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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-08-20 21:12:15
看板 Stock
作者 troy30408 (南宮洛)
標題 [新聞] 3年少賣40億包 泡麵正被中國年輕人拋棄
時間 Wed Aug 20 20:23:16 2025

原文標題：3年少賣40億包 泡麵正被中國年輕人拋棄

※請勿刪減原文標題

原文連結：https://www.cna.com.tw/news/acn/202508200326.aspx

※網址超過一行過長請用縮網址工具

發布時間：2025/8/20 19:37

※請以原文網頁/報紙之發布時間為準

記者署名：楊昇儒/邱國強

※原文無記載者得留空

原文內容：
中國泡麵市場正經歷最冷寒冬。2020年，中國人一年吃掉超過463億包速食麵，相當於每
人消費32包，其後3年銳減40億包。陸媒不約而同提到，中國年輕人拋棄越來越昂貴的泡
麵，轉而擁抱性價比更高也更健康的外賣與預製菜。


綜合21經濟網、封面新聞、中國商報等陸媒，中國速食麵龍頭康師傅11日公布財報，揭示
市場現況。康師傅上半年速食麵業務收入比去年同期下滑2.53%至人民幣134.65億元（下
同，約新台幣567億元），減少3.5億元；經銷商數量半年減少3409家。


世界速食麵協會（WINA）的資料顯示，中國（包含香港）泡麵市場消費量由2020年歷史巔
峰的463.6億包，跌至2023年的422.1億包，3年銳減超過40億包。2025年第2季，泡麵行業
銷售額下跌8.9%，曾經的國民速食，光環漸漸褪去。


中國年輕人為什麼不愛吃泡麵了？陸媒報導不約而同提到外賣普及與預製菜興起，年輕人
開始拋棄「一桶不夠吃，兩桶吃不完」的泡麵；網友說，「6塊錢能點一份有肉有菜的外
賣，誰還花15塊買輕奢方便麵？」


與此同時，中國泡麵也越賣越貴，曾經5元以下的經典款，如今動輒漲到6元；加片肉的輕
奢款泡麵已經賣到15至20元；康師傅與山姆合作的高端款泡麵甚至賣到79.9元，讓不少消
費者打了退堂鼓。


報導還提到，中國高鐵的普及更讓泡麵失去一大戰場，昔日搭綠皮火車上的泡麵香，早隨
著縮短的旅途時間消散了。現在搭中國高鐵還禁吃泡麵。

報導引述快消品行銷專家張繼維指出，隨著生活水準的提高，消費者更加注重飲食健康，
這在一定程度上也壓縮了泡麵的既有市場。另一方面，外賣平台的快速發展讓消費者能夠
方便快捷地購買到各種現做的熱食，這些食物在口感和新鮮度上都優於泡麵，而且價格也
逐漸變得具有競爭力。


食品產業分析師李偉表示，不是年輕人拋棄了泡麵，而是泡麵沒有跟上年輕人，新生代消
費者願意為28元一杯的精品咖啡買單，卻對5元以下的傳統速食麵興味索然。

中國食品產業分析師朱丹蓬說，泡麵市場的下滑是消費升級的必然結果。未來，企業需在
產品創新和健康屬性上加大投入，否則難以應對激烈的市場競爭。

心得/評論：
中國年輕人因為政策和泡麵越來越貴
加上外送非常方便
紛紛拋棄泡麵
對中國的康師傅造成巨大的影響
另外統一和味王不知道是不是也有受到一些影響呢?
※必需填寫滿30正體中文字，無意義者板規處分

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.217.106 (臺灣)
※ 作者: troy30408 2025-08-20 20:23:16
※ 文章代碼(AID): #1efRuvK7 (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1755692601.A.507.html
推 DAEVA       : 拚好飯?1F 08/20 20:24
→ CYL009      : 這樣不是朝健康發展?2F 08/20 20:25
→ jakkx       : 太捲了吧…3F 08/20 20:25
推 jinxinmypant: 外賣好買誰要煮泡麵4F 08/20 20:27
推 spa41260    : 外賣優惠屌打昂貴的泡麵5F 08/20 20:27
推 billkira    : 中國的自助餐隨便夾十塊多 還有肉有菜  工地更便宜6F 08/20 20:27
→ billkira    : 還管飽
推 tamama000   : 對岸幾元管飽誰還要吃泡麵8F 08/20 20:28
→ b9513227    : 外送卷到比泡麵還便宜 哪個高能兒會吃泡麵9F 08/20 20:28
推 abccbaandy  : 主要還是捲吧...泡麵跟黑科技，成本還是不能比10F 08/20 20:29
推 sinon17     : 健康？中國預製菜搜一下，爆過n次了11F 08/20 20:30
推 NEX4036     : 捲爛了12F 08/20 20:30
推 azrael1011  : 到處都外送 誰會想吃克難物品13F 08/20 20:30
推 webster1112 : 中國人富裕了，不吃泡麵14F 08/20 20:30
推 zxcas       : 外送和外賣打垮的15F 08/20 20:31
推 adsl12367   : 現在是預制菜的時代16F 08/20 20:32
推 BruceChen227: 外賣 預製菜便宜到靠北 有逛B站就知道 超捲17F 08/20 20:32
推 Fezico      : 現在對岸外賣捲成那樣，都是工業化製品真不如吃外賣18F 08/20 20:32
推 YLTYY       : 羨慕19F 08/20 20:33
→ luvryu      : 阿館機會來了，賣便當一定賺20F 08/20 20:33
→ Fezico      : 預製菜雖然都科技，但量大管飽。你泡麵？21F 08/20 20:33
推 ga278057    : 台灣人也逐漸不愛吃了吧22F 08/20 20:34
→ Fezico      : 一坨麵糰跟一包化工醬跟科技預製菜很好選吧？23F 08/20 20:34
推 ssarc       : 有飯有菜熱騰騰還比泡麵便宜，那吃泡麵的意義是？24F 08/20 20:35
推 tarcowang   : 中國人是窮到連泡麵都吃不起25F 08/20 20:36
推 chongwen    : 台灣也是一樣啦。泡麵貴到吃的人越來越少26F 08/20 20:37
推 ethan0419   : 看影片是有找到更便宜的吃法27F 08/20 20:38
推 chongwen    : 以前宵夜吃泡麵，現在變成訂外送，誰跟你吃泡麵啊28F 08/20 20:40
推 Ensidia     : 大家都是科技活 泡麵跟預製菜好像預製菜好點29F 08/20 20:43
推 cathermtnk  : 被預制菜打死了，泡麵已經過時30F 08/20 20:43
推 f40075566   : 這個能講到健康我看記者的腦子應該充滿防腐劑31F 08/20 20:43
→ sa87a16     : 沒地溝油誰吃，就是要地溝油才好吃32F 08/20 20:43
→ Ensidia     : 今年外賣大戰 點促銷的外賣一份9.99人民幣一個套餐33F 08/20 20:44
推 linoo315    : 泡麵還要五塊不如拼好飯34F 08/20 20:44
→ Ensidia     : 內容物在台灣相當於快兩百的餐盒 泡麵真的沒得打35F 08/20 20:44
推 VSshow      : 因為真的越來越難吃36F 08/20 20:45
推 IanLi       : 外送方便就不用仰賴泡麵罐頭，這很正常37F 08/20 20:46
推 Lindbergh   : 台灣的泡麵也是阿，整天買新聞說那款多好吃 神經38F 08/20 20:46
噓 iMANIA      : 也更健康的外賣與預製菜   484誤會了什麼???39F 08/20 20:47
推 sa87a16     : 而且價格35又吃不飽，偷料就算了價格也貴了被市場40F 08/20 20:47
→ sa87a16     : 淘汰超正常
推 Fezico      : 都是工業科技貨，預製菜看起來最少模樣正常看的出原42F 08/20 20:47
→ Fezico      : 來樣子，你泡麵拿什麼出來跟人比？
推 maxman77    : 都吃預制菜外賣了 誰還在吃泡麵44F 08/20 20:48
→ guardian93  : 有肉有菜的外賣卷到比泡麵便宜是什麼狀況45F 08/20 20:48
→ A80211ab    : 因為外食捲到很便宜 何必吃泡麵46F 08/20 20:48
→ Fezico      : 預製菜最少肉是肉菜是菜，你泡麵就一坨麵糊跟一包化47F 08/20 20:48
→ Fezico      : 工醬包。兩個工業產品比起來前者比較健康R
→ sa87a16     : 你泡麵那個價格還偷麵體狗都不吃，吃泡麵來吃不飽49F 08/20 20:48
→ sa87a16     : 誰傻誰當正餐吃
推 sss870192   : 直接送到你家還比泡麵便宜 還要吃啊 ==51F 08/20 20:49
→ sa87a16     : 價格贏不了飽足感贏不了口感贏不了，這種市場誰要52F 08/20 20:49
→ sa87a16     : 爭誰去
噓 s90154aa    : 當然是吃肌肉棒子阿館的便當啊54F 08/20 20:50
推 ohya111326  : 被外送卷死了55F 08/20 20:50
→ TsmcEE      : 台灣反而是泡麵還在成長....56F 08/20 20:50
→ nanoy       : 跟疫情期間比不公平吧57F 08/20 20:50
推 Fezico      : 島內宵夜是店家煮泡麵賣你盤子價，誰愛吃誰吃58F 08/20 20:51
→ NekomataOkay: 吃貧好飯就好了59F 08/20 20:54
→ kilo7       : 呆丸泡麵太貴 還引進韓國泡麵一包超過5060F 08/20 21:00
推 fastsheep   : 除了韓國人 誰喜歡吃泡麵啊61F 08/20 21:01
推 Hina        : 這是好東西嗎 少吃本來就是對的吧62F 08/20 21:02

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