※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-05-08 20:49:23
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼拉麵比牛肉麵貴上那麼多呀？
時間 Fri May 8 19:25:22 2020
覺得有些奇怪
牛肉麵大概都100～200元上下，只要賣快200的，大家都會覺得很貴
反觀日式拉麵動輒200～300元，但大家卻不覺得太貴@@
日式拉麵是用豚骨去熬
但牛肉麵的湯是牛肉原汁去煮的
日式拉麵的配料多是兩三"片"豬肉叉燒
牛肉麵則是好幾"塊"牛肉
還不說牛肉的價位比豬肉還高呢
麵體都是手工的，成本也應該差沒多少
比較了湯底、配料、麵體，無一樣的成本是日式拉麵大於牛肉麵的呀
至於技術，相信大家也看過拉麵師傅煮拉麵，料理手法有比牛肉麵高嗎？
個人覺得大多是沒差多少
那為什麼大家可以接受300元的拉麵
卻不能接受200元的牛肉麵呢？
單純是崇日心作祟嗎？
賣拉麵是不是爆利呀..
一整個價位遠高成本耶..
拉麵店是不是坑錢的黑店呀= =
有掛嗎？
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→ : 日本人比外省人高級啊1F 05/08 19:25
→ : 日本進口要關稅啊2F 05/08 19:25
→ : 牛肉拉麵3F 05/08 19:26
推 : 潮阿4F 05/08 19:26
推 : 一蘭拉麵多少錢呢？5F 05/08 19:26
推 : 我只點牛肉拉麵 最實惠價格雙重享受6F 05/08 19:26
→ : 那是因為你只吃爛的牛肉麵7F 05/08 19:27
噓 : 牛肉麵有10000元的 我還沒看過拉麵有這價錢8F 05/08 19:27
推 : 所以倒一堆啊9F 05/08 19:27
推 : 牛肉麵就黃猴子在吃的10F 05/08 19:27
→ : 拉麵店倒一堆了，牛肉麵店都開很久11F 05/08 19:28
→ : 現在很多拉麵店都只有100元上下
→ : 現在很多拉麵店都只有100元上下
推 : 佐野：？13F 05/08 19:54
推 : 本土的食物貴起來就會被嫌棄啦 滷肉飯什麼的14F 05/08 20:07
推 : 牛肉麵的湯是用豆瓣醬煮的吧15F 05/08 20:10
推 : 拉麵本體是湯16F 05/08 20:13
推 : 因為牛肉麵100就還不錯吃 拉麵100通常很難吃17F 05/08 20:15
推 : 拉麵湯頭成本高18F 05/08 20:17
→ : 就有盤子肯付那個錢吃大骨湯麵，當然就有那個市19F 05/08 20:43
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