08
上個月回台買個哈密瓜一斤39~59，一顆90~140元台幣在日本超市便宜的哈密瓜也要1000日幣左右
匯率給你算0.22就好啦哈密瓜也要200多台幣
香蕉就更明顯
台灣一串好幾跟20多台幣而已
日本買那菲律賓進口難吃的要死的香蕉3根短短小小的要100多日幣
日本跟台灣比互相都有便宜跟貴的方面
我倒覺得一堆人都只看見別國好的一面然後拿自己最差的一面去比
像是什麼台灣夜市廟會髒地上垃圾多
日本河堤煙火大會的屋台區域那個垃圾才是真的有夠多
還沒有垃圾桶都堆在那邊堆成山
只是因為清潔隊收很快而已
→ : 阿就物價高薪水低阿34F 27.247.41.106 台灣 12/12 12:08
噓 : 講這些確實是政府爛啊 有問題嗎35F 220.133.251.91 台灣 12/12 12:10
推 : 問題還是政府前面不給漲蛋價 所以雞農只能36F 223.139.251.174 台灣 12/12 12:10
推 : 推你肯深入討論37F 180.177.37.78 台灣 12/12 12:10
→ : 先把老雞淘汰 結果後面因為小雞成長要時間跟不上 只能缺蛋了38F 223.139.251.174 台灣 12/12 12:10
推 :40F 42.75.222.49 台灣 12/12 12:10
推 : 推41F 101.12.20.246 台灣 12/12 12:11
噓 : 所以政府做了什麼？？42F 223.137.231.196 台灣 12/12 12:11
推 : 簡單來說就是農委會在擺爛啊！然後又放任盤商哄抬蛋價43F 42.73.227.132 台灣 12/12 12:11
推 : 我只在意蛋價跌了之後物價會回來嗎45F 59.120.250.140 台灣 12/12 12:12
噓 : 然而卻可以圖利房地產46F 27.53.32.119 台灣 12/12 12:13
推 : 所以有哪一樣台灣做不到?? 就是沒做事47F 118.169.229.193 台灣 12/12 12:15
疫情的時候補貼那2000戶蛋農跌倒底的蛋價你覺得可能？
拜託 真補貼下去會有什麼言論出來難道還不知道
→ : 感謝分享，有新的立論可以站八卦的魯蛇48F 223.137.113.142 台灣 12/12 12:15
噓 : 蛋雞這麼難就養肉雞就好了 進口雞蛋不會？49F 116.89.141.15 台灣 12/12 12:16
噓 : 你寫了一堆還不是在強調政府無能嗎？50F 111.83.100.252 台灣 12/12 12:16
推 : 台灣怎麼不可能投入大量補貼 看看高端啊~51F 118.169.229.193 台灣 12/12 12:16
推 : 台灣低薪 但好多民生物資價格卻搞到亞洲第一 這硬凹地過去嗎?鮮奶更是誇張 側翼洗地護航只會更令人賭爛民進黨52F 125.229.20.82 台灣 12/12 12:17
→ : 不適合就不要養55F 116.89.141.15 台灣 12/12 12:17
→ : 這裡一堆人只是要喊政府爛，你拿出數據，還會說數據造假。56F 223.137.113.142 台灣 12/12 12:17
→ : 被說圖利市場又怎樣 政府有在管人民的嗎 認為對就去做啊58F 27.247.135.240 台灣 12/12 12:19
→ : 台灣在亞洲可不低薪，薪資水準跟韓國一樣還低薪，東南亞除新加坡以外、中國是要去死了？60F 223.137.113.142 台灣 12/12 12:19
噓 : 呵呵藉口一堆 乾脆學新加坡香港全進口算了63F 39.9.74.71 台灣 12/12 12:19
推 : 樓上是又想拿GDP超越日本來護航嗎?64F 125.229.20.82 台灣 12/12 12:20
推 : 專業的文章底下留言卻多數智障 真的浪費時間發文65F 114.137.197.163 台灣 12/12 12:22
推 : 認真推67F 123.240.124.170 台灣 12/12 12:22
推 : 數據推68F 27.51.2.206 台灣 12/12 12:22
推 : 阿不就產業沒升級，政府沒力管，真的都開放進口算了69F 111.71.189.79 台灣 12/12 12:23
肉雞產業有升級喔肉雞的養雞場大部分都現代化了
所以漲價因素相對只受到飼料漲價衝擊的全球性肉雞漲價
推 : 台灣的盤商跟通路是否是主因?這就是政府要扮演的角色!71F 125.229.20.82 台灣 12/12 12:24
推 : 正常國家 民選元首 反觀 選輸高升部院長73F 111.248.116.140 台灣 12/12 12:24
推 : 沒作為的政府74F 223.137.155.173 台灣 12/12 12:24
→ : 跟只會選舉的綠色母狗 一比下去很粗暴75F 111.248.116.140 台灣 12/12 12:24
噓 : 最好沒辦法補償蛋農 高端那垃圾浪費不知道多少稅金 有在怕人民幹的嗎76F 42.76.210.185 台灣 12/12 12:25
推 : 專業。78F 211.72.195.176 台灣 12/12 12:26
推 : 你認真了，酸民不想看…他們只想酸新主題79F 39.10.41.112 台灣 12/12 12:27
推 : 你太認真了80F 49.216.224.107 台灣 12/12 12:27
推 : 其來有自～感謝分享81F 42.77.44.148 台灣 12/12 12:27
推 : 你這篇太多可以吐的東西82F 36.233.105.83 台灣 12/12 12:29
推 : 早在FB上就有很多相關文章，指出
台灣雞蛋生產端不改革，那台灣消費者只會繼續吃到貴到不合理的單，無奈
這些文章都沒有媒體能見度。83F 180.176.149.247 台灣 12/12 12:29
是沒錯台灣雞蛋生產端不改革，那台灣消費者只會繼續吃到貴到不合理的單，無奈
這些文章都沒有媒體能見度。83F 180.176.149.247 台灣 12/12 12:29
台灣養雞場原本的產蛋成本就比較高了
先前真要說只是因為收購價還有利潤在才沒爆
政府的問題真要說
那大概就是應該要投入資金鼓勵、補助那堆不想花錢更新設備的養雞場現代化
不然減產後要恢復這個空窗期也太長
推 : 先補血87F 112.104.65.222 台灣 12/12 12:30
推 : 結論不就政府沒作為嗎？難不成是老百姓的錯？88F 61.230.18.70 台灣 12/12 12:31
推 : 推專業90F 36.234.244.248 台灣 12/12 12:31
推 : 如果是供需問題，有短期間內可以大量進口的可能性嗎？因為蛋價問題不是一年了，兩三倍以上的蛋價已經持續兩三年了91F 114.136.201.105 台灣 12/12 12:32
推 : 我就問農委會做了什麼?94F 114.137.178.101 台灣 12/12 12:33
→ : 簡單一句就是台灣農委會沒人上班啊95F 116.59.62.188 台灣 12/12 12:36
→ : 不就雞場限制問題96F 223.139.4.52 台灣 12/12 12:36
推 : 推分析好文97F 1.200.138.15 台灣 12/12 12:36
推 : 日本世界第5 台灣不知道有沒有排名98F 111.243.170.107 台灣 12/12 12:37
推 : 四趴五毛不管理由 只會配合支那搞亂台灣99F 101.10.109.116 台灣 12/12 12:37
噓 : 看起來就是台灣農委會沒啥作為啊415F 111.82.164.241 台灣 12/12 16:23
→ : 這數據真的要認真的話，把補助拿掉看日本蛋多貴
260萬頓 拿掉48億日幣，看變貴多少416F 114.137.90.56 台灣 12/12 16:24
260萬頓 拿掉48億日幣，看變貴多少416F 114.137.90.56 台灣 12/12 16:24
→ : 現在蛋漲就是因為飼料漲，農委會不管。 只419F 114.32.27.147 台灣 12/12 16:25
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- →台灣 12-12 13:03所以這裡有誰要賣便宜的蛋來造福人群？
- →台灣 12-12 13:18是甚麼樣的風向台灣甚麼都要比其他國家便宜？那要不要爭取工資全世界最便宜？
- →台灣 12-12 16:53~
寫這麼多，其實真正要表達的就兩三句話民進黨執政6年，施政顢頇又無能，綠高官都是瀆職肥貓
~ - →台灣 12-12 20:36寫這麼多廢話! 那為何不取經日本的優點呢??? 你都分析出日本的優劣點了，那為何台灣不學習呢???
- →台灣 12-12 22:29落落長 就是藉口而已
綠共執政 苦日子保証 - →台灣 12-13 08:36蛋跟牛奶一樣..…
應該說台灣所有的東西都一樣！
賺好幾手的都是中間收購商.….
養雞、養牛的！
跟一般消費者都沒賺到！ - →台灣 12-13 08:37可是政府就是永遠假裝沒看到....
但是我不相信他們不知道！
一定是粽子結構....
才會無法改變現況！ - →台灣 12-13 08:51有本事不會今晚就移民日本
何必還留在鬼島呢 - →台灣 12-13 08:53什麼都要求世界最便宜
台灣給的工資不就世界最便宜了嗎
(onionandy.): Re: [新聞] 逛日本驚「1顆蛋5元」！辛酸對比網嘆：人家薪水還2倍 - Gossiping板