※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-04-27 22:12:20
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 春水堂「點餐1規定」她怨：不能接受收10
時間 Sun Apr 27 20:46:49 2025
春水堂「點餐1規定」她怨：不能接受收10％服務費 員工曝規定原因
記者趙蔡州／綜合報導
台灣知名餐飲店「春水堂」除了販賣各式冷飲，還有許多簡餐、傳統美食、滷味及炸物也
相當有人氣。有女網友埋怨，她日前到春水堂用餐，明明是用手機線上點餐，還要自己到
櫃檯結帳，結果卻要收10%服務費，讓她完全不能接受，貼文一出立刻引發網友熱議，也
釣出一名前員工分享看法。
相當有人氣。有女網友埋怨，她日前到春水堂用餐，明明是用手機線上點餐，還要自己到
櫃檯結帳，結果卻要收10%服務費，讓她完全不能接受，貼文一出立刻引發網友熱議，也
釣出一名前員工分享看法。
原PO在Threads表示，她日前到春水堂用餐，發現點餐時要她自己線上點餐，接著還要她
自己到櫃檯排隊結帳，之後店員再用麥克風向廚房複誦餐點，讓她不明白為什麼要這樣多
此一舉，「都已經線上點餐了，我居然還要去櫃檯排隊」，「超不能接受春水堂收10%服
務費」。
自己到櫃檯排隊結帳，之後店員再用麥克風向廚房複誦餐點，讓她不明白為什麼要這樣多
此一舉，「都已經線上點餐了，我居然還要去櫃檯排隊」，「超不能接受春水堂收10%服
務費」。
貼文一出立刻引發網友熱議，有人說，「用顧客手機的電量、網路流量訂餐卻還跟顧客收
服務費，剝削完員工再剝削顧客」、「為了收而收很白癡，不如直接加在餐點內就好，還
不會讓人無語」、「完全不懂哪裡被服務到了，收桌子嗎？那不是本來就要做的嗎」、「
線上點餐可以接受，但不接受不能線上結帳」。
服務費，剝削完員工再剝削顧客」、「為了收而收很白癡，不如直接加在餐點內就好，還
不會讓人無語」、「完全不懂哪裡被服務到了，收桌子嗎？那不是本來就要做的嗎」、「
線上點餐可以接受，但不接受不能線上結帳」。
貼文也釣出一名自稱現員工的網友回答，「請讓我用員工角度認真回覆您，線上點餐推出
前，客人只能用傳統紙本畫單點餐，而櫃台要對照紙本一個一個輸入代碼，導致結帳時間
較長，容易造成排隊而產生客怨，至於複誦餐點，是因為餐點種類雜多，內部分成幾個不
同崗位，這個動作可以避免造成漏單、漏做」，但沒有回答服務費的問題。
前，客人只能用傳統紙本畫單點餐，而櫃台要對照紙本一個一個輸入代碼，導致結帳時間
較長，容易造成排隊而產生客怨，至於複誦餐點，是因為餐點種類雜多，內部分成幾個不
同崗位，這個動作可以避免造成漏單、漏做」，但沒有回答服務費的問題。
也有另一名自稱是前員工的網友回應，「麥克風（複誦）的用意是讓廚房的人有順序的排
訂單，可能你覺得沒用，但對於在廚房的真的很有用，曾經身為春水堂廚房的我的經驗，
至於服務費，我也不太懂」。
訂單，可能你覺得沒用，但對於在廚房的真的很有用，曾經身為春水堂廚房的我的經驗，
至於服務費，我也不太懂」。
春水堂自2023年7月1日開始，客人內用酌收10%服務費。當年業者指出，因疫情過後餐飲
業人才招募不易，為提供更好的用餐環境才祭出收取服務費措施，收取的服務費將回饋給
員工，包括2023年3月份起分店夥伴已全面調薪，依職務與工作內容，平均加薪幅度為8%
至12%。
業人才招募不易，為提供更好的用餐環境才祭出收取服務費措施，收取的服務費將回饋給
員工，包括2023年3月份起分店夥伴已全面調薪，依職務與工作內容，平均加薪幅度為8%
至12%。
https://www.ettoday.net/news/20250427/2950715.htm Ettoday新聞雲
春水堂「點餐1規定」她怨：不能接受收10％服務費 員工曝規定原因 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
![[圖]]()
台灣知名餐飲店「春水堂」除了販賣各式冷飲，還有許多簡餐、傳統美食、滷味及炸物也相當有人氣。有女網友埋怨，她日前到春水堂用餐，明明是用手機線上點餐，還要自己到櫃檯結帳，結果卻要收10%服務費，讓她完全不能接受，貼文一出立刻引發網友熱議，也釣出一名前員工分享看法。(春水堂,服務費) ...
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/7069/e7069952.jpg)
那個珍奶真的好好喝
但好貴QQ
不過他們竟然有把服務費回饋給員工
算不錯吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 45.144.227.19 (臺灣)
※ 作者: caesarliu 2025-04-27 20:46:49
※ 文章代碼(AID): #1e3YS-8R (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1745758014.A.21B.html
推 : 看成十元1F 118.168.66.138 台灣 04/27 20:47
→ : 你他媽廚房直接出單不就好2F 114.37.224.32 台灣 04/27 20:48
推 : 有人拿槍逼你去嗎？3F 220.135.131.51 台灣 04/27 20:49
推 : 替老闆養員工啊4F 223.137.13.93 台灣 04/27 20:49
推 : 加薪你用賺的錢加啊，假慈悲 噁心5F 101.12.147.93 台灣 04/27 20:50
推 : 可憐傻鳥都沒出國吧,國外還強制要小費6F 1.174.96.248 台灣 04/27 20:50
推 : 講的真好聽，自己本來就該負擔的人事成本，7F 223.139.149.177 台灣 04/27 20:50
推 : 抵制很難嗎8F 106.1.225.87 台灣 04/27 20:50
→ : 而且最好10%都用在加薪上，真要說嘴，就直9F 223.139.149.177 台灣 04/27 20:50
→ : 接給員工不是嗎
→ : 接給員工不是嗎
→ : 可以選擇抵制而不是上網靠夭11F 123.193.177.125 台灣 04/27 20:50
→ : 假惺惺的店家12F 223.139.149.177 台灣 04/27 20:50
推 : 有些餐廳是線上點餐，但是吃飽飯後再結13F 36.235.207.222 台灣 04/27 20:51
→ : 帳
→ : 帳
→ : 完全沒有解釋為何收服務費15F 122.99.15.176 台灣 04/27 20:51
→ : 春水堂是線上點餐，還要走到櫃檯掃描你16F 36.235.207.222 台灣 04/27 20:51
→ : 的點餐條碼結帳，好麻煩
→ : 的點餐條碼結帳，好麻煩
→ : 手機點餐就是這樣啊，用你的手機，18F 124.8.32.162 台灣 04/27 20:53
→ : 你的電，去幫他做他的工作
→ : 你的電，去幫他做他的工作
→ : 有些10%根本看別人收自己也想收 哪怕沒服20F 111.249.203.115 台灣 04/27 20:54
推 : 可以抵制呀21F 114.34.237.246 台灣 04/27 20:55
噓 : 回饋咧 不就慷顧客錢包之慨22F 49.216.41.28 台灣 04/27 20:55
→ : 日本這兩年消費稅才到10%，落伍笑死23F 27.53.107.157 台灣 04/27 20:57
推 : 結果引用的兩個回覆都沒回答到啊 笑死24F 123.205.138.215 台灣 04/27 20:59
→ : 剩下官方騙傻子用的調薪說法
→ : 剩下官方騙傻子用的調薪說法
推 : 在台灣店家自備平板給人點餐應該是做不到了26F 36.230.47.67 台灣 04/27 21:03
推 : 台灣很多服務費就是用來榨錢的 當然理27F 1.160.74.51 台灣 04/27 21:03
→ : 由怎麼說都很硬要
→ : 由怎麼說都很硬要
推 : 非常討厭手機點餐29F 125.231.3.161 台灣 04/27 21:05
推 : QRCode點餐就是垃圾 還收什麼服務費30F 36.229.121.213 台灣 04/27 21:06
推 : 真的電子化，點菜單應該直接送給廚房看31F 125.224.143.247 台灣 04/27 21:10
→ : ，連覆誦都不必了
→ : ，連覆誦都不必了
→ : 台灣服務業就被玩壞啦33F 111.242.154.138 台灣 04/27 21:10
噓 : 甚麼垃圾標題 內容一坨屎 讀過書嗎?34F 116.241.232.206 台灣 04/27 21:10
→ : 真是有夠奴的 就問服務生加薪幅度多少35F 1.165.213.227 台灣 04/27 21:11
→ : 多那幾個錢 還沾沾自喜有機會出來講個話
→ : 多那幾個錢 還沾沾自喜有機會出來講個話
噓 : 服務費不就跟房子公社一樣嗎，政府不37F 36.224.52.26 台灣 04/27 21:16
→ : 作為，可憐
→ : 作為，可憐
推 : 這家已經漲到很久不吃了39F 118.150.125.66 台灣 04/27 21:17
推 : 沒服務收小費 美國都不敢這麼幹了40F 1.174.77.10 台灣 04/27 21:18
推 : 點餐自己點、還要走去結帳，連一杯開水41F 36.235.207.222 台灣 04/27 21:18
→ : 也沒有，只有送餐出來～有什麼特別服務
→ : 嗎
→ : 也沒有，只有送餐出來～有什麼特別服務
→ : 嗎
推 : 台灣就沒有小費文化 講國外小費的還好嗎44F 223.26.82.72 台灣 04/27 21:19
→ : ？
→ : ？
→ : 乾脆別收服務費，給個取餐感應器，自己46F 36.235.207.222 台灣 04/27 21:19
→ : 去取餐
→ : 去取餐
推 : 他真的漲太多…明明是調理包48F 1.163.42.200 台灣 04/27 21:22
→ : 他的珍奶跟路邊的有啥差別…49F 123.193.160.137 台灣 04/27 21:22
噓 : 要加薪關顧客屁事？人家是問服務在哪50F 42.74.229.26 台灣 04/27 21:22
推 : 台灣店家的服務費根本是笑話51F 42.77.243.177 台灣 04/27 21:24
推 : 台灣服務費只是想多賣一點錢 但又怕價錢過52F 111.250.36.137 台灣 04/27 21:25
→ : 於難看 還真別說 服務員這套接收度高多了
→ : 服務費
→ : 於難看 還真別說 服務員這套接收度高多了
→ : 服務費
→ : 手機點餐沒毛病 最智障就是還要先去55F 123.194.153.129 台灣 04/27 21:27
推 : 我今年唯一一次去的時候就覺得很奇特，為56F 36.226.103.150 台灣 04/27 21:28
→ : 櫃檯結帳 人工喊單後才會開始做餐57F 123.194.153.129 台灣 04/27 21:28
→ : 什麼手機點餐不能直接付款58F 36.226.103.150 台灣 04/27 21:28
推 : 某家壽喜燒點肉機器人 菜自助式 加湯59F 49.218.137.1 台灣 04/27 21:28
→ : 自己加 只收盤子 也是收10%
→ : 自己加 只收盤子 也是收10%
推 : 店員上班不就是端盤子嗎？還要另外收？61F 1.173.74.98 台灣 04/27 21:29
推 : 盤子店62F 58.115.164.250 台灣 04/27 21:33
→ : 每一家都說會把服務費回給員工，我還是嚴63F 118.167.143.118 台灣 04/27 21:36
→ : 重懷疑
→ : 重懷疑
→ : 手機點餐跟到櫃檯結帳 扯太遠了吧65F 111.240.151.72 台灣 04/27 21:40
推 : 內部成本外部化. 嘻嘻66F 220.133.253.85 台灣 04/27 21:41
→ : 好歹也說啥要道出餐區領餐 要自己回收 那嘴67F 111.240.151.72 台灣 04/27 21:41
→ : 已經砍到差不多沒有服務了還在服務費68F 119.14.42.10 台灣 04/27 21:41
→ : 10%還有道理69F 111.240.151.72 台灣 04/27 21:41
→ : 春水堂線上點餐只能用linepay付款70F 1.168.10.136 台灣 04/27 21:41
推 : 連載具都沒有，真的爛店拒絕消費71F 175.183.12.2 台灣 04/27 21:42
推 : 線上點餐就節省櫃檯點餐時間 沒有線上點餐72F 1.168.10.136 台灣 04/27 21:43
→ : 櫃檯大排長龍 是不是又要有另一批人出來叫
→ : 櫃檯大排長龍 是不是又要有另一批人出來叫
→ : 笑死 你有看過麥當勞向廚房複誦點餐嗎74F 59.127.243.87 台灣 04/27 21:44
→ : 春水堂可以刷載具啊75F 1.168.10.136 台灣 04/27 21:44
→ : 還真以為自己比速食店高檔喔76F 59.127.243.87 台灣 04/27 21:44
推 : danms是沒去過春水堂喔 線上點餐櫃台永77F 58.115.164.250 台灣 04/27 21:45
→ : 總之 不合意的店就別去 省的還沒吃飽先氣78F 1.168.10.136 台灣 04/27 21:45
→ : 飽
→ : 飽
→ : 遠一堆人在那排隊要結帳 沒去過也來嘴80F 58.115.164.250 台灣 04/27 21:45
![[圖]](https://imgur.disp.cc/46/uzPycon.jpeg)
→ : 客人服務餐廳老闆的費用，懂？83F 223.137.170.13 台灣 04/27 21:47
推 : 春水堂早就跟鼎泰豐一樣天價，不是84F 180.217.75.103 台灣 04/27 21:48
→ : 普通人可以進去的
→ : 普通人可以進去的
→ : 戰酒店少爺就有給小費了，也是要再收86F 111.242.138.67 台灣 04/27 21:49
→ : 一成
→ : 一成
推 : 就是剛去 人太多了 等半天 環境還有點吵88F 1.168.10.136 台灣 04/27 21:50
→ : 希望大家都別去 讓我可以去吹冷氣打發時
→ : 間 客滿會限制用餐時間
→ : 希望大家都別去 讓我可以去吹冷氣打發時
→ : 間 客滿會限制用餐時間
推 : 不去消費就沒事了91F 110.30.104.189 台灣 04/27 21:51
→ : 有屋馬的服務嗎??92F 111.242.138.67 台灣 04/27 21:51
推 : 難怪會去做春水堂的員工，沒一個回答93F 49.216.44.95 台灣 04/27 21:52
→ : 問題
→ : 問題
→ : 老闆開店給你坐著喝奶茶收服務費怎95F 42.73.80.18 台灣 04/27 21:54
→ : 麼了
→ : 你就說有沒有給你椅子坐
→ : 麼了
→ : 你就說有沒有給你椅子坐
推 : 加州20-24%讓你選98F 150.117.136.151 台灣 04/27 22:02
噓 : 台灣10%服務費根本是勒索99F 1.174.238.53 台灣 04/27 22:03
噓 : 不要去不就好了100F 49.215.150.177 台灣 04/27 22:06
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 2957
作者 caesarliu 的最新發文:
![]()
春水堂「點餐1規定」她怨：不能接受收10％服務費 員工曝規定原因 記者趙蔡州／綜合報導 台灣知名餐飲店「春水堂」除了販賣各式冷飲，還有許多簡餐、傳統美食、滷味及炸物也 相當有人氣。有女網友埋怨，她日 …100F 35推 6噓- 29F 9推 3噓
- 13F 5推 3噓
點此顯示更多發文記錄
1樓 時間: 2025-04-27 23:55:48 (台灣)
→
04-27 23:55 TW
重點是服務費也不是給員工是老闆自己拗下來，也只有台灣服務跟餐飲業會這樣搞消費者跟員工
回列表(←)
分享