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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-05-13 12:00:33
看板 Gossiping
作者 YYperson (YY超人)
標題 [問卦] 為何台灣人偏愛鮭魚不愛鮪魚？
時間 Tue May 13 11:43:49 2025

發現身邊大多數人生魚片都挑鮭魚吃

鮪魚則是比較少人在吃

反觀日本人則是吃鮪魚居多 鮭魚比較少

為什麼台灣人偏愛鮭魚而不是鮪魚？

有掛？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.207.114 (臺灣)
※ 作者: YYperson 2025-05-13 11:43:49
※ 文章代碼(AID): #1e8h_tWR (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1747107831.A.81B.html
→ love0504: 價錢？1F 36.228.248.115 台灣 05/13 11:44
→ ComeThrough: 不懂吃2F 27.53.233.101 台灣 05/13 11:44
推 IslamicState: 黑鮪魚滿多的阿3F 60.248.106.181 台灣 05/13 11:44
推 DASHOCK: 鮭魚比較便宜阿4F 1.163.191.224 台灣 05/13 11:44
→ s820912gmail …
→ s820912gmail: 臺灣的鮭魚片很多都熟成5F 49.218.211.3 台灣 05/13 11:44
推 kmkr122719: 價錢6F 42.71.61.172 台灣 05/13 11:44
推 hatephubbing: 最近流行旗魚7F 42.79.126.46 台灣 05/13 11:44
推 kyowinner: 你這個問題反過來問不是也可以8F 175.182.249.37 台灣 05/13 11:44
推 a96316: 鮭魚養殖的 很肥 穩吃啊9F 122.117.185.66 台灣 05/13 11:45
推 marktak: 鮪命貴10F 27.247.220.236 台灣 05/13 11:45
推 hakuoro: 台灣人就愛吃養殖魚啊11F 42.73.39.168 台灣 05/13 11:45
→ a96316: 以前還有造謠日本不吃鮭魚的12F 122.117.185.66 台灣 05/13 11:45
噓 neil0611: 吃過日本鮪魚就知道台灣鮪魚為什麼沒人13F 27.52.160.220 台灣 05/13 11:46
→ neil0611: 吃
→ a96316: 不過論鮮味 鮪魚真的屌打鮭魚15F 122.117.185.66 台灣 05/13 11:46
推 SaintsRow: 鮪魚品質太多16F 101.9.98.171 台灣 05/13 11:47
→ purin3333: 將太壽司裡鮭魚出場次數非常稀少17F 123.252.2.114 台灣 05/13 11:47
推 jayzforfun: 下限高vs上限高18F 223.137.14.2 台灣 05/13 11:48
→ asdf70044: 鮪魚只有美奶茲19F 114.32.143.78 台灣 05/13 11:48
推 keineAhnung: 那不叫造謠 日本人以前不吃生吃鮭魚20F 61.228.5.213 台灣 05/13 11:48
→ keineAhnung:  挪威推廣後才開始吃的
→ q123212: 鮭魚隨便都好吃22F 223.139.166.116 台灣 05/13 11:48
推 remember246: 鮪魚金三角好吃。現在是鮪魚季23F 101.8.88.58 台灣 05/13 11:49
→ jayemshow: 鮪魚只能生吃 鮭魚生熟都美味24F 111.82.137.234 台灣 05/13 11:49
推 bruce511239: 好處都是宣傳鮭魚 油脂阿 omega325F 111.246.153.50 台灣 05/13 11:50
推 QoGIVoQ: 就有點雞排vs牛排的感覺26F 42.72.17.222 台灣 05/13 11:50
→ QoGIVoQ: 一個隨便都好吃 一個高級的超好吃
→ misthide: 油就是好吃 鮪魚油的部分太貴28F 36.227.190.8 台灣 05/13 11:50
推 a96316: 日本以前也不吃鮪魚啊 你這以前太久了29F 122.117.185.66 台灣 05/13 11:50
→ ssccg: 因為台灣一開始推生魚片剛好就是挪威在推30F 118.163.87.133 台灣 05/13 11:51
→ a96316: 我說的造謠是前幾年 在那邊洗日本人不吃31F 122.117.185.66 台灣 05/13 11:51
→ a96316: 鮭魚生魚片
→ ssccg: 鮭魚的時代啊，爭鮮鮭魚吃習慣了33F 118.163.87.133 台灣 05/13 11:51
→ a96316: 那時早就在吃了34F 122.117.185.66 台灣 05/13 11:51
→ misthide: 在沒有冷凍設備之前是沒有人在吃鮪魚的35F 36.227.190.8 台灣 05/13 11:51
推 coffee112: 吃不懂 就入口即化 很油 但 鮭魚咖賀甲36F 1.174.220.253 台灣 05/13 11:51
→ ssccg: 而日本人是本來就在吃鮪魚，鮭魚是後來的37F 118.163.87.133 台灣 05/13 11:51
推 wowjesus: 價格38F 42.79.99.251 台灣 05/13 11:52
→ misthide: 海上抓到 運回港口時早就臭了39F 36.227.190.8 台灣 05/13 11:52
→ ohya111326: 我都吃鮪魚40F 36.227.78.92 台灣 05/13 11:52
→ ssccg: (不過鮪魚在日本也不是最早就有的)41F 118.163.87.133 台灣 05/13 11:53
推 j02850: 因為鮪魚上下限差很多 還有濫竽充數的42F 36.224.217.194 台灣 05/13 11:53
推 keineAhnung: 日本人不吃鮭魚片這你也信？去過日43F 61.228.5.213 台灣 05/13 11:53
→ keineAhnung: 本都知道壽司店一堆鮭魚吧Zz

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※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 1928　
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1樓 時間: 2025-05-13 17:39:46 (台灣) 
→
scm577
　 05-13 17:39 TW 
同等價錢下....鮭魚比鮪魚好吃! 相對的...同等價錢下...豬肉也是比牛肉好吃! 但是;牛肉難吃嗎??
2樓 時間: 2025-05-13 20:22:21 (台灣) 
→
CtFrank
　 05-13 20:22 TW 
養殖鮭魚一年四季都有
鮪魚??
3樓 時間: 2025-05-13 21:14:56 (台灣) 
→
zfox
　 05-13 21:14 TW 
鮭魚~海儷魚都是捧出來的，而且都是養殖
4樓 時間: 2025-05-13 21:46:14 (台灣) 
→
scm577
　 05-13 21:46 TW 
啥肉都一樣,好吃的秘密就是油脂... 同價下,鮪魚你買到的油脂偏低...
5樓 時間: 2025-05-13 23:17:32 (台灣) 
→
whitekuki
　 05-13 23:17 TW 
低價肉鮭魚好吃,高價肉鮪魚好吃
6樓 時間: 2025-05-14 06:32:17 (台灣) 
→
nt0013
　 05-14 06:32 TW 
鮭魚脂肪較香~
7樓 時間: 2025-05-14 08:03:45 (台灣) 
→
Jacques
　 05-14 08:03 TW 
鮭魚加工具備高度標準，只要最終端的處理不要太離譜，基本風味都很好。反而鮪魚在台灣要進行活締很難，魚肉普遍會有強烈乳酸味，不是很好吃。
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