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看板 C_Chat
作者 標題 [閒聊] 日本人喜歡漢堡排更勝於牛排嗎？
時間 Tue Jun 24 09:54:37 2025
如題 艾莉卡
http://i.imgur.com/M9AUl15.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/M9AUl15h.jpg)
少戰的每個角色都有喜歡的戰車 花跟食物
艾莉卡是漢堡排 原名是索爾斯伯利牛排
http://i.imgur.com/VLhZ4hl.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/VLhZ4hlh.jpg)
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![[圖]](https://i.imgur.com/fK6DZhsh.jpg)
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![[圖]](https://i.imgur.com/6Hkh5OZh.jpg)
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![[圖]](https://i.imgur.com/17z70Cvh.jpg)
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![[圖]](https://i.imgur.com/DeV0McJh.jpg)
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![[圖]](https://i.imgur.com/bOk9610h.jpg)
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![[圖]](https://i.imgur.com/Srpv8aDh.jpg)
http://i.imgur.com/M6turPD.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/M6turPDh.jpg)
看動畫 日本生活都是吃漢堡排居多
牛排反而比較少見
甚至日式食堂 義式平價連鎖店
都是在賣漢堡排
平價的牛排 有名的就いきなり！ステーキ
還要站著吃= =
所以日本人喜歡漢堡排更勝於牛排嗎？
http://i.imgur.com/NNHWTTi.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/NNHWTTih.jpg)
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不 嗎 ▲ ◤ ˋ▆▅▄▄▅▆▇ ◤ ˋ ▎ φhacoolman
不 當志願役包吃包住， 嗎 / ● ● \ ▲ 不簽嗎不簽嗎
不 還能存到第一桶金喔 嗎 ▊/ ◣ ◤ ◣ ◤ \ ▏ 簽嗎不簽嗎
不 嗎 │ │ ▍ 簽嗎不簽嗎
不簽嗎不簽嗎不簽嗎不◥嗎▊ \ │ ▎ 嗎不簽嗎
不簽嗎不簽嗎不簽嗎不簽 \ ︶︶ / ▏ 嘿~嘿~嘿~
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※ 作者: herbert0716 2025-06-24 09:54:37
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推 : 這兩個是不同食物1F 06/24 09:55
→ : いきなりステーキ哪需要站的吃 我去三四間都有座位了2F 06/24 09:56
推 : 漢堡排便宜的500，牛排1、2000起跳，完全不是同價位的料3F 06/24 09:57
→ : 理
→ : 理
→ : 漢堡排可以用鐵盤上的焼き石調整熟度 畢竟是絞肉 脂肪多5F 06/24 09:57
→ : 與其說喜歡哪個更勝過於哪個 是這兩個是不同的食物啊6F 06/24 09:57
→ : 牛排上下限差這麼多 一客一百到一客上萬都有7F 06/24 09:57
![[圖]](https://i.imgur.com/9ZYDpoah.jpeg)
→ : 不用怕烤爛影響口感 牛排就難搞很多 日本人又傾向吃油花多9F 06/24 09:58
→ : 的牛肉 牛排又比較貴 就變成奢侈品了
→ : 的牛肉 牛排又比較貴 就變成奢侈品了
推 : 說起來高級肉做成漢堡排只是浪費而已11F 06/24 09:58
推 : 日本牛排是要慶祝什麼才會去吃的東西 不是像台灣這樣隨12F 06/24 09:59
→ : 便想吃就進去店裡吃
→ : 便想吃就進去店裡吃
推 : 但日本人是幹得出高級牛做漢堡排這種事的14F 06/24 09:59
推 : (′ω‵)漢堡排跟義大利麵是兩大護法15F 06/24 09:59
推 : いきなり說平價也沒平價到哪裡去就是....16F 06/24 10:00
推 : 跟你拿A5和牛做牛肉湯差不多意思17F 06/24 10:00
推 : 也沒有吧就洋食店家庭餐廳常出現，牛排就上下限很高了18F 06/24 10:00
→ : 不過他真的不用站著吃啦 都是有座位的19F 06/24 10:00
→ : 說到義大利麵，日本也有原創義大利麵拿波里趟20F 06/24 10:00
→ : 日本還會把牛排拿去炸XD21F 06/24 10:00
→ : 炸牛排那又是另一種概念的料理了，炸牛排反而比牛排便宜22F 06/24 10:01
→ : 炸牛排現在台灣開蠻多店的
→ : 炸牛排現在台灣開蠻多店的
推 : 拿邊角料去做沒什麼問題，拿整塊下去就...成本問題24F 06/24 10:02
推 : 炸牛排其實不錯吃，當然不能炸太老25F 06/24 10:02
推 : 炸牛比煎牛輕鬆一點26F 06/24 10:02
推 : いきなり早就不用站著吃了 去過好幾間都一堆座位27F 06/24 10:02
推 : 漢堡排就洋食文化,最後就是不關多好的肉都拿去變絞肉...28F 06/24 10:03
→ : 南美也有炸牛排啊29F 06/24 10:03
推 : 組合肉屁孩餐==30F 06/24 10:04
推 : 有錢當然選牛排，高級漢堡排頂多拿高級肉的邊角料31F 06/24 10:04
→ : 做
→ : 做
推 : 漢堡排跟拿坡里義麵就是和化洋食的大代表33F 06/24 10:04
推 : 一客兩千日幣的話我會選漢堡排，踩雷的機率低很多34F 06/24 10:05
→ : 與其說喜不喜歡 應該說是更平民化 滲入生活了35F 06/24 10:05
→ : 牛排的話就算一客三四千羊還是很容易踩雷36F 06/24 10:06
→ : 漢堡排基本就是絞肉下去做，高級肉做太浪費啦37F 06/24 10:06
推 : 漢堡排好吃，但是吃完第二塊就開始膩了38F 06/24 10:06
→ : 就不同定位 和問板前和迴轉壽司比較喜歡吃哪個差不多39F 06/24 10:07
→ : 有錢當然吃牛排
→ : 有錢當然吃牛排
→ : 我比較好奇的是漢堡排算和食還是算洋食？41F 06/24 10:07
→ : 邊角肉也是肉42F 06/24 10:08
推 : 好吃43F 06/24 10:08
推 : 不同料理不能這麼比，而且人家漢堡排又不是早餐店或麥44F 06/24 10:11
→ : 當勞那種的
→ : 當勞那種的
→ : 漢堡排要算洋食，原本是德國發源的料理，但和式和洋式吃46F 06/24 10:11
→ : 法都有
→ : 法都有
推 : 覺得漢堡排真的比牛排好吃 又更便宜48F 06/24 10:12
→ : 把貢丸壓扁49F 06/24 10:13
→ : 漢堡排如果吃到好吃的真的會想一直去吃，但還是會有很雷50F 06/24 10:13
→ : 的
→ : 的
推 : 其實日本吃牛排慶祝的習慣也漸漸消失了，現在日本年輕52F 06/24 10:14
推 : 前幾年不是說いきなり在日本擴張太快反而快倒了？53F 06/24 10:14
→ : 人對牛排滿滿刻板印象，還有覺得是老人食物的54F 06/24 10:15
推 : 這兩個是可以比較的嗎55F 06/24 10:15
推 : 漢堡排好吃好吃好吃但熱量很高56F 06/24 10:17
推 : 不可以 但薩莉亞賣的漢堡排比他家的牛排好吃太多57F 06/24 10:18
→ : 牛排這料理重素材又重技術 一般常見中低價位的吃起58F 06/24 10:18
→ : 來差不多難吃 且更多的是連這種差異都吃不出來覺得
→ : 都一樣
→ : 來差不多難吃 且更多的是連這種差異都吃不出來覺得
→ : 都一樣
→ : 不用現在啊，十年前就已經有漢堡排牛排的世代差了61F 06/24 10:19
推 : 阿知62F 06/24 10:21
推 : 前陣子才去吃挽肉と米的和牛漢堡排 好吃但貴63F 06/24 10:24
→ : 就他們很積極在推廣和制洋食 文化植入他們一向很在行64F 06/24 10:26
推 : 我也喜歡漢堡排 便宜好吃 對 重點便宜65F 06/24 10:28
→ : 一個當日常吃 一個偶爾才吃的感覺吧
→ : 一個當日常吃 一個偶爾才吃的感覺吧
→ : 日本的本土化是真的會做到日西合璧的，一堆東西進日本直67F 06/24 10:29
→ : 接變成日本風格
→ : 接變成日本風格
推 : 在日本覺得平價牛排很不划算，自己買來煎只要花1/3的69F 06/24 10:33
→ : 錢，不過高級牛排就反過來了，比台灣cp值高
→ : 錢，不過高級牛排就反過來了，比台灣cp值高
![[圖]](https://i.imgur.com/d7Q6q9Uh.jpg)
推 : 然後如果撇除價格，和牛其實很適合做漢堡排，邊角料直74F 06/24 10:35
→ : 接絞也算是再利用
→ : 接絞也算是再利用
推 : 漢堡排就Hamburg steak 真的是德國漢堡料理76F 06/24 10:37
推 : 漢堡排價格比較平民 喜歡吃牛排就比較難產生親近感77F 06/24 10:37
→ : 美國的漢堡就是來自漢堡的水煮牛肉丸壓扁 用麵包夾著吃78F 06/24 10:38
→ : 美國漢堡排是純牛肉，日式漢堡排才會混澱粉79F 06/24 10:39
推 : 漢堡排是從小吃到老的東西80F 06/24 10:40
→ : 很多肉店、牛排店也是拿精肉完的邊腳料做漢堡肉或可樂餅
→ : 很多肉店、牛排店也是拿精肉完的邊腳料做漢堡肉或可樂餅
推 : 不過美國的漢堡排英文是patty 日本漢堡排是hamburg82F 06/24 10:41
→ : steak 已經是兩個不同的東西了
→ : 邊角料=>做絞肉 燉湯 做牛排醬汁
→ : steak 已經是兩個不同的東西了
→ : 邊角料=>做絞肉 燉湯 做牛排醬汁
→ : 日式漢堡排我記得還是豬牛混合85F 06/24 10:43
推 : 平價牛排有時候很乾有時候難咬，漢堡排絕對不會有這86F 06/24 10:43
→ : 些問題，相對不會踩雷吧
→ : 些問題，相對不會踩雷吧
→ : 英文裡的牛高湯 beef stock 是牛骨高湯88F 06/24 10:44
→ : beef broth 是指牛肉+蔬菜(西洋芹 洋蔥 紅蘿蔔)的高湯
→ : beef broth 是指牛肉+蔬菜(西洋芹 洋蔥 紅蘿蔔)的高湯
→ : 漢堡在一般家庭要做不難，牛排就麻煩很多了90F 06/24 10:52
推 : 漢堡比牛排麻煩多了吧..91F 06/24 10:55
推 : いきなりステーキ還活得好好的 至少在東京是這樣92F 06/24 10:55
→ : 漢堡比牛排方便多了 你去超市就能買到絞肉 甚至牛混豬直接
→ : 賣給你 你都不用自己混 也不用自己絞肉 整盒買回家直接下鍋
→ : 這樣弄起來就已經有家庭餐廳水準 雖然成本可能比家庭餐廳
→ : 漢堡比牛排方便多了 你去超市就能買到絞肉 甚至牛混豬直接
→ : 賣給你 你都不用自己混 也不用自己絞肉 整盒買回家直接下鍋
→ : 這樣弄起來就已經有家庭餐廳水準 雖然成本可能比家庭餐廳
推 : 漢堡排做法是不難，可是牛排更簡單啊XD96F 06/24 10:58
→ : 漢堡排還要絞肉跟絞肉混合加入麵包粉跟各種調味料揉勻拋打
→ : 塑型之後才開始煎，牛排就原塊擦乾熱鍋冷油下去大火煎兩面
→ : 就結束了。
→ : 漢堡排還要絞肉跟絞肉混合加入麵包粉跟各種調味料揉勻拋打
→ : 塑型之後才開始煎，牛排就原塊擦乾熱鍋冷油下去大火煎兩面
→ : 就結束了。
推 : 漢堡排也很容易在工廠大量生產 對連鎖店就方便又好賺100F 06/24 10:58
→ : 售價還高就是了101F 06/24 10:58
→ : 那要看講究到什麼程度吧，專業的牛排還要進烤箱的程102F 06/24 11:00
→ : 序，一般家庭不會有專業的大烤箱
→ : 序，一般家庭不會有專業的大烤箱
推 : 牛排漢堡排麻煩的點又不一樣，漢堡排吃步驟牛排吃技術104F 06/24 11:04
→ : ，直接跟肉舖買現成漢堡肉排不就直接煎就好
→ : ，直接跟肉舖買現成漢堡肉排不就直接煎就好
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如題 艾莉卡 Best Girl 少戰的每個角色都有喜歡的戰車 花跟食物 艾莉卡是漢堡排 原名是索爾斯伯利牛排 設定是艾莉卡對漢堡排的癡迷 是突破天際 飛向宇宙 浩瀚無垠的 甚至還有催眠效果 比AP …105F 44推- 18F 10推
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