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作者 HsuErl (Erlkonig)
標題 Re: [問卦] 有沒有義美米漿偷工減料的八卦？
時間 Thu Apr 11 08:05:22 2013

※ 引述《woieyufan (微淋管)》之銘言：
: http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20100929/32847687/
反式脂肪 2成3標示不實 | 蘋果日報
[圖]
【高麗玲、施春美、楊桂華╱台北報導】台北市衛生局昨公布今年首波含反式脂肪食品標示稽查結果，抽檢二十六件中，有六件違規，不合格率二成三，其中包含安佳、金格等知名業者，被查出產品所含反式脂肪量，高於包裝標示量。營養專家表示，攝取過多反式脂肪，易導致心血管疾病，呼籲一天不要攝取超過二點二克。 ...
 
: 剛好一行不用縮
: ●標示含反式脂肪，未檢出
: ◎義美千層派（杏仁）
: 雖然不是國家級的報告單
: 但我相信北市衛生局應該不會胡亂公告
: 義美明明標示了反式脂肪卻驗不出來
: 明顯內容物不實
: 雖然是舊聞了還是乘此討論文補充
: 這樣還要不要買義美食品呢
: ※ 引述《udyisboy (吃屎近乎勇)》之銘言：
: : 連這優質企業你都可以戰?吃飽了太閒?
: : 義美挺綠的有誰不知道?  但2012這年他選擇了棄暗投明
: : 你不信去發篇新聞稿問問看義美董事長2012他投給了誰
: : 但這些都不是重點
: : 重點就是
: : 大家看到義美標示成分就高潮了
: : 你以為標示物跟內容物一定百分百吻合嗎?  有人拿去化驗過嗎?
: : 當初塑化劑風波有哪家飲料公司產品上有標明這成分?  沒有嘛!
: : 講求科學的年代一定要請原PO拿出國家級的化驗報告單才準確
: : 勿忘督割案，謝謝。

因為最近看了很多養生書，對於氫化植物油有了點基本認識。

知道市面上大多數的麵包吐司餅乾都是用氫化油所製成。

偏偏我又很愛吃義美的全麥吐司，我就直接寫信去問義美是不是也用氫化油來製作吐司，

結果義美回我它們所有的麵包吐司都是用一般的植物油製成，而非氫化過後的植物油。


義美這間公司知名度那麼高且形象又不錯，我想應該不會騙人吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
用手機發文沒排版排好，重新編輯一下
◆ From: 27.52.87.179
推 Shaider:如果不是一般的植物油  那麼貴就是詐欺了1F 04/11 08:09
→ gibyezethe:書哪本啊介紹一下啊2F 04/11 08:11
陳俊旭醫師出了很多這方面的書籍，可以參考參考
推 dany9177:氫化植物油跟戴奧辛一樣人體吸收後排不出去啊...超恐怖3F 04/11 08:18
推 milleniasho:可是義美的巧克力酥片成分有寫到 氫化棕櫚油4F 04/11 08:25
對方只回我麵包跟吐司，不包含餅乾喔
→ Fuuuck:              ptt反指標 愛造神 不用太意外5F 04/11 08:27
推 dany9177:那巧克力酥不能買了...大部分氫化之後的食用物都無法代謝6F 04/11 08:27
推 yyc2008:輕化油不就是特別處理過的植物油嗎? 你被騙了7F 04/11 08:27
→ milleniasho:巧克力酥片營養標示也寫 反式脂肪 0.4克 怎麼會用這個8F 04/11 08:37
→ wonder007:市面上也是有非氫化無反式的植物性奶油阿 又不一定9F 04/11 08:39
噓 Refauth:"dany9177:氫化植物油人體吸收後排不出去"？哈哈哈哈哈~~10F 04/11 09:14
→ AFROGUNSO:能在室溫下固化的植物油就表示它飽和脂肪酸含量高
效果跟動物油一樣，所以也不用太高興
氫化油不論是反式順式都能代謝，快慢而已11F 04/11 09:46
我知道很多事情都是快慢而已，但快是多快，慢又是多慢呢？
※ 編輯: HsuErl          來自: 140.116.234.248      (04/11 10:52)
※ 編輯: HsuErl          來自: 140.116.234.248      (04/11 10:53)
→ AFROGUNSO:差不到哪去，反式的特性就跟飽和脂肪酸類似14F 04/11 13:13
→ linijay:樓上話要講清楚，連高中化學課本都要打你臉喔。
你心裡想的可能是完全氫化，但工業生產誰跟管你完不完全化學課本說反式致癌，跟什麼代謝有什麼關係我不知道，
我知道我的肚子有好多脂肪，十幾年了好像只有多沒有少15F 04/11 15:27
推 wix3000:......致癌? 你看哪本課本寫的 快告訴我19F 04/11 15:38
→ AFROGUNSO:完全氫化就變飽和脂肪酸了啦，高中化學拿來打你自己臉吧自己不運動在那怪說脂肪消不掉，笑死人20F 04/11 18:25

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[問卦] 有沒有義美米漿偷工減料的八卦？
04-10 21:29 CaLawrence.
Re: [問卦] 有沒有義美米漿偷工減料的八卦？
04-10 22:06 daimaoh.
Re: [問卦] 有沒有義美米漿偷工減料的八卦？
04-11 08:05 HsuErl.
Re: [問卦] 有沒有義美米漿偷工減料的八卦？
04-11 15:20 gaguar007.
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(HsuErl.): Re: [問卦] 有沒有義美米漿偷工減料的八卦？ - sayumiQ板