※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-08-29 07:39:27
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 200元低消魯肉飯名店，倒店了
時間 Fri Aug 29 04:47:58 2025
※ 引述《ininder30cm (ININDER_30cm)》之銘言
: ※ 引述《godofsex (性愛戰神)》之銘言：
: : #實施才一個月而已
: : https://i.imgur.com/d9MAt0H.jpeg
: : 有沒有低消的8掛？
https://i.imgur.com/rpOMQDV.jpeg
![[圖]](https://imgur.disp.cc/4a/rpOMQDV.jpeg)
你們可以看他這張菜單
就會發現低消他兩百的策略完全錯了
如果是我 會把低消訂在120上下
滷肉飯55+魚丸湯60這樣115
或是滷肉飯55+燙青菜50這樣105
可以讓客人在湊一個滷蛋或油豆腐就能達到
或是月見滷肉飯70+魚丸湯60或燙青菜50就能達標
兩百塊在這張菜單很難達標
滷肉飯55+魚丸湯60+燙青菜50+滷蛋20+油豆腐25
這樣是能剛好過兩百一點的組合
但你稍微變動一點
滷肉飯55+魚肉湯70+燙青菜50+滷蛋20
靠北，這樣才195....
等於你又要加點一樣你不想要的東西
招牌魯肉飯55+魚肚湯100+滷蛋25+油豆腐20
這樣看起來剛好200吧
但下面有個陷阱卡滷蛋+油豆腐是40
幹，這樣又變回195了
旁邊的滷肉飯也是一堆問題
生蛋黃及蚵仔都是有些人不吃的東西
蝦也是有些人會過敏
可你一但選55塊的魯肉飯就會變得很難湊
旁邊那個100多的菜色
我來滷肉飯吃這個幹嘛？
這張菜單純粹給我一個找麻煩的感覺
幹，就想好好的吃個一般的滷肉飯變得很困難一樣
完全就是很無腦的低消定價
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.139.133 (臺灣)
※ 作者: kabukiada 2025-08-29 04:47:58
※ 文章代碼(AID): #1eiC20WU (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1756414080.A.81E.html
推 : 200真的太扯1F 123.241.68.54 台灣 08/29 04:50
推 : 何不點龍痛魯肉飯2F 114.40.153.213 台灣 08/29 04:51
推 : 看一看我也這樣覺得 難怪外帶變多 硬要吃不3F 111.250.54.56 台灣 08/29 04:51
→ : 外帶就是找自己麻煩
→ : 外帶變多代表他還是有死忠客 搞死忠客 哈哈
→ : 外帶就是找自己麻煩
→ : 外帶變多代表他還是有死忠客 搞死忠客 哈哈
→ : 看他菜單好累 品項雜6F 111.71.212.203 台灣 08/29 04:54
推 : 推 120算是目前一餐正常的預算 況且吃個飯7F 223.140.255.205 台灣 08/29 04:54
→ : 還要算如何湊到200 想想都覺得麻煩
→ : 還要算如何湊到200 想想都覺得麻煩
→ : 而且的確看左邊好像品項很多 但其實就生蛋9F 111.250.54.56 台灣 08/29 04:55
推 : 200真的扯 難怪倒店 滷肉飯便當100初就10F 49.215.27.190 台灣 08/29 04:56
→ : 差不多了==
→ : 差不多了==
→ : 黃+白蝦仁去搞12F 111.250.54.56 台灣 08/29 04:56
推 : 推 跟湊免運很類似 網路上還能慢慢挑13F 114.27.97.103 台灣 08/29 05:02
→ : 吃飯還要那邊湊就很無言了..
→ : 吃飯還要那邊湊就很無言了..
→ : 一個飯加湯125已經cp值很低又吃不飽，在15F 222.250.242.23 台灣 08/29 05:03
→ : 不知道好不好吃前花200就勸退一堆新顧客
→ : 不知道好不好吃前花200就勸退一堆新顧客
推 : 吃個滷肉飯變這麼麻煩 非吃你這家不可?17F 218.164.147.158 台灣 08/29 05:05
→ : 那餐套大概綠烙賽18F 111.71.212.203 台灣 08/29 05:05
→ : 那個店面感覺花不少 只能說策略失敗19F 123.241.68.54 台灣 08/29 05:07
→ : 撐不過店租人事吧？20F 42.77.218.217 台灣 08/29 05:08
→ : 看開5年評價還不錯欸 200低消就很少內用21F 111.71.212.203 台灣 08/29 05:12
→ : 然後內用要自己收碗餐盤?0.0
→ : 然後內用要自己收碗餐盤?0.0
推 : 而且他取名也有病梅菊看起來像梅菌23F 114.27.11.232 台灣 08/29 05:15
→ : 而且都取梅菊了當然沒局又不是日本
→ : 料理
推 : 這價位開在台北市還有可能開的起來
→ : 可是開在林口這價位就很難了
→ : 而且都取梅菊了當然沒局又不是日本
→ : 料理
推 : 這價位開在台北市還有可能開的起來
→ : 可是開在林口這價位就很難了
推 : 哪個白癡想的營銷策略？ 滷肉飯外帶28F 111.241.118.103 台灣 08/29 05:19
→ : 風味差一半不知道嗎
→ : 風味差一半不知道嗎
推 : 林口單價比他高的也不少 主要他搞低消 單價30F 111.250.54.56 台灣 08/29 05:20
推 : 位置在林口真的是硬傷31F 36.228.223.80 台灣 08/29 05:20
→ : 高的一堆都還搞個套餐讓你搭配利潤高的32F 111.250.54.56 台灣 08/29 05:21
→ : 而且他一個賣魯肉飯的 那個位子也不好
→ : 而且他一個賣魯肉飯的 那個位子也不好
→ : 滷肉飯這種庶民美食搞低消，不想花34F 111.241.118.103 台灣 08/29 05:23
→ : 低消就外帶真的是一言難盡。
→ : 低消就外帶真的是一言難盡。
推 : 推36F 114.136.30.185 台灣 08/29 05:23
推 : 開在信義區還有點機會 結果是在林口37F 101.10.93.158 台灣 08/29 05:25
推 : 誰要去檢舉一下有沒有逃漏稅 嘻嘻38F 1.165.115.86 台灣 08/29 05:26
推 : 他的菜名讓人看了點不下去39F 111.242.235.28 台灣 08/29 05:26
推 : 開在信義區也一樣，上班族中餐花費40F 111.241.118.103 台灣 08/29 05:29
→ : 很兩極，願意付150以上都是健康餐，
→ : 要不然點6～10顆水餃存錢的小資女，
→ : 滷肉飯就是拼全時段的，搞個抵銷開
→ : 在哪裡都倒。 日式豬排飯這種低消20
→ : 很兩極，願意付150以上都是健康餐，
→ : 要不然點6～10顆水餃存錢的小資女，
→ : 滷肉飯就是拼全時段的，搞個抵銷開
→ : 在哪裡都倒。 日式豬排飯這種低消20
→ : 白痴 200我可以去吃牛肉麵==45F 39.12.56.231 台灣 08/29 05:30
→ : 0才可能46F 111.241.118.103 台灣 08/29 05:30
→ : 滷肉飯蹭海鮮就以為變高貴了47F 39.12.56.231 台灣 08/29 05:30
→ : 哪裡來的傻逼這樣做生意的==
→ : 搞不清楚自己料理的定位嗎
→ : 哪裡來的傻逼這樣做生意的==
→ : 搞不清楚自己料理的定位嗎
→ : 信義區哪有機會 店租更貴 難道會有更多人50F 111.250.54.56 台灣 08/29 05:32
→ : 要200可以 請把招牌改成日文 然後強調51F 39.12.56.231 台灣 08/29 05:32
→ : 坐下來點一桌嗎52F 111.250.54.56 台灣 08/29 05:32
→ : 職人手作 你賣500都行 盡量吹53F 39.12.56.231 台灣 08/29 05:32
→ : 要在信義區有機會 搞低消太LOW了 他直接招54F 111.250.54.56 台灣 08/29 05:33
→ : 有機生鮮雞蛋是生食級的嗎？55F 39.12.56.231 台灣 08/29 05:34
→ : 現在一堆生食級雞蛋 怎麼不乾脆進貨生
→ : 食級雞蛋 想精緻化又做半套 笑死人
→ : 現在一堆生食級雞蛋 怎麼不乾脆進貨生
→ : 食級雞蛋 想精緻化又做半套 笑死人
→ : 牌魯變成100元或150 一碗試試看好了58F 111.250.54.56 台灣 08/29 05:34
→ : 必點主食+另外設幾種套餐 可接受59F 211.22.107.121 台灣 08/29 05:35
→ : 老闆抱怨店租要6萬 信義區店租同樣便宜?60F 220.135.68.144 台灣 08/29 05:38
→ : 之前推文就很多人說價格很難湊低消了61F 180.177.33.135 台灣 08/29 05:39
推 : 這家以前在復興一路長庚那邊，價位62F 118.163.139.71 台灣 08/29 05:39
→ : 太高長庚附近都一堆便宜好吃，後來
→ : 就跑去林口
→ : 狂搞行銷好吃程度一般，在長庚那邊
→ : 很難生存
→ : 太高長庚附近都一堆便宜好吃，後來
→ : 就跑去林口
→ : 狂搞行銷好吃程度一般，在長庚那邊
→ : 很難生存
推 : 你可以點一碗 付200 不用湊67F 1.164.64.13 台灣 08/29 05:46
推 : 低消兩百是真的很白癡68F 39.9.160.243 台灣 08/29 05:46
推 : 不要賭氣為了一個客戶訂低消就沒事69F 1.160.183.128 台灣 08/29 05:51
→ : 了
→ : 了
推 : 垃圾破店倒一倒死好71F 223.141.95.240 台灣 08/29 05:56
推 : 確實72F 223.136.106.36 台灣 08/29 05:57
推 : 這種店名，89開的嗎？73F 36.226.251.245 台灣 08/29 05:58
→ : 他這價格 還需要低消74F 42.78.10.113 台灣 08/29 06:05
→ : 就是個沒腦的老闆75F 111.250.114.155 台灣 08/29 06:06
推 : 其實萬華那邊也有類似的不過便宜很76F 114.27.11.232 台灣 08/29 06:06
→ : 多開在林口這個價位人家可能寧願去
→ : 三井還是餐廳吃吃而且林口吃的越開
→ : 越多要競爭也是要很有頭腦
→ : 多開在林口這個價位人家可能寧願去
→ : 三井還是餐廳吃吃而且林口吃的越開
→ : 越多要競爭也是要很有頭腦
→ : 類似的店以前林口有一家叫新都滷肉80F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:09
→ : 飯 很優秀 可惜都市發展起來 老店
→ : 就收起來
→ : 現在的店與十年前的比有很多物價和
→ : 品質穩定的問題要控制 更別說房東
→ : 漲租或趕人的 有個機車行就幾年來
→ : 到處搬家
→ : 飯 很優秀 可惜都市發展起來 老店
→ : 就收起來
→ : 現在的店與十年前的比有很多物價和
→ : 品質穩定的問題要控制 更別說房東
→ : 漲租或趕人的 有個機車行就幾年來
→ : 到處搬家
推 : 其實根本不用設定低消87F 175.181.99.184 台灣 08/29 06:12
→ : 如果他滷肉飯+魚湯夠好吃
→ : 如果他滷肉飯+魚湯夠好吃
→ : 他那個位置有點麻煩 嚴格取締後能89F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:13
→ : 停的機車不多 旁邊又有一家麻油雞
→ : 停的機車不多 旁邊又有一家麻油雞
→ : 加個小菜隨便都超過20091F 175.181.99.184 台灣 08/29 06:13
→ : 很強92F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:13
→ : 他這種台南式的滷肉飯有一定受眾93F 175.181.99.184 台灣 08/29 06:14
→ : 而店家要有個別特色把品質和味道作94F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:15
→ : 上來也不容易
→ : 上來也不容易
→ : 雖然我是吃不懂啦但很多中老年人喜歡96F 175.181.99.184 台灣 08/29 06:15
推 : 我看到湯類的單價就沒胃口了,有夠盤子97F 186.190.215.84 瑞士 08/29 06:16
→ : 沒達到高朋滿座提低消危險 過坎了98F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:16
→ : 也不要要求了
→ : 也不要要求了
推 : 我認同你說的100F 36.224.166.130 台灣 08/29 06:19
推 : 推 計算合理 真的不好搭配101F 49.218.88.169 台灣 08/29 06:20
推 : 就不會訂價，硬要搞低消，只要看了菜單102F 42.78.85.188 台灣 08/29 06:20
→ : 都能得到低消應該在110上下，就老闆覺
→ : 得200元會有賺頭
→ : 哪有人低消是符合你最低套餐價後還要加
→ : 點一堆的
→ : 都能得到低消應該在110上下，就老闆覺
→ : 得200元會有賺頭
→ : 哪有人低消是符合你最低套餐價後還要加
→ : 點一堆的
推 : 確實107F 223.141.28.227 台灣 08/29 06:29
推 : 熬不過去，也有一點小問題108F 220.135.131.51 台灣 08/29 06:32
推 : 租金太貴+營業時間太短+周邊停車都要付錢109F 101.8.234.75 台灣 08/29 06:34
推 : 就故意要你多點一個不要的110F 49.217.199.86 台灣 08/29 06:34
→ : 可是內用低消200塊其實很正常，120是便當111F 49.216.128.178 台灣 08/29 06:35
→ : 價位，以你列的組合來說120是吃粗飽的份
→ : 量。 明顯老闆無法處理內用的翻桌人手，
→ : 所以提高低消，讓內用可以餐多慢食
→ : 價位，以你列的組合來說120是吃粗飽的份
→ : 量。 明顯老闆無法處理內用的翻桌人手，
→ : 所以提高低消，讓內用可以餐多慢食
推 : 他邏輯就錯了呀 他應該要多請人多賺115F 101.8.234.75 台灣 08/29 06:35
→ : 但搞不好老婆又不想要有外人
→ : 他那公務員餐廳的營業時間 會賺才有鬼
→ : 一週十個時段 每次3小時
推 : https://meee.com.tw/tPEba1v.jpg
→ : 但搞不好老婆又不想要有外人
→ : 他那公務員餐廳的營業時間 會賺才有鬼
→ : 一週十個時段 每次3小時
推 : https://meee.com.tw/tPEba1v.jpg
![[圖]](https://i.meee.com.tw/tPEba1v.jpg)
→ : 拿魚當招牌當主力才對吧？120F 42.77.99.82 台灣 08/29 06:40
推 : 凸( ﾟдﾟ)凸感謝小英讓滷肉飯也能吃121F 123.192.188.192 台灣 08/29 06:40
→ : 一餐要200我咧贛報應
→ : 一餐要200我咧贛報應
→ : 很久以前有的滷肉飯刻意作歧異度123F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:41
→ : 有的店家用五花肉 但現在很困難 店
→ : 家控場主要都是豬的為主 現在豬價
→ : 也跳很大而且不穩
→ : 有的店家用五花肉 但現在很困難 店
→ : 家控場主要都是豬的為主 現在豬價
→ : 也跳很大而且不穩
推 : 滷肉飯要吃兩百低消，那我不如吃三媽127F 101.10.61.113 台灣 08/29 06:44
→ : 看看台南虱目魚的店128F 42.77.99.82 台灣 08/29 06:45
推 : 不知道為什麼硬要加一堆海鮮的菜單129F 111.240.70.236 台灣 08/29 06:45
推 : 不懂這種店發展貴死人的滷肉飯用意是130F 42.73.14.27 台灣 08/29 06:46
推 : 典型想開店但沒策略，搞死自己131F 101.12.130.29 台灣 08/29 06:46
→ : 啥 魚湯那些我還會買132F 42.73.14.27 台灣 08/29 06:46
→ : 左下那些就怪了
→ : 我看著店名滷肉飯 心裡當然是想著吃粗
→ : 左下那些就怪了
→ : 我看著店名滷肉飯 心裡當然是想著吃粗
→ : 應該賣筍乾 白菜滷 爌肉 肝連 滷味拼盤135F 111.240.70.236 台灣 08/29 06:47
推 : 阿堂是提供200以上的餐點，不是要你只136F 42.78.85.188 台灣 08/29 06:47
→ : 這菜單其實就很像台南蔡的類型137F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:47
→ : 能點那碗138F 42.78.85.188 台灣 08/29 06:47
→ : 飽 你把店名改成台式丼飯說不定客群更139F 42.73.14.27 台灣 08/29 06:47
→ : 好 看到丼就知道這餐快兩百
→ : 好 看到丼就知道這餐快兩百
→ : 這樣人家一碗湯 一碗飯 小菜隨便點都破2141F 111.240.70.236 台灣 08/29 06:48
→ : 00
→ : 00
推 : 點蚵仔煎，不要蚵仔。143F 122.116.223.224 台灣 08/29 06:48
→ : 就設定錯誤咩要讓人一眼就想點144F 42.77.99.82 台灣 08/29 06:48
推 : 你分析的很棒145F 49.218.137.36 台灣 08/29 06:50
推 : 倒了正常，吐槽點太多146F 36.238.137.6 台灣 08/29 06:51
推 : 這種東西根本不用低消147F 122.118.198.27 台灣 08/29 06:52
推 : 搞這種低消點餐，你還不如旁邊擺一道數148F 42.78.85.188 台灣 08/29 06:52
→ : 學題，算對才能內用，還更有噱頭
→ : 學題，算對才能內用，還更有噱頭
→ : 可以直接和過條街的台南蔡比價格150F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:52
→ : 內容 陣仗
→ : 我覺得他滷肉飯的名字也不好=.=太
→ : 內容 陣仗
→ : 我覺得他滷肉飯的名字也不好=.=太
推 : 開餐飲的智商高一點就連鎖好幾間了153F 111.71.212.18 台灣 08/29 06:53
→ : 誇張154F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:53
→ : 看了菜單上一堆套餐取不知所云的名155F 39.9.163.141 台灣 08/29 06:54
→ : 字 通常是普店或雷店 好吃的店基本
→ : 上很忙沒閒工夫玩這些花樣
→ : 字 通常是普店或雷店 好吃的店基本
→ : 上很忙沒閒工夫玩這些花樣
→ : 一碗飯+滷蛋+湯 120就差不多了加個青菜給你1158F 122.118.198.27 台灣 08/29 06:54
→ : 70 就很貴了 200真的是當台灣人都87..
→ : 70 就很貴了 200真的是當台灣人都87..
→ : 比如痛風餐好了=.=看內容會很豐盛160F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:55
→ : 嗎 小心自己搬石頭砸腳
→ : 嗎 小心自己搬石頭砸腳
→ : 偷漲價就完事了搞什麼鬼低消162F 116.241.155.251 台灣 08/29 06:55
→ : 漲價沒那麼容易 鄰居太強163F 59.102.131.121 台灣 08/29 06:56
推 : 還打錯字超好笑164F 1.163.52.124 台灣 08/29 07:00
推 : 我同意某樓說的120是現在正常一餐的165F 68.43.176.104 美國 08/29 07:00
→ : 價位、但不同意因此低消就應該是120
→ : ，「低消」正常來說應該要「低於正常
→ : 價位、但不同意因此低消就應該是120
→ : ，「低消」正常來說應該要「低於正常
噓 : 魯肉飯訂什麼低消？一開始就錯了 吃滷肉168F 114.40.134.229 台灣 08/29 07:01
→ : 一餐的價位」才叫低消，聰明一點的商169F 68.43.176.104 美國 08/29 07:01
→ : 飯還要算數一定起賭爛 人家消費少捧個讓170F 114.40.134.229 台灣 08/29 07:01
→ : 家會讓某些很容易湊到低消的餐點利潤171F 68.43.176.104 美國 08/29 07:01
→ : 你人場看起來生意好 沒跟你收錢就不錯了172F 114.40.134.229 台灣 08/29 07:01
→ : 一定要搞到沒人 台灣人喜歡排隊不知道？
→ : 一定要搞到沒人 台灣人喜歡排隊不知道？
→ : 高一點，這目的就是內用清理等等費用174F 68.43.176.104 美國 08/29 07:01
→ : 的補足，什麼時候低消變成正常一餐價
→ : 的補足，什麼時候低消變成正常一餐價
→ : 浩呆 大部分人至少都會消費個一百上下兩176F 114.40.134.229 台灣 08/29 07:01
→ : 位了？？177F 68.43.176.104 美國 08/29 07:01
→ : 百根本沒差多少 脫褲子放屁178F 114.40.134.229 台灣 08/29 07:01
推 : 兩倍價錢在賣是要賣給誰 還低消勒179F 223.139.90.242 台灣 08/29 07:02
→ : 林口這種美食沙漠做到倒也是不簡單180F 223.137.219.166 台灣 08/29 07:04
推 : 聰明的會搞套餐 大部分都會點因為覺得賺181F 114.40.134.229 台灣 08/29 07:04
→ : 到 這種就是只站在自己立場思考 注定失敗
→ : 到 這種就是只站在自己立場思考 注定失敗
推 : 低消的低應該不是低於某價格，而是最低183F 42.78.85.188 台灣 08/29 07:04
→ : 門檻=店家心目中的基本消費
→ : 門檻=店家心目中的基本消費
→ : 而且變得好備料185F 114.40.134.229 台灣 08/29 07:05
推 : 200不如去吃更好的186F 39.14.16.72 台灣 08/29 07:05
→ : 平價美食硬要賣成高級價格，自找的… 一187F 27.240.224.232 台灣 08/29 07:05
→ : 般魯肉飯就算名店也不會太誇張貴，但你不
→ : 可能只點魯肉飯，貴其他小菜跟湯品就好…
→ : 你夠好吃，人家就是會點來配著吃，但看
→ : 起來這家就是沒到那個等級。
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→ : 可能只點魯肉飯，貴其他小菜跟湯品就好…
→ : 你夠好吃，人家就是會點來配著吃，但看
→ : 起來這家就是沒到那個等級。
推 : 自己開店還週休二日，難怪會倒192F 39.14.16.72 台灣 08/29 07:09
推 : 滷肉飯當然是手作的阿 什麼白癡店名193F 49.218.90.203 台灣 08/29 07:09
推 : 200 台灣人真有錢194F 47.218.212.85 美國 08/29 07:12
推 : 為了便宜的租金，找了一個偏遠住址；為195F 42.78.85.188 台灣 08/29 07:12
→ : 了多剝削一點，設定一個吃飯前還要先動
→ : 腦的低消；為了一般人的生活品質，週日
→ : 放假
→ : 了多剝削一點，設定一個吃飯前還要先動
→ : 腦的低消；為了一般人的生活品質，週日
→ : 放假
推 : 抵銷每人100差不多吧199F 49.218.141.73 台灣 08/29 07:13
推 : 台南人：什麼滷肉飯，叫肉燥飯啦200F 101.12.161.16 台灣 08/29 07:14
推 : 老闆就職人精神 不諳經營商業手法201F 1.34.60.241 台灣 08/29 07:15
→ : 滷肉飯要低消不符合飲食習慣202F 39.12.145.247 台灣 08/29 07:15
推 : 就太貪啊！倒了活該203F 223.137.196.226 台灣 08/29 07:19
推 : 150差不多204F 210.244.85.78 台灣 08/29 07:20
推 : 這種開那都會倒吧，第一次看到滷肉飯205F 42.75.35.42 台灣 08/29 07:20
→ : 還有低消的
→ : 還有低消的
推 : 一個人要吃兩百滷肉飯到底是不是豬？207F 36.227.26.218 台灣 08/29 07:21
推 : 林口不意外 就有垃圾網紅帶頭漲價便當208F 61.230.94.105 台灣 08/29 07:22
推 : 真的，不只是低消，湊免運時也會算209F 49.218.94.128 台灣 08/29 07:22
→ : 這個，來決定是否要消費這家店
→ : 這個，來決定是否要消費這家店
推 : 一餐如果要吃超過200，我會選更好的211F 114.137.88.184 台灣 08/29 07:23
推 : 林口不知道是店租貴還是怎樣，物價我212F 103.4.30.100 台灣 08/29 07:24
→ : 覺得堪比信義區，真的不誇張
→ : 覺得堪比信義區，真的不誇張
推 : 真的是腦殘214F 1.165.60.90 台灣 08/29 07:25
推 : 他們自己選擇要倒店的，不能怪他215F 111.83.182.194 台灣 08/29 07:25
→ : 誰會想吃個粗飽 還要在那邊湊金額216F 1.165.60.90 台灣 08/29 07:25
推 : 推分析217F 101.10.9.152 台灣 08/29 07:27
推 : 賣拉麵就沒這問題218F 1.161.161.218 台灣 08/29 07:27
推 : 就蠢阿 自以為拉麵店219F 114.43.155.165 台灣 08/29 07:28
推 : 他的想法應該是高單價的內用、吃粗飽的220F 1.165.186.75 台灣 08/29 07:28
→ : 外帶，但是這樣做好處是什麼看不出來
→ : 外帶，但是這樣做好處是什麼看不出來
推 : 笑死 蠢啊222F 49.215.242.4 台灣 08/29 07:28
噓 : 滷肉飯要70喔…政府好意思說通膨1.3%223F 125.230.215.228 台灣 08/29 07:29
推 : 便當還要帶頭？ 原物料一直漲好嗎224F 111.82.222.20 台灣 08/29 07:29
推 : 想用價格分客群吧225F 101.9.197.115 台灣 08/29 07:30
推 : 主要還是不好吃吧，這家常常要排很久，226F 111.251.158.57 台灣 08/29 07:30
→ : 所以低消200我覺得還好
→ : 所以低消200我覺得還好
推 : 不好吃為什麼會排很久228F 42.73.205.30 台灣 08/29 07:34
推 : 最大問題是吃個滷肉飯，搞得像是智力229F 42.72.197.42 台灣 08/29 07:35
→ : 測驗算數學。
→ : 測驗算數學。
推 : 這樣的訂價應該是不想花太多時間整理內231F 42.78.85.188 台灣 08/29 07:35
→ : 用環境，至少要200元才能讓店家起身
→ : 用環境，至少要200元才能讓店家起身
噓 : 他自己搞死來店客，外帶客一定不夠233F 42.77.137.67 台灣 08/29 07:35
→ : 一顆滷蛋20，小吃店看到這種菜單就不吃了234F 49.216.49.137 台灣 08/29 07:37
→ : ，又不是什麼高檔餐廳
→ : ，又不是什麼高檔餐廳
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你們可以看他這張菜單 就會發現低消他兩百的策略完全錯了 如果是我 會把低消訂在120上下 滷肉飯55+魚丸湯60這樣115 或是滷肉飯55+燙青菜50這樣105 可以讓客人在湊一個滷蛋或油豆腐就能達 …235F 82推 3噓- 26F 8推 2噓
- 9F 2推
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(￣︶￣)ｂ dohee, al92610244, cremationer, Kenneth23 說讚！
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