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作者 awxsd456 (魅惱汰雨露棲大爺)
標題 Re: [問卦] 英國米其林餐廳那麼多為何被說食物難吃？
時間 Fri Mar 17 02:30:21 2023

簡單來說就三個字: 刻板印象
10個說英國食物難吃的根本只有1個人真正吃過
剩下9個都是網路上聽來的
而且那個吃過的 吃到的到底是不是"英國食物"都還有待商榷
要知道英國也是移民熱門地 有很多外來種餐廳都不意外

再來說說英國食物難吃的起源 是源自於二戰時期滯英美國人的說詞
......早就已經過時了
撇開中餐、印度這些外來種不說
就像德國人不是只吃香腸
美國人不是只吃漢堡起司
義大利人不是只吃義大利麵

英國也有蠻多菜式:
https://i.imgur.com/PuDtN.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/zA9f74V.jpg
[圖]

第二張圖可以忽略Tier 威靈頓牛排被排在low tier根本鬧
只是給大家看個種類 我只提過去出差/旅遊有嘗試到的幾種

Sunday Roast:

一群烤物的集合 肉類+馬鈴薯+蔬菜
最後還會再淋上肉汁收尾 這樣能難吃到哪?

英式早餐:
蛋+培根+肉腸+薯餅+蘑菇+烘豆+黑布丁
其實也幾乎會配上番茄 我就不附圖了
還是一句老話 這樣能難吃到哪?

黑布丁你能吃豬血糕的話就能吃
至於烘豆看上去噁心了些 但其實跟茄汁煮在一起很好吃開胃

Pasties:
派裡面包肉 想成麥當勞蘋果派裡面不是包蘋果而是包肉就好
知名連鎖烘培店Greggs一定買得到 有牛肉跟雞肉的
一個花不到2英鎊吧 咬下去滿滿的肉汁很好吃
只是調味沒有台灣小吃那麼重而已

而Cottage Pie就是上位版的Pasties 更大的派更多的肉
最後還淋上肉汁收尾簡直犯規

威靈頓牛排:
https://i.imgur.com/YG4eEGd.jpg
[圖]
英國逐漸消失的傳統之一
我是在Manchester米德蘭大酒店吃的
地獄廚房最常被罵翻的菜之一
只能說松露+菲力牛排實在是一絕 有附上醬汁搭配食用

炸魚薯條:
唯二要提的只有魚肉大多以比目魚/鱈魚為主
然後薯條的炸法並不像我們常吃的美式脆薯
吃起來會是軟嫩的薯條 喜歡馬鈴薯的人會比較喜歡
然後不配青豆泥沒關係 一定要配肉汁


我的結論? 頂多料理變化不夠多或調味偏淡而已吧 或者我還沒吃透
比上中餐 義大利 法國 土耳其不足
但比下美國 德國絕對綽綽有餘

最後再附上Reddit幾個英國食物討論串

https://www.reddit.com/r/AskUK/comments/uhcjtn/do_you_think_british_food_is
Reddit - Dive into anything
5.7k votes, 4.8k comments. I feel like I'm taking crazy pills with the recent internet culture towards British food being bland. I remember growing … ...

 
_as_bad_as_the/


https://www.reddit.com/r/NoStupidQuestions/comments/10lxiyb/is_british_food
Reddit - Dive into anything
1.2k votes, 1.1k comments. 3.4m members in the NoStupidQuestions community. Ask away! ...

 
_really_that_bad/


https://www.reddit.com/r/unpopularopinion/comments/tqwduw/british_food_is
Reddit - Dive into anything
3.8k votes, 1.7k comments. A list of good British foods i’d say to try is a sunday roast dinner, shepard’s pie, cottage pie, beans on toast (with … ...

 
_actually_good_and_most_people_who/

親自試過再來評論也不遲
不然跟追蹤只是堵藍的人有啥兩樣啊?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 45.133.176.95 (臺灣)
※ 作者: awxsd456 2023-03-17 02:30:21
※ 文章代碼(AID): #1a4s12eC (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1678991426.A.A0C.html
※ 同主題文章:
[問卦] 英國米其林餐廳那麼多為何被說食物難吃？
03-15 18:55 TomFord5566
Re: [問卦] 英國米其林餐廳那麼多為何被說食物難吃？
03-17 02:30 awxsd456
Re: [問卦] 英國米其林餐廳那麼多為何被說食物難吃？
03-17 06:49 simon0731
推 Hediard: 去過好幾次 真的覺得除了司康都不好吃1F 123.252.68.216 台灣 03/17 02:36
推 twdvdr: 英國米其林餐廳那麼多沒一家正統英國菜2F 36.224.240.145 台灣 03/17 02:48
推 yxl: 倫敦市中心的炒麵是我吃過最難吃的炒麵，三明治倒是吃過不錯的（好像是義大利人的店）3F 36.227.240.41 台灣 03/17 03:01
推 GSHARP: 好幾個是蘇格蘭來的吧5F 1.169.107.117 台灣 03/17 03:07
→ kjsy99: 一堆人嫌英國食物 沒去嫌荷蘭的才讓我感到意外6F 223.137.93.228 台灣 03/17 03:15
→ GEoilo: 真的普～當地都是移民的異國料理才能吃8F 111.251.102.90 台灣 03/17 03:16
推 a939253: 你故意說三個字對吧？9F 180.217.8.210 台灣 03/17 03:24

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