※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-10-05 22:47:32
看板 Food
作者 標題 [食記] 台北板橋-鐵牛原味碳烤牛排-平價cp值超高
時間 Thu Sep 11 23:41:22 2014
餐廳名稱:鐵牛原味碳烤牛排
消費時間:2014年/9月
地址:新北市板橋區民族路87號
電話:02-8951-8070
營業時間:週一~週四11:30-14:30/ 17:30-22:30 / 週五~日11:30-15:00/ 17:00-23:00
每人平均價位:$300內
推薦菜色:12oz自然牛翼板牛小排
網誌好讀多圖無音樂版:http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/193440442
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板橋地區聚集非常多的美食看到一間、收藏一間,清單早已長到不行...喜歡發掘新餐廳的周花花,便挑了個週末遠征板橋用行動和味蕾,實際會會這幾家部落客筆下的必吃美食!鐵牛原味碳烤牛排推薦指數:★★★★☆ 4 ...
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板橋地區聚集非常多的美食
"鐵牛"這個名字記憶度超高
一聽就知道是賣運功散,阿不是啦,是牛排專賣店XDDD
鐵牛位在板橋民族路上,中華電信學院工對面
搭捷運到板橋站、府中站,步行10分鐘左右即可抵達
或是直接開車、騎車來訪,附近的空車位很多,還算很好停車唷
三角窗位置的明亮店面
看起來相當乾淨,也沒有距離感耶~
店內用餐環境挺寬敞的,位子數也多
掛著許多國家的大國旗,播放著輕快音樂,氣氛相當不錯
透明帷幕看得見製作過程,也能避免油煙味和客人
直接接觸
相較於其他間平價牛排店,鐵牛的環境有中上水準,冷氣也蠻涼的啦(哈)
menu光牛排的選項就超多種
附帶簡單介紹,即使不是牛排老饕也能有個參考
若是真的拿不定主意,也可以把需求告訴店員、請他們介紹唷
不吃牛肉的人也別擔心,鐵牛的豬排、雞腿排看起來都頗厲害,甚至還有少見的櫻桃鴨呢
假日中午用餐時間,店內幾乎都是家庭客人,多樣化的選擇十分貼近大眾需求
來這裡聚餐幾乎能滿足不同味蕾,或是大家各點幾樣一起分享也很讚唷
因為我們接下來還有其他行程
於是乎,鼓起勇氣詢問店家是否有低消限制
沒想到得到一個啾甘心的答案:鐵牛沒有低消限制,大家吃得開心最重要!
所以我們就兩人共享一份牛排套餐,再加點兩樣炸物啦(灑花)
套餐都會附飲料、麵包、湯品
點完餐後,陸續上桌囉
飲料有可樂、雪碧、美麗果三種
中午不想喝碳酸飲料,便選擇了果汁類
周花花還是第一次看到玻璃瓶裝的美麗果耶
喝起來雖然就是那樣,但還蠻新鮮的啦XD
如果大口吃肉喜歡大口喝酒的朋友,鐵牛也有單賣博克啤酒唷
千萬別小看鐵牛附的麵包
不說大家不知道,小小一顆卻大有來頭啊
這麵包可是選用南部知名團購廠商的餐包
厲害之處,就在於裡頭的奶油餡會爆漿唷!
吃得時候請務必小心,側面圖實在太銷魂了啦~~~
玉米濃湯的量有夠大份
稱他是喝完就飽的等級一點也不誇張
奶油味頗濃但因為有加入洋蔥調味,所以不會膩口
裡頭的火腿、玉米粒都蠻多的,以附餐湯品來說誠意十足
吃著吃著炸物上桌啦
超好吃脆薯---$60
看到菜單上寫著"超好吃",忍不住就點了
鐵牛的自信沒有誇大,炸薯條確實蠻好吃的
薯條本身就有調味,就算不沾番茄醬、單吃也很棒唷
卡啦雞米花---$120
堆成小山狀的雞米花,份量也很多
醃製過的雞肉辣味十足,沾著蜂蜜芥末醬,可以中和辣度蠻搭的
可惜周花花覺得炸得過頭了些,外皮很酥脆沒錯,只是有點乾硬...
12oz自然牛翼板牛小排---$399
擁有勻稱的大理石油花,且呈現輻射狀分布
肉質鮮嫩且不油膩還含有許多細小筋路,吃起來鮮嫩又彈牙
不得不誇獎一下鐵牛的擺盤,很講究耶!
預熱過的白瓷盤上桌時仍很燙,小心不要觸摸到盤緣
*千萬不要跟周花花一樣忙著拍照太晚吃,牛排會越來越熟唷Q_Q
12oz的塊頭頗驚人,男生也能飽餐一頓
炭火痕烙印在原塊牛排上,濃濃美式風格光看就讓人口水直流
或許每個人心中,對"好吃牛排"的定義因人而異
像周花花個人就偏好吃"有嚼勁"的牛排,嫩=不要難咬,但保有的口感才最迷人
鐵牛的牛排就很對我的味,細小筋路藏著油脂、肉質鮮嫩多汁,側面帶著誘人色澤
這品質與份量,以平價牛排來說超級推薦!好吃到一口接一口停不了
鐵牛強調"簡單生活"、"品嚐原味"
不像一般台式牛排加黑胡椒醬、蘑菇醬
牛盤上桌時僅以黑胡椒粒調味,並附上蒜片提味
若是口味較重者,也能自行取用桌上的印度什麼胡椒粒&喜馬拉雅山玫瑰岩鹽
附餐的青菜量也多
一般不都是一個花椰菜、一個紅蘿蔔嗎?
周花花還是頭一回看到彷彿小山丘的配菜呀XD
馬鈴薯泥混入南瓜攪拌,沒有加太多美乃滋,清爽又解膩
牛排與附間的配合也很到位,實在沒有不推薦的道理啊
良好的品質與對料理的堅持
讓我初訪就愛上鐵牛原味碳烤牛排
附近的上班族、學生,甚至是家庭客人
無論是有聚餐需求,或是單純想放輕鬆、大口吃肉
都推薦你來鐵牛,不用花大錢就能吃到好牛排唷!
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推 : 我覺得嫩肩很好吃!!!1F 09/11 23:49
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